中國茶文化已有悠久歷史，飲茶、品茶的歷史文化淵源流長，中國應該是世界上最早發現和利用茶的國家。中國茶文化的最初起源時間有說神農時期、有說西漢時期、有說三國時期、有說商周時期，確切時間眾說紛紜，無從定論。這些我們只能從史料中轉載，現代人無從考證。

喝茶的最佳時間是什麼？

我也喜歡喝茶，愛茶一族。按說喝茶的時間可早、可晚、可中，每天任意時間可以喝，但是樓主提出問題，喝茶的最佳時間是什麼？

如果想科學的喝茶，我個人認為還是在上午十點左右，下午的兩三點左右，這個時間段喝茶對身體有益。因為早上空腹喝茶會刺激胃腸道，晚餐後飲茶又不利於睡眠。

有哪些茶文化需要知道？

中國茶葉分為六大類：紅茶、綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶等，各茶有個茶的不同屬性，功能也不盡相同。例如：黑茶具有健胃利脾的作用，紅茶有養陽溫經的作用，白茶具有養顏美容、減肥的作用，綠茶有消炎解暑之功……

中國的名茶都有哪些？

中國名茶有西湖龍井，黃山毛峰，鐵觀音，碧螺春等，皆是世界公認的中國名茶，已被世界各國認可和接受。

茶葉的製作工藝

早在幾千年以前，我們聰明的祖先就已經研製出茶葉的製作方法，從種植一一採摘一一曬青一一揉捻一一焙乾一一挑梗一一包裝等複雜的工序。幾大類茶葉的製作過程基本雷同，只是個別茶葉製作工藝稍有差別，大同小異。

中國的茶文化是獨一無二的，在世界上具有較大的影響力。希望愛茶一族的你看過來吧！

喝茶最佳時間。

華人好喝茶，茶作為世界三大無酒精飲料，也被賦予很多的保健功效，如清脂、利尿、明目等。不過喝茶也是要多加講究的，很多人對於喝茶的一些禁忌卻不甚清楚，導致喝茶不利反害。下面就一起來了解一下喝茶的禁忌。一天當中下午三點喝茶是最好的，因為這個時間點是我們日常工作的時間點，需要保持清醒的時間，此時正是膀胱經最活躍時段，喝茶促進排便，即排毒。而且此時飲茶，不會影響中午飲食的消化，和下午的飲食。其實最好的飲茶時間外國的下午茶是一個時間，真是養生無國界。

在一天的時間裡，另一個最佳的飲茶時間便是我們餐後的1小時後。因為此時飲茶對我們的身體最好，太早太晚都會影響我們的體內營養的吸收。晚上喝茶不要超過9點，不然會影響睡眠。

　　茶文化

中國是茶的故鄉，製茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶、黑茶。茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中國個人高雅的娛樂和社交活動，坐茶館、茶話會則是華人社會性群體茶藝活動。中國茶藝在世界享有盛譽，在唐代就傳入日本，形成日本茶道。

　 飲茶始於中國。茶葉衝以煮沸的清水，順乎自然，清飲雅嘗，尋求茶的固有之味，重在意境，這是茶的中式品茶的特點。同樣質量的茶葉，如用水不同、茶具不同或沖泡技術不一，泡出的茶湯會有不同。

　華人飲茶，注重一個"品"字。"品茶"不但是鑑別茶的優劣，也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細啜慢飲，達到美的享受，使精神世界昇華到高尚的藝術境界。品茶的環境一般由建築物、園林、擺設、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、乾淨。

　 中國是文明古國，禮儀之邦，很重禮節。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪，可爭求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時，對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要新增開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前後一致，水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜餚等。

