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1 # 心血管黃醫生
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2 # 泰生堂說中醫
隨著生活節奏的越來越快,人們的飲食習慣越來越隨意,加上生活習慣的不規律,導致很多人都會面臨著各種胃病的困擾,尤其是年輕人以及上班族。其中就慢性胃炎來說,就是容易反覆發作的一種常見胃病,那麼日常如何養胃呢?
養胃還在胡亂吃藥?不如多吃這幾種食物,養好胃病沒煩惱!一、紫甘藍紫甘藍又叫紫包菜,是能抑制幽門螺旋桿菌的,其含量豐富的纖維素還能增強腸胃功能,修復胃黏膜,經常用紫甘藍榨汁喝有助於緩解腸胃負擔,從而起到養胃護胃的效果。
二、猴頭菇猴頭菇含揮發油、蛋白質、多糖類、氨基酸等成分。具有利五臟、助消化、健胃補虛、抗癌益腎精之功效。經現代醫學的陸續研究證明,猴頭菇具有良好的藥用價值,可用於治療消化不良、胃潰瘍、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱等疾病。
三、豬肚豬肚是公認的養胃食材,含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。在《本草綱目》中有提到:豬肚,為補脾之要品。脾胃得補,則中氣益,利自止矣……補益脾胃,則精血自生,虛勞自愈。可見豬肚對於健脾養胃的價值,日常可以多做些豬肚湯來養胃護胃。
四、黑糯米黑糯米又稱紫米,煮出來的飯,味道極香,而且又糯,有著紫糯米或“藥谷”之稱,因其含有豐富的營養,具有很好的滋補作用,又被人們稱為“補血米”、“長壽米”。多吃具有開胃益中、健脾暖肝等作用。
此外,以黑糯米為主要原料製成的茶飲、熬製的粥,更具有明顯的醫療效果。做法,每餐飯後取6g炒過的黑糯米,同紅茶3g,丁香葉4g一起放入水杯中,加入適量沸水,靜等5分鐘就可以喝了。
黑糯米上述有介紹,可是有著“藥谷”的美稱,也是慢性病患者的食療佳品,能健脾強胃、滑澀補精,以黑糯米為主要原料搭配的茶飲、粥類更加具有明顯的食療效果;紅茶則能暖胃健脾;丁香葉子成分中的丁香油可以保護胃黏膜,丁香酚可以抑制幽門螺桿菌的活性,三者搭配,養胃好茶說的就是它。
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3 # 生活營養師敏姐
胃病總是反覆,除了正常的用藥治療之外,和日常吃金渭泰,一般來說消化科醫生都是推薦有胃病的人養胃都是要吃的,作用是比較明顯的。
還有在日常飲食中也有要多注意的地方,“食療”也是一種養胃的方法。
一,山藥健脾益氣,經常吃山藥能夠提高機體的免疫力。這是因為山藥中含有澱粉酶,它能夠加快人體碳水化合物的代謝,刺激腸胃的蠕動,使腸胃中的容物快速排空,所以很適合脾胃虛弱和消化不良的人食用。山藥可以燉排骨,可以清炒山藥,可以蒸著吃,都是對胃比較好的食物。
二,蒲公英大家都知道,在野菜之後也是非常有名的,即使是不在它生長比較旺盛的季節,我們也能夠把應季時候的蒲公英,在外面晾曬製成乾的蒲公英,泡水喝也都是可以的,養生效果也不會差。
三,秋葵中含有非常豐富的果膠物質,對於保護和修復胃黏膜有著非常積極的作用,是胃炎患者必吃的食物。不過需要注意的是,脾胃虛弱且腸道功能紊亂的胃炎患者要慎食秋葵。
四,小米它可是數一數二的養胃食物,有很強的健脾和保護胃的效果,非常適合胃不好的人食用。如果你有消化不良的情況,食用小米也是非常有效的一個辦法。此外,胃不好的朋友們還可以多吃小米粥,可防止反胃、嘔吐等情況出現。
五,木瓜含有的木瓜酵素可以緩解消化不良,對於胃炎也有很好的治療功效,另外經常胃疼的人可以多吃一些木瓜,它可以緩解胃疼,不過因為木瓜是寒性的,所以胃寒的人要少吃。
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4 # 文史大世界
