藕田水位調節

藕田水位調控要“前淺、中深、後淺”，蓮藕種植以後，可以緩慢加水，至萌芽生長期，要保持淺水，水位不超過10公分，以利用田塊曬暖增溫，促使發芽。清明節前後應逐漸加深到20-30公分，幼蝦放養時水位達到40公分。夏季水位達到最高，保持在70-80公分，最高不超過1米。

蝦苗的放養模式一般有兩種：一種是春季放養，另一種是秋季放養親蝦讓其自行繁殖。春季放養蝦苗，每畝放規格3-5公分的蝦苗20KG左右，放養時間一般選擇在4月下旬至5月上旬，不宜太早。秋季投放種蝦，每畝放親蝦10-20公斤，雌雄比例為2：1或者3：1，具體時間一般在9-10月，選擇的親蝦應體表光滑無附著物，體重在25克以上。還要有無病害、無損傷、體質健壯、活動力強等特點。

藕田養殖小龍蝦的模式近幾年越來越成熟，成為新型生態小龍蝦的養殖模式之一，對於藕田來說，不僅僅收穫的是大面積的藕還有很多的小龍蝦，雙重的經濟效益獲得已經證明這種養殖模式是可以運用在實踐中的，養殖過程中，藕田為小龍蝦提供了廣闊的活動空間，充分利用了水體空間，藕田裡生長的水草，生物餌料也為小龍蝦提供了豐富餌料，藕田還有了生態除草的清道夫，而且小龍蝦的排洩物還成為藕田的肥料，整個水體生態達到了一種良性迴圈。

一、藕田的選擇

藕田的選擇，宜地勢較低 、保水效能好、水源充足、水質良好、無汙染 ，且光照良好 、水深適宜 、灌排方便 的田塊 。田中土壤pH值 6～7為宜 。如果說要給個標準，各項指標符合《無公害食品淡水養殖用水水質》（NY5051-2001）標準即可。

二、藕田的建設

1.加固田埂

因為小龍蝦有打洞的習性，所以對於田埂應該加固夯實，防止小龍蝦打洞打穿田埂，引發田埂崩塌，更為防止大雨汛期龍蝦漫逃，還得加高田埂，田埂應高出水面 70~80釐米，基部加寬至80～100釐米 。

2.蝦田整理

(1)疏鬆土壤，採用機械耙耕，為小龍蝦提供適宜的環境，也有利後期捕捉龍蝦。

(2)蝦溝建設，蝦坑深 1米 ，面積 5～10米 。蝦坑與蝦坑之間透過蝦溝相連 。蝦溝開挖深度為 0.6～0.8米 ，寬度 為 1.5-3米 。一般 小 田挖成 “十 ”字形 ，大 田挖成 “井 ”字形。

(3). 進排水系統。在田塊的一端一角建進水口，設定機、泵抽水入田，並用密眼網袋套住進水管，防止野雜魚蝦隨水進入；在進水口對角田塊的另一端環溝底部建出水口，安裝竹箔、鐵絲網等防逃設施，防止小龍蝦逃逸。達到排灌暢通、枯水能灌、豐水能排的目的。

(4)設定防逃設施。藕田田埂內側用硬質塑膠板、密眼聚乙烯網布或石棉瓦等材料圍攔成防逃設施，埋入土中0.5米深，地面露出0.5米以上，用木、竹樁固定。防逃網建議高出池埂面 40釐米以上。

三、藕田施肥和種植

清理藕田，施肥之前需要清理藕田的殘留，連作藕田要先清除老藕 田內的花梗 、花莖、蓮鞭等殘存物 。

施肥以有機肥為主，有機肥作基肥 ，更有利於小龍蝦天然餌料的繁衍 ，既降低了肥料成本，又可降低餌料成 本。在種植子藕前半個月，施用發酵熟化的有機糞肥 ，每畝用1500~2000千 克 。施後深 耕20~30釐米，耕細耙平，進水5～10釐米 。基肥要一次施足 ，減少日後施追肥的數量和次數 。