問題一

先來回答喝茶的最佳時間吧！喝茶的最佳時間，這樣的說法是從健康的角度來說的。茶的主要成分是茶多酚和少量咖啡因，這兩種物質對人體沒有太多的副作用，加上從茶葉沖泡時獲取這兩種物質的量本來就不多，所以大家可以放心飲用。但是這種物質都對胃黏膜有一定的刺激作用，有加速胃腸蠕動的功能。因此，建議在飯後的一至兩個小時後喝茶較為合適。另外，基於每個人每天喝水量在500cc~2500cc左右，不應超過3000cc的原則來推算，喝茶的最佳時間應該為下午的兩點至五點之間為最佳的喝茶時間。要說明的是，這樣的推算是根據大多數人的作息時間推算的，不是說就要按這樣的標準去做。早飯和晚飯後的時間也是適合喝茶的，只是建議將喝茶的量減少一些。

問題二

作為茶文化的大國，中國有著歷史悠久的茶文化。幾乎每家每戶都有茶，然而大多數的華人連六大茶類都說不全，就更別說如何區分它們了！所以我個人覺得首先要了解的茶文化就是把六大茶類說清，弄懂它們的基本區別。

1、綠茶：鮮葉→殺青→揉捻→乾燥

2、黃茶：鮮葉→殺青→揉捻→悶黃→乾燥

3、黑茶：鮮葉→殺青→揉捻→渥堆→乾燥

4、白茶：鮮葉→萎凋→乾燥

5、青茶：鮮葉→萎凋→做青→殺青→揉捻→乾燥 (烏龍茶)

6、紅茶：鮮葉→萎凋→揉捻→發酵→乾燥

以上所列就是我們的六大茶類，它們的區分是根據茶的不同製作工藝來區分的。說到這裡有的人就會問花茶呢？怎麼沒有花茶和普洱茶呢？花茶是再加工茶，添加了鮮花的香味，例如我們熟知的茉莉花茶就是添加了茉莉花後加工的茶，花茶可以由綠茶、烏龍茶、紅茶和其它茶類加工而成。普洱茶按製作工藝來區分生茶劃歸綠茶，熟茶則劃歸黑茶。這也就是為什麼我們沒有在上面的六大茶類看到它們的原因了。

華人喝茶已經有幾千年的歷史，作為生活中的常見飲品，茶味清新淡雅，既能生津解渴又能養生，是很多人的摯愛。雖然大家都愛喝茶，但不一定人人都會在正確的時間和季節品茶，可以說，喝不好，不但起不到保健作用，還可能導致胃寒腹瀉、失眠等不良影響。

很多女性很喜歡喝花茶，茶香中不僅有茶香還有花香，口感也好。對於花茶來說最好是上午喝。早飯後9點到10點的時候，喝一杯花茶，可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用。但要注意的失眠的人不適合飲用花茶，否則會造成更加嚴重的睡眠障礙。過敏體質也不適宜喝花茶。花茶中有又加入真愛，易引起過敏。

對於綠茶來說，最好是午飯後1點到3點來一杯綠茶。午後喝茶可以稍微濃一點，能夠降低血脂。綠茶因為蘊含較多的茶多酚，對於胃部的傷害比較大，所以一點要飯後飲用。這也是綠茶要在午飯後飲用的原因，綠茶可以促進消化，但是要注意的是綠茶即泡即喝，不要放置過久，不然茶多酚就會被破壞掉。

黑茶的話因為蘊含的營養成分很多，而且茶性很溫和，所以沒有時間限定，隨時想來一杯黑茶都是可以的 。特別是現在冬天來了。冬天寒氣重，是陽氣閉藏的季節，黑茶可以生暖養胃。而且黑茶有降脂減肥的作用，冬天喝黑茶還能幫助控制體重；冬天肉類食物吃得多點，黑茶也能幫助降血脂血糖；冬天氣溫低容易感冒，在發現快要感冒的時候，泡上一壺濃濃的黑茶喝下去，可以幫助預防感冒，去除病菌。

茶在古代被發現一開始是作為藥用的 ，而且最初都是隻有皇室才能喝到茶，普通老百姓是喝不到的 ，這也是為什麼中華文化過了五千年，而茶文化被流傳了下來，也是因為人們看重了茶的養生價值。喝茶短時間內看不出有什麼差別，但是時間長了就能看出來了。最後希望大家都有一個健康的身體，冬天來了，多喝黑茶，不要感冒。

