痛風，古代稱為“痺證”，《皇帝內經》對痺症多少病因病機論述甚詳。現代醫學表明，痛風是因肝腎代謝功能紊亂，體內嘌呤物不能正常排除體外，形成尿酸鹽沉積各關節處，從而引起關節紅腫，發熱、疼痛。常導致關節變形，嚴重時可危機生命。

人參白糖飲

配方：人參，附子各6克，白糖15克

功效：大補元氣，散風止痛，適用於氣虛及風寒溼痺、痛風等。

製作：將人參潤透，切片。附子先煮1小時，備用。

將人參、附子同放燉鍋內，加水350毫升，置大火燒沸，再用小火燉煮25分鐘，停火過濾，留藥液，加入白糖攪勻即可。

當歸黃芪飲

配方：當歸10克，黃芪20克，白糖15克

功效：補氣血，抗痛風。適用於氣血兩虛，風溼痺痛，跌打損傷。

製作：將當歸，黃芪潤透，切片。

將當歸、黃芪同放燉鍋，加水350毫升，置大火燒沸，再用小火煮25分鐘，停火，過濾，留藥液，加入白糖攪勻即可。

痛風，既要合理飲食，還要注意其他生活習慣，如：

一.任何時候都不選擇高嘌呤食物，痛風未發作時可以偶爾選擇中等嘌呤食物，平時多多選擇低嘌呤飲食。

二.如果經過嚴格的飲食控制，血尿酸不能達標，應及早開始藥物治療。

三.多飲水，戒菸限酒：保證充分的水分攝入，維持尿量每天2000ml以上。提倡戒菸，禁止攝入啤酒和白酒，紅酒可適量飲用。

四.堅持運動，控制體重。

痛風屬於終生代謝性疾病，以現在的醫學來看，痛風病暫時還不能夠完全根治，但是我們可以透過一些方法儘可能的讓它不復發，把痛風帶來的疼痛感和各種危害降到最低。

首先我們需要明白的是，一些高蛋白和高嘌呤含量的食物是會引起尿酸偏高的，所以我們在生活中儘量吃一些蛋白質、脂肪以及嘌呤含量低的食物，也就是以清淡食物最好。

具體的有：

1、肉類中的食物以豬肉（豬瘦肉）、牛肉（瘦牛肉）、雞肉等為主。

2、糧食類以大米、麵粉、小米、玉米糝等細糧為主，不要吃太多的粗糧，粗糧不利於尿酸的正常排洩。

3、蔬菜最好以蘿蔔、包菜、芹菜等為主，蛋白質含量約1%。、

海鮮、動物內臟、濃湯類等食物含有嘌呤含量最高，痛風人群應該做到少吃或者不吃。至於吃魚，很多人的說法也是痛風應該少吃魚，這個可以有選擇性的吃，魚類含有的嘌呤含量沒有海鮮的多，所以像青魚、草魚、鯽魚等，還是可以清蒸著來吃。

濃湯也就是很濃的湯品，比如廣東人最喜歡吃老火靚湯，一個竹絲雞能夠燉上幾個小時，這時候一些食材的蛋白質和嘌呤都能夠溢位來，雖然營養很足，但是不建議痛風的人吃。

痛風要麼不發作，一發作起來簡直要人命，甚至幾天都走不了路。痛風發作的疼痛多在關節炎處，尤其以腳部的關節和大拇指處最為明顯。痛風吃什麼有效緩解，這個也是很多痛風病人想知道的。

1、痛風可以吃菊苣

為什麼說菊苣能夠緩解痛風，降低尿酸值？因為菊苣裡含有萵苣苦素、山萵苣苦素、馬慄樹皮素、菊苣酸、菊糖等等成分，這些成分能夠促進腎臟的排洩功能，利尿消腫，使得尿酸能夠順利排出，從而起到降酸排酸，緩解痛風的效果。

2、痛風可以吃梔子

梔子屬於藥食兩用的食物，又名黃梔子，梔子含有多種環烯醚萜類物質，另外還含有綠原酸，熊果酸，黃色素藏花素等，梔子除了有保護肝臟的效果，還能起到改善睡眠，清熱利溼，降解尿酸的功效。