有一個親戚就是有慢性胃炎總是不好,感覺非常的難受,每次去他家給他買好吃的的時候,他都是讓孩子吃,因為自己吃不下去,吃一點東西都感覺胃裡不舒服。所以家裡邊常年又離不開胃藥。胃病無論是急性的還是慢性的,都會非常的難受。因為胃病總是反覆。其實在日常的飲食當中有幾點需要注意,經常吃這些東西能夠保護我們的胃。母親的胃也有點不太舒服,但是這幾年在吃的上非常的注意,相對來說犯的機率還比較小一些。
第一就是要多喝粥,尤其是小米粥,大米粥。這一點,大家一定要多注意,喝粥養胃,不單單是純喝粥,粥裡面可以放一點蘋果,也可以放一點紅豆或者是綠豆一起熬製。每次喝上一小碗,可以一天2~3次喝。第二就是可以多吃豆腐和白菜,尤其是現在天氣變冷了,可以自己在家裡面吃火鍋,用砂鍋燉上白菜和豆腐再放上幾顆紅棗。這種煲湯味道特別的鮮美,再放上一把粉絲。尤其是中午或者是晚上的時候喝一點白菜豆腐湯會讓胃感覺很舒服。第3點就是可以多吃胡蘿蔔,胡蘿蔔不僅僅便宜,而且顏色好看,營養也非常的豐富。熬粥的時候可以放胡蘿蔔,還有一個吃法非常好,就是把胡蘿蔔煮一下或者是蒸一下,每次吃上1~2根,另外蒸好的胡蘿蔔也可以再炒一下。第4點就是可以多吃這樣的水果,比如說蘋果梨,柚子。這幾種水果對胃都好,尤其是蘋果和梨可以蒸一下吃。
第5點就是可以喝一些茶水,還可以喝一些紅棗枸杞或者是紅棗菊花茶。
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5 # 小克大夫
胃病是生活當中的常見病,很多人因為自己的胃有疾病,所以長期的吃不好,肚子不舒服,使得自己的生活充滿了諸多的不便。所以現在“養胃”這個話題也是越來越熱,甚至網上也會出現“養胃食物”“養胃保健品”等,但是這些東西的出現,並不能完全的說明這些東西對於胃部有良好的保養功效,所以各位胃友在購買時一定要謹慎。
之所以會出現胃部疾病,最為主要的就是因為我們的胃黏膜屏障遭到破壞,而胃黏膜破壞是很多因素可以導致的,比如說幽門螺桿菌的感染,長期的飲酒,服用止痛藥物,長期無規律的飲食等等,所以對於胃的保養,我們一定要找到原因後消除原因,然後再進行相對應的治療。
而對於“養胃食材”,小克認為我們日常生活當中的很多食物對於胃黏膜都沒有明顯的刺激和損傷作用,更不會間接的去導致胃病症狀的發生和胃病的加重。這些食物主要是以米,面,蔬菜,水果等為主,像我們日常飲食中的粥,麵條,芹菜,油菜,菠菜,西藍花,山藥,南瓜,土豆等等,這些食物都是可以作為養胃食物去進行對胃保養的,但是對於一些對胃有損傷的食物,我們也應該儘量的避免,如辣椒,大蒜,韭菜,柿子等。
除了這些食物之外,我們在生活飲食習慣上也需要有一個良好的規律,如一日三餐按時按量,早吃好,中午吃飽,晚上吃少等,這也是養胃需要遵守的原則。
最後,小克還需要給各位提醒一點的就是,胃病的種類有很多,其治療方法方案上也是有所不同的,所以我們應該對於自身胃病有一個正確的瞭解,然後應該在醫生的指導下進行相對應的治療,而不是自行盲目的去治療胃病,或者是看到別的胃病患者服藥後有良好的效果,自己就去同樣的服用藥物治療。
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6 # 全科馬醫生
胃病是很多人體常見的病變,而且長期反覆發作,對於日常常見的胃病,主要有胃炎、潰瘍等,但是嚴重的胃病長期久治不愈會導致小機率的癌變,胃病需要長期的養護,對於一些輕度的胃病可以透過飲食去治療,但嚴重的還是需要經過檢查正規治療,避免認為吃一些養胃食材就能好。胃病的治療首先要查找出具體的因素,常見的導致胃病的因素有長期進食一些辛辣刺激食物、長期飲酒吸菸、長期不按時進餐、幽門螺旋桿菌感染等因素,所以根據一些因素去治療,效果會更好。首先養胃的食材有很多,主要常見的一些就是爛米粥、山藥、西藍花、紫甘藍、南瓜粥等,這些食材不僅不會刺激胃粘膜,而且還會保護胃粘膜及修復胃粘膜,但是對於幽門螺旋桿菌感染的胃部疾病還是建議做相應的檢查,需要根除幽夢螺旋桿菌,不然吃再好的養胃食材也是沒作用的。所以飲食規律方面,需要大家晨起按時吃早餐,避免進食一些辛辣刺激及不易消化的食物,儘量進食一些溫熱軟的食物,避免飲酒吸菸,還需要大家保持好的心情,三餐定量,對於餐具需要定期消毒處理,做好這幾點胃病可能不會那麼容易出現哦!