首先，飲茶的最佳時間應該是早上和午後。

茶葉藥效成分 ：

（1）生物鹼：茶葉中的生物鹼以咖啡鹼為主，含量為2%~4%，80%以上能溶因 此易於被人體吸收。咖啡鹼是中樞神經興奮劑，所以飲茶能提神益思，增強智力 。它還有強心、弛緩支氣管痙攣和冠狀動脈、幫助消化的作用。此外，還有茶鹼 ，它和咖啡鹼都有明顯的利尿作用，可消除人體浮腫。 （2）茶多酚：茶葉中含有20%~30%的茶多酚，不僅含量高，而且大多數屬於水 溶性沖泡時可以溶解於水，為人體所吸收。茶多酚組成物質多達30餘種，大多具 有藥理作用。茶多酚的主要藥效作用有：增強毛細管，防治內出血；抑制動脈硬 化，防治高血壓和冠心病；抗菌殺菌，治療痢疾、急性腸胃炎和尿路感染等；使 有害金屬離子還原成無毒害離子，有解毒的功效；活血化瘀，促進纖維蛋白原的 溶解，降低血脂，防止血栓形成，有減肥健美的作用。近年來的研究還表明，茶 多酚具有明顯的抗癌和抗輻射的效應。 （3）脂多糖：茶葉中含有3%的脂多糖。它具有增強人體非特異性免疫力、抗輻 射、改善造血系統的功能，對防治由於輻射引起的白細胞降低具有良好的作用， 因此被譽為“原子時代的理想飲料”。對於長時間看電視的人，喝茶有助於減輕 電視機輻射帶來的不良影響，因此茶亦被稱為“電視飲料”。

其中咖啡鹼為提神物質早上飲用可以提神、益思、有利於提高工作效率。

第二，有哪些需要知道的茶文化禮儀。

漢族的清飲 ：漢族的飲茶方式,大致有品茶和喝茶之分。 總的說來，重在意境，以鑑別香氣、滋味，欣賞茶姿、茶湯， 觀察茶色、茶形為目的，自娛自樂，謂之品茶。凡品茶者，以細啜 緩咽，注重精神享受。 倘在勞動之際，汗流夾背，或炎夏暑熱，以清涼、消暑、解渴 為目的，手捧大碗急飲者；或不斷沖泡，連飲帶咽者，謂之喝茶。 漢族飲茶，雖然方式有別，目的不同，但大多推崇清飲，其方 法就是將茶直接用滾開水沖泡，無須在茶湯中加入姜、椒、鹽、糖 之類佐料，屬純茶原汁本味飲法，認為清飲能保持茶的“純粹”， 體現茶的“本色”。而最有漢族飲茶代表性的，則要數品龍井、啜 烏龍、吃蓋碗茶、泡九道茶和喝大碗茶了。

心靈美體現著內心、精神、思想。 恭敬的言語：你好！請進！請坐！請喝茶！再見！ 恭敬的動作：鞠躬禮、點頭禮、伸掌禮

眾所周知，喝茶有益健康，尤其是長期堅持喝茶。而以茶養生的關鍵在於掌握好喝茶的最佳時間，在對的時間喝對的茶，就能起到事半功倍的效果。

　　一天中有3個時間喝茶最利於身體健康。

1、早上喝茶

　　經過了一整個晚上的休息之後，人體消耗了大量的水分，血液的濃度變大，喝上一杯淡茶水不但能快速的補充身體所需的水分，清理腸胃，還可以降低血壓，稀釋血液，有益健康，對便秘也能起到預防和治療的作用。但是注意，早上喝茶時一定不要喝濃茶，比日常喝茶時要淡一些。