蓮藕宜選用高產、優質的晚熟品種 ，一般為大紫紅和美人紅 ，能在10月份上市 。

種藕一般於臨栽前挖起 ，挑選有該品種形態特徵的較大子藕 ，重量達250克以上 ，並具有完整的兩節 。這樣的種藕貯藏有較充足的養分 ，將來出苗生長健壯 。

栽植時間一般在3月下旬至4月上旬 (穀雨前後)， 不宜太遲 。

栽植密度為行距2～3米 、 株距0.5～1米 ，每穴排2棵 。一般每畝需種藕200~300千克。栽植時根據藕鞭走向，先將藕排好 ，然後將藕頭埋入泥中10～ 12釐米深 ，再把節梢翹在水面上 ，以利用Sunny提高土溫 ，促進萌芽。周邊行的藕頭一律向田內， 以免蓮藕伸出埂外。

四、小龍蝦放養

蝦种放養有多種方式，其一：放養親蝦。直接從養殖池塘或天然水域捕撈的成蝦中挑選，時間在8月底至10月中旬，畝放養規格為每千克20～30只的小龍蝦2～3千克，雌雄比例為2～3∶1，最好異地選購雌雄蝦，防止近親交配。

其二：放養幼蝦。選擇養殖的優質小龍蝦為蝦種，規格60～80尾/千克，時間在7月底前，畝放養量1～2千克，放養後人工投餵螺蜆蚌肉、小雜魚和配合飼料進行強化培育，讓其長成親蝦交配後入穴越冬。其三：放養蝦苗。有人工繁育蝦苗的地區，3月份每畝投放規格2～3釐米的幼蝦1萬～3萬尾。

五、日常管理

1.飼料投放

小龍蝦為雜食性偏動物食性 ，除利用藕田中的鮮嫩水草 、底棲動物等天然餌料外 ，套養小龍蝦還需人工投餌 。成蝦養殖可直接投餵絞碎的米糠 、豆餅、麩皮 、雜魚 、螺蚌肉、蠶蛹 、蚯蚓 、動物下腳料或配合飼料等 ，保持飼料蛋白質含量在 25％左右 。投飼量以藕田中天然餌料 的多少與小龍蝦 的放養密度而定 ，投餵飼料遵循 “開頭少 、中間多 、後期少 ”的原則 。6—9月是小龍蝦生長旺季 ，每天投餵2～3次，時間在上午9—10時和日落前後或夜間 ，日投飼量為在田蝦體 重的5％～8％；其餘季節每天投 喂1次 ，於日落前後投餵， 曰投飼量為蝦體重的 1％～3％。也可根據蝦攝食情況於次日上午補喂一次。飼料應投在四周淺水處 ，小龍蝦集中的地方可適當多投 ，以利其攝食和飼養者檢查吃食情況。飼料投餵需注意天氣晴好時多投 ，高溫悶熱 、連續陰雨天或水質過濃時少投 ；大批蝦蛻殼時少投，蛻殼後多投 。

2.水質管理

小龍蝦喜肥水、耐低氧 。養殖過程中，因藕田的自淨能力較 強，一般夏至、小暑之前只要控制 水位在適 宜的範 圍內，不需換水 。6月後 ，立葉滿田、藕葉覆蓋水面 ，水體光照不足 ，水質變差 ，水體易缺氧 ，在後半夜尤為嚴重 ，此 時，要加強水質管理 ，定期排出部分老水 、加 注新水 。每15~20天換水1次 ，每次換水量為藕田原水 量的 1／3左右 ，確保藕田水溶氧量在4毫克／升以上 ，pH值 7～8.5，透明度35釐米左右 。 同時 ，每20天潑灑一次生石灰水 ，每次每畝用生石灰 10～15千克。一 方面進行水體消毒，改善藕田水質 ，降低病害的發生 ；另一方面增加水體中鈣含量，促進小龍蝦蛻殼生長。

