一、常見蔬菜的病蟲害及其防治技術

　　（一）常見蔬菜蟲害

　　在中國，蔬菜上的害蟲有200種以上，比較重要的有30 -40種。按為害物件主要分為以下幾種：

　　1. 為害葉菜的害蟲有菜青蟲菜粉蝶(菜青蟲)、小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、銀紋夜蛾、猿葉甲、黃曲跳條甲、蝸牛等；

　　2.為害葫蘆科蔬菜的有瓜絹螟、美洲斑潛蠅等；

　　3.為害茄果類蔬菜的有二十八星瓢蟲、棉鈴蟲等；

　　4.為害豆科蔬菜的有豇豆螟、豆莢螟等；

　　5. 為害多種作物的蚜蟲、紅蜘蛛等。

‍ （二）常見蔬菜蟲害的防治技術

‍‍

　　1. 菜粉蝶

　　【害蟲習性及危害物件】

　　菜粉蝶以幼蟲為害葉菜，卵瓶狀，橙黃色，單產，直立在葉片上。幼蟲體多皺

　　紋，全身青綠色，密佈細小黑色毛瘤，幼蟲共5齡。菜粉蝶一年發生7-8代，幼蟲危害自4月中旬至11月下旬，春季5-6月和秋季8-9月是全年為害的兩個高峰期。

　　【防治方法】

　　1. 防治適期

　　掌握在1、2齡幼蟲高峰期用藥；。

　　2. 防治指標

　　甘藍，發芽期百株有蟲5-10頭，幼苗期百株有蟲15-20頭，團棵期百株有蟲50-100頭，成熟期百株有蟲200頭以上；防治藥種：蟲蟎立克或功夫菊酯或抑太保等。

　　2. 小菜蛾

　　小菜蛾以幼蟲為害葉菜。

　　　【害蟲習性及危害物件】

　　卵扁平，橢圓形，淡黃綠色，散產於葉背脈間凹陷處。

　　幼蟲體綠色，體表光滑，體節明顯，兩頭尖細，臀足伸出體未成叉狀。幼蟲共4齡。小菜蛾一年發生8- 11代，全年種群呈雙峰型，春季5 月上旬至6月中旬，秋季9月中旬至10月下旬。

　　　【防治方法】

　　（1）掌握在卵孵盛期至幼蟲2 齡盛期前用藥。

　　（2）藥種：同菜粉蝶。

　　注意：小菜蛾抗藥性強，要不同農藥交替使用。

　　3. 斜紋夜蛾

　　斜紋夜蛾是一種多食性害蟲。

　　　【害蟲習性及危害物件】

　　斜紋夜蛾對十字花科、茄科、葫蘆科、豆科蔬菜均能為害，但以十字花科蔬菜受害重。卵聚整合塊，外覆有一層黃褐色絨毛。每塊卵100-200粒，每頭雌蟲產卵3-5塊。幼蟲頭部黑褐色，胸腹部顏色變化較大，有土黃色、青黃色等，從中胸至第9 腹節在亞背線內側有三角形黑斑一對，其中以第1、7、8腹節最大，幼蟲共6齡。斜紋夜蛾一年發生5代，在本縣每年8-10月危害最重。8月下旬─9月上旬、9月底─10月上旬為兩個危害高峰期，低齡幼蟲群集為害。

　　【防治方法】

　　(1)農業防治

　　人工摘除卵塊及初孵幼蟲食害的葉片。

　　（2）藥劑防治

　　掌握在1-2齡幼蟲高峰期用藥，藥劑種類同菜粉蝶。

　　4. 甜菜夜蛾

　　甜菜夜蛾是一種多食性害蟲。

　　　【害蟲習性及危害物件】

　　十字花科、茄科、豆科、葫蘆科蔬菜均能為害，卵聚整合塊，外覆蓋白色鱗片，每頭雌蟲可產卵100-600粒，最多達1700粒。幼蟲體色多變，綠色至黑褐色，較明顯的特徵是氣門下線為明顯的黃白色縱帶，有時帶粉紅色，縱帶的末端直達腹末。幼蟲共5齡，少數6齡。甜菜夜蛾一年發生4-5代，發生比斜紋夜蛾早，5-6月和9月重點為害葉菜，分散性大，活動性強。

