建議選擇垃圾處理器吧，

因為垃圾處理器可以把咱們生活中的吃剩的剩菜剩飯、

魚刺、骨頭等研磨的很細膩，然後透過水一衝，

就可以把這些垃圾處理乾淨了。有一個牌子叫愛適易的垃圾處理器還不錯。

處理廚餘垃圾的方法很多，就我個人來說，使用垃圾處理器會更簡單一些。我家用的是愛適易星球系列P9這款產品，選擇它是因為它是美國原裝進口的，在研磨食物這方面，效果比較好，不管是蔬菜瓜果，還是雞鴨魚骨，都可以透過它輕鬆搞定。

對於日常的廚餘垃圾，我們首先要做到分類處理。將廚餘垃圾與其他型別的垃圾分開放置，在丟垃圾的過程中定點分類丟棄，從而為廚餘垃圾的後續處理帶來便利。此外，我們還可以在家中儘量二次利用廚餘垃圾，比如將蔬菜果皮等做成環保酵素，動物內臟、油脂等做成堆肥，用來種植花草等。而餐廳、飯店等地方還可以透過購置專門的餐廚垃圾破碎機等方式來降低廚餘垃圾的儲存量，並提高其利用效率。

廚餘垃圾，放錯了地方的資源。現在全國各地搞得垃圾分類政策，和怎麼樣處理廚餘垃圾也是密切相關的。

為什麼這樣講呢？之前我們都是垃圾一股腦兒的倒進垃圾桶，不管三七二十一不分離，不管有用沒用，不管溼垃圾還是幹垃圾都是統一傾倒，丟給環衛措施後端處理。但是垃圾不分類，後端處理也是難題，你想垃圾裡面什麼都有，玻璃罐，鐵片，筷子，塑膠等等都在一起，處理多難啊。只有拉去焚燒發電，填埋處理。其實垃圾裡面含有很多的可回收再利用的物品，資源，就是因為沒有分揀造成多大的資源浪費。在發達國家，垃圾分類理念，技術比較成熟，保護地球環境人人有責，我們也必須向著這方面努力，所以垃圾分類必須執行，利國利民的大事。

那麼之前廚餘垃圾不分類給處理帶來諸多難題，如果我們分類好，怎麼樣處理廚餘垃圾呢，目前有多種做法。

廚餘垃圾可以發酵堆肥，加工成營養土用於種花種草的陽臺種植，城市綠化。

廚餘垃圾可以發酵微生物液體肥料，直接用於農田種植，修復土壤，恢復生態環境。

廚餘垃圾可以製作家庭酵素，用於清潔，精華空氣，綠植養護。

廚餘垃圾可以用於黑水虻的養殖，最後就是動物飼料。

廚餘垃圾裡面含有蛋白質，大量油脂，用於提煉生物柴油。

現在我們對於廚餘垃圾等溼垃圾還處於起步階段，每個城市地區都有自己的方法，但是將來肯定可以找到適合中國飲食習慣的處理辦法。

廚餘垃圾大部分屬有機物，裡面還能分類象

一`剩餘食用油另外收集

二丶蛋白質類的透過生物技術轉化

我的老家是農村的，在這裡談談我家是怎麼處理的廚餘垃圾的；

1. 平時從菜地裡摘回來的部分剩餘殘葉都是拿去餵雞了的，這樣又處理了垃圾又養好了雞；

2. 做飯用完的什麼油瓶油壺之類的，都有收集起來，賣給了收廢品的了；

3. 平時做完飯產生的潲水有一個小缸裝起來了，兩至三天樣子有和煮豬食加熱餵豬一起消耗掉了；

4. 剩飯剩菜也是這樣，不是餵雞，也是餵豬了的；

5. 其它垃圾就用垃圾袋裝好繫好放到指定的垃圾池專門有人統一清理；

廚餘垃圾是什麼？

在日常生活中，我們經常會接觸到“廚餘垃圾”這個詞。那麼，廚餘垃圾到底包括哪些垃圾呢？是不是隻有在廚房裡產生的垃圾才叫“廚餘垃圾”呢？

廚餘垃圾的特點

廚餘垃圾含有極高的水分與有機物，很容易腐壞，產生惡臭。經過妥善處理和加工，可轉化為新的資源，高有機物含量的特點使其經過嚴格處理後可作為肥料、飼料，也可產生沼氣用作燃料或發電，油脂部分則可用於製備生物燃料。

廚餘垃圾的危害:

廚餘垃圾在生活垃圾中佔有很大比重。以深圳市為例，據南方日報報道，該市的廚餘垃圾佔生活垃圾總量的40%。大量的廚餘垃圾極易滋生蚊蠅和病菌，傳播疾病。此外，由於富含大量的水分、鹽和油脂，廚餘垃圾極容易腐敗，產生難聞的味道，給居民的日常生活帶來不良影響。同時富含水分的廚餘垃圾也為後續的焚燒處理帶來困難。如果強行將腐壞的廚餘垃圾進行焚燒，一方面會降低整體垃圾處理的效率，另一方面腐壞的廚餘垃圾還會腐蝕金屬裝置，影響垃圾焚燒廠相關裝置的正常執行。同時，焚燒廚餘垃圾產生的二噁英等氣體會汙染大氣環境。

