回覆列表
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1 # 胖虎愛吃魚
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2 # 蘇州不新鮮
基本上在市面上買到的 五芳齋的粽子都是熟粽子,建議回家加熱的時候之後隔水蒸 或者用微波爐 加熱幾分鐘就好,這個不分冷水熱水的
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3 # 使用者169362577132
粽子流傳至今,漸漸地成為一種速食產品,因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便而備受廣大旅遊者厚愛,被稱之為“東方快餐”。說到吃粽子,應該沒有人會說我不會吃吧,但如果說煮粽子你會嗎?別不信,還真的有人就不會煮粽子,有粽子煮不熟的、煮得過爛而失去原味的……下面五芳齋來為您介紹一下,粽子最常用的三種煮法。 家裡最最常用的煮粽子方法,就是把粽子放進水裡煮,俗稱水煮法。 用這種方法我們必須知道,一定要先把水燒開,然後才把粽子放進去,當水再次燒開,繼續燒煮十分鐘(速凍粽子時間稍微久點,十五分鐘左右)即可食用。 優點:此法煮出來的粽子香糯可口,缺點:時間比較久。 缺點:時間久,不適合趕時間的人。 ——致使我們吃到微波爐熱的粽子時,都會覺得味道不是很好。用微波爐熱粽子第一步很重要,必須要將粽子淋溼,然後才將粽子放到微波爐專用容器裡,將火開至中檔(以750瓦為例)加熱三到五分鐘。 優點:快速,上班族適用,缺點:不如以上兩種煮的粽子香糯可口。 優良的粽子需要適當的蒸煮之法,才能“催醒美食”,讓其“原汁原味”。
不用冷水煮的 用沸水煮14-17分鐘就可以了 也可以蒸的估計得開鍋後20分鐘吧 還可以微波的開啟外面的真空包裝袋 但是粽子的葉子不要剝下來 在粽子葉上甩點冷水高火來個6-7分鐘就差不多了