　　【防治方法】

　　與斜紋夜蛾的防治方法相同。

　　5. 瓜絹螟

　　瓜絹螟是冬瓜、絲瓜、黃瓜上的主要害蟲。

　　【害蟲習性及危害物件】

　　以幼蟲危害葉片，也危害果實和莖，嚴重時僅留葉脈和瓜皮。卵扁平，橢圓形、淡黃色，表面有網狀紋，產於葉背，散產或幾粒在一起。幼蟲體綠色，亞背線呈兩條較寬的乳白色縱帶，幼蟲共4齡。瓜絹螟在本縣一年發生4-5代，主要危害7月下旬－9 月下旬，高溫乾旱有利於發生。

　　【防治方法】

　　幼蟲發生初期及時摘除卷葉，以消滅部分幼蟲，幼蟲盛發期(2、3齡幼蟲高峰期)用蟲蟎立克或功夫菊脂或氰戊菊脂噴霧。

　　6. 美洲斑潛蠅

　　美洲斑潛蠅是檢疫性害蟲。

　　【害蟲習性及危害物件】

　　寄主範圍廣，除為害葫蘆科的黃瓜、絲瓜、香瓜、西瓜外，還為害茄果類的番茄、辣椒，豆科的豇豆、菜豆等。成蟲、幼蟲均可為害。雌成蟲剌傷葉片進行取食和產卵，幼蟲潛入葉片和葉柄為害，產生不規則蛇形白色蟲道，蟲道窄，不穿過主脈，蟲道有蟲糞呈雙線交替。美州斑潛蠅為夏秋多髮型，露地6月下旬－7月中旬始見蟲道，7月下旬開始上升，危害高峰8-9月。

　　　【防治方法】

　　（1）嚴格檢疫，防止擴大蔓延；

　　（2）及時清潔田園，被害株殘體、雜草集中漚肥或燒燬；

　　（3）藥劑防治

　　防治成蟲掌握在成蟲羽化高峰的8-12時進行，防治幼蟲掌握在2齡前，被害蟲道長度2釐米以下時進行。用蟲蟎立克或抑太保噴霧。

　　7. 豇豆螟

　　豇豆螟又名豆野螟，是豇豆、扁豆、菜豆上的主要害蟲。

　　【害蟲習性及危害物件】

　　卵扁平，橢圓形，淡綠色，表面具六角形網狀紋，散產於嫩莢、花蕾和葉柄上。幼蟲體黃綠色，中、後胸背板上有黑褐色毛片6個。初孵幼蟲蛀入花蕾、嫩莢為害，背光性強，3齡後鑽入莢內。

　　幼蟲共5齡

　　豇豆螟一年可以發生4-5代，2、3、4代危害最大。

　　一代幼蟲發生在6月-7月上旬，為害早刀豆和早熟豇豆；

　　二代幼蟲發生在7月-8月上旬，為害早中熟和中熟豇豆；

　　三代幼蟲發生在7月下旬至8月，為害中熟豇豆；

　　四代幼蟲發生在9月，為害少量遲熟豇豆和扁豆；

　　五代幼蟲發生在10月，為害扁豆和秋刀豆，有世代重疊現象。

　　【防治方法】

　　（1）農田防治

　　及時清除田間落花、落莢，並摘除被害的花和莢，以減少蟲源；

　　（2）藥劑防治

　　開花盛期為防治適期，用藥時間為上午8-10時，花、莢為噴藥的主要部位，防治藥種：蟲蟎立克或功夫菊脂或抑太保等農藥交替防治，1周1次，連續防治2-3次。

　　（三）常見蔬菜病害

　　發生在蔬菜上的病害主要有

　　1. 霜黴病（黃瓜、大白菜、萵苣、茼蒿）

　　2. 灰黴病（番茄、蔥、韭菜）、

　　3. 菌核病（萵苣、辣椒、茄子）

　　6. 軟腐病（大白菜）

　　7. 白粉病（黃瓜、香瓜）

　　8. 早疫病（番茄）

　　9. 煤黴病（番茄、豇豆）

　　10. 鏽病（蔥、豇豆）

　　12. 立枯病（茄、番茄、辣椒）

　　13. 猝倒病（茄、番茄、辣椒）等。

　　（四）常見蔬菜病害的防治技術

　　1. 猝倒病和立枯病

　　【災情症狀】

　　（1）猝倒病是茄果類、瓜類蔬菜苗期病害。猝倒病發生早，剛出土的幼苗發生，發病症狀是莖基部產生水浸狀病斑，接著病部變黃褐色，

　　縊縮成線狀，溼度大時病部常密生白色棉絮狀菌絲。

　　（2）立枯病是茄果類、瓜類蔬菜苗期病害。立枯病多發生在育苗的中後期，發病症狀是幼苗莖基部產生橢圓形暗褐色病斑，病斑擴大後可繞莖一週，溼度大時可看到淡褐色蛛絲狀黴，但不顯著。

