儘管尚無定論，但是地中海飲食方式在一些研究裡和較低的發病油管，可以按照地中海飲食方式來吃；主要吃蔬菜水果，魚類和五穀雜糧，豆類以及橄欖油，家禽，瘦肉以及低脂奶製品。

“帕金森病患者吃什麼食物好？”帕金森病人除了運動障礙之外，主要還是語言的問題，飲食治療是帕金森病患者的輔助治療方法之一，目的是在於維持患者營養，以保證較佳的身體狀況，並透過調整飲食，使藥物治療達到更好的效果，患者可以多吃穀物類和蔬菜水果。

患者平時會出現喝水嗆、吞嚥困難。所以吃食物時，所以可以吃稀一點的食物，但由於嗆，水分不要加的太多，同時要給一些。比如粥裡可以加點菜，還有牛肉，剁碎，吃稍軟一些的食物，同時還可以吃麵片，這些食物都可以。至於食物的種類，以清淡為主，不要吃油膩的食物。

由於蛋白質會影響左旋多巴的效果，所以為了避免白天的藥效，最好安排在晚上飲用。儘量不吃肥肉、葷油和動物內臟，因為過高的脂肪會延遲左旋多巴的吸收，影響藥效。每天喝6至8杯水，服藥半小時後進餐。

我來回答您提出的帕金森患者吃什麼好，希望可以幫助到您！

1.低蛋白、高熱量飲食，帕金森病人應控制蛋白的攝入，以優質蛋白為主，如：蛋類、魚、蝦、豆製品等。進食蛋白食物時注意避免與左旋多巴胺類藥物同服。

2.進食蔬菜和水果，足量的蔬菜水果能提供充足的纖維素，可以改善帕金森患者普遍存在的便秘問題，又可以補充豐富的維生素。維生素C和柑橘類果汁有利於抗帕金森藥物吸收，但是也要注意酸性物質容易引起消化性潰瘍。

3.富含硒的食物，一些研究表明多食用富含硒的食物，帕金森病發病的危險性可以降低。硒含量高的食物有魚類、蝦、蔬菜有大蒜、蘑菇等。

4.進食多不飽和脂肪酸的食物，多不飽和脂肪酸能保護神經、抗氧化、抗炎作用。很多最新研究表明多不飽和脂肪酸可以預防或減輕帕金森病。

5.多飲水，水是帕金森病人最佳飲品，充足的水分可以使身體排出較多的尿量，減少膀胱和尿道細菌感染的機會，也可以改變便秘問題。晚上要減少飲水，防止夜尿頻多，影響睡眠。

帕金森病簡單來說是由於腦中多巴胺顯著性減少所引起，造成腦中多巴胺減少的原因並不明確，想要透過食物來補充腦中多巴胺並不理想。

目前臨床上還是以應用左旋多巴製劑為主要的治療手段，另外輔以康復治療，心理治療等改善症狀。

帕金森病目前只能緩解症狀，不能治癒。但有效的治療對於提高患者的生活質量有著重要的意義。

1、棗仁龍眼湯：龍眼肉、炒棗仁各15克。將龍眼肉、炒棗仁加入水煎成汁，再加適量白蜜即成。每日2次，早、晚服用。對久患帕金森氏病、氣血虧虛者有補益作用。 2、沙棘菊花飲：沙棘50克，菊花10克。將沙棘、菊花洗淨後共同煎湯，每日2次，可早、晚服用一次，也可代茶飲。適用於帕金森氏病合併高脂血症。 3、陳皮砂仁酸棗粥：陳皮5克，砂仁10克，酸棗15克，粳米適量。將砂仁先煮成湯，再放入粳米，酸棗煮成粥後，再放入陳皮，稍混後即可食用。每日2次，早、晚服食。具有鎮靜作用。

多吃蔬菜水果，適量飲水，

蠶豆中含有左旋多巴成份，女建議平時適量吃些

注意均衡營養，預防便秘。

帕金森併發症是老年人疾病中最為常見的一種，一旦患上帕金森併發症，對病人的生活會帶來很大的不便，帕金森併發症不但要及時治療，在日常生活中更要注意帕金森併發症的飲食，健康的飲食有助於帕金森併發症患者的康復。那麼，吃什麼對帕金森患者身體有好處？以下是專家的詳細講解。