雖然菊苣和梔子都有降尿酸的作用，但很多說吃了效果並不大，可能跟購買的藥材有關，現在的藥材店裡以西藥為主，中藥除了不被重視，摻假的也多，真正能夠買到好的菊苣並不容易，建議有心想要降酸改善痛風的直接喝菊苣梔子的發酵液，經過中藥發酵萃取藥性，藥效得到增強，吸收起來也更好，像菊苣梔子複合菌發酵液飲品等，在網上面也能買到。

痛風並不可怕，或者說痛風並不是無藥可救，關鍵是看我們如何用積極的態度去戰勝它。

痛風吃什麼食物最好？

生活中痛風折磨著很多的患者，一方面疼痛難忍嚴重的還會導致一些人手腳變形，同時由於痛風引起的併發症更是多種多樣。痛風想要根治是極其困難的，但是在生活中我們可以常吃這些食物，能幫我們很好的防治痛風。

一、高鉀食物

導致痛風的根本原因是我們身體中的腎臟出了問題，導致體內尿酸不能及時排出體外，在體內積聚。對此，我們可以在生活中多吃一些鉀離子含量較高的食物，讓體內的尿酸不易積聚，雜糧方面建議大家可以吃一些蕎麥，玉米等。蔬菜方面的選擇較多一些，大家可以常吃一些萵筍、菠菜、西蘭花等。同時堅持每天吃一個香蕉番茄，香蕉在水果中的含鉀離子最高。

二、鹼性食物

造成痛風的主要原因是由於尿酸過多所導致，我們可以在日常生活中多吃一些鹼性食物，大家在喝茶時可以咀嚼茶葉，茶葉鹼的鹼性對於尿酸的中和作用較好，與此同時牛奶豆製品基本上都是顯鹼性，對於中和尿酸中的酸性效果很明顯。

三、戒菸、戒酒、減肥

痛風患者中腎臟出問題的人佔大多數，此時一定要注意戒菸戒酒加強鍛鍊減肥，給我們腎臟減輕負擔，酒精可以導致人體產生乳酸，抑制尿酸的排出。痛風患者患病時間越長病情越重，發病者越年輕，發病越嚴重。

四、大量飲水

大量飲水可以幫助我們將體內的尿酸及時排除，建議每天能喝2.5L左右的水。

1.過多的脂肪攝入不利於尿酸的排除，所以通風患者一定要嚴格控制脂肪的攝入。

2.生活中吃菜以清淡為主，少吃鹽，原理一些刺激性較強的調味品。

3.生活中如果發生感冒或者其他疾病時，使用藥物治療時需要問清醫生該藥物是否會抑制尿酸排出，減少此類藥品的使用。

痛風是由嘌呤代謝紊亂引起的，因此，痛風病患者必須注意飲食習慣！那麼，得了痛風后能吃些什麼呢？一多吃蔬菜，多吃高鉀質食物:如香蕉、西藍花、西芹。鉀質可減少尿酸的沉澱，有助於將尿酸排除體外。多吃碳水化合物，有益於尿酸的排出，痛風病人可食用富含碳水化合物的米飯，饅頭，麵食等。蛋白質可根據體重按比例攝取，每公斤體重應攝取0.8/1克的蛋白質，並以牛奶、雞蛋為主，如果是瘦肉、雞鴨肉等應該煮沸後去湯食用，儘量不吃燉肉或滷肉。少吃脂肪，因為，脂肪可減少尿酸的排出，痛風併發高血脂症者脂肪攝取應控制在總熱量的百分之二十至二十五以內。適量飲水，每天應喝兩千至三千毫升的水，有益於促進尿酸拍出。一定要禁酒！酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用容易引起痛風發生。關注我、關注健康！

近些年來，隨著生活質量的提高，痛風患者的人數和發病率都有大幅度增多的趨勢。痛風是一種代謝系統功能紊亂所致的疾病，以尿酸增高為顯著標志之一。以中老年人發病多見，是一種常見的代謝疾病。

