用料 熟米飯 適量 魷魚 150g（切條） 蝦仁 100g 洋蔥 1/4個（切碎） 青豆 適量 黃油 20g 牛奶 300ml 麵粉 2湯勺tbsp 黑胡椒 適量 鹽 適量 蠔油 適量 馬蘇裡拉芝士 150g 海鮮�h飯 Seafood Fried Rice with Cheesy Topping的做法 準備食材炒鍋內加入平時炒菜的油量，倒入洋蔥炒到透明後加入魷魚和蝦仁炒至8成熟。加入米飯炒散炒勻後加入蠔油和鹽調味，炒好的米飯盛到�h飯碗裡。在一個奶鍋中加入黃油，小火融化黃油。等黃油融化後加入麵粉用勺子不停攪拌直到均勻，然後慢慢的加入牛奶並不停攪拌。做好的奶油白汁像煎餅的麵糊質地，這時加入黑胡椒和鹽調味。預熱烤箱220度，將做好的奶油白汁澆在炒好的米飯上。撒上馬蘇裡拉芝士。將米飯送到烤箱220度烤10分鐘左右直到表面金黃即可。小貼士1. 大家可以按自己喜歡的口味加入其他醬汁。2. 這種�h飯不需要使用太多的馬蘇裡拉芝士一樣美味。

用料 ；熟米飯 適量 ；魷魚 150g（切條） ；蝦仁 100g ；洋蔥 1/4個（切碎） ；青豆 適量 ；黃油 20g ；牛奶 300ml ；麵粉 2湯勺tbsp ；黑胡椒 適量 ；鹽 適量 ；蠔油 適量 ；馬蘇裡拉芝士 150g ；海鮮焗飯 Seafood Fried Rice with Cheesy Topping的做法 ；準備食材；炒鍋內加入平時炒菜的油量，倒入洋蔥炒到透明後加入魷魚和蝦仁炒至8成熟。；加入米飯炒散炒勻後加入蠔油和鹽調味，炒好的米飯盛到焗飯碗裡。；在一個奶鍋中加入黃油，小火融化黃油。等黃油融化後加入麵粉用勺子不停攪拌直到均勻，然後慢慢的加入牛奶並不停攪拌。做好的奶油白汁像煎餅的麵糊質地，這時加入黑胡椒和鹽調味。；預熱烤箱220度，將做好的奶油白汁澆在炒好的米飯上。；撒上馬蘇裡拉芝士。；將米飯送到烤箱220度烤10分鐘左右直到表面金黃即可。；小貼士；1. 大家可以按自己喜歡的口味加入其他醬汁。2. 這種焗飯不需要使用太多的馬蘇裡拉芝士一樣美味。

食材

主料米飯200g蟹棒100g蝦仁50g培根50g扇貝肉100g 輔料油適量鹽適量芝士適量

步驟

海鮮焗飯的做法步驟11.準備材料

海鮮焗飯的做法步驟22.芝士刨絲

海鮮焗飯的做法步驟33.平底鍋放入黃油

海鮮焗飯的做法步驟44.炒制切好的材料

海鮮焗飯的做法步驟55.加入米飯炒勻

海鮮焗飯的做法步驟66.盛到焗碗裡撒上芝士

海鮮焗飯的做法步驟77.烤箱烤5分鐘

海鮮焗飯的做法步驟88.完成了，顏色很漂亮，味道也很好

小貼士

烤箱溫度不同，觀察芝士顏色有點焦就可以了