如果茶僅僅一杯普通飲品，恐怕不會遭到那麼多人喜歡。茶有內在，不只在於茶在水中充滿的滋味與香氣，能在於在這一杯小小的茶中，蘊含著的深入人生哲理，耐人尋味！

◄ 茶之心 ► 第一是等待沸水的耐心 第二是如何泡好茶的細心 第三是沏茶時的專注 第四是品嚐其間滋味的靜心

◄ 茶之貴 ► 品茶貴靜，茶事貴和 茶友貴淡，茶商貴誠 茶禮貴敬，採茶貴時 製茶貴精，泡茶貴潔 茶人貴真，茶性貴純

◄ 茶之理 ► 普洱——不要害怕歲月的消逝， 儘管韶光常常是夸姣的敵人， 但也能成果歷久彌香的經典。 抹茶——濃郁濃郁的香氣背面是傾其所有的付出， 乃至肝腦塗地。 烏龍——要練就特別的氣質， 有必要耐得住靜置的孤寂。 紅茶——腳步能夠廣泛全球， 是因為心夠廣大，有無限的包容性 。

◄ 茶之性 ► 黑茶濃郁紮實 白茶清淡爽滑 黃茶幽香甜美 綠茶新鮮迷人 青茶變化無常 紅茶渾厚甘美 花茶香濃郁美

◄ 茶之客 ► 北京的茶客喝的是貴氣 杭州的茶客喝的是詩意 上海的茶客喝得是聲調 福建的茶客喝的是茶藝 成都的茶客喝的是閒適 重慶的茶客喝得是熱烈 廣州的茶客喝的是日子 廣西的茶客喝的是口感 潮汕的茶客喝的是愛情

◄ 茶之友 ► 獨啜曰神 二客曰勝 三四曰趣 五六曰泛 七八曰施

◄ 茶之養 ► 茶香通竅——泡一杯茶， 茶香透過鼻子進入大腦， 心情瞬即平靜下來。 心生歡喜，身心共治。 茶味養膚——不同的茶都有其性味歸經。 喝茶、用茶得法， 身體得到滋養，面板天然勃發光榮。

茶性清心——喝茶養心， 藉品茗使身體放鬆， 心緒安靜，細品攝生真理。

一般來說，我的次序是：先香後茶。眼、耳、鼻、舌、身、意，最難以形容的，就是鼻子聞到的香味。茶在中國歷史悠久，是從尖端富豪到尋常百姓家都有，也都喜歡的一種東方特徵內在的飲品。

香道自身肯定不是背景音樂的人物，它自身承當的內在非常豐富的。就香自身來說，它是僅有由嗅覺直達大腦海馬體的一種物質。對我來說，香在某種程度上來說不是物質，是認識，能讓人靜心、入定，品嚐天然千萬微妙的同時，自身才智得到提高的一種東西。香自身，就現已滿足獨自唱一臺大戲了。適宜的香氣，加以書本、琴音，會讓你更能理解書中、音中的意境。

靜靜品香之後，小隔一段時間，再與至交老友喝口茶溝通心得。這時候，香道的香氣或許還沒有散盡，在氣味上會隱瞞一部分茶香。這時候上茶，春茶最好，口感佳，滋味清。一邊享用春茶鮮香潤澤口感，一邊與老友溝通回味香道香氣，就挺好的。

茶葉，走出貯罐，在赴湯蹈火前，留下“茶葉的自白”：

我是一片幸福的樹葉，也是一片有苦澀甘甜的樹葉。

我有三次生命，第一次是與其他植物一樣，是“大地、Sunny”的哺育；第二次生命是“火”的"焙"育；第三次生命是“水”的"泡"育。

我生命的美麗綻放，是萌發在茶樹梢上，是浸泡在茶杯中……

我一次又一次地活發。焙火後，活發“精、氣、神”；沸水裡，活發“色、香、味”；人體中，活發“酸、鹼、酚、素”。

我的生命是豐富多姿。茶人泡茶注水，觀得我的丰姿；茶人手持一杯品飲，啜得沁肺心田的愉悅；茶人品而論茶，故事多多。

我的生命是百態千味。生在荒野或苔地，不同環境、海拔、土壤、氣候生長的茶，各有不同的香氣和滋味。加工、貯放的方式方法甚至地方的不同，還有不同的生動、活潑與情懷。

我的生命是茶德遠傳。唐代陸羽著《茶經》點及“精行儉德”。唐人劉貞亮賦《茶十德》：以茶散鬱氣，以茶驅睡氣，以茶養生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養身體，以茶可行道，以茶可雅志。世代傳承，已成為茶人之道。

