我的家鄉在美麗的華北最大的溼地白洋淀，魚米之鄉，物產豐富比較有名的特產有富的流油的鹹鴨旦，傳統薰魚，荷葉茶

，松花蛋。

美食有，燉雜魚，驢肉火燒，炒魚片，端村方火燒。

我的家鄉在重慶市合川區。

有著名的釣魚城，金人圍城都未功打下來的，是因為這城在江邊上有水吃而且能釣魚充飢。

特產美食那非常的棒

土特產邊非常豐富。

位於長江中下游地區的湖北鄂州，地理條件優越，水陸交通便利，相傳是吳甘露元年(公元265年)末帝孫皓從建業(今南京)遷都而來的一座新都城，故鄂州又名吳都。鄂州的地方特產和風味美食很多，主要有梁子湖的大閘蟹、臨江的毛豆、蒲團的珍珠、塗鎮的藠頭以及諸葛烤魚、海鮮粥、百合鮮貝粥等特色小吃隨處可見，數不勝數，而最具特色的就是歷史悠久的西山東坡餅和久負盛名的清蒸武昌魚，還有不辣不麻不好吃的雅惠鴨脖鴨掌系列。無論你來自何方，口味又是如何的與眾不同，但是在這裡，我想你一定能夠得償所願，最後滿載而歸。

鄂州是一座新型的生態旅遊城市，環境優美，氣候宜人。隨著順豐物流大型通用機場的建成，相信在不久的將來，鄂州的美食文化必然會被來自全國乃至世界各地的旅遊愛好者所瞭解和接受。

我的家鄉在河南

具體哪個城市的就不說了 給大家說一下河南的美食吧

一說到河南 大家第一個想到的肯定是河南燴麵

河南燴麵是十大面之一 還是非常美味的

以前上高中的時候 是寄宿學校 每週回家一趟 每次回家我爸爸都會帶我吃碗燴麵 因為我上高中的時候 特別喜歡吃燴麵 雖是家中老二吧 按理來說應該是最不得寵的 但是 我爸給了我很多很多的寵愛

還有一個是河南的胡辣湯

我們一年四季都喜歡胡辣湯 特別是冬天的早上來一碗 簡直幸福到家了 跟四川的朋友 說起我們早上都喝胡辣湯 他們表示很震驚 還說我們口味重 你們恨不得一天三頓火鍋的人 竟然說我們口味重 哈哈哈哈

還有一個我比較喜歡吃的東西

粉漿麵條

這個的口感真的很特別 酸酸的 放點芹菜葉 花生碎 黃豆 寫這些文字的時候 我都想流口水

以上

我的家鄉有特產魚面，紅糖蒸糕，紅薯包，有鮮鮮海產品，魚乾蝦乾。一個鎮上有三種方言，閩南話，溫州話，台州話。猜猜這是哪裡。台州玉環坎門。

首先介紹一下我是哪裡人，我是來自廣東潮州的。潮州估計有些人會比較陌生。但是你們一定聽過李嘉誠。潮州汕頭揭陽統稱為潮汕，是著名的華僑之鄉。接下來就介紹一下潮州的美食。

一、特產篇

1.潮州三寶

作為潮州人或者來潮州旅遊過的遊客們肯定無人不知道潮州三寶，在潮州的旅遊商圈周圍遍佈著賣潮州三寶的店鋪，每個商家都打出潮州特產額名號老招攬生意。潮州三寶分別是老藥桔、老香櫞、黃皮鼓。其中我最愛的吃的是黃皮鼓。

2.腐乳餅

腐乳餅別看它小小一塊，裡面的餡料大有乾坤。具有南乳、蒜頭和酒的氣味，香味濃郁，甜而不膩。作為點心配上一杯潮州特有的工夫茶簡直不要太好吃。

3.鳳凰茶

鳳凰茶也叫鳳凰單樅茶，產於廣東省潮州市鳳凰山區。鳳凰山是中國烏龍名茶之鄉，位於潮州市區北部，主峰海拔1497米，終日雲霧繚繞，特別適宜種茶。飯後特別適合喝一杯幫助消化，淨化腸胃。