　　早上喝紅茶較好，因為紅茶可促進體內的血液迴圈，同時還能祛除體內的寒氣，讓大腦的供血充足。每天吃完早餐之後飲用一杯紅茶，也可以加入牛奶一起飲用。需要注意的是，早上喝茶一定要吃完早餐之後才能飲用，因為茶葉中含有咖啡因，空腹飲用的話腸胃會吸收過多的咖啡因，導致人體出現心慌、尿頻等不適的症狀。

2、下午3:00左右喝茶

　　在這個時間喝茶，對人體能起到調理的作用，增強身體的抵抗力、還能防止感冒，此時喝茶是一天中最重要的，俗稱下午茶，對一些“三高”人群來說，如果堅持喝下午茶，能起到藥物都無法達到的效果。

　　專家表示午後最好喝青茶或者是綠茶，一般情況下人體在中午時分肝火旺盛，喝綠茶或者是青茶可以緩解這一症狀。青茶例如鐵觀音性乾涼，入肝經，可以清肝膽熱，化解肝臟的毒素，而且茶葉中含有豐富的維生素E，具有抵抗衰老的功效。綠茶則入腎經，有利水去濁，排尿更加通暢。綠茶中的茶多酚也是最為豐富的，抗氧化和消炎的功效很明顯。

3、晚上8:30左右喝茶

　　有許多人對晚上喝茶有誤解，怕影響睡覺，其實不然，這個時間是人體免疫系統最活躍的時間，如果能喝上一泡茶，人體會很容易修補和恢復免疫系統，再造細胞等。但千萬不要喝綠茶，因為綠茶是不發酵茶，對人體有一定的刺激。可以選擇喝黑茶，尤其是熟普洱。熟普洱性致溫純，不會影響人體正常的睡眠。而且晚飯之後喝黑茶可幫助分解積聚的脂肪，既暖胃又幫助消化。

　　如果能堅持每天在這三個時間，喝上三泡清茶，不但能使自己身體健康，還能在工作生活中保持平靜的、良好的心態。

每天喝茶的最佳時間

眾所周知，喝茶有益健康，尤其是長期堅持喝茶。而以茶養生的關鍵在於掌握好喝茶的最佳時間，在對的時間喝對的茶，就能起到事半功倍的效果。

早上喝茶

早上喝茶，經過了一整個晚上的休息之後，人體消耗了大量的水分，血液的濃度變大，喝上一杯淡茶水不但能快速的補充身體所需的水分，清理腸胃，還可以降低血 壓，稀釋血液，有益健康，對便秘也能起到預防和治療的作用。但是注意，早上喝茶時一定不要喝濃茶，比日常喝茶時要淡一些。

早上喝什麼茶好？

早上喝紅茶較好，因為紅茶可促進體內的血液迴圈，同時還能祛除體內的寒氣，讓大腦的供血充足。每天吃完早餐之後飲用一杯紅茶，也可以加入牛奶一起飲用。需要 注意的是，早上喝茶一定要吃完早餐之後才能飲用，因為茶葉中含有咖啡因，空腹飲用的話腸胃會吸收過多的咖啡因，導致人體出現心慌、尿頻等不適的症狀。

下午喝茶

下午3:00左右喝茶，在這個時間喝茶，對人體能起到調理的作用，增強身體的抵抗力、還能防止感冒，此時喝茶是一天中最重要的，俗稱下午茶，對一些“三高”人群來說，如果堅持喝下午茶，能起到藥物都無法達到的效果。

下午喝什麼茶好？

午後最後喝青茶或者是綠茶，一般情況下人體在中午時分肝火旺盛，喝綠茶或者是青茶可以緩解這一症狀。青茶例如鐵觀音性乾涼，入肝經，可以清肝膽熱，化解肝臟的毒素，而且茶葉中含有豐富的維生素E，具有抵抗衰老的功效。

