要是不太瞭解，還是要找行業內讚譽比較高的品牌去選購啊，建議你到香承家看看，他們是主打高階沉香製品的老店了，十分靠譜。

沉香，作為古代的四香之首，自從古代就備受王宮貴族追捧，即使收藏市場遇冷的今天，沉香依舊保持著相對穩定的價格，穩步上揚，所以，在市場上假冒偽劣的商品層出不窮，那麼到底應該如何瞭解和認識沉香，又該如何品鑑收藏？接下來的幾期當中，我會以我個人學習和收藏的經驗，來和大家聊聊。

今天的這一期，主要是以沉香的認識和入門為主，如果是直接追求買成品的玩家，完全不打算去了解沉香的質地、香韻等特性的朋友，大可以忽略這一期，以後我會慢慢給大家講解關於沉香工藝品的收藏與選擇。

筆者個人推薦入門級的玩家品香的另一原因就是在於沉香本身的質地特點，透過一些廉價的殼片我們可以對他進行酒精浸泡，甚至是沖茶，品香，沉香都會在相應的環境下產生變化，這些對於沉香成品來說都是無法這麼去做的。

下面就給大家看一些筆者在初學沉香的時候上手的一些沉香標本，一定會讓你對沉香有一個全新的認識

這張是普通沉香殼片在高溫下入爐的狀態，大量的結油會由於高溫的作用產生溢位現象，伴隨的是濃郁的香氣與白色的煙霧，其實對於沉香品鑑來說觀煙也是香席的一部分值得大家仔細品味，當然不是所有沉香產區品種適合在極高的溫度下直接入爐的，甚至爐溫的高低，冷爐與熱爐香片下去的香韻都會有所不同，所以，對於品香者來說入門還是不要追求高階的一些銅或者瓷質香爐來埋碳品香，因為這些爐在埋碳的過程中，產生的溫度每次都會有所變化，新手難以掌握以至於對沉香產地的瞭解會產生一定影響。

這張就比較有意思了，這是筆者最早在接觸沉香碎料的時候收到的一塊，所謂，海南沉香的殼片，想必大家也都看到了，看似豐富的表面結油下面其實僅僅只是一層薄薄的油皮而已，下面的木質結構根本沒有沉香產生，這種香在郭沫若先生整理的崖州志當中有所記載，叫做鐵皮速，是沉香淺結油的一個種類，書中對這類品種也是有很詳細的描述，因為他的結香成因甚至是時間太短，所以造成這種現象，大量的表皮結油而沒有深入到木質內部，所以更多也只是用來切碎作為香料或者品香使用，藥用的價值都沒有，但是，就這樣的料子來說市面上依舊有很多商家拿來做成一些隨形進行銷售，所以，大家在選擇一條沉香隨形的時候也是需要仔細甄別的。

最後這張其實是有點小遺憾的，因為時間太久了，筆者沒有找到這塊沉香在入水以前的狀態，這是一塊我在自己紫砂壺當中沖泡代茶飲的沉香殼片，透過觀察我們可以清晰的看到沉香殼片的表面會產生大量的結油顆粒溢位的情況，在酒精當中同樣會有類似的現象出現，這塊碎料是我浸泡了大約一個月左右的狀態，隨著時間的推移到最後表面的結油顆粒也會慢慢消失，到最後這樣的一塊碎料從水中取出，陰乾之後切碎上爐他還是會有香氣的，只要不是從酒精當中出來的就會一直保留著他原本的味道，所以，很多人一提到沉香就覺得價值不菲的感覺，其實是大錯特錯的，看似單體價格很高的沉香在實際的用量上是很省的，甚至比一些高階茶葉的用量還要省，只要來源可靠，其實大家是完全可以少量嘗試的。

題主好，影響沉香品質的因素非常多，通常我們在入手沉香的時候主要根據沉香的香韻、產區、重量、品相等幾個因素來判斷。

香韻

香韻是一個影響沉香價格最重要的因素。沉香迷人就在其千變萬化的香韻上，酸甜苦辣，再加上層次上的變化，可謂香韻種類繁多。而由於每個人嗅覺靈敏度不一，所聞到的味道和濃郁程度的感受也不盡相同。

在同一產地下，香味都會有不同的，比如說，帶棋韻的價格肯定要比普通韻的價格要高不少，另外還有香味特點，舉例一個“加里曼丹”也分好幾種，東加、南加、北加等，香味特點都是不同的。