　　

　　【致病原因】

　　早期病苗白天萎蔫，晚上恢復，幾天後幼苗枯死。以上兩種病害發生在老菜園區要嚴重於新菜園區，在新擴種蔬菜的農戶中，管理粗放要嚴重於管理精細的，保護地要嚴重於露地。溼度大光照不足發病更重。

　　【防治方法】

　　（1）苗床上藥土處理

　　用25％多菌靈15-20克/平方米，加2-3斤細土，1/3墊土，2/3蓋土。

　　（2）藥劑防治

　　發病初期拔除病苗後用甲基託布津或百菌清噴霧。

　　　2. 黃瓜霜黴病

　　【災情症狀】

　　霜黴病是黃瓜生產上的主要病害。葉片背面有白色稀疏黴狀物，沿葉脈發展，為多角形，葉正面初為淡黃色後變褐色。

　　【致病原因】

　　霜黴病是真菌病害，主要透過氣流、風雨傳播，溫暖多溼有利於病害發生。傳染性特別強，是一種毀滅性病害。保護地重於露地。

　　【防治方法】

　　（1）農田防治——因地制宜選用抗病品種；

　　（2）生態防治——高溫悶棚

　　大棚黃瓜發病後，選擇晴天上午，關閉棚室，升溫到45℃，持續2小時，可控制病害蔓延。

　　注意：在悶棚前1天必須澆透水，溫度計必須掛在黃瓜“龍頭”上，即黃瓜生長點相同高度位置，摘掉近地面20釐米內的重病葉，悶棚結束後緩慢降溫到正常溫度。悶棚的溫度不可隨意提高，嚴格按以上要求操作，一星期操作1次，共操作2-3次。

　　（3）藥劑防治

　　①燻煙：發病初期用百菌清煙劑，分放在棚內4-5處，用香或捲菸等闇火點燃，發煙時閉棚，燻一夜，次晨通風，隔7-10天燻1次，視病情連續3-4次。

　　②噴霧：發病初期用百菌清或防毒礬或杜幫克露噴霧，隔7 天左右噴一次，連噴2-3次。保護地黃瓜噴霧後要結合放風排溼，以提高防治效果。

　　3. 番茄灰黴病

　　【災情症狀】

　　從苗期至成株期均可發生。苗期危害造成早春死苗，成株期主要危害花器和未成熟果實，造成落果、爛果。受害部分典型症狀是病部表面密生灰色黴層。

　　【致病原因】

　　灰黴病屬低溫高溼病害，春季陰雨寡照氣溫異常（忽冷忽熱）常引起病害流行。連作田灰黴病發生早、發病重，尤其是育苗大棚更為突出，連作2年田塊比輪作3年的田塊發病一般要早10-15天，病情重30-40%。

　　【防治方法】

　　（1）農田防治

　　①選用抗病品種；

　　②合理輪作，與瓜、豆間隔3年，有條件實水旱輪作；

　　（2）藥劑防治

　　① 移栽前陪嫁藥，用菜菌克或多菌靈或速克靈噴霧；

　　② 蘸花葯，在蘸花稀釋液中加入0.1%多菌靈或速克靈一併點用；

　　④ 陰雨天施用煙霧劑，如用速克靈或百菌清煙劑燻煙。注意棚高低於50公分，寬小於150 公分的小棚不宜使用，以免引起藥害。

　　【災情症狀】

　　【致病原因】

　　枯萎病是土傳病害，病菌主要從根部傷口侵入。高溫高溼利於病害發生（久旱遇雨，久雨遇晴，溫度高時極易發病）。

　　【防治方法】

　　（1）農田防治

　　① 選用抗病品種；

　　（2）藥劑防治

　　移栽活棵後用治萎靈或甲基託布津或苯菌靈灌根。梅雨初期當田間發現有枯萎病症狀時，再灌1次，以後視病情隔7-10天1次，連續2-3次。

　　　【災情症狀】

　　【致病原因】

　　【防治方法】

　　（1）選用抗病品種；

　　（2）清溝理墒，降低田間溼度，及時整枝，去除多餘葉和蔓；

　　（3）藥劑防治：發病初期用使百克或百菌清噴霧，隔7-10天1次，連續防治3-4次。

　　　6. 大白菜病毒病

　　【災情症狀】

　　大白菜病毒病是大白菜生產上的三大病害之一。從苗期到結球期均能受害，以苗期危害最大。幼苗期受害開始心葉出現明脈，繼而出現花葉、皺縮，重病株矮化，畸形，輕病株一般正常，矮化不明顯。

