可行性基本百分70，在果趣網上，已經有達人還原出來14道菜左右，，，，但是你要發光的特效，這是不可能的。

如果以最後做出來的實際效果出發，可行性低到百分之20，好多東西實際做出來味道相當怪異，，，

這可能就是所謂的加特效

相信《中華小當家》也是許多人童年的回憶，蝸殼君小時候在家看這部動漫的時候，口水流啊流，也不懂做個菜為什麼可以有那麼多特技，後來者《食戟之靈》也是完美的傳承了前輩的特技、和爆衣兩大賣點。

漫中的男主“小當家”也屬於那種非常有創意、腦洞奇大的那種人，從來都不走尋常路，比如灌腸裡塞麻花辮增加口感，甲魚湯熬成凍等等。就算是拿到現實中很不合理，但在他的主角光環和特技下也顯得不重要了，最後看著評委一臉吃了椿Y的樣子，就滿足了吧。

其實當年“小當家”的經典菜，肯定有人嘗試還原過吧，見過神還原版本嗎？這次就來開一下眼界吧。

黃金炒飯

“黃金炒飯”就是隻用蛋黃炒的飯，還需要把雞蛋蛋清和蛋黃分離，才能體現它的“黃”，蛋還必須和蛋充分融合，緊緊的包裹著飯粒才能有這種完整感。

魔幻麻婆豆腐

麻婆豆腐是很著名的川菜大家都知道，但是想要色、香、味都兼顧是相當不容易的，而且在動漫中還提到了“酥”這個特點，那他的這個牛逼的很酥的絞肉到底是什麼捏？？

不得不說大佬們的廚藝也是業界巔峰了吧，色香味一應俱全，而且看起來更加的有食慾，相信味道也不用多說。

升龍餃子

感覺還原品的才是珍品啊，比動畫裡面的還有驚豔、有木有，真的像一條龍一樣，不知道這位大佬用了多少心血才把這個餃子還原出來，如果拿出來賣可能可以賣到天價吧，可惡的有錢人。

小宇宙燒麥

雖然尺寸沒有那麼大，但是外形上已經神還原了吧，而且還得到了最佳化，本身這個燒麥就很不科學，這麼大個燒麥是怎麼蒸熟的呢，而且吃的時候吃了皮就只有吃餡，就跟單吃餃子餡一樣，感覺不怎麼好啊。

首先，問題是可行性有多少？

如果是好吃+好看，可行性：50%

如果是單單的還原外觀，可行性：80%

以下開始舉例~~~~目前我還原過的菜，簡單舉例幾個說一下味道和外觀度，打個分，（還原度，味道）也給自己總結一下~自我總結，勿噴~另外啊…我不是廚師，我只是個愛好者，也感謝經常給我評論的廚師小夥伴，一直給我專業的建議，還是一些美食達人，給的意見也是很中肯！謝謝！

=======我是分割線=========

黃金開口笑

黃金開口笑 還原度7 味道8

【還原度】因為包好以後，放了一會會，馬上外面的表皮就幹了，而且有一些小疙瘩，口子劃開以後下油鍋炸，表皮的小疙瘩瞬間變成一個個小鼓包，導致整個東西炸好像蛤蟆精在笑……

【味道】皮有點厚，如果皮薄的話，簡直完美，粉絲調味後，我加了一個濃湯寶，因為懶，味道已經很香濃了，用的又是一塊比較好的牛排，整個按照原片操作，最終還原出來，熱的時候吃還是很香的！

彈跳甲魚湯

彈跳甲魚湯 還原度8 味道4

【還原度】這道菜還原度我還是比較自信的，甲魚凍凍上了，而且我特地換了2部公交，去了水果批發市場才找到了這個日本的網紋瓜，真的是貴，一般水果店還沒有，圓圓的和漫畫裡面一樣~

【味道】講到味道，我的天，我這是第一次處理甲魚，有些傻，甲魚沒有去油去膜，導致甲魚特別的腥！！！另外放了酸梅，為了讓他凍上，還超市買了酸梅味道的軟糖。最終做好，又酸又腥，吃一口雞皮疙瘩都起來了……