大家都知道痛風患者有很多食物不能吃，受到很多限制。基本將常見的食物分為以下幾大類。

1、第一類:無嘌呤或低嘌呤食物。

薯類、水果、蛋類、堅果、大米、蘇打餅乾、麵包、奶類及奶製品、各類油脂類、糖類等；除菜花、菠菜等少數蔬菜以外的大部分蔬菜等。適合急性發作期患者食用。

2、第二類，中等嘌呤含量的食物

五穀雜糧類，蔬菜類如鮮蘑菇、蘆筍、豌豆、四季豆、菠菜。青魚、金牡蠣、羊肉、蘆筍、麥麩麵包等。該類食物痛風病急性期應限制食用，在慢性期時可適當食用。

3、第三類，含高嘌呤的食物

如胰臟、肝、腎、腦、肉湯、雞湯、禽畜肉類、鯉魚、鱔魚、鱸魚、火腿、貝殼類水產、火鍋等。痛風患者限制進食該類食物。

痛風患者根據自身情況，選擇飲食成分，避免病情加重，病情嚴重者應及時就診，接受正規治療。

痛風應該經常吃洋蔥生辣涼辦吃飯，還有人推存洋蔥泡紅酒喝，蒜也是好食物，新疆飯店有一樣名菜叫老虎菜，他可有軟化血管硬化，清理血液中的垃圾及嘌呤，結晶，和積液，渾素合理配合，在加之多活動，多吃水果疏菜，飯後百步走能活九十九，這說明飯後適當運動，有幫助痛風的調理作用，我在前面講過生活方面，主食減量三分之一，晚飯要早，夜裡最好別加食。決不能很吃海喝，動物內臟決不能吃。謝謝邀請！:

痛風是很痛苦的疾病，累及關節，疼痛難忍，肥胖高嘌呤食物，誘發尿酸高致病。飲食很重要，飲食低嘌呤，高鉀，鹼性食物，主食少吃雜糧，可食精白米，白麵，忌海鮮，忌肉湯。可食海帶，忌食菠菜，香蕉，櫻桃有治療降尿酸作用。多喝水，忌酒，尤其是啤酒。可用蒲公英，車前草煎水代茶飲。

謝謝邀請！痛風是高尿酸血癥發展到一定階段而引起關節炎症。吃什麼食物最好，當然低嘌呤食物，有的患者也注意飲食，可尿酸就是降不下來，治病就像打仗，要考慮到每一個細節，全盤統籌。心裡因素有時也至關重要，不能因為害怕尿酸升高，什麼都不敢吃，導致營養不良，抵抗力下降。

我有一個好朋友，身高185cm，體重達到120kg,某房地產公司的部門經理，為了業務和績效，整天在外應酬。有一天夜裡，突然給我打電話，說腳疼的受不了，經過簡單問診，考慮是痛風，讓他買點秋水仙鹼和布洛芬先緩解症狀。第二天去醫院檢查，尿酸高達800多。我給他講了痛風的危害，如何飲食，必須馬上戒酒，他有點不太相信痛風的厲害，繼續戰鬥在應酬第一線，後又反覆發作了幾次，他終於害怕了那種疼痛。下決心戒酒，我讓他調整飲食結構，配合運動，大量飲水，並給他提供一份食譜：早晨一個雞蛋，一個饅頭，一碗小米粥；中午三兩米飯，一兩瘦牛肉燉蘿蔔或排骨燉蘿蔔，但菜湯不可食用，一份土豆絲炒木耳；晚上一個雜糧饅頭，一份韭菜炒幹豆腐絲，一碗蘿蔔湯，飯後一根香蕉，睡前一杯牛奶。一個月下來後，不僅體重減了二十多斤，更高興的是尿酸降到380，所以只要合理飲食，痛風是可治癒的。

上面的飲食中，燉菜配的是蘿蔔，晚上還有一碗蘿蔔湯和香蕉，為什麼蘿蔔和香蕉可以降尿酸呢？蘿蔔屬於鹼性食品，中醫認為入肺、胃二經，具有清熱解毒，利溼散瘀，健胃消食，順氣通便，生津止渴的作用，含有大量的維生素C和鉀，能起到鹼化尿液和利尿的作用，緩解並消除痛風發作處關節的炎症，防止痛風石的產生。香蕉是含鉀量和纖維素比較高的水果，能鹼化尿液，刺激腸道蠕動，促進腸道排空，起到降低尿酸的作用，同時能增強身體免疫力，加強抗病能力。