3.水位調節

藕田水位調控要 “前淺、中深、後淺”。藕種植後 ，可緩慢加水 ，至芽生長期 ，要保持淺水 ，水位不超過10釐 米 ， 以利田塊曬暖增溫 ，促使發芽 。清明前後 ，應逐漸加深到 20~30釐米 。幼蝦放養時水位達到40釐米。夏 季水位達到最高 ，保持70~80釐米 ，最高不超過 1米 。到坐藕時，一般在採收前1個月放淺水位 ，促進結藕 。遇大雨或洪澇災害時要及時排水 。

4.追肥

蓮藕喜肥 ，肥料以基肥為主 ，追肥只佔全 生 育 期 的 30％。養 殖 小 龍蝦 的藕 田追肥 以化 肥 為主 。藕 種 植 後 分兩 次 追肥 ，第 1次在 栽 植後 20~25天 、生出 1～2片立 葉時 ，進行施提苗肥 ；第 2次在封行 前 、立 葉 長 出 4～5片 時 施 催 藕 肥 ，每 畝 施尿 素30~50千 克 。如 生長 仍不 旺盛 ，半月 “後 棟 葉 ”出現 時再追施 1次 ，每 畝施尿 素 10～15千 克 。夏 至後 ，不再施追肥 。追 肥時注 意氮 、磷 、鉀 配合 使用 ， 以利於 抗病 、增產 、提高 品質 。最後一次追肥 ，因葉片和地下藕鞭已在 田中縱 橫交 錯 ，操 作 務必 小心 ， 以免踏 傷 或碰斷。每次追肥前 ，適當將 田水放淺 ，為防止施肥對龍蝦 的生長造成影 響，可採 取半邊先施 、半 邊後施 的方法 交替進行 。施肥 後要用清水將荷 葉沖洗 乾淨 ，以防灼傷 荷葉 。蓮藕施 肥可結合 中耕除 草，一般在 中耕前追肥 ，追肥後透過 中耕 ，使肥土充分均勻 混合， 以利根 系的吸收 。

5.植株調整

植株調整包括摘老葉、折花梗 、除老藕 、轉藕頭等 。每天在藕田四周檢查 ，發現有嫩葉長在田邊 ，表示藕頭 已到田邊 ，應伸手入泥將幼嫩的藕鞭轉向田內，用泥壓好。在生長初期 ，如發現田內植株稀密不均，宜將密處的藕頭撥向稀處。

6.病蟲防害

套養小龍蝦的藕田，蓮藕一般病蟲害不嚴重 。有條件的最好安裝頻振式殺蟲燈，不僅可以殺死害蟲 ，減少農藥用量，殺死的蟲子還可以供龍蝦食用 。需要使用農藥時，應選擇對小龍蝦毒性較小的高效 、低毒、低殘留農藥，施藥時加深 田問的水位 ， 同時每次只噴灑一半藕田， 留下的一半 2～3天后再噴 ，使龍蝦能夠輪換躲藏 ，以確保安全 。

六、收穫

小龍蝦從6月初開始用地籠起捕 ，捕大留小 ，晴好天氣每天捕撈 ，大量捕撈集中在 7—9月份 。蓮藕從6月下旬 開始採收 ，俗稱 “花下藕 ”，一直持續到來年清明前 ，大量採收集中在中秋節前後。

好了上述就是小編所整理的藕田養殖小龍蝦要點了，其中最關鍵藕田的基礎建設，不僅僅為了防止龍蝦打洞和龍蝦外逃，更是為了防止外部的汙染流入藕田，附近的河流和池塘田地如果有汙染，一不留意病害便蔓延開來，一發不可收拾，此外小龍蝦種苗的質量一定要仔細把關，對於野外種苗保持慎重，野外的蝦苗大多是藥物誘捕，所以建議把關好，最好親自去種苗的池塘購買。最要緊的便是藥物的使用，堅決杜絕蓮藕種植中使用甲拌磷等禁用藥物，因甲拌磷對小龍蝦毒性極大，一旦使用小龍蝦將全軍覆沒。