我的生命是融入生活。我不但是融入人們“茶米油鹽醬醋茶”的日常生活，還融入人們“琴棋書畫詩酒茶”的文化生活，還進入一些人“茶禪一味”的修行生活。既在人的物質生活中堅實其生命的根基，又在人的精神生活中散發濃郁的芬芳。

我很平凡和簡單。但我對人類的奉獻，借用中國古代戰國時期屈原的《離騷》名句來表達“亦餘心之所善兮，雖九死其猶未悔。”就是說：我的生命活法(活發)都是我內心之所珍愛，願歷“九難”(一造，二別，三器，四火，五水，六投，七瀹，八飲、九貯)奉“九香”(一清，二幽，三甘，四柔，五濃，六烈，七逸，八冷，九真)。這是我自己對“茶葉”美好德行的追求，至死不改。

說一下我的個人觀點，咱們華人喝茶已經有數千年的歷史了，茶葉種類也是多不甚數，在這漫長的歷史長河中，喝茶習慣上至達官貴族，下至平民百姓。在喝茶過程中，孕育衍生了各類茶知識，使得中華茶文化愈來愈飽滿，豐富。

茶書籍，茶詩，茶俗，茶禮節，茶道，禪茶，茶馬古道，海絲之路等等，單拿一個模組來說，也夠講個三天三夜。

有的人喜歡喝茶，就像他們的生活一樣，喜歡喝茶時的寧靜雅緻，注重的是品茗時的樂趣；

有的人喜歡喝茶，為的是工作的時效性，談工作、生意必喝茶，讓彼此的談話更為融洽；

有的人喜歡喝茶，早已是習慣成的自然，“粗茶淡飯”自古有之，喝茶就是生活的一部分。

有的人喜歡喝茶，完全是奔著喝茶功效而去，紅茶養胃，綠茶提神，黑茶刮油去膩，烏龍茶減肥......

茶為國之飲品，從藥理上來講，茶有減肥，抗癌，美容，降血壓、血糖等藥理作用。

早在西漢儒生所撰的《神農食經》載：“荼茗久服，令人有力、悅志。”東漢華佗《食論》中也說：“苦荼久食，益意思。”古代中國醫學界的很多著名醫學者都論述了茶具有藥理價值。現代科學表明，茶中的眾多微量元素有養生保健的藥理作用。

從美學上來講，品茶是一種具有審美意義的陶冶。如蘇東坡“從來佳茗似佳人”的絕句，把綠茶在杯中的沖泡、品賞過程描繪得曼妙無窮。現代茶藝師表演，欣賞的是，人美、茶美、水美、器美、環境美、技藝美和神態美的“和合”意境。

從社會生活來講，“以茶為媒”茶是會友、會客溝通交流聯絡感情的媒介。在中國民俗中，茶與婚戀習俗也有不解之緣。茶在中國民間婚嫁中一直成為禮俗的媒介，如湖南湘西貫穿婚姻禮儀始終的“三茶六禮”，是中國民間婚姻禮儀的代表。

從哲學上來講，喝茶悟道，“茶”如人，茶性、茶德、茶道，實為人性、人德、人道。蘇東坡把茶譽為“清白之士”。宋徽宗稱茶“清和淡潔、韻高致靜。”佛家倡導“茶禪一味”等等。

