最近幾個個月，水果價格居高不下。老百姓直呼吃不起。水果中漲幅最大的是蘋果，去年同一時期。去年問價是蘋果都是十元幾斤，今年卻是一斤十幾元。最貴的為甘肅潘蘋果16元1斤，山東富士9.58元1斤。

還有一些高階水果價格更高，比如車釐子，60元1斤，櫻桃普通的十幾元1斤，一種紫紅色的櫻桃，據說口感特別好，居然60元1斤。

針對今年水果價格超高，專家多方分析，給出原因:

一，怨天，水果受極端天氣影響產量過低。去年三，四月份間，倒春寒，凍壞了很多果樹的花蕊。

二，怨人，近幾年，隨著人們消費水平的提高，消費者的味蕾也越來越叼。很多口感或者品相不好的水果，提前就得分揀出去。更加造成了水果供求的緊張。

四，人工，運輸費用的增加。一個水果在原產地價格可能很低，經過人工採摘，儲存，分撿，運輸，批發，最後到經銷商，才出現在消費者面前。每一個環節都層層加價，最終是誰吃誰買單。

一邊是果農，批發商，銷售商家大喊不賺錢。一邊兒是消費者埋怨，水果價格太高，吃不起。

據專家分析，水果價格在高位執行，不具備持續性。也就是說將來，價格會下降並趨於平穩。那到底什麼時候下降到老百姓都能接受的程度，沒有給出具體時間點。

普通老百姓這段時間只好少吃，或者不吃了。最便宜的是香蕉，又大又長，大家可以買來吃。

總的來說，還是大家掙錢的太少，工資太低。不過若是工資翻一番，估計大家還是買不起，工資翻一番，物價就不知道翻幾番了。

水果在我們日常生活中是缺少不了，每天都要吃一點，對人體有很好的幫助，不過現在很明顯的現象，就是很多水果的價格都比較貴，老百姓直喊吃不起。水果中漲幅最大的是蘋果，去年蘋果10元幾斤，今年1斤10多元。

針對今年水果價格超高，專家分析得出原因:

3、水果本身價格是很低的，有的幾毛錢、幾分錢，水果從果樹上到消費者，價格在不斷的攀升，每次都要漲好幾倍，價格就提高了，主要是人工，運輸，房租，電費等這些原因，導致水果的價格變得越來越高。

4、果農只收現金不接受賒賬的，這樣造成水果店提高水果價格，儘早回籠資金，好投入下次進貨成本中去，這樣就造成水果價格居高不下。

現在水果從整體上看其本身成本隨著種植技術發展變低，但水果以外的因素讓水果價格變得很高，所以才會覺得水果很貴。

據專家分析，水果價格會下降並趨於平穩。有望降到老百姓都能接受的程度。

我覺得都是商人的炒作行為佔主要，產量佔次要因素，水果價格低的時候到處都是果農賺不到錢的新聞，水果貴的時候果農和水果販子就會悶聲發財

本人不糾結今年水果價格具體比往年高多少，水果價格高了，果農們能得到收益也不失是件好事！我所擔心的是水果這次暴漲能不能又讓有些人從中看到了發財的機會，開始大面積的種植目前市場上熱銷的果品。如果要是真的這樣，那將是果農們又一次滅頂之災！蒜你狠之風樂了多少人，哭了多少人？豆你玩賺了多少人，又坑了多少人？今天再出來個水果沙拉，又不知道該有多少人掉進這個不是沙拉而是殺人的大坑裡！警惕吧，我的致親致愛的果農朋友和農民朋友們，千萬不要跟風起鬨，盲目的改變當前的經濟架構，一旦失算，損失的將是自己辛辛苦苦一輩子的血汗錢！！

今年水果居高不下主要原因是今年水果小年，很多地方都失收，給市場追成供應緊張。有些人認為是中間商賺取很大利潤，其實中間商戶有時很頭疼，產地價格比他們賣還高，很多都虧本，果農自己果量少了肯定要高點價賣才能追回本錢，他們不憂賣。象去年大豐收掛在樹上幾毛錢沒人要，街坊大飽口福即苦了果農。做到最好辦法就是不要太豐收，市場供應不要太過緊，果農有平穩收入街坊也不買貴价水果。但是現實很難做這種願望，所以我建議大家貴時你有錢買多點吃，沒錢就少買點。便宜時就多吃點，現時社會沒有十全十美選擇，少噴點無用的東西，你也改變不了社會發展。根據自己的口袋量力而行。