另外，香味可以聞得出新老，越新的料，香味會比較輕浮，帶的水氣也會比較重，越老的料，聞到的水氣就會越少，香味越穩定明顯。

不過，並非每件沉香都有著多種氣味，“一木五香，晨昏有變”指的便是沉香中的極品——奇楠香，而普通的沉香能具備三種以上的味道，就算是上品了。所以，一件沉香中包含的韻味越多，自然品質越是上乘。

產區

沉香因每個地區所在的地理環境、氣候條件不同，使得沉香的味道也不盡相同。

如莞香的清甜味最為顯著，特別是燃燒之後，香氣甜蜜清幽、芬芳宜人；越南芽莊的香氣中帶有極強的甘甜韻味，層次變化豐富等等。

名產區的沉香價格一般都高於普通產區所出產的沉香。但是，名產區也會產香韻一般的沉香，二線產區也有味道極品的，並非絕對，不可陷入沉香產區的誤區。

重量

一塊沉香含油量的多少是它本身價值組成的核心，而是否沉水是其價值衡量的一個外在指標。

在市場上，一塊沉水沉香的價格往往會高出其同品種、同產區不沉水沉香的數依。所謂沉水是指一塊香體人水即可沉入水底，而非指香體只是大部分能夠沉入水中，而且在試水前一定要注意是否是乾料沉香，只有較乾的沉香才有試水的意義。一塊水分含量很高的沉香即便沉水，等其乾透了很有可能會變成浮水。

對於沉香的重量要注意不能陷入誤區。一串珠子，真品為首，其次為香味，接著再考慮重量。買沉香，就一定要香韻為主。

品相

一個沉香飾品的品相也是判斷其品質的影響因素之一。沉香的品相可以從兩個方面入手：

其一，油脂線是否漂亮，雕工好不好，好的雕工確實能夠給一件沉香增色不少。如果這些都不錯，那就可以判斷出它的好壞了。

其二，沉香的形狀。如果沉香形狀規矩，料子是實心料，而且規格又比較大的時候，這個料子就是比較好的。

另外，如果是沉香手串，手串的規格也會影響沉香的品質。判斷沉香的品質，最最重要的始終是香韻。

1.重中之重就是沉香的香味。一塊好的沉香首先它的香味一定要正，如果香味不好，即使其他方面再好，品質也會大打折扣。因為很多東西，同一個產區也有不同的味道，而且產區也是透過味道來確認多一點。比如說，說到加里曼丹產區，產區很大，品質並不統一，這個時候味道才是確定品質的第一要素。如果同產地同香韻同沉水，這個時候就要看品相，根據情況來決定！

2.在已經確定沉香的香味好的情況下，就要看沉香的油脂含量了。一般沉香油脂的含量越高，品質就會越好。要是沉香的油脂含量高到可以沉水的程度，價格就會立刻飆升。這就是同樣規格的沉香手串重量差幾克，價格卻相差數倍的原因。

3.如果說沉香的形狀美觀，規格也比較大，油脂線又漂亮。那這個也可以為沉香增加不少的價值。

沉香這個東西，是招人喜歡，但是必須要有一定的基礎知識，多看，多學，多交流，才能不入"坑"。，喜歡沉香的人可能都信一個"緣"字。

真正的好沉香一定是天然野生的，沉香中的獨品奇楠沉香就是最高品種品質的香了，沉香的等級劃分一般以沉香的香韻和沉水與否來判定（但奇楠除外）。

1、沉香按沉水的等級劃分為:沉水沉香（秒沉）、沉水浮沉香（懸浮水中）、漂浮沉香。

2、沉香按結香的採摘時間狀態又劃分為：生結軟絲香（沉香結油中被採摘的）和熟結硬絲香（土沉沉香、倒架沉香等）。

3、沉香按電燻時的髮香永續性對比，兼顧味韻的轉變與否，是否有三道以上的香味變化則成為奇楠沉香。不同產區的沉香香韻有差異，涼味是否直衝腦門或者先甜後涼或者先涼後蓋過甜味等，蘭花香，果香，乳酪香等能否明顯轉變等，這些都是透過香韻判斷是否是真正好沉香。

上述這些因素都是評判沉香等級的依據，好沉香一定是沉水（但奇楠除外），味韻多變，薰香時持久發力，沁人心脾。

單獨再說下奇楠為什麼多數都不沉水？這主要跟奇楠在結香的過程中，維管束內的水和礦物質不容易揮發，從而形成軟絲油脂。也就是說沉香水分含量大。但隨著時間的流失，水分也會慢慢流失，從原來的沉水到最後半沉半浮。奇楠之所以是奇楠，是因為奇楠的油脂含量一般都高於沉香，加上蜜脂化的膏脂，令香氣也更為甘甜、濃郁。