茶文化的內涵從廣義上講，茶文化分茶的自然科學和茶的人文科學兩方面，是指人類社會歷史實踐過程中所創造的與茶有關的物質財富和精神財富的總和；從狹義上講，著重於茶的人文科學，主要指茶對精神和社會的功能。由於茶的自然科學已形成獨立的體系，因而現在常講的茶文化偏重於人文科學。 茶文化包括茶的歷史、茶的著作、茶的傳說以及人們在飲茶、品茶中的學問，還包括茶在人際交流和文化交流中的特殊作用和意義……這些博大精深浩如煙海而獨特清新的人文景觀日益充實和豐富著茶文化的歷史畫廊，已經成為中華民族傳統文化的重要組成部分和亮麗風景。可以肯定的說，中國是最早發現茶和使用茶的國家。茶道概述豐富多彩的茶道文化可歸結為茶趣、茶德、茶禪。茶趣即飲茶樂趣，包括物質樂趣和精神樂趣。佳茗、清泉、茶具、良辰、美境。知音，相聚品飲、雅俗共賞。茶趣有雅俗之分，無高下之別。茶德即茶之功德。陸羽同代人劉貞亮提出的"茶十德"以茶嘗滋味，以茶養身體，以茶驅腥氣，以茶防病氣，以茶養生氣，以茶散悶氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶可雅心，以茶可行道。茶禪是以闡釋茶與佛門之密切因緣。真意乃茶禪結合而達到的一種境界。禪在梵語中意為"靜慮"、"思維修"、"棄惡"等。在品茶的精神境界中，不知道有多少人能感受到一位西方詩人說："從一粒砂看世界"。但幾乎每位愛好綠茶或烏龍茶的東方人都不難體會出----從一片茶葉可品嚐出山川風景與大自然的精神。如果你嘴裡含上一口西湖龍井茶，茶湯的氣韻，即很容易在你眼前幻化出一片江南水鄉溫柔而秀麗的風光；如果你入口的是安溪烏龍茶、碧天峰鐵觀音，那麼，你看到的將是高山頂上的藍天白雲，同時隨著芬芳的茶香與茶氣，讓你彷彿身處高山上，呼吸到山上清朗的氣息。從茶中領會山川風景，與不斷地微妙變化著的真味，真香與氣……不失為迴歸自然的一種簡單法門。那麼，茶是如何能給予人這一切的呢？除了自然的奧秘以外，就是人為的配合。茶可獨酌，也宜共飲，一杯在手，清香滿室，消除煩慮，使人拋卻是非心、名利心。"寒夜客來茶當酒"，以茶奉客，雖不及酒後令人豪情萬丈，意氣風發，但三兩良朋，沏茶小息，令人"六腑皆芬芳"，閒話家常、天南地北、氣氛更為和樂，主客更能曲盡情意，茶的世界是一個祥和的世界中庸、和諧與茶道有人說，華人性格象茶，總是清醒、理智的看待世界，不卑不亢，執著持久，強調人與人相助相依，在友好、和睦的氣氛中共同進步。這話頗有些道理。表面看，中國儒、道、佛各家都有自己的茶道流派，其形式與價值取向不盡相同。佛教在茶宴中伴以青燈孤寂，要在明心見性；道家茗飲尋求空靈虛靜，避世超塵；儒家以茶勵志，溝通人際關係，積極入世。無論意境和價值取向不都是很不相同嗎？其實不然。這種表面的區別確實存在，但各家茶文化精神有一個很大的共同點，即：和諧、平靜，實際上是以儒家的中庸為提攜。在社會生活中，華人主張有秩序，相攜相依，多些友誼與理解。在與自然的關係中，主張天人合一，五行協調，向大自然索取，但不能無休無盡，破壞平衡。水火本來是對立的，但在一定條件下卻可相容相濟。儒家把這種思想引入中國茶道，主張在飲茶中溝通思想，創造和諧氣氛，增進彼此的友情。飲茶可以更多的審已、自省，清清醒醒地看自己，也清清醒醒地看別人。各自內省的結果，是加強理解，過年過節，各單位舉行"茶話會"，表示團結；有客來敬上一杯香茶，表示友好與尊重。常見酗酒鬥歐的，卻不見茶人喝茶打架，那怕品飲終日也不會掄起茶杯翻臉。這種和諧、友誼精神來源於茶道中的中庸思想。在中國茶文化中，處處貫徹著和諧精神。宋人蘇漢臣有《百子圖》，一大群娃娃，一邊調琴、賞花、歡笑嬉戲，一邊拿了小茶壺、茶杯品茶，宛如中華民族大家庭，大孩子雖多並不去打架，而能和諧共處。至於直接以《同胞一氣》命名的俗飲圖，或把茶壺、茶杯稱為"茶娘"、"茶子"，更直接表達了這種親和態度。清代茶人陳鳴遠，造了一把別緻的茶壺，三個老樹虯根，用一束腰結為一體，左分枝出壺嘴，右出枝為把手，三根與共，同含一壺水，同用一支蓋，不僅立意鮮明，取"眾人捧柴火焰高"、"十支筷子折不斷"、"共飲一江水"等古意，而且造型自然、高雅、樸拙中透著美韻。此壺命名為"束柴三友壺"，主題一下子被點明