藕田養殖小龍蝦，雙重效益的誘惑，生態化養殖的新模式，希望更多的小夥伴們能夠從這種模式中發家致富，從這種模式中能夠充分利用自然環境養殖更多優質的綠色生態無汙染的口感好的小龍蝦。

我覺得藕塘養小龍蝦不適合，除非跟蝦稻連作的模式一樣，上半年荷葉沒有出來之前種伊樂藻養一季蝦子，6月份之後安心種藕，留一點蝦子就可以了，沒有必要再放苗，第一荷葉漲起來很快封塘，還容易張浮萍，水溫偏低，缺氧，蝦子生長速度很慢產量低。

藕田養殖小龍蝦的模式近幾年越來越成熟，成為新型生態小龍蝦的養殖模式之一，對於藕田來說，不僅僅收穫的是大面積的藕還有很多的小龍蝦，雙重的經濟效益獲得已經證明這種養殖模式是可以運用在實踐中的，養殖過程中，藕田為小龍蝦提供了廣闊的活動空間，充分利用了水體空間，藕田裡生長的水草，生物餌料也為小龍蝦提供了豐富餌料，藕田還有了生態除草的清道夫，而且小龍蝦的排洩物還成為藕田的肥料，整個水體生態達到了一種良性迴圈。

一、藕田的選擇

藕田的選擇，宜地勢較低 、保水效能好、水源充足、水質良好、無汙染 ，且光照良好 、水深適宜 、灌排方便 的田塊 。田中土壤pH值 6～7為宜 。如果說要給個標準，各項指標符合《無公害食品淡水養殖用水水質》（NY5051-2001）標準即可。

二、藕田的建設

1.加固田埂

因為小龍蝦有打洞的習性，所以對於田埂應該加固夯實，防止小龍蝦打洞打穿田埂，引發田埂崩塌，更為防止大雨汛期龍蝦漫逃，還得加高田埂，田埂應高出水面 70~80釐米，基部加寬至80～100釐米 。

2.蝦田整理

(1)疏鬆土壤，採用機械耙耕，為小龍蝦提供適宜的環境，也有利後期捕捉龍蝦。

(2)蝦溝建設，蝦坑深 1米 ，面積 5～10米 。蝦坑與蝦坑之間透過蝦溝相連 。蝦溝開挖深度為 0.6～0.8米 ，寬度 為 1.5-3米 。一般 小 田挖成 “十 ”字形 ，大 田挖成 “井 ”字形。

(3). 進排水系統。在田塊的一端一角建進水口，設定機、泵抽水入田，並用密眼網袋套住進水管，防止野雜魚蝦隨水進入；在進水口對角田塊的另一端環溝底部建出水口，安裝竹箔、鐵絲網等防逃設施，防止小龍蝦逃逸。達到排灌暢通、枯水能灌、豐水能排的目的。

(4)設定防逃設施。藕田田埂內側用硬質塑膠板、密眼聚乙烯網布或石棉瓦等材料圍攔成防逃設施，埋入土中0.5米深，地面露出0.5米以上，用木、竹樁固定。防逃網建議高出池埂面 40釐米以上。

三、藕田施肥和種植

清理藕田，施肥之前需要清理藕田的殘留，連作藕田要先清除老藕 田內的花梗 、花莖、蓮鞭等殘存物 。

施肥以有機肥為主，有機肥作基肥 ，更有利於小龍蝦天然餌料的繁衍 ，既降低了肥料成本，又可降低餌料成 本。在種植子藕前半個月，施用發酵熟化的有機糞肥 ，每畝用1500~2000千 克 。施後深 耕20~30釐米，耕細耙平，進水5～10釐米 。基肥要一次施足 ，減少日後施追肥的數量和次數 。