當然這種飲食治療可能只是個例，大家應在臨床醫生的指導下，透過尋找適合自己的治療方法，儘快將尿酸控制到正常範圍內，減少痛風副作用的產生。吃什麼最好，可能因人而異。

痛風這個病以前都是高官貴族的人得的多，所以也有一些研究者開玩笑稱這個病為“帝王之病”。

那麼痛風應該吃什麼食物好勒？

1-建議清淡飲食。多吃一些蔬菜青菜，比如芹菜，苦瓜，黃瓜，西紅柿，紫菜等。清淡飲食不會引起神經系統的興奮，不影響尿酸的正常排洩。

3-細糧食物為主。痛風的患者最好是把這個當做主食來對待，由於得痛風的多半是一些中老年人，所以吃這個也比較容易消化，少吃粗糧食物。

4-多吃一些鹼性的食物。

5-配合吃一些補腎的食物，比如熟地，山藥，山茱萸，丹皮等，可以滋補腎陰，促進尿酸排洩。

6-一定不要吃一些動物內臟，海鮮類食物，還有豆製品比如豆漿豆腐都是禁忌的。

7～不喝酒，不吃辛辣食物，最好是低鹽。

8-平時多喝水，多喝水，多喝水。

人們之所以得痛風主要還是跟飲食有關，所以一定得管住嘴，一旦患上痛風，相信再做各位知道那種撕心裂肺的痛，是多麼難受，所以需要大家平時防患於未然。

1.薏仁粥，薏仁有利水去溼、促進尿酸排洩的功用。痛風患者可取等重量的薏仁和白米，熬煮成粥，一天食用兩碗。

2.痛風的緩則會多吃蔬菜，少吃飯。多吃菜，有利於減少嘌呤攝入量，增加維生素c，增加纖維素。少吃飯有利於控制熱量攝入，限制體重、減肥降脂。

3.痛風的患者應該多喝水水，少喝點湯。尿酸偏高的患者和痛風患者要多喝白開水，少喝肉湯、雞湯、魚湯、火鍋湯等。白開水的滲透有利於稀釋尿酸，可以得到加速排洩的煩惱。

4.多吃鹼性食物，少吃酸性食物。痛風是嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利於康復。而多吃鹼性食物，能幫助補充鉀、鈉、氯離子，維持酸鹼平衡，由於患者內分泌紊亂，鹼性物質並不容易吸收。建議多喝含有礦物質的蘇打水，在微量礦物質作用下方可少量吸收，以利改善患者體內的酸性環境。

注意：

1.少吃鹽，每天應該限制在2克至5克以內。少用強烈刺激的調味品或香料。

2.限制嘌呤攝入。嘌呤是細胞核中的一種成分，只要含有細胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等。富含嘌呤的食物有：各種動物內臟、肉類湯汁、各種肉食、骨髓、海魚(特別是風尾魚、沙丁魚等)、蝦、蟹、海菜;各種豆類(特別是豌豆)、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗麵粉、全麥片等均應禁止食用。還禁止吃動物油。痛風是一種頑固性的疾病，傳統的治療方法根本不能達到根治的目的。

六種食物痛風病人不可碰

第一種:粗糧

常見的粗糧食物以黑免費，芥麥，山芋，玉米，高粱等食物最為常見，都是屬於粗糧食物，痛風病人不要吃粗糧，平時主食建議以細糧食物為主。

第二種:火鍋

火鍋非常美味可口，但是由於火鍋中的含有龍蝦，牛肉，動物內臟，海鮮，貝殼，蘑菇，花椒，辣椒油等一系列含有嘌呤成分豐富，並且刺激性嚴重的食物，會導致痛風病情極容易復發。據相關的研究表明，痛風病人吃一次火鍋會提高痛風發病機率增加十倍左右。

第三種:茶水

濃茶，咖啡，都是常見的茶水類飲品，痛風病人不要喝濃茶咖啡，飲水儘量以白開水或者清淡的茶為主。

第四種:酒類

其中影響最大的是啤酒，烈性酒精，痛風病人飲酒引發痛風急性發作的機率非常大，飲酒會導致血尿酸增高，容易造成體內乳酸推擠，從而抑制體內尿酸的排放，會導致大量的尿酸進入到血液，從而引起血液中尿酸的沉澱，引起痛風的發作。