請問茶為世間何物！

世間文人，墨客，達官貴人竟相品飲！

茶為草木之人的綜合，就是說天下人皆可飲之，茶有永珍，茶有千度，你看幾度是幾度！

茶可以冷水泡，也可以溫水泡，可以沸水煮，總有它不經意的美味，茶與水之間，可佛，可道，可茶道，可禮儀，可論古今！皆為茶而生！

客來一杯茗，足以洗風塵，從古到今一直就是茶文化的體驗，從以茶代酒，到品茶論道，茶具備所有的內涵！

茶:即可養身，又可修性，可明心智！因此茶成為必備品，成為一個文化的代表！

茶葉還有更主要的功能:降血脂，平穩血壓，降血糖，清除血液垃圾，抗輻射，美容養顏，減肥，潤腸通便，解毒，延緩衰老等效果！

茶葉包涵五行，對應五色，調理五臟六腑，只有茶具備這些內涵。

茶帶動，水，器皿，壺，茶道，茶藝，茶的江湖，五湖四海。

感謝邀請，我就直接了當，不講太多“虛”的東西，“茶”是什麼？對與古人而言其實就是一種飲料，我認為不要新增太多的神秘色彩，就同我們的飲食文化一樣，他所代表的是一種“專注”，一種“信仰”，一種“樂趣”，這是一種態度，別無他求！我大致把他分為兩種層次：第一種是喝茶，第二種是品茶，第一種我就不做過多的描述了，而事實上到了品茶的層次，已經不在僅僅只是茶本身帶來口感上的愉悅，而是在泡茶的流程中，所體會到精神世界的滿足，大家會發現，我們已經不在是隻注重茶葉本身，品茶的環境！泡茶的器皿！泡茶的水質！泡茶的技藝！還有一些附屬品，比如說茶寵，茶香等等這些都讓一個簡單的“喝茶”行為，成為一種調養身心的特色文化與內含！

茶，大家都很熟悉的一個東西，花茶、紅茶、綠茶、普洱茶、鐵觀音等等，口感各有千秋，功能大同小異：生津止渴、明目清心、利尿解毒、消食去膩、強心降壓、清心除煩等！

茶道，是中國源遠流長的文化，現在人們更注重的是茶桌上的文化，萬丈紅塵三杯酒，千秋大業一壺茶！

喝茶，喝的是一個情調，喝的是一種心境。茶味就像人生，萬般磨礪千般苦，人生有苦有甜，苦儘自然甘來。

生活就像喝茶的過程，慢慢回味，才能品出它的真諦來，杯中茶，沉時坦然，浮時淡然！

喝茶，喝的更是靜心。現在的生活節奏過於快，空暇時間，一壺茶更能讓人靜下心來，做自己喜歡做的事！

無由持一碗，寄與愛茶人。

很多事情有人喜歡就有人不喜歡

中國茶文化反映出中華民族的悠久文明禮儀

茶的內涵只有懂它的人方可知曉

品茗品茗，皆為品味生命矣。

【茶道文化】：如果一個人能把茶喝好了，辦其他的事情也不會特別難，因為茶裡面有很多學問。茶是一種清雅而雋永的文化，中國是茶鄉，也是世界上最早種植茶和喝茶的國度。當你迴歸到品茶生活，就是認同這種留白的生活方式；茶，是一種暗號，讓人們心領神會的接頭，在這祥和吉日，讓我們迴歸自然，步入山中，採茶品茶，領略茶文化的精髓：