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7 # 醫療工作者張
現在許多人都被胃病困擾著, 有的是自己養成的壞習慣,特別是許多大學生,一到節假日沒有課程就睡懶覺,不吃早餐,長期下去胃部就出現了毛病;還有些是因為工作繁忙, 快餐幾乎是每日必備,還有速凍飲食,週末的時候就是聚會和肆意妄為的時刻,長期這樣胃病也就悄然而生了。哪怕是經常去醫院看,吃了一段時間的藥物,可能會有所好轉,但是飲食習慣和結構沒有改變,停藥不久後胃病又會回來。
胃病總是反覆,其實吃藥還不如吃一些養胃的食材。1、紅薯 烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因為紅薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人們的喜愛。紅薯本身富含的膳食纖維能消食化積,增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃,平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。
2、粥類 要說到養胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化。尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用,這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,並且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用,而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
3、南瓜 《本草綱目》中記載“南瓜性溫、味甘、入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
4、麵條 主食中最養胃的是麵條。麵條含有豐富的碳水化合物能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克麵條煮熟後會變成400克左右,因此能產生較強的飽腹感。麵條的吃法多種多樣,有過水涼麵,也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷,太涼則不利於消化吸收,因此在大部分時候,吃碗溫乎乎的面最合適。在吃麵條的時候,為了保持營養的平衡,可以增加一個水煮蛋並搭配各種蔬菜,達到碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等營養元素的平衡。
5、芋頭 秋天是吃芋頭好季節,對於苦了一夏而又要面臨秋老虎發威的腸胃,吃點芋頭可以養胃健胃,增強脾胃消化功能,還能除煩止渴,滋潤和美白肌膚,而且在這個季節芋頭便宜又好吃。 需要提醒的是,吃芋頭時注意一定要烹熟,否則其中的黏液會刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。
6、湯水 除了粥具有很好的養胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利於養胃。 中午飯前喝一些湯,不僅能起到保健作用,還可使胃內食物充分貼近胃壁,滋養胃部,並增強飽腹感,,避免進食過多,這對肥胖或希望減肥的人來說很有益處。蘿蔔湯、冬瓜湯、番茄湯、海帶湯、紫菜湯等都是不錯的選擇。