沉香自古都是宮廷御用物，皇宮用香都是按等級與量來細化的，目前沉香市場還是比較低迷，低端衝刺整個市場，好沉香也不一定好變現，若有充足的閒錢則可以收藏部分自己喜歡的好沉香。

最後祝香友們收藏到自己心怡的好沉香！

同樣是沉香，價格卻有著巨大的差異，從幾百到幾千再到上萬，甚至上千萬，令人唏噓。特別是某些表面上看起來差不多的沉香，價格卻相去甚遠，這也困擾了許多香友。那麼價格差異如此巨大，到底是什麼原因造成的？怎樣區分鑑別品級優劣呢？

形成沉香的過程是漫長而曲折的，對環境、氣候、生物狀態、醇化時間的要求異常嚴苛，缺一不可。其中每一個條件的差異，都會直接影響最後成香的品質。在漫長的歲月裡，沉香經歷了無數的變數。無論含油量、香氣還是品相，都和沉香樹傷口狀態、分泌油脂數量、蟲蟻真菌作用、在何種狀態下醇化以及時間等息息相關。這也是沉香珍稀昂貴的原因所在。

１、氣味芬芳，怡情悅性。收藏和把玩的人首先看重的就是沉香的香韻。從古至今，沉香能在眾多香品中出類拔粹，主要是其能提神養氣的香味。人們與沉香為伴，主要也是為了與其香味為伴，感受其薰染，在養生保健的同時，愉悅身心。香味是沉香的靈魂，如果失去了這芬芳的氣息，它的光環和風采也將褪去，和別的藥材也就沒什麼兩樣了。可以說香味，是其品質的根本保證。

由於不同產地的土壤、氣候、環境不同，產出的沉香氣味也不盡相同，比如惠安系清雅，星洲系濃郁。細細品味其香，甘甜醇香中蘊含花香、乳香、果仁香，一絲絲涼意，沁入心脾。獨特的氣息，令現代人工香料無法替代。

２、飽含香脂。沉香中的油脂是沉香的有效成分，是由香樹受傷後為癒合傷口而分泌出來的。這些油脂需經過真菌分解並長期醇化才形成沉香，散發香氣。因油脂經木芯的香腺分泌，透過木纖維孔隙堆積，與木質紋路密不可分，因此沉香表面均可見木質與深色油脂相間的紋路。香脂密結後，較木質密度大，一旦超過水的密度，沉香便有了沉水的特點，越沉水，則含油量越多，品級越高，價格也要貴許多。

３、品相突出。由於多種條件形成沉香，難得形成大塊、光滑、齊整的材料。木質紋路與油脂紋路的結合狀況，使沉香的色澤、花紋呈現了多樣的特點。比如有的細密，有的粗獷。外觀規整無孔洞、線條優美、流暢自然的沉香品質好。再有就是加工成的成品。凡雕工精湛、技藝超群、形象生動的作品，會增加沉香的無形價值。

４、多重價值演繹世間奇珍。沉香的形成是個奇蹟，從香樹遭受創傷，油脂堆積，到蟲蟻真菌的侵染，再到漫長歲月裡粹煉醇化，我們不得不承認，是多種機緣巧合造就了沉香。在集日月精華、納自然百香之後，饋贈給人們。人們以香為伴，提神養生，陶情怡性。被視為禮佛聖物，虔誠供奉。佩戴它，不僅能帶來健康，一定還能帶來好運。

沉香收藏家徐文祺提醒廣大香友評價沉香的優劣，要從多角度入手，不僅要有理論知識，還要有直觀感受經驗。只要用心體會，增加見識，各位香友一定會找到好沉香。

<<沉香的形成>>

沉香，又名“沉水香”，“水沉香”，古語寫作“沈香”古來常說的“沉檀龍麝”之“沉”，就是指沉香。沉香香品高雅，而且十分難得，自古以來即被列為眾香之首。與檀香不同，沉香並不是一種木材，而是一類特殊的香樹“結”出的，混合了油脂（樹脂）成分和木質成分的固態凝聚物。而這類香樹的木材本身並無特殊的香味，而且木質較為鬆軟。據現在的研究，瑞香科沉香屬的幾種樹木，如馬來沉香樹、莞香樹、印度沉香樹等都可以形成沉香。

