用料

雞骨棒500g

土豆三個

生抽適量

白糖適量

鹽適量

雞精適量

大醬適量

幹辣椒適量

蔥適量

料酒一大勺 步驟 1

五塊錢的雞骨棒用水沖洗幾次，涼水下鍋焯水備用

步驟 2

切好蔥花，少許幹辣椒（根據自己口味適量放）

步驟 3

鍋燒熱放入油，蔥辣椒煸炒出香味，倒入雞骨棒大火翻炒，放入料酒一大勺，不斷翻炒

步驟 4

放入生抽一勺，糖一勺，炒上顏色後放入鹽，加入一勺大醬，倒入清水沒過雞骨棒。

步驟 5

土豆洗淨去皮，用刀別開成塊狀，不切，否則不好吃。

步驟 6

燒開後放入土豆小火燉20分鐘左右，最後大火收汁，加入少許雞精

步驟 7

美美的一道菜就出來啦 小貼士

1.愛喝湯的筒子們加水的時候就多加點哦

2.土豆別成小塊，多燉會，會比較入味