廚餘垃圾的處理方式：

對於日常的廚餘垃圾，我們首先要做到分類處理。將廚餘垃圾與其他型別的垃圾分開放置，在丟垃圾的過程中定點分類丟棄，從而為廚餘垃圾的後續處理帶來便利。此外，我們還可以在家中儘量二次利用廚餘垃圾，比如將蔬菜果皮等做成環保酵素，動物內臟、油脂等做成堆肥，用來種植花草等。而餐廳、飯店等地方還可以透過購置專門的餐廚垃圾破碎機等方式來降低廚餘垃圾的儲存量，並提高其利用效率。

機械化微生物處理廚餘垃圾更安全、更高效

加百列廚餘垃圾處理裝置針對中國城鄉生活有機垃圾中有機成分高、營養豐富的特點，透過機械化裝置將菜葉、果皮、蛋殼等廚餘垃圾粉碎、脫水，再利用自主研發的耐高溫好氧微生物，快速分解處理有機生活垃圾，併產出有機肥料，實現了垃圾的變廢為寶；且該廚餘垃圾處理裝置型號多、適應性強、適合範圍廣、易維護操作，被廣泛應用於家庭、小區、超市、食堂、餐廳、垃圾處理中心等，既解決了垃圾處理過程中的諸多難題，又實現了城鄉生活垃圾就地無害化、減量化處理及資源化利用。

廚餘垃圾既然要進行分類，那就分門別類，隨時扔到該扔的地方，免得造成廚房汙染，尤其是夏季。就像衣櫃整理斷舍離一樣，每天都沒有不需要東西的困擾，做飯心情也會變得不一樣。

主要介紹以下幾個方法。

1.物理分揀處理法

通常，使用一系列方法來分離垃圾中的組分，然後均勻地回收它們。一方面，這種方法最大限度地利用了最好的方法，另一方面，最大限度地減少了垃圾造成的汙染。但是，由於成本高，大多數國家除少數發達國家外不需要這種方法。

X

2、粉碎直排法

這是美國早在20世紀40年代就已成功開發出個人家庭食物垃圾處理器。原理是：使用高速運轉的葉片來破壞內襯中的食物浪費，然後將混合物粉碎到下水道。為了解決居民丟棄和存放廚餘垃圾的麻煩。與此同時，日本也很早就研究了廚房垃圾處理器，有些甚至還有臭氧除臭劑來清除廚房垃圾產生的各種氣味。

3、垃圾填埋方法

垃圾填埋處理是一種厭氧消化處理方法，可以分解有機物形成CH4，可以完全處理垃圾。該技術方便，不會留下殘留物的處理問題。然而，這種方法可以更好地處理廚餘垃圾，但它的目的是消除垃圾，它不能實現廚餘垃圾的回收。

4、厭氧處理法

它是目前最環保，最有利可圖的方法。投資很大，透過厭氧發酵生產的沼氣非常少。

由於廚房垃圾含有各種動物肉類，例如製作飼料，類似的食物很容易引起口蹄疫和各種疾病，從而蔓延到人類並造成傷害;垃圾填埋場因含水量高，容易產生大量滲水，濾液汙染地下水;使用肥料，生產過程中氣味溢位，影響周圍環境;厭氧處理產生大量的沼氣，這是一種清潔的可再生能源，可 用於發電和燃料，由於系統封閉無異味，因此，厭氧處理廚餘垃圾是未來的發展方向。

5、堆肥方法

廚餘垃圾有機質含量高，養分含量高，碳氮比合理，適合微生物的生長和代謝。它是生產的良好原料。廚餘垃圾堆肥的基本技術可分為厭氧發酵堆肥和好氧發酵消化兩大類。其中，高溫好氧堆肥是一種比較常見的方法，可以在短週期內完成物料堆肥的成熟過程。堆肥過程中產生的高溫可以顯著抑制有害細菌。

當然，廚房垃圾也可以透過厭氧發酵來處理。厭氧發酵處理可有效降低有機物濃度，產生甲烷利用。然而，厭氧發酵的處理週期比好氧堆肥的處理週期長，通常需要2至3周或更長時間，並且反應徹底進行。另外，在堆肥廚餘垃圾的過程中，垃圾堆應定期翻過來增加應變。與廚房垃圾的接觸使得生活環境更加緊張，從而提高了發酵速度。此外，由於廚房垃圾的高水分含量和有機物質，必須控制一些因素。如果水含量太高，反應器的體積負荷將減小。另外，堆肥過程中產生的有機酸會抑制甲烷的產生，過量的鹼性也會抑制產甲烷菌的產生，因此必須合理調節pH值。在廚餘垃圾堆肥後，最終產品具有肥效快，肥效穩定，體積小，致病菌少的優點。

中國很多地區的廚餘垃圾都是與普通垃圾一起送入填埋場進行填埋處理的。填埋是大多數國家生活垃圾無害化處理的主要處理方式。由於廚餘垃圾中含有大量的可降解組分，穩定時間短，有利於垃圾填埋場地的恢復使用，且操作簡便，因此應用得比較普遍。隨著對廚餘垃圾可利用性的認識越來越廣泛，無論在歐美、日本還是中國，餐廚垃圾的填埋率都正在呈現下降的趨勢，甚至有很多國家已禁止餐廚垃圾進入填埋場處理了。