今年的水果比肉還貴，最便宜的水果也要5塊一斤，越來越多人表示，別說進口水果，連普通水果都吃不起了，那麼今年的水果為什麼那麼貴呢？

水果成熟期晚，3、4月份應季的水果還沒有上市，現在市場上的水果，是去年庫存的，供需方面，庫存越來越少，需求越來越大，價格就上去了。

2/6

果園產量降低，往年一顆蘋果樹上能結出幾百斤果子，今年受氣候、災害如颳大風下冰雹等影響，產量降低了，價格就升上去了。

3/6

人工成本增加，人工費和物流費的成本也在上漲，而且店面租金幾乎是一年增加一次，水果的進價高，往往銷量不好，放的時間長了就容易腐爛，這些也都要算進成本的。

4/6

雨水多，4月份南方一直在下雨，下雨無形中又增加了成本，被雨淋過的水果，儲存時間不長，下雨搬運工、運輸成本又增加了。

5/6

儲存了一個冬季，水果壞機率大，損壞產品比例上升，商家要不虧本，只能漲價。

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去年水果低價，有果農寧願不賣，倒掉，過了一個冬季之後，水果庫存也少，商販囤貨量不多，到應季水果、如荔枝、龍眼、芒果等水果上市後，水果價格估計會有所下降。

今年的水果是歷史以來最高的一年個人覺得，在德陽這個三線城市都感覺到生活起來吃力，掙點錢都不敢亂花，水果現在都是不自由了，是一種奢侈，現在買點水果感覺都是奢侈一點點就幾十塊錢真心吃不起，今天天氣也不好，前段時間熱的厲害，一會暴曬，一會連續下雨幾天導致家裡的水果花骨朵兒，和小果果都掉光了，今年耙耙柑，醜柑，血橙估計價格也要上漲，在家當農民都看不到希望掙不到錢，好多人都出來上班打工掙錢，一個果園要投資人工費，肥料錢，藥錢不虧都是萬興我老家的人是這樣說的，農民真的是天老爺吃飯。今天去菜市場買的李子個頭不大五塊一斤，桃子六塊喊價講價五塊，梨兒也出來了問了一下價格6.5沒有買，往年這個時候最多三塊一斤上市，今年是創新高了，真的是像網上所說水果不自由了，買都要看包裡有錢沒，能不能吃的起，買一點吃還是可以，像櫻桃今年大的安逸點的市場都是40-50一斤比牛肉都貴吃不起只有忍忍了，不知道有多少人和我一樣處於這種水果不自由尷尬狀態這幾個水果是我今早花了十來塊買的，今天天氣不好，收成不好，價格上漲，人工費也貴。以後想吃水果都想買點苗子來自己種了，吃不起哦

第一，水果居高不下的主要因素是由於去年天氣寒冷，造成果樹凍害，北方一帶果樹大多數沒有好收成導致。

第二，果子受凍大量減產，庫存不夠，恰逢現在新果子又沒下來，所以出現水果短缺問題，導致水果價格很高。

現在全國各地水果價格都比較高，由此是今年的蘋果高的離譜一個就買十幾塊，分析主要原因第一人操作，再一個是農藥化肥都漲價，人工價格也在漲，還有現在錢也比較毛，因而捯高水果價格居高不下。

今年因為天氣等原因，很多水果確實很貴，那也只是部分水果。其實，當季的水果很多都還是很貼民心的，如果你非得要吃像今年比肉還貴的蘋果這類水果，那也沒辦法，只能乖乖付款吧！

說真的，吃水果別跟風。這個是很多人都在做的一件事，就說榴蓮吧！大家也知道貴，最主要不就是因為它營養價值高嘛，但也不是每個人都適合吃啊，身體強壯的青年吃多了還容易上火，引起內分泌失調了。所以，吃水果還是不要跟風了。