<<沉香的用途>>

在中國醫學中，沉香是罕貴的一味藥料，味卒溫，進入脾胃和腎，有降氣、納腎、平肝、壯陽的作用，主治胸腹痛、嘔吐、平胃、平哮喘、治小便閉塞，此外，還有鎮痛安神的作用。

在佛教中，沉香的地位也很高。沉香是“浴佛”的主要香料之一，沉香木雕刻的念珠、佛像等是珍貴的佛具，沉香製作的薰香不僅用於禮佛，還是參禪打坐的上等香品。

<<沉香的鑒別>>

沉香樹倒伏後埋於沼澤，經曆生物分解，再於沼澤區撈起的沉香才能稱為“水沉”，由於常年浸泡於濕潤的泥土中，所以水沉為腐而不朽之木，水沉外表通常為青黑色，而土沉為黑灰色，也有種青色的土沉，但青色的土沉一般不黑，所以水沉又比青色的土沉好。越接近黑色的水沉越好，毛孔越細膩的水沉也越好。看水沉還得看其毛孔，一般毛孔有油脂覆蓋為A貨。而不似土沉那樣好似紫檀木那麼光滑，所以外表看來，水沉比土沉更加樸素，通俗點說就是更加難看。但懂得收藏水沉的玩家一般隻喜歡外表不光滑甚至有點難看的水沉，因為水沉主要是以味道取勝的，水沉水沉味道溫和甜美，特別是晚上睡覺的時候，放一串水沉於枕頭旁邊，會發現水沉的味道很奇妙，十分舒服，能讓人安然入眠。

真和假的水沉如果環境溫度達30度以上都會溶解掉沉香表麵的油脂，如果是真的水沉，油脂會縮回沉香體內，香氣臨時減弱，表麵黑色褪去，變成青灰色，油脂不會溶解到手上留下染料一樣的痕跡，如果把變色的珠子和容易產生靜電的物體（比如說幹燥的頭發）摩擦，立刻就能恢複原來的青黑色；而假的水沉外表的油脂溶解後會在您的手上留下黑灰色的染料，即使摩擦頭發也不能變回來，味道大減。

<<沉香的種類>>

第一種因年代及自然因素，倒伏經風吹雨淋後，剩餘不朽之材，稱為”倒架”。

第二種倒後埋於土中，受微生物菌分解腐朽，剩餘未腐部份稱之”土沉”。

第三種倒伏後埋於沼澤，經歷生物紙猓鳧墩釉笄唐鷲擼茷欏彼痢薄?br>第四種為活體樹經人工砍伐，置地後經白蟻蛀食，剩餘之部位稱為”蟻沉”。

第五種為活樹砍伐所採摘者，稱為”活沉”。

第六種為樹齡十年以下者，已稍具香氣，稱為”白木”。

倒架、土沉、白木、水沉、蟻沉、活沉、等香味各有不同，一般之形容為土沉之味厚醇、倒架清醇、水沉則溫醇、蟻沉清揚、活沉較高亢、白木味清香。

<<沉香的等級>>

沉香手鏈的一級品，一般來說沉香的級別和手鏈的級別是沒有區分的。一般來說越南也把最珍貴的那種奇楠一級品的沉香當成了最高等級，但可以這麼說，一級品是不能作為手鏈的原料的，因為其質地軟，比較容易變形損壞，所以不適合作為手鏈。可以這麼說，即使是被鑒定為一級品的手鏈，也不是完全使用那種奇楠一級品。其珠子其實還是那種堅硬的沉香木。所以手鏈的一級品並不是指沉香就是一級品，而是指最好的沉香手鏈。

沉香手鏈的二級品，大家一定說這個是最常見的了，其實這個也是很珍貴的沉香手鏈，並不常見。A級品就是二級品，目前找不到一級品。這裡要介紹下水沉A貨的鑒別

（1）看：沉香的表麵毛孔細膩的才是A貨，凡毛孔粗大的為B貨（三級品）。和一到三級都是黑色的土沉不同，一般水沉隻有最好的一級品才是黑色的，水沉A貨一般是黑褐色的，也有暗青黃的顏色的，如果有人向您展示一串黑顏色的沉香手鏈說是水沉的二級品，一般這麼說的隻有是以次充好者或自己也不知道者。