帕金森併發症的飲食

1、帕金森併發症患者要多吃穀類和蔬菜瓜果。通常每天吃300-500克的穀類食物，如米、面、雜糧等。

2、經常適量吃奶類和豆類。奶類含豐富的鈣質，鈣是骨骼構成的重要元素，因此對於容易發生骨質疏鬆和骨折的老年帕金森併發症病患者來說，每天喝1杯牛奶或酸奶是補充身體鈣質的極好方法。時間在晚上睡覺之前。

3、限量吃肉類（50g之內）。由於食物蛋白質中一些氨基酸成分會影響左旋多巴藥物進入腦部起作用，因此需限制蛋白質的攝入。

4、儘量不吃肥肉、葷油和動物內臟，用植物油烹調食物。

5、每天喝6至8杯水及飲品。水是最佳飲品，攝入充足的水分對身體和新陳代謝有利。充足的水分能使身體排出較多的尿量，減少膀胱和尿道細菌感染的機會。充足的水分也能使糞便軟化、易排，防止便秘的發生。

帕金森病是一種比較常見的老年病，因為神經系統出現了變性所致。對於帕金森病人來說，在積極配合醫生治療的同時，還應該多注意自己的飲食，這樣才能更快的恢復健康。那麼，帕金森病人的飲食注意事項有哪些呢？

帕金森病人該如何飲食

1、飲食多樣化

帕金森病人的飲食不能太單一，儘量全名，這樣才保證身體所需要的營養都能得到攝入，所以帕金森病人的飲食中要包括蔬果、肉類、穀類、奶類、豆類的食物，這樣才能更好的增強體質。

2、穀類不能單一

在進食穀類食物的時候，不能太單一，一般建議每天攝入四份以上。穀類中含有多種營養物質，比如蛋白質、B族維生素、糖類、膳食纖維等，能幫助人體獲得日常所需的能量。

3、多吃蔬果

蔬果中的營養成分是非常豐富的，含有多種維生素、礦物質和膳食纖維。其中又以富含維生素C、維生素E、維生素A等的食物為佳。而且，蔬果中含有的膳食纖，可以幫助老年朋友緩解便秘症狀。

4、多吃含鈣食物

而對於帕金森病人來說，容易出現骨質疏鬆，所以非常適合吃一些含鈣的食物來改善骨質疏鬆。需要提醒大家的是，服藥期間不要和奶類食物同時服用，否則會影響藥效。

5、注意脂肪的攝入量

帕金森病人平時需要吃一些藥物來緩解病情，因此在日常飲食要注意脂肪的攝入量，否則影響藥物的吸收，這對疾病的治療是沒有幫助的，所以平時要少吃肥肉以及一些脂肪含量高的肉類。

希望患者朋友要對日常飲食結構引起足夠的重視，只有將自己的飲食變得更加科學、合理、健康，才能有助於身體的康復。

得了帕金森病的患者，特別是大多數的老年患者可能會存在營養不良和體重減輕的風險，所以應該全面膳食，而不是追求單一的營養。這樣也可以避免骨量丟失和肌肉質量丟失，對疾病某些症狀的控制可能會起到一定的正面作用。

目前研究還沒有發現特定的膳食會影響帕金森的程序，但可以從健康的角度給予一些膳食建議:

1.高膳食纖維飲食比如新鮮的蔬菜和水果，全麥麥片，粗糧以及充分補充水分，這些都有助於改善帕金森患者的便秘，可以提高生活質量。

3.應避免攝入會減慢胃排空並影響藥物吸收的高脂且量大的膳食比如肥肉。主要是這些脂肪含量高的食物會影響到帕金森患者藥物的吸收，影響藥物的治療效果。

4.對於某些存在運動症狀波動的晚期帕金森患者，其他氨基酸（意思是雞蛋，瘦肉最好不要吃或者少吃）的競爭作用會影響左旋多巴的吸收，會加重病情，要避免。

簡單易懂的健康科普，為您的健康生活保駕護航！

帕金森綜合症

此症又稱“震顫麻痺”，是一種退化症，影響神經系統。它的起因不明，但當腦部的多巴胺及乙醯膽鹼這兩種化學物質不平衡時，便會出現症狀。科學家們發現某些腦細胞缺乏多巴胺，當腦部無法制造多巴胺時，將引發帕金森氏症。我更傾向於認為，年輕時過量的運動，長期身體缺氧，造成組織老化，營養不佳是主要的潛在因素，同時病毒感染及接觸環境中的毒素(如農藥、一氧化碳、金屬錳等)也是誘因。

