統一在臺灣絕對領先康師傅，但在大陸地位卻剛好相反。緣起

其實，康師傅很早就到了大陸發展，應該是80年代末，康師傅的魏氏四兄弟帶著1.5億新臺幣來到大陸。並在背北京、濟南、秦皇島、通遼四地設廠，主要生產蓖麻油，蛋卷蘇，但那個時候中國大陸的消費力還不行，生意也沒有什麼大的起色。

1991年，老四魏應行在火車上吃臺灣帶過來的泡麵，香味四溢，火車上很多人向他打聽，在哪裡可以買到這個產品，這讓他看到了商機。

1992年，魏氏兄弟在天津投資800萬美元成立；額生產泡麵食品的公司——天津頂益國際食品有限公司。第一包康師傅紅燒牛肉麵誕生，並迅速風靡全國。

紅燒牛肉麵從此成為泡麵的代名詞：那句耳熟能詳的廣告語：就是這個味！也成為曾經的經典。

看著康師傅這個在臺灣的小弟進到大陸風生水起，1993年，統一進入大陸市場，同樣生產泡麵。

因為康師傅的營銷和渠道的對路，發展非常快，94年已經在廣州、杭州、武漢、重慶、西安、瀋陽等地建廠，產量也達到每天2500萬袋，年銷售最高峰60億袋，紅燒牛肉麵一度銷售額突破60億元。

統一在來大陸之前，已經是臺灣食品業的老大，並宣稱要在2017年銷售額突破1200億美元，做全球的食品行業的老大。

但，這個夢想靠賣泡麵和飲料已經很難實現了。娃哈哈的千億夢也遙不可及。

統一相對康師傅之言，對大陸市場瞭解和領悟顯然不如康師傅。比如，康師傅做成了紅燒牛肉麵，統一把在臺灣賣的最好的鮮蝦面引入大陸，想做成紅燒牛肉麵一樣的爆款，可惜，水土不服。

在產品口味上，康師傅做的更勝一籌，個人覺得統一的麵餅還是好一些，康師傅的調料做的味道更好。在產品的管理上，統一似乎更好，這幾年這種優勢越發明顯。

這幾年，在產品的創新上，統一也比康師傅做的更好。如，統一老壇酸菜，小茗同學，阿薩姆奶茶，海之言等等。

康師傅對渠道的研究非常透徹，麥肯錫為康師傅制定的通路精耕，已經在大陸做了20年，取得了巨大成功。

20多年來，在中國市場取得非凡成就和業績的品牌都是對渠道控制力很強的企業，要麼就是深諳中國市場特色的、本土化成功且徹底的企業。娃哈哈的聯銷體、康師傅的渠道精耕、加多寶的終端掌控造就了中國市場三個頂尖品牌。但隨著網際網路和移動網際網路的發展，主流消費者、消費者行為模式的改變，以及渠道選擇和媒體接觸習慣的改變，讓傳統快消品企業“一夜之間陷”入到了不知所措，甚至茫然之中。

由於康師傅更加懂得中國內地市場及中國內地市場營銷的規律，也因此在大陸長期是康師傅領先於統一。

這預示著產品、渠道和消費者之間發生了很大的變化，不但需要口味的適應和渠道控制、覆蓋，對年青一代的消費者心理、需求的研究更加重要。

這樣的例子很多，但真正做好的，還是懂中國市場的和消費者的那些品牌。

2017年，康師傅的銷售額在500多億，統一應該是200多億，差距還是和明顯的。

統一最近幾年的追趕也是成功的，老壇酸菜面，海之言，湯達人、小茗同學，都是一些明星產品，也開始發起了真正有質量的反擊，從產品和品類出現，展現了統一在產品研發和管理的沉澱和實力，所謂厚積薄發就是這個道理吧。

網際網路時代，兩家巨頭企業需要重新審視和洞察消費人群和心理，放棄存量思維，從網際網路的增量思維出發，打造消費升級下新產品和新品類的競爭力和吸引力。

也許，未來的競爭沒有明確的競爭對手，你的對手不知道從哪裡出現，並將你擊敗。