綠茶則入腎經，有利水去濁，排尿更加通暢。綠茶中的茶多酚也是最為豐富的，抗氧化和消炎的功效很明顯。

晚上喝茶

晚上8:30左右喝茶。有許多人對晚上喝茶有誤解，怕影響睡覺，其實不然，這個時間是人體免疫系統最活躍的時間，如果能喝上一泡茶，人體會很容易修補和恢復免疫系統，再造細胞等。

晚上喝什麼茶好？

但千萬不要喝綠茶，因為綠茶是不發酵茶，對人體有一定的刺激。可以選擇喝黑茶，尤其是熟普洱。熟普洱性致溫純，不會影響人體正常的睡眠。而且晚飯之後喝黑茶可幫助分解積聚的脂肪，既暖胃又幫助消化。

關於喝茶的最佳時間，可以從一天內喝茶的最佳時間、品茶時的最佳時間兩點來看。

中國的早茶文化淵源已久，又分為蘇式早茶與粵式早茶，像江蘇與廣東等地如今都還有喝早茶的習慣。喝早茶自然要配上茶點，兩地的茶點種類多種多樣，江蘇的茶點主食當屬“乾絲”，而廣東茶點又以“叉燒包”為主。

中午茶與晚茶，一般都在飯後1個小時後飲茶。之所以不飯後立即飲茶的原因，在於茶葉中含有大量鞣酸，可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，長此以往易引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。另外，晚茶建議飲一些黑茶類茶品，不影響睡眠。

在品茶時，剛倒入杯中的茶湯溫度較高，入口雖然不至於燙到口腔，卻很難品到茶湯中的滑度、柔度、醇度等細微口感。此外，茶湯中的香氣雖然在熱嗅時最揚，不過熱嗅時，由於蒸汽分子溫度較高且運動激烈，嗅覺神經容易受到影響。

茶湯放冷之後，茶湯中的芳香物質揮發過多還在其次，芳香分子也會因溫度低而顯得不夠活躍，從而導致很難從茶湯中嗅到茶香，或者使得茶湯中的“水含香”更難察覺。綜合以上兩點原因，喝冷茶自然也會讓茶客的口感體驗大打折扣。

由此來看，喝茶還是“溫品”更為合適。一些經驗比較豐富的茶藝師泡茶時，用蓋碗出湯或用公道杯給客人分茶湯的過程中，往往為了讓茶湯的溫度在空氣中迅速下降，從而達到茶客最佳的品茶溫度，會稍微抬高注水高度，原因便是在於此了。

無論是上班，還是宅家，泡上一杯加入枸杞子、決明子、菊花、蒲公英、香木綠等藥材的“五行養生茶”感覺整個人都神清氣爽了不少。不過，許多人還是疑惑不解，“代飲茶”怎樣喝才有效？

其實，喝茶也有早中晚最佳時間，且儘量不要一飲而盡。早茶，食用早飯後，在八點半到九點半的時候，飲用最佳，沖泡一杯茶，可以起到醒腦、提神、排毒的效果，精神飽滿的迎接新一天的到來；午茶，也是飯後，下午兩三點的樣子，陽氣比較盛，喝茶能夠降低血脂、軟化血管，調節氣血陰陽平衡；晚茶，在傍晚六七點鐘之間，喝茶健脾益胃助消化，也能起到降血脂的作用，但是晚上九點以後不宜喝茶，茶也有興奮的成分，以免影響睡眠質量。

怎樣喝茶才健康，認準這3個健康養生時間段

茶被認為是世界上最健康的飲品，喝茶養生也是中國的傳統。有俗話說“茶分時飲”，中國茶類多種多樣，不同的茶有不同的養生功效，不同時段不同體質飲用也會有不同的效果。掌握飲茶的最佳時間，是“以茶養生”的關鍵，如此茶中的營養物質才能更好的被人體所吸收！