陽泉酒家煎餃

陽泉酒家煎餃 還原度9 味道8

【還原度】因為就是餃子，外形問題不大，關鍵是步驟，都是嚴格按照動漫的走了，山藥蒸好攪碎和皮，大骨熬湯，豬油切塊浸辣油，等，最終呈現出來，很棒了~

【味道】講真，山藥大約是量的關係，最終沒有吃出有什麼不同，倒是豬骨湯和豬油，讓最終的味道變的不錯，用的餡是白菜豬肉，比較傳統的。總之整體，這道菜可以算是最好了！

=======我是總結線==============

總結一下總結一下~

小當家系列如果是做外形一樣 ，不講究味道，80%是可以實現的，20%是那些很誇張的，當然那個光啊什麼的，拿個探照燈解決一下~~或者用AE直接做特效光~~

比如大宇宙燒麥啊，鍋巴料理啊~~

關鍵是做好以後的味道，是我想追求的！哈哈哈哈！如果還原的一毛一樣，還要味道好，我覺得就很難了！

我試過黃金蛋炒飯做不出來，把整個蛋和飯涼拌在一起炒出來的飯根本就是白色的……一點都不黃金哈哈哈但是真的很好吃又簡單……如果把蛋清去了直接用蛋黃雖然是黃色但是沒有全蛋的好吃

作為美食題材動漫的鼻祖之一，21年前《中華小當家》為許多觀眾呈現出“中華料理”文化的博大精深，而且也給許多90後的小觀眾們留下了深刻的印象。

對於當時看這部動畫的觀眾而言，所有的注意力只會被那些“色香味俱全”的美食深深吸引，對於吃貨而言更是口水直流三千尺，而對於行動派更是看完必學，但每一次的嘗試都是以失敗而告終，這時內心中便會產生一種疑問“小當家的菜真的現實嗎？”

如今，早已成家立業的90後們，應該早已掌握了些許的廚藝，會炒製出一兩道拿手好菜，而對於童年時期的疑問，也隨著自己下廚的次數逐漸增多和積累的經驗得出了滿意的答案。

接下來，我就將《中華小當家》裡面可以在家“實現”的菜列出幾道來：

黃金炒飯

首先要說的是，現實中的“黃金炒飯”並不會發出金燦燦閃瞎雙眼的光芒，更加不會在揭開蓋子的一剎那發出直衝雲霄的熱氣，但無論是蛋黃色的炒飯還是調味都是現實中絕對能夠呈現的，不過一盤看似普通的炒飯卻很考驗廚藝功夫。

麻婆豆腐

作為四川傳統名菜之一的“麻婆豆腐”，現實中的確能夠將其呈現出來，但是根據製作者所處地域的不同，材料也各不相同，味道自然也存在著差異，但如果真的在四川或者臨近的省會城市，那麼材料方面自然是不用擔心的，唯一需要考慮的就是那個所謂的“脆脆的肉”要怎樣實現，畢竟現實中做出來的麻婆豆腐都用的肉沫。

魚香肉絲

這麼說吧，如果將魚香肉絲當做家常菜來做的確沒什麼可以挑剔的，只要根據個人的能力做就行了，但是若要追求專業追求美味的話，那麼就真的要考一考刀工了，青椒絲、木耳絲、肉這些都是要粗細均勻的，而且火候真的要掌握好，不然肉的口感會受到極大的影響，但回過頭說，按照家常菜的角度還是可以實現的很好的。

關於實現不了的那些菜&吐槽

而相比這些可以實現的菜樣，像“升龍餃子”這種看似很神奇的麵食很難讓它與動畫一樣可以站立，作為普通的造型蒸餃還是蠻不錯的，而“銀河面”黑乎乎一大碗……滿腦子都是“黑暗料理”四個字，而且吃一口真的懷疑人生！

還記得小當家的那隻豆芽做的“鳳凰水晶”嗎？在家裡若是不用幾管502，真的沒法做出那麼完美的造型，鬆垮垮的跟落湯雞一樣。

其實最想吐槽的應該是“黃金開口笑”，費勁弄好的牛肉塊、揉好的面和費心卷好的粉絲，將三樣東西按動畫裡的步驟放好，小心翼翼的將它放入油鍋撈起來後……我跟它大眼對小眼的盯了半分鐘，它一點想笑的意思都沒有！

《中華小當家》這部動畫片可以說是很多動漫迷童年的回憶，也是美食題材漫畫的鼻祖之一。動漫中，對於美食的特效做的比較多，比如說一上菜就發光發亮，香氣四溢。那麼按照這部動畫片的做菜步驟，有哪些菜可以在現實中做出來呢？

3.彩虹粥：這碗粥是小當家為了給翡翠館一家人解毒，而做的粥。其材料除了小米之外，還有綠豆、南瓜、紅菜、松果等。我們現實生活中，經常能吃到南瓜粥，綠豆粥。所以做出這碗粥並不困難。