茶與自然――親近綠色；

茶與身心――怡情養生；

茶與文化――生活哲學！

【功夫茶道】：這喝茶“品的是味道，花的是功夫”，若功夫不到，這味道自然就品不出來。。。喝茶最好是三個人，三口為一品，華人的三指多數，“三”在中國是個吉祥數字，眾人的“眾”、森林的“森”、水晶的“晶”、品位的“品”。。如：三人行必有我師、三個臭皮匠頂一個。。。

【聞香茶道】：它的香味不能常聞到，只有在你心最靜的時候才能聞到，然後瞬間而逝，你想聞就再也聞不到了，用心者聞道也。。

【茶道茶語】：靈芽、擇水、養壺、茶道、尋香、靈性。。。茶、水、壺，佛家講“無情眾生”，在愛茶人心目中皆有情，水有優劣之分，泡茶要拿捏好時間，過與不足都是遺憾；紫砂壺盞經茶水浸染，日久則呈現出陶瓷般光澤叫“養壺”。。。我們不能區別兩杯茶的孰優孰劣，卻能清楚的辨別一杯茶的好壞。。。

【禮尚往來】：朋友請喝的茶自然是最好的茶。。。請人喝茶是不抱目的，這才能喝到好茶！

【茶道自在】：《歸去來兮辭》裡渴望著“採菊東籬下，悠然見南山”的恬淡適然。。茶給了時間味道，禪給了人生味道。。《燭光·茶香·禪音·亂翻書》：和茶有時候不是讓你來會客的，是讓你來靜心的，一個人泡泡茶最好。。。

【民族的，就是世界的】：喝一杯咖啡叫苦澀人生，品一泡茶叫高山流水。如果人類只可留下一種飲品，我想西方人會不假思索要咖啡，而東方人會脫口而出選擇茶。。。

普洱茶喝的是濃郁、深厚、喝的是心境。經過了時間的發酵，有經歷有內涵，能喝出人生的蒼涼與感慨。

花茶喝的是印象、濃而不膩、香而不馥，有茶的沉淨和花的自由。

龍井喝的是感覺，契合了它的心境，在繁瑣生活中像龍井所帶來的清涼、純淨和清香。

喝綠茶時，希望人生就像浮在杯中的茶葉般，清香之守、為愛所歌，能夠上下飛舞，為生所唱，但我知道那種想法是我人生中的一部分。

總之，喝茶喝的是心情、感悟和體味。

茶就像酒喝的多了就會愛上它。。就像抽菸一樣會有很多無窮的樂趣和養生之道。你會發現它會帶給你以前沒有的身體變化。比如胃口會變好。血脂會下降。腸道功能增強，血色會變好等多種。。。所以不喝不試你怎麼會知道它的好處呢。要親自嘗試一段時間會發現很多快樂。

關於茶，在中國幾千年了。現在醫學，巳經解決了華人的迷茫。茶對健康的人有好處，醫生對自己的病人常說的是多喝白開水。茶商宣傳的是：茶無所不能。對於華人，有人愛，有人恨。關於內涵，都是理想主義者強加給茶的。

這個問題只是用於經濟飛速發展的城市。人民為掙錢養家進步，真實無盡的拼搏挖空的進取，焦慮鬱悶內火中燒浮躁，自然需要尋找快速沉靜下來的方式，瑜伽太難，讀書太苦，也就喝茶最便宜，即可清熱祛火，排毒養顏，還可以充文化顯高雅，交流生意也很相輔成。喝茶，處處有益為啥不火呢！

這個問題就好比為什麼有的人喜歡吃辣的一樣

每個人興趣愛好不一樣，但都值得尊重

想想我愛喝茶現在也從事了茶行業，是從小生長在茶山裡，喝著茶長大，這可能是原因之一，而長大後知道喝茶對身體有更多的好處，還可以靜心。所以也就越來越愛了。