那麼一天當中，我們應該如何正確的喝茶才最有益健康呢？

《一》

【上午喝茶，通氣補水】

經過一整夜的休眠，人體消耗了大量水分，上午喝茶能快速補充人體所需水分，還能清理腸胃，對便秘也能起到一定的效果。需要注意的是，早上不宜空腹飲茶，亦不可飲濃茶，茶葉中含有較多的鞣酸，茶鹼可以刺激腸胃，引起食慾衰減，消化不良，腸胃不適等不良反應。早茶可選擇飲紅茶，不僅補水還提神醒腦！

沉睡一夜後，身體往往處於相對靜止的狀態，喝“紅茶”則可促進血液迴圈，同時能夠祛除夜晚積淤於體內的寒氣，讓大腦供血充足。紅茶性溫，可在每天早上起床後沖泡一杯，在吃過早餐後飲用，也可加入適量牛奶一起調飲。

《二》

【下午喝茶，去火提神】

午後喝青茶或綠茶最是合宜，一般情況下，人體在中午時分容易肝火旺盛，喝“綠茶”或者是“青茶”可以得以緩解。

青茶，譬如鐵觀音，性涼，入肝經，可以清肝去火，化解肝臟的毒素，而且茶葉中含有豐富的維生素，具有抵抗衰老的功效。綠茶，則入腎經，有利水去腫，使排尿更加通暢，起到排毒的效果，其次綠茶中的茶多酚也是最為豐富的，抗氧化和消炎的功效也較為明顯。

《三》

【晚上喝茶，安眠免疫】

有些人因夜裡喝了茶導致失眠，從而將茶拉入黑名單，再也不敢喝，因為很多人對晚上喝茶有誤解，怕影響睡眠，其實只要科學的喝茶，不僅不會影響睡眠，還有安眠的作用。

夜晚是人體免疫系統最活躍的時候，如果能適時的喝上一泡茶，可以幫助人體儘快進入休息狀態，還可安神，並且幫助人體修補和恢復免疫系統等。需要注意的是，晚上飲茶應適量適時，若是太晚喝太多茶，就算不失眠，但茶多利尿，夜裡也會因跑廁所影響睡眠。

隨著社會的發展，人們越來越注重養生，以茶養生的講究也很多，希望茶友能有所受益！

從早中晚來說，最好早上喝，早上木氣升發，晚上該休息了。再說晚上喝茶會影響睡眠。不能空腹喝茶，最好飯後一小時。臨近吃飯時最好也不要喝，影響消化。空腹喝茶傷胃，剛吃過飯立刻喝茶也影響吸收。

喝下午茶也是很好的，在一天中已工作了好長時間了，也該補充下水份，提提神了！再說下午3至5點膀胱經當道，這時喝茶有利於新陳代謝。古人就講究申時喝茶嘛！

總之，早酒晚茶五更色，應避免！

茶文化深藏，各人有各人的喝茶習慣，茶最好是飯後喝較合適，據我所知，有的起床洗臉後就要喝茶，沒有茶飯吃不下，有的整天空閒都喝茶，實茶對人體有幫助。

喝茶也有些年頭了，最佳的時間沒有研究 過，我覺得當你有靜下來泡茶的時間應該就是最佳的時間，喝茶已經對人產生了習慣，每天都會找出屬於自己的最佳時間來喝茶，建議睡前不喝濃茶，飯後半小時在喝茶，

茶文化只有喝到老，學到老了

早晨起來吃過早飯後適合喝花茶，中午午飯過後，適合喝綠茶、紅茶或者烏龍茶，晚飯過後對於睡眠不好的人來說不建議飲茶。切記不可空腹飲茶。茶葉的發展歷史、茶葉茶道的基本禮儀、茶葉的分類、每種茶葉的沖泡方法。

喝茶時間一般沒有特別講究，可以看生活習慣，甚至本地風俗，有的地方的人從早喝到晚，好似也挺健康的。

一般清晨要補水，不建議喝很濃的茶，晚上喝茶喝多了，要起床上廁所什麼的，會影響睡眠，另外睡眠不好的人飲茶也會導致睡不著。

個人做茶，就喝自己的谷瑜景邁山普洱，隨時都喝，也不太講究。