此病的症狀包括乏力、肌肉僵硬、步行時彎腰駝背、手指顫抖(包括拇指及食指不斷地互相搓揉)、臉部表情呆滯、語無倫次、流口水、失去食慾。此症最初的症狀是坐下休息時雙手震顫，活動時消失。漸漸地症狀加重並遍及全身，身體僵直四肢變硬，平衡和協調能力惡化，並出現抑鬱及精神疾患。基本上，神經系統疾病有幾個特點：一是病人呼吸淺而微弱，導致氧氣缺乏;二是能量不足，導致肌肉沒有力量;三是缺乏營養素，如蛋白質、維生素B群、鎂等重要的、幫助神經系統執行的重要營養。

健康管理措施：

(1)多說多動。應讓患者多和他人接觸，多練習講話。練習一些好的養生操。帕金森氏症狀的核心問題，是微迴圈的問題。幫助更好的血液迴圈是重要的調理方向。越是不活動、不講話，病情就會越嚴重。

(2)注意居室通風、保暖。病人的居室應保持溫暖、通風，潮溼、沉悶的環境會加重病情。造成氧氣缺乏會使大腦供氧不足而造成腦細胞進一步死亡。

(3)呼吸功能鍛鍊。為加強和維持患者的生活自理能力，平時要注重康復鍛鍊。首先是呼吸功能的鍛鍊，每天定時進行深呼吸訓練，每次數分鐘，可以在起床、坐臥時進行。靠椅背坐下，把腳平放在地板上，雙臂伸向天花板，透過鼻子做深吸氣，搓掌，屏住呼吸，握緊臂部肌肉，放鬆臂肌做6次慢呼氣，雙臂交叉放在胸前心臟部位，讓下巴靠近胸壁，然後做4次快吸氣，使肺完全充盈，感到膨脹感，屏住呼吸幾秒鐘，然後慢呼氣。每天重複練習幾次，要注意每次的呼吸節律和深度，如果震顫阻礙你手臂和頭部活動，全神貫注呼吸，每分鐘只呼吸4-5次，每天練習限制在5分鐘以內。

(4)步行鍛鍊。步行鍛鍊時，儘量抬頭挺胸、兩眼向前看，足尖儘量提高，步距不必過大，轉方向時可分幾步轉。平時應使四肢及軀幹各關節儘可能地保持正常活動範疇，患者可對著鏡子活動各個關節，或在家屬的幫助下鍛鍊關節功能。

(5)手部鍛鍊。可練習扣紐扣、寫字、摺紙等日常生活動作。

(6)面部訓練。可練習吹氣、哈氣、鼓腮、努嘴、抬額、張嘴、皺眉、伸舌、擠眼等動作，以幫助面部肌肉的運動。

(7)語言訓練。語言鍛鍊，可練習發音、吐字、數數等，鍛鍊說話能力。

(8)其他輔助療法按摩療法。肌肉按摩可以伸展僵硬肌肉之間的粘連組織，解除肌肉痙攣，使活動更加自如。按摩也能改善關節運動，使變硬的肌肉組織鬆軟、刺激淋巴迴圈。正確的按摩應該掌握肌肉的紋理走向，協助肌肉放鬆。反射療法。為了減輕帕金森氏病的震顫，可以用拇指按摩太陽穴相應區域，按摩腦和脊髓區有助於穩定神經系統。

健康飲食方面包括充足的水果，蔬菜雜糧，穀物，豆類，家禽，魚類，瘦肉以及低脂奶製品，即所謂的地中海式飲食，一定程度上可以降低發生風險。