蓮藕宜選用高產、優質的晚熟品種 ，一般為大紫紅和美人紅 ，能在10月份上市 。

種藕一般於臨栽前挖起 ，挑選有該品種形態特徵的較大子藕 ，重量達250克以上 ，並具有完整的兩節 。這樣的種藕貯藏有較充足的養分 ，將來出苗生長健壯 。

栽植時間一般在3月下旬至4月上旬 (穀雨前後)， 不宜太遲 。

栽植密度為行距2～3米 、 株距0.5～1米 ，每穴排2棵 。一般每畝需種藕200~300千克。栽植時根據藕鞭走向，先將藕排好 ，然後將藕頭埋入泥中10～ 12釐米深 ，再把節梢翹在水面上 ，以利用Sunny提高土溫 ，促進萌芽。周邊行的藕頭一律向田內， 以免蓮藕伸出埂外。

四、小龍蝦放養

蝦种放養有多種方式，其一：放養親蝦。直接從養殖池塘或天然水域捕撈的成蝦中挑選，時間在8月底至10月中旬，畝放養規格為每千克20～30只的小龍蝦2～3千克，雌雄比例為2～3∶1，最好異地選購雌雄蝦，防止近親交配。

其二：放養幼蝦。選擇養殖的優質小龍蝦為蝦種，規格60～80尾/千克，時間在7月底前，畝放養量1～2千克，放養後人工投餵螺蜆蚌肉、小雜魚和配合飼料進行強化培育，讓其長成親蝦交配後入穴越冬。其三：放養蝦苗。有人工繁育蝦苗的地區，3月份每畝投放規格2～3釐米的幼蝦1萬～3萬尾。

五、日常管理

1.飼料投放

小龍蝦為雜食性偏動物食性 ，除利用藕田中的鮮嫩水草 、底棲動物等天然餌料外 ，套養小龍蝦還需人工投餌 。成蝦養殖可直接投餵絞碎的米糠 、豆餅、麩皮 、雜魚 、螺蚌肉、蠶蛹 、蚯蚓 、動物下腳料或配合飼料等 ，保持飼料蛋白質含量在 25％左右 。投飼量以藕田中天然餌料 的多少與小龍蝦 的放養密度而定 ，投餵飼料遵循 “開頭少 、中間多 、後期少 ”的原則 。6—9月是小龍蝦生長旺季 ，每天投餵2～3次，時間在上午9—10時和日落前後或夜間 ，日投飼量為在田蝦體 重的5％～8％；其餘季節每天投 喂1次 ，於日落前後投餵， 曰投飼量為蝦體重的 1％～3％。也可根據蝦攝食情況於次日上午補喂一次。飼料應投在四周淺水處 ，小龍蝦集中的地方可適當多投 ，以利其攝食和飼養者檢查吃食情況。飼料投餵需注意天氣晴好時多投 ，高溫悶熱 、連續陰雨天或水質過濃時少投 ；大批蝦蛻殼時少投，蛻殼後多投 。

2.水質管理

小龍蝦喜肥水、耐低氧 。養殖過程中，因藕田的自淨能力較 強，一般夏至、小暑之前只要控制 水位在適 宜的範 圍內，不需換水 。6月後 ，立葉滿田、藕葉覆蓋水面 ，水體光照不足 ，水質變差 ，水體易缺氧 ，在後半夜尤為嚴重 ，此 時，要加強水質管理 ，定期排出部分老水 、加 注新水 。每15~20天換水1次 ，每次換水量為藕田原水 量的 1／3左右 ，確保藕田水溶氧量在4毫克／升以上 ，pH值 7～8.5，透明度35釐米左右 。 同時 ，每20天潑灑一次生石灰水 ，每次每畝用生石灰 10～15千克。一 方面進行水體消毒，改善藕田水質 ，降低病害的發生 ；另一方面增加水體中鈣含量，促進小龍蝦蛻殼生長。

3.水位調節

藕田水位調控要 “前淺、中深、後淺”。藕種植後 ，可緩慢加水 ，至芽生長期 ，要保持淺水 ，水位不超過10釐 米 ， 以利田塊曬暖增溫 ，促使發芽 。清明前後 ，應逐漸加深到 20~30釐米 。幼蝦放養時水位達到40釐米。夏 季水位達到最高 ，保持70~80釐米 ，最高不超過 1米 。到坐藕時，一般在採收前1個月放淺水位 ，促進結藕 。遇大雨或洪澇災害時要及時排水 。