第五類:豆漿

豆漿雖然不是高嘌呤食物，但是豆漿中的嘌呤成分比較多，而且嘌呤具有一定的親水力，所以建議痛風患者不要喝豆漿。　

第六類:酸奶

痛風病人的營養主要是透過奶類食物中獲取的，一般比較適宜痛風病人的主要是牛奶以及蛋類食品，其中酸奶就是牛奶產品中的一種，但是牛奶中含有乳酸，容易干擾到痛風病人 體內尿酸的排放，從而起到加重病情的作用。

痛風的食療方法

一、防風薏仁粥：組成及用法防風10克，薏苡仁10克。水煮成粥，每日1次，連服1周。功效清熱除痺。主治溼熱痺阻型痛風。

二、赤小豆粥：組成及用法赤小豆30克，白米15克，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米成粥後加白糖。功效清熱利溼。主治溼熱痺阻型痛風。

三、桃仁粥：組成及用法桃仁15克，粳米160克。先將桃仁搗爛如泥，加水研汁，去渣，與粳米煮為稀粥，即可服食。功效活血祛瘀，通絡止痛。主治瘀血痰濁痺阻型痛風。

四、山藥薤白粥：生山藥100克，薤白10克，粳米50克，清半夏30克，黃芪30克，白糖適量。先將米淘好，加入切細的山藥和洗淨的半夏、薤白、黃芪共煮成粥，加白糖可服食，不拘時間和用量。功效益氣通陽，化痰除痺。主治因脾虛不運，痰濁內生而導致的氣虛痰阻之痛風症。

痛風不能吃什麼

一級黑名單：動物內臟和海鮮

據介紹，每100克食物中含有嘌呤的比例是判斷食品是否適合痛風患者食用的標準。據研究分析，每100克動物內臟和部分海鮮類食品中，竟然含有150～1000mg的嘌呤，是所有食品中含嘌呤最高的食物。

豬肝、牛肝、牛腎、豬小腸、腦、胰臟、白帶魚、白鯰魚、沙丁魚、鳳尾魚、鰱魚、鯡魚、沙甸魚、牙帶魚、多春魚、蠔、青口、司鯰、倉魚、鯖魚、魷魚、墨魚、小魚乾、牡蠣、蛤蜊、濃肉汁、濃雞湯及肉湯、火鍋湯、酵母粉。這些都是嘌呤高的食物。

二級黑名單：肉類

部分肉類以每100克食物中含嘌呤50～150mg的比例當選痛風飲食的二級“黑名單”成員，是含嘌呤較高的食物。

①豬肉：為酸性食物，含中等量嘌呤，可誘發痛風，宜限量食用。

②羊肉：羊腿肉含大量嘌呤，羊排含中等量嘌呤，最好不吃、少吃。

④雞肉：含中等量嘌呤，屬於控制食物，儘量少吃，雞精也要控制食用。

⑤鴨肉：鴨肉含中等量嘌呤，屬於酸性食物，應當控制食用。

三級黑名單：富含草酸的蔬菜

除了動物內臟之外，還有一些我們認為健康的蔬菜同樣含有大量的嘌呤以及草酸等物質，因此並不是說所有的蔬菜都適合痛風患者食用的。比如菠菜、芹菜、小蘿蔔等，由於這些蔬菜中都含有著豐富的草酸，很容易導致高草酸尿成倍增長使得尿酸急增，從而加重腎臟負擔。

痛風可以喝的茶

菊苣梔子茶：菊苣、梔子、葛根、桑葉、百合，各5g，煎水飲用（材料取曬乾烘熟最佳）。每天3次，趁溫熱飲用

功效：①菊苣有清熱解毒，利尿消腫，健胃的功效。現代研究發現菊苣有效組分菊苣酸、菊苣根多酚有降低尿酸和三醯甘油的作用；

②梔子清熱，瀉火，涼血，主治血痢、尿血、熱毒瘡瘍以及扭傷腫痛等。現代研究發現梔子含有梔子苷和西紅花苷，有降低尿酸的作用；

注：治療痛風就要先降低體內尿酸含量，現代醫學已經證實，尿酸過高是導致痛風的主要原因，痛風是嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排洩障礙所致的一組疾病，因此痛風常見於40歲以上男性。