（2）聞：這個是最重要的鑒別手段，一般沉香的味道剛開始聞就覺得象某種熟悉的藥味，但仔細一聞卻是想不起到底是什麼味道。我聞沉香的味道主要有個判斷的手段就是“鑽”，什麼是鑽？就是沉香的味道是鑽的，鑽到您的鼻孔裡，真的沉香的味道應該是感覺味道是沿著線絲狀的路徑鑽到您的鼻子裡去的，這點的話隻要您點燃活沉香仔細的看它的煙的路徑就知道，煙是絲絲散發的。如果您聞到的味道不是鑽進來的，起碼能說明這個手鏈不是二級品的，要結合其他因素考慮其價值。另一個判斷的手段是“透”，一般購買沉香手鏈都附送一個塑膠的袋子，這個袋子是密封不透水的，這個時候您把沉香裝到袋子裡，合緊，隻要您的嗅覺是正常，真正的沉香是可以透過這個袋子香出來的。第三個判斷的手段是“放”，如果您有條件，可以放在枕頭的旁邊，夜間您放鬆的睡眠中，可以聞到味道是一陣一陣的，有間歇的。如果是假貨，味道則不是一陣一陣的。

（3）摸：水沉的二級品看起來好似有層油（A-的貨也有，但不明顯），但摸著不髒收，手的感覺也是不油的。如果是假貨則這個油會在您手上留下髒髒的印記。

（4）沉水：可以拆一顆珠子下來，拿一杯純淨水放入，可以看到沉香迫不急待的往杯子的底部下沉；一旦沉香中的油脂的含量超出整塊沉香的1/4時，任何形態的沉香 (片、塊、粉末)都能沉於水。用刀剌劃出的木屑尖，放入水中，若沉於水，稱為「沉尖」，因帶有較重的油質，所以入水即沉。

沉香手鏈的三級品，一般是指含油量低的沉香手鏈。特點是味道不濃，聞之清淡。毛孔一般都比較大，水沉的情況會好點，毛孔還是比較細膩。土沉一般就可以看見明顯的毛孔了。一般三級的水沉和三級的土沉都是黑灰色的，區別隻在水沉毛孔比較細膩。三級品的味道不能透過塑膠袋。三級品還是非常適合佩帶的，價值也很高，其木頭幹而硬，味道雖然沒那麼香但也含蓄，很多年輕人都喜歡這樣的清香感覺。這也是市場最普遍的貨色，經常沒見二級品的就把它當成二級品了。

<<沉香的保養>>

沉香不怕雨水，汗水，自來水等自然界的水，但是，不把沉香與有洗滌用品的水在一起，比如：肥皂，洗發水。與這些水在一起，分佈在沉香表麵的沉香油就會產生化學反應並清洗掉。沉香手串平時戴的時候也會形成自然包漿，味道會淡一些，那也沒關係，晚上睡覺時把它放在枕頭下麵或用密封塑膠袋封裝,再拿出來時香味依舊。

隨著對沉香文化的認知度越來越高，沉香已成為眾多財富人士青睞的物件，請沉香、戴沉香、藏沉香成為必備。現在沉香造假的太多了，比如在沉香木料上塗抹化學膠水，甚至有的手串用幾顆沉香搭配幾顆雜珠，真真假假讓人防不勝防。各種的坑騙手段層出不窮，所以導致很多人栽了跟頭。沉香之所以受到大家的喜愛，是因為沉香散發的香氣味道輕柔甘醇，能給人一種清香涼爽之感覺。對於現在都市人來說，面臨的事業和生活壓力都非常大，不論是沉香手串，還是沉香線香，都可以讓人舒緩心情，這也是我們喜愛沉香的原因。

那如何能選擇到一款心怡的沉香飾品呢？下面我就教大家幾種簡單的鑑別方法，希望對大家有所幫助。

觀其貌：不管是沉香的結油多寡，沉香和木之間有很明顯的區別，俗稱花紋，油脂線。所以您看見的真沉香手串或把件，該有明顯的花紋。 (假沉香的外觀幾乎沒什麼變化，無濃淡之別。或花紋極其一致。)

聞其香：沉香是香中極品，其香非同一般。但其味一定是香的。所以，鑑別沉香真假主要的是聞其味。沉香在自然狀態下少髮香或幾乎沒香味，這個是正常。也有一些產區的沉香，在清聞的狀態下也很濃郁。如達拉幹沉香，清聞有如奇楠的味道，如果是沉香料，您可用火燒一下。 (假沉香的味道，是泡於化學香料而產生的，所以正常狀態下其味會很濃郁刺激。用火燒之有塑膠的焦味)。

嘗其味：沉香在咀嚼會中會產生一絲苦味，隨之是淡的甜味，同時伴有很濃的香味，口感特別舒服。 (假沉香在咀嚼會一直是苦味，而且會不舒服，沒任何香味)

只要你真的喜歡沉香，並且願意學習、請教和鑽研，買到便宜、天然、漂亮的真品沉香，真的一點都不難。