今年因天氣原因，導致水果價格飆升。就像我們當地，從年後就是冷凍，接著冰雹，再接著暴雨，讓很多水果都掛果減產50%，確實想不貴都沒辦法。但是再全國來說，還是有很多地區的水果產量很高的，價格也不都是很高，就說桃子吧，我們這裡從1.49元到3.69元都有，主要是產地不一樣，價位有些懸殊。我覺得整體價位還是很OK的。

專家說是自然天氣導致減產，其實中國大多數水果量都非常充足，就拿蘋果～葡萄來說，拿百分之20減產，國內都貨源充足！。其實專家，媒體都是在炒作，只有把價格炒起來，他們利潤才高！尤其現在很多大公司投入資金後，利用關係背景炒！

①天氣原因。從去年秋末初冬，到今年的春天。一直都有各極端天氣，比如說江南地區連續出現了一個多月的陰雨天。最直接的影響就是導致各種水果的座果率急劇降低，比如說荔枝，座果率只有去年的1-2成，加上目前是早熟期，所以導致各種荔枝水果價格高居不下。②成本增加。隨著品質的提高，成本也在不斷增加。以梨來舉例子，現在梨都要求套袋子，一個袋子成本5分錢，套一個袋子的人工成本大概也是5分錢，採收後去掉一個袋子也是5分錢，最後還要套上一個網兜5分錢。算下來一個梨就增加了0.2元的成本，這還不算時間投入。類似的例子還有很多。中間環節。水果不是說從果農就直接到食客手裡，中間商還要經過層層加價。還有之前很多地方都有小攤賣水果，現在統一管理，這種沿街小攤都消失了。想買水果都要去超市，或者水果店了。這裡面房租、人工的費用也要均攤到水果成本里。舉個例子，我這邊菜農地裡的韭菜，一斤8毛錢，7公里外的超市裡一斤賣2.7元。還有一個原因，現在的年輕人大多都進城市裡工作，從事種植戶的人越來越少。辛苦又不太賺錢，導致從業人員越來越少，產量下降，依賴進口，水果的價格也會上漲，這也是其中一個原因。另外每年的這段時間，都是水果“青黃不接”的時候，水果的價格會貴，再過一個月左右，價格就會大面積回落。

（1）①供求關係影響價格。受節假日的影響，個人消費量持續增加，產地氣候惡劣導致多種水果減產，水果需求增加而供給減少，所以水果價格上漲。（4分）②價值決定價格。由於化肥、農藥等種植成本的提高和包裝、運輸等流通成本費用的增加，使水果的價值量增加，導致水果價格上漲。（4分）（2）①一般說來，當某種商品的價格上升時，人們會減少對它的購買。水果價格的上漲，一定程度上會增加生活成本，從而減少部分消費者的消費量。（3分）②調節產量。水果價格的上漲，果農獲利增加，會刺激果農們的生產積極性，從而擴大水果種植規模，增加產量。（3分）③價格變動調節生產要素的投入。為降低成本，果農可能會尋找一些價格相對較低的生產要素投入生產以獲得更多的利潤。（3分）【答案解析】試題分析：（1）此問要求運用“影響價格的因素”，分析水果價格居高不下的原因。可以從價值與供求兩個角度結合材料來分析。即價值決定價格，由於化肥、農藥等種植成本的提高和包裝、運輸等流通成本費用的增加，使水果的價值量增加，導致水果價格也要上漲；供求關係影響價格，受節假日的影響，對水果的需求量持續增加，產地氣候惡劣導致多種水果減產，水果供給減少，所以水果價格上漲。（2）此問要求運用“價格變動的影響”的相關知識分析面對水果市場當前行情會產生哪些影響。可以看出此問實質問的是價格變動對水果價格變動對其需求和生產會產生怎樣的影響。學生可以從價格上漲，需求減少角度回答價格變動對需求的影響。再從生產角度回答價格變動對水果產量的調節，對生產要素的調節即可。

1，人工成本增加。

2，3～4月低溫影響。

4，田租地租成本上漲。

5，大棚材料成本上漲。

歸根結底一句話:物以稀為貴。說白了就是庫存冷藏水果儲存量小，新鮮時令水果減產，水果市場斷檔，青黃不接。下邊我和大家聊聊這兩年關