7、牛奶 牛奶中的營養非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,並且經過研究發現,牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對於陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。現代醫學研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛證、溼證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
8、山藥 中醫認為,山藥味甘、性平,具有健脾益胃,補肺固腎等作用。適用於脾虛久洩、食慾不振、倦怠無力等病症。現代藥理學研究發現,山藥含澱粉酶、多酚氧化酶等,有利於腸胃消化吸收功能,適宜於慢性胃炎、腸炎,糖尿病及病後虛弱者。山藥有收澀作用,大便燥結及邪實者不宜食用,對於各種山藥的烹飪方式其實是看自己的喜好,沒太大講究。
9、胡蘿蔔 胡蘿蔔性味甘平,中國醫學認為它“下氣補中,利脾膈潤腸胃,,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,既達到暖胃目的,又吸收了燉肉的香氣,味道更好。
真正的養胃並不只單純的靠著食物,還需要注意一些其他的事項。1、每天三頓飯一頓也不能少,並且要固定時間,這樣能夠形成生物鐘有助消化。總的原則是早上吃好,中午吃飽(8分飽即可),中間可以適當新增些零食以達到少食多餐的目的,早晨起床後喝一大杯溫開水。
2、早餐一定要吃,並且先喝湯再吃飯這樣有助消化,最好不要吃醃漬鹹菜,鹹菜是誘發人類癌症的重要元兇,不要吃過熱的東西,過熱的東西燙傷食道是誘發癌症的重要誘因。
3、可飯前吃些新鮮生花生,吃時連紅皮一起吃下,每次4至6粒即可。飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作或者慢步行走。晚上睡覺前可喝一袋酸奶養胃,睡前兩個小時內不要吃東西,餓的話可多喝點水。
4、全天最基本的食物可考慮為:小米稀飯+饅頭+麵條,一定要保證睡眼時間,最好晚上10點即睡覺,這對胃養對身體健康極其重要,作息一定要養成規律。,保持洗漱用具衛生,不要將牙刷、洗漱杯暴露在衛生間的空氣中,要知道每衝一次馬桶就有很多細菌散發到空氣中。
5、改變飲食習慣,按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
結語:養胃的食物固然重要,但是平時生活中的飲食習慣也很重要,改善不良的飲食習慣,再配合養胃的食物,才有可能達到真正的養胃效果。記住,養胃的食物雖然好,但是不能過量,畢竟人體需要的營養物質有很多,所以最好均衡飲食,保證營養結構完善。 -
8 # 臨床營養科譚濤峰主任
包括新鮮的蔬菜、水果,富含各種各樣的維生素,尤其是維生素C、維生素E、維生素B,對胃有明確的保護性,是胃癌的強大性的抵抗性因素。還有一些食物對胃黏膜也有保護性,比如堅果類、奶類,富含微量元素、蛋白質,對胃有明確的保護性。
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9 # 王藥師心血管講堂
現在的人們生活條件好了,吃喝不愁了,可是胃卻變得越來越差。這樣的話,即便面對著一桌子的美食,也不敢吃,只能看著別人吃,必有說不出來的滋味。
胃病總是反覆,醫生說吃胃藥還不如吃“幾種養胃食材”指的是哪些?俗話說,十人九胃病,我們每個人幾乎都有過胃部不適,有些人的胃病可能只是暫時的,只是因為一頓飯吃得不對導致,之後稍作注意就好了,而有些人的胃病卻會反反覆覆,越來越嚴重,可能硬生生被拖成了慢性胃病。
我們常說,胃病靠的是三分治七分養,這還要從胃病的源頭上說起。胃病是不作就不會死的一種疾病,換言之胃病都是被我們作出來的。如果我們平時都好好吃飯,關注飲食衛生,有所節制,不放肆吃喝,那麼我們的胃自然也會好好的,而如果我們任性而為,想吃什麼就吃什麼,完全不在意胃有沒有反抗,自然會誘發胃病。正因如此,想要保護好我們的胃,也得從飲食和生活 管理入手,這就是所謂的“七分養”。