4.追肥

蓮藕喜肥 ，肥料以基肥為主 ，追肥只佔全 生 育 期 的 30％。養 殖 小 龍蝦 的藕 田追肥 以化 肥 為主 。藕 種 植 後 分兩 次 追肥 ，第 1次在 栽 植後 20~25天 、生出 1～2片立 葉時 ，進行施提苗肥 ；第 2次在封行 前 、立 葉 長 出 4～5片 時 施 催 藕 肥 ，每 畝 施尿 素30~50千 克 。如 生長 仍不 旺盛 ，半月 “後 棟 葉 ”出現 時再追施 1次 ，每 畝施尿 素 10～15千 克 。夏 至後 ，不再施追肥 。追 肥時注 意氮 、磷 、鉀 配合 使用 ， 以利於 抗病 、增產 、提高 品質 。最後一次追肥 ，因葉片和地下藕鞭已在 田中縱 橫交 錯 ，操 作 務必 小心 ， 以免踏 傷 或碰斷。每次追肥前 ，適當將 田水放淺 ，為防止施肥對龍蝦 的生長造成影 響，可採 取半邊先施 、半 邊後施 的方法 交替進行 。施肥 後要用清水將荷 葉沖洗 乾淨 ，以防灼傷 荷葉 。蓮藕施 肥可結合 中耕除 草，一般在 中耕前追肥 ，追肥後透過 中耕 ，使肥土充分均勻 混合， 以利根 系的吸收 。

5.植株調整

植株調整包括摘老葉、折花梗 、除老藕 、轉藕頭等 。每天在藕田四周檢查 ，發現有嫩葉長在田邊 ，表示藕頭 已到田邊 ，應伸手入泥將幼嫩的藕鞭轉向田內，用泥壓好。在生長初期 ，如發現田內植株稀密不均，宜將密處的藕頭撥向稀處。

6.病蟲防害

套養小龍蝦的藕田，蓮藕一般病蟲害不嚴重 。有條件的最好安裝頻振式殺蟲燈，不僅可以殺死害蟲 ，減少農藥用量，殺死的蟲子還可以供龍蝦食用 。需要使用農藥時，應選擇對小龍蝦毒性較小的高效 、低毒、低殘留農藥，施藥時加深 田問的水位 ， 同時每次只噴灑一半藕田， 留下的一半 2～3天后再噴 ，使龍蝦能夠輪換躲藏 ，以確保安全 。

六、收穫

小龍蝦從6月初開始用地籠起捕 ，捕大留小 ，晴好天氣每天捕撈 ，大量捕撈集中在 7—9月份 。蓮藕從6月下旬 開始採收 ，俗稱 “花下藕 ”，一直持續到來年清明前 ，大量採收集中在中秋節前後。

好了上述就是小編所整理的藕田養殖小龍蝦要點了，其中最關鍵藕田的基礎建設，不僅僅為了防止龍蝦打洞和龍蝦外逃，更是為了防止外部的汙染流入藕田，附近的河流和池塘田地如果有汙染，一不留意病害便蔓延開來，一發不可收拾，此外小龍蝦種苗的質量一定要仔細把關，對於野外種苗保持慎重，野外的蝦苗大多是藥物誘捕，所以建議把關好，最好親自去種苗的池塘購買。最要緊的便是藥物的使用，堅決杜絕蓮藕種植中使用甲拌磷等禁用藥物，因甲拌磷對小龍蝦毒性極大，一旦使用小龍蝦將全軍覆沒。

藕田養殖小龍蝦，雙重效益的誘惑，生態化養殖的新模式，希望更多的小夥伴們能夠從這種模式中發家致富，從這種模式中能夠充分利用自然環境養殖更多優質的綠色生態無汙染的口感好的小龍蝦