隨著我們現在生活條件的提高，我們也越來越注重養生，而吃素就成為一種非常熱門的養生方式之一，那麼問題來了，假如未來一星期你只能吃素菜，你最不能接受的是哪一種？拒絕苦瓜！

一、西蘭花 西蘭花是我們生活中常見的蔬菜之一，不僅營養豐富，含有大量的維生素、礦物質和蛋白質，口感還特別好，做法也十分多樣，有涼拌西蘭花、蒜蓉炒西蘭花、乾鍋西蘭花和清炒西蘭花，假如未來一星期只能吃素，我想我會特別樂意選擇西蘭花作為我的食材。

二、馬鈴薯 馬鈴薯又稱土豆，我們大家一定對它非常熟悉，馬鈴薯含有大量的澱粉和蛋白質，能促進脾胃的消化功能，還含有大量的膳食纖維，能防止便秘，另外馬鈴薯還有減肥的作用，對於愛美人士來說是一種非常好的食物。

三、胡蘿蔔 從小媽媽就常說要多吃胡蘿蔔，對身體特別有好處，但是挑食的我對它依然喜歡不起來，雖然它含有豐富的胡蘿蔔素，對我們的視力和骨骼生長非常有好處，對胡蘿蔔印象最深的就是每次農村辦宴席，都會把胡蘿蔔切成大的胡蘿蔔塊用清水燉，做成的菜不僅胡蘿蔔軟糯而且湯汁也有胡蘿蔔的香甜。

四、苦瓜 老人常說“苦瓜是個寶，清爽一整夏”，因為它口感發苦而得名，它有很高的營養價值，能夠滿足人體所需的多種營養，對我們身體健康非常有益，而且常吃苦瓜還能降火消腫、去熱解毒，總之苦瓜好處多多，最常見的吃法就是涼拌苦瓜和清炒苦瓜。

除了上面提到的菜之外，我們生活中常吃的素菜還有南瓜、冬瓜、西紅柿、黃瓜等等，都說吃素對身體好，那麼假如未來一星期你只能吃素菜，你最不能接受的是哪一種？對於小編來說，我最不能接受的就是苦瓜了，光是聞一聞，我都受不了，更別說吃一星期了，其次就是胡蘿蔔，剩餘的素菜我都樂意接受，別說一星期，就是一個月，我也欣然接受。

我覺得對於我這個無肉不歡的人來說。最不能接受的就是肉類的消失。

豬肉可以做的菜實在太多太多了

比如：

紅燒肉

牙籤肉

甚至連主食都不能少了肉，比如包子

甚至連菜裡都不能少了肉

豆角炒肉

肉炒胡蘿蔔香菇

冬瓜丸子湯裡也少不了肉的參與