為什麼說吃胃藥不如飲食調理好?既然是三分治七分養,那麼“養”比“治”更重要,這點顯而易見。這是因為吃胃藥一般只能用於緩解症狀,而飲食調理則重在消除誘因上。簡單來說,吃胃藥是對症治療,而飲食調養是對因治療。
胃病的發生絕大多數情況下都是因為飲食不當導致的,比如吃飯不規律,早餐不吃,晚餐吃得太多,或是飲食無節制,吃了辛辣刺激性食物、生冷食物等,這些都會誘發胃部不適。而想要防治胃病發作或加重,就得從消除誘因上入手,即管理好個人飲食。而吃胃藥,大多患者也都是在有胃痛、胃脹等不適的時候才想起來,而一旦症狀好轉了,也就不吃了。這顯然是不能治好胃病的,也不能避免下一次胃病發作。所以說,想要控制好胃病,更重要的是飲食和生活調養。
有哪些養胃的食物可以多吃?關於養胃食材的選擇,其實胃病患者先要關注的是什麼食物不能吃,有所選擇,有所節制,才能讓胃更健康。
具體來說,胃病患者不能碰的食物有:辛辣刺激性食物,如辣椒、胡椒、大蒜等;寒涼食物,如冷飲、冰淇淋等;粗糙堅硬食物,如高纖維的粗糧、燒烤等;過燙的食物,燙食、熱茶等;高鹽食物,如鹹魚、醃菜等;高脂肪食物,如油炸食物、肥肉等,這些食物或會刺激胃粘膜,導致胃粘膜受損,或會加重胃部消化負荷,都不利於胃部健康。
胃病患者可以多吃的食物,除了上述要規避的食物外,其他食物都可以吃,只不過要遵循基礎的原則,即規律飲食,保證一日三餐,定時定量,每餐不能吃太飽、太快,更不能暴飲暴食,每餐七八分飽為宜,可少吃多餐,飲食選擇以清淡、易消化為主。具體來說,可以多吃的食物有:軟糯、易消化的食物,如各種粥類、湯飯、精細麵食等;溫熱性的食物,如山藥、板栗、狗肉等;低纖維的蔬菜、水果等,這些食物都可以適量多吃,有助暖胃,養護胃部健康。
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胃病是臨床中很常見的一種疾病,胃病雖說不是很嚴重,一般不會危及患者的生命,但是卻會因為一些胃部不適症狀或是飲食等,影響患者的正常生活和工作,給患者帶來困擾,因此胃病患者也需足夠重視。
胃病總是反覆,醫生說吃胃藥還不如吃“幾種養胃食材”指的是哪些?其實,對於初發胃病的患者而言,是可以治好的,只要患者注意以後的飲食管理,加以必要的藥物治療,就可以避免胃部不適的發生。
但是,有很多胃病患者會因為長期的飲食不當,導致胃病反反覆覆,最終發展為慢性胃病,而常有胃部不適發生,可能稍不注意就會導致胃病發作,影響生活生活。不止如此,如果慢性胃病患者不加以注意,還可能導致病情惡化,甚至會有致命風險。因此,對於胃病患者而言,一定要提高警惕,注意用藥治療的同時,也需管理好自己的生活。
1、胃病的藥物治療:目前臨床上常用的胃藥有促胃腸動力藥、抑酸劑、抗酸劑、胃黏膜保護藥、健胃消食藥物等,而這些藥物一般只是用於緩解症狀的藥物,如吃多了不消化的時候需要用健胃消食的藥物或是促胃腸動力藥來緩解症狀。
也就是說,吃胃藥與胃病的治療不能相提並論,多數情況下吃藥只能用於緩解胃病發生時的不適症狀,而無法消除根本,達到治療胃病的目的。因此,我們不建議胃病患者平時擅自服用胃藥進行治療,最好是在病情發作時,及時就醫,在醫生的指導下選擇合適的治療方案來進行治療,以防延誤病情,導致胃部受損,加重胃病,造成不可挽回的嚴重後果。要知道,雖說胃病是小病,但是如果放任不管或是延誤治療,也會導致胃癌等致命性的疾病,患者必須高度重視。
2、胃病的保養:因此,對於胃病患者而言,除了用藥外,其實更重要的是生活保健。其中,最為關鍵的是飲食保養,這是因為飲食對於胃病患者而言至關重要,飲食不當飲食導致胃病發生的關鍵因素。
具體來說,胃病患者應該注意:一定要注意規律飲食,切忌飢一頓飽一頓的飲食方式,做到定時定量,少食多餐,細嚼慢嚥,七八分飽。平時多選擇一些清淡、易消化、溫軟、新鮮的食物,切忌生冷、辛辣、堅硬等刺激性食物,少葷多素,以免加重胃腸道消化負擔。另外,注意多食一些有助保護胃部健康的食材,如花生、猴頭菇、山藥、小米粥、麵食、甘藍、糯米、紅薯等,這些食物對保護胃腸道健康有利,但是也要注意控制食用量,不能過量食用,以免加重胃部消化負擔。