二、美食篇（家常菜及小吃）

家常菜：潮州菜有多種煮法，有煎、炒、烹、 炸、燜、燉、烤、焗、滷、燻扣、泡、滾、拌等各種各樣的形式，形成了特有的製作風味。

小吃：種類繁多，直接看圖吧。

3.各種湯粉類

4.牛肉火鍋

每個到潮汕來的朋友都不會錯過牛肉火鍋。食材講究，肉類繁多，湯底清淡，想必這些就是牛肉火鍋火爆的原因吧。

5.甘草水果

甘草水果攤遍佈大街小巷，深受人們喜愛。採用新鮮的水果切塊後，加入甘草、糖漿、梅汁等醃製而成，味道酸甜可口。

呵呵我是河南南陽市的其實我們這裡都愛吃麵條，還是源於舊社會河南太窮了特別1942河南這邊餓死好多人，一直到解放都太窮了，現在南陽保留的都是隻能解決溫飽的所謂美食比如 芝麻葉面條 胡辣湯 牛雜麵

怎麼能少得了美食之都——我大廣州

小時候看了張柏芝的《最愛女人購物狂》這部電影

有一幕情節是幾位男女主角

在擁擠的茶樓裡對比各種茶點價錢

選著自己喜歡的茶點

原來還有一種美食

小份卻精緻

口味多樣，形小、量少、質優、品種豐富

直到長大後，去了廣州

才真正認識到茶點的魅力

食在廣州，味在西關

西關是三百多年來廣州美食文化的核心區域

也是最正宗廣式點心的發源地

廣州的十大名小吃皆是出自西關地區

每逢週末或假日

廣州人便扶老攜幼，或約上三五知己

齊聚茶樓 “嘆早茶”

“嘆”在廣東話中是享受的意思

喝早茶在廣東人的心目中是一種愉快的消遣

點上“一盅兩件”：一盅指茶，二件指點心

一壺濃茶几件美點

三三兩兩聚在一起

邊吃邊談，不僅填飽了肚子、還聯絡了感情

說到早茶，就不得不說吃早茶的茶樓

在茶樓鼎盛時期

廣州曾經有9間以“如”字命名的茶樓

美食江湖，無人不知“九如”

廣州人取其諧音稱之為“九條魚”

其中

多如樓、瑞如樓、福如樓和天如樓

在新中國成立前就已經消失了

廣州在解放時只剩下

中山五路的惠如樓

南華中路的三如樓

光復路的太如樓

三角市的東如樓

北京路上的南如樓

世事變遷，2000年12月

隨著三如大酒樓關閉，“九條魚”全部消失

雖然前年消失了近20年的惠如樓“重出江湖”

但此時 新派茶樓 已迅速冒起

而它們的共同之處，就是都以“點”字命名

“九如”和飲茶文化

如今似乎正以“點”字輩再度復興。

而這個“點”字最出名的無非就是點都德

雖然是新派茶樓

但它已經有80多年的歷史

也儼然成為老字號

包括點都德在內的新派茶樓一改傳統茶樓的經營模式

全天供應傳統點心之餘

還創新研發了不少新式點心

茶樓命名也一字雙關

除了帶指“點心”之餘，還充滿了濃郁的廣府粵味

點都德點都德

粵語裡面的意思就是：你點什麼都保證好吃

一進入點都德

滿滿的 西關風情 撲面而來

鏤空的雕花，紅紅的燈籠，亭臺樓榭

就連點都德的功夫茶具用的都是銅壺

非常有特色

這裡既有傳統茶點、又有新式點心

100多種茶點一定會挑花你的眼

越來越便捷的點菜模式讓我更喜歡上了這家店

雖然茶點的種類讓你眼花繚亂

但是如果你是第一次來“嘆早茶”

就不得不來一套“四大天王”