　　大白菜病毒病是蕪菁花葉病毒和菸草花葉病毒等為害引起的，靠汁液和蚜蟲傳染。病毒病發病程度與白菜發育階段有關，苗期特別是7葉期是易感病期，侵染越早發病越重，7葉後受害明顯減輕。

　　【防治方法】

　　（1）選用抗病品種，一般青幫品種比白幫品種抗性強；

　　（2）適期播種；

　　（3）及時滅蚜，消滅傳播媒介；

　　（4）用植病靈Ⅱ號或病毒1號噴霧，隔10天1次，連續防治2-3次。

　　7. 大白菜軟腐病

　　【災情症狀】

　　大白菜軟腐病也叫爛疙瘩病。發病初期，白菜幫基部形成水浸狀微黃色浸潤區，以後逐漸擴大，變成黃褐色，組織呈粘滑軟腐狀，根有濃臭。軟腐病由歐氏桿菌引起的細菌性病害，透過傷口侵入，靠雨水，灌溉水和昆蟲傳播。多雨氣候發病重。

　　【防治方法】

　　選抗病品種，加強栽培管理，及時防治害蟲。發病初期拔除病株後噴藥，可用農用硫酸鏈黴素或加瑞農噴霧，隔7-10天1次，連續防治2-3次。

　　二、無公害蔬菜病蟲害防治技術

　　【無農藥汙染蔬菜生產策略】

　　農業防治為基礎，優先引用生物防治技術，嚴禁使用高毒高殘留農藥，科學選用高效低毒低殘留農藥，把農藥使用量壓到最低限度，使蔬菜中農藥殘留不超過國家規定殘留量極限。

　　　【防治方法】

　　1. 農田防治

　　①因地制宜選用抗（耐）病品種。

　　②合理輪作、間作、套種，改善蔬菜的生態條件，減輕病蟲為害。

　　④加強田間管理，合理密植，澆水。

　　2. 物理防治

　　使用防蟲網，免受害蟲危害減少用藥次數。

　　3. 生態防治

　　（1）對保護地大棚黃瓜霜黴病採用高溫悶棚控制病害發展。

　　（2）清潔田園，蔬菜生長過程中及時摘除病蟲為害的葉片、果實或全株拔除，帶出田外深埋或燒燬；收穫後清潔田園，減少病蟲初侵染源，從而減輕病蟲為害程度。

　　4. 生物防治

　　⑴抗生素類農藥，如蟲蟎立克對瓜絹螟、美洲班潛蠅有較好的防效。

　　⑵植物源農藥，如苦參鹼、菸鹼可防治菜青蟲、蚜蟲，害蟲大發生時控制不住。

　　⑶抗幾丁質農藥，如抑太保防治斜紋夜蛾，甜菜夜蛾有較好的防效。以上生物農藥對天敵安全。

　　　5. 化學防治

　　（1）嚴格執行安全間隔期（安全間隔期指最後一次打藥至收穫上市之間的時間也稱安全等待期）。

　　（2）適時用藥，如斜紋夜蛾，甜菜夜蛾必須在3齡之前用藥，隨著蟲齡增大抗藥性增強，病害一般在發病之前或發病初期用藥。

　　（3）交替輪換復配用藥，長期單一使用一種農藥易使病菌或害蟲產生抗藥性。

　　（4）改變農藥劑型，使用煙劑、粉塵劑，這是保護地蔬菜生產中專用劑型。使用煙劑、粉塵劑可不增加棚室的相對溼度，解決了棚室陰雨天防治病蟲難的問題。

　　（5）改用小噴片噴霧，使用0.7--1mm孔徑的小噴片，較1.3mm孔徑的噴片噴出的霧滴小覆蓋面大，提高工效，節省用藥，用藥液量只要原用量的1/3。

　　總之，無公害蔬菜病蟲防治技術是農業防治為基礎，優先使用生物防治，科學使用化學防治。

一、蟲屍製劑，以蟲治蟲。將菜園中的菜青蟲、地老虎等害蟲收集起來，搗爛成漿，每100克加水1兩浸泡一天後，濾出殘體，加水50千克，加少量洗衣粉，充分攪拌均勻後，配成“藥液”。噴灑在受同類害蟲侵害的蔬菜上，因氣味忌避，害蟲拒食，殺死率可達50％以上。

　　二、樹葉殺蟲，簡單易行。用鮮楝樹葉或臭椿葉1千克搗爛，加等量水浸泡一天，過濾去渣後，加水50千克噴霧，可防治菜青蟲、蚜蟲等