4.蛋炒飯：在動漫中，小當家為了拯救四郎而做的蛋炒飯，其材料除了雞蛋和蔥花，還放了酸梅，可以勾起人的食慾。說到蛋炒飯，生活中大家都會做這道料理，如果在炒飯中放點酸梅，輕而易舉。

5.三蛋燒麥：這是三種蛋料理做出的燒麥，分別是鴨蛋、雞蛋、螃蟹蛋。但是現實中也有人做出這種料理。網上也有這種料理的製作步驟，大家可以學做試試。

如果要完全按照人家中華小當家的步驟來做菜吃，可行性，無限接近於零！！

以為即便是一道簡簡單單的麻婆豆腐，他們也恨不得給你做出來100種做法，還要結合特殊傳統工藝，中華武術等等吧。

想要克隆那些神級別菜品，那無疑是痴人說夢了。

人家的刀功，各個都是國宴大師級別的存在，普通人肯定切不出來可以在水上漂浮的豆腐絲…我也就是看過舌尖上的中國！！才相信了。

原來真的有可以切肉眼幾乎不可見的絲…

這種功夫絕對是很難練成地。

至於說飯菜外形的還原度，幾乎就可以說不存在了

動畫世界的飯菜可以做到極致的完美，但是現實世界就不行了，有各種各樣的因素做干擾，輕易沒法克隆。

火候的把握，造型等等，都是極其困難的工藝

這麼一說，雕花之類的東西，反而顯的很簡單了。

最後再說口味…吃了能讓人身心愉悅的飯菜，我是聞所未聞、見所未見了…克隆難度肯定是1萬分…

靈魂的魚躍+瞬間滿戰鬥力的飯菜。說飯菜是有什麼魔力地。這東西你怎麼克隆

真以為大家做的都是麻婆豆腐，就叫做克隆了？差遠了

可行性多少不知道。但是我確實是看了這個後，開始踏上了做菜的道路。現在的廚藝不說有多好。還是有幾個拿手菜的。

平常家裡最長做的就是黃金炒飯和麻婆豆腐，剛好都是我愛吃的。另外，黃金炒飯用全蛋做，不需要只用蛋黃，只需要提前打散就好。

要是按照動畫片的裡面的步驟還原的可能性不是很高，畢竟作者大大不是一名廚師，在加上動畫片始終有誇張的成分，如果就是還原外形我相信這個可以達到百分之百。在家要想完完全全的還原還是可以的，動畫片裡面有一部分就是我們常見的家常菜想什麼麻婆豆腐，蛋炒飯，青椒肉絲，炒青江菜。都是可以自己動手的。

我給大家推薦一個蝦仁炒飯感興趣的朋友可以去嘗試一下

隔夜飯一碗，蝦數只，雞蛋一粒，紅蘿蔔粒、叉燒粒、蔥頭粒各1湯匙，蒜茸1茶匙，姜茸半茶匙，鹽、生抽、胡椒粉和蔥花適量。

1、蝦去頭殼去腸，洗淨加少許糖和生抽拌勻。

2、用半湯匙油加1茶匙麻油炒香蒜茸和姜茸。

3、倒入蝦仁、蘿蔔粒、叉燒粒和蔥頭粒爆炒。

4、將（3）撥到鍋的一邊，雞蛋打散倒入鍋內，待蛋液呈現半凝固時才一起拌炒均勻。

5、加入米飯炒散，加入鹽、生抽、胡椒粉調味。

6、用中火煸炒至米飯幹身鬆散，發出香味，撒入蔥花即可。

作為小時候看過很多遍這個動畫片的我，覺得可行性實在是沒有。開始我看這個動畫片的時候，有一個情節還模仿了一下，就是小當家剛到陽泉酒家的時候，做的一個道菜，青椒炒肉絲，那會那個切菜的動作超吸引人，我在廚房試了好久，在操作檯的一邊切，然後菜就飛到另一邊的盤子裡，當然實踐證明了這個是不存在的。至於裡面的菜品，用料和工具都不是生活中會有的，傳說中的廚具也只能是在傳說中了！

作為小時候看過很多遍這個動畫片的我，覺得可行性實在是沒有。開始我看這個動畫片的時候，有一個情節還模仿了一下，就是小當家剛到陽泉酒家的時候，做的一個道菜，青椒炒肉絲，那會那個切菜的動作超吸引人，我在廚房試了好久，在操作檯的一邊切，然後菜就飛到另一邊的盤子裡，當然實踐證明了這個是不存在的。至於裡面的菜品，用料和工具都不是生活中會有的，傳說中的廚具也只能是在傳說中了！