叉燒包、蝦餃、幹蒸燒賣和蛋撻

這四種點心代表了廣式早茶美食的精髓

說道四大天王之首

那非叉燒包莫屬

點都德的師傅在包叉燒包時會包出40個褶子

褶度越細叉燒包就越漂亮

叉燒包使用的是有50年曆史的老面

老面中有大量的酵母菌

在與小麥粉混合後，在適宜的溫度下

酵母菌會迅速繁殖，併產生二氧化碳氣體

麵糰內部開始充滿氣泡

如同氣球一樣逐漸膨脹

使蒸出來的麵皮鬆軟可口、富有彈性

除此之外

點都德的芥末三文魚撻、流沙包、金沙紅米腸等茶點

也是不容錯過的美食

它們都傾注了每一代粵菜點心師傅的心血

每一道美味的產生和傳遞

除了廚師的手藝外

更是美食本身的魅力

在點都德選單上

你還會看見另一道很出名的廣州美食

那就是腸粉

用有粘性的陳米磨漿

磨出的漿細膩爽滑

在高溫蒸汽的作用下

米漿就會變成柔韌滑口的腸粉

腸粉在廣州是一種大眾小吃

餡料種類也是五花八門

它是第一批衝到海外去的華人食物

由於它製作快速便捷

很快適應融入到快節奏生活的外華人的食譜裡

說到腸粉，如果你來到廣州

最不能錯過的就是 銀記腸粉

由於生意太好

在銀記腸粉店內

廚房內外都處在一種忙碌的氛圍中

廚房裡熱氣騰騰，師傅們嫻熟快速地製作著腸粉

廚房外食客攢動，來來往往，一批接著一批

銀記腸粉店創建於上世紀50年代

憑藉質優味美的傳統布拉腸粉馳名於省港澳

其腸粉以“粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特”

贏得了“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的評價

如今的銀記腸粉已經傳到第三代人

2000年美食專欄作家蔡瀾先生就曾親臨銀記腸粉店

並執筆親題“ 以腸為王 ”加以讚譽

點都德和銀記腸粉絕對是廣州美食的標籤之一

但廣州的美食可沒有這麼簡單

你無論是去

文記壹心雞感受廣州幾百年的吃雞文化

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還是到五秀坊去享用頗具地方特色南乳五秀餅

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那都會是你的廣州美食之行不可缺少的行程

一哥“新密美食印象”之――地地道道黍黍糝

密西北山谷丘陵，嵩山奇絕之勢漸去，然仍不失雋秀之氣，時過霜降，山下秋罷播麥正忙，山上黍黍才開收掰棒，山地氣溫低延長了生長期，自是成就好口感的關鍵所在，然丘陵地老品種，收成自是不豐，老品種當數“金黃後”，棒子粗短，粒小飽滿，金黃剔透。

農家收來剝粒晾乾入倉，食用前到附近磨坊去皮磨糝，舊時石磨石碾出糝最好，如今已是記憶，石磨現在山上倒是還有幾盤，不過驢子早無，電機皮帶傳輸，模仿驢子慢轉，磨製不起熱，不過多是裝飾品，絕大部分都是機械磨製了。羅出面的糝粒粒晶瑩若小米手感光滑，糝面一體的黃中閃亮手感似沙。黍黍糝做法南北一致，京城的棒渣粥、南方的玉米羮如出一轍，沸水下鍋，不停攪動，香氣四溢，住火出鍋。喜湯者可稀，清香潤喉淡爽入胃，喜飯者可稠，類若小米飯味道甜飴，老幼喜食可入一日三餐，賓朋宴客能上紅白宴席，佐以芥絲鹹菜自是家常之味，配以時蔬魚肉不失大雅之尊。

如今商業浪潮四起，利益追逐匆忙，可嘆人心不古，荒山淨土不再，黍黍糝也多有用山下高產黍黍磨來冒充的，自是可悲，做特產的“密中”朋友不得不用直播的方式證實自我，不是資訊時代帶來的方便，乃是世人誠信喪失的可悲，尚好還有“密中”人在，仍能讓密之美食不失舌尖，多少還是可欣慰的。

召集108道有故事的特產美食，有味道，有故事，正所謂一方水土養育一方人，大家都把家鄉的特產推薦一下，歡迎大家踴躍參與，推薦，經挑選後留下108道，108人負責收集，做一個108人合夥的產業，108人經驗管理，打包售賣，讓大家，父母，孩子，都能吃上地地道道的特色美食，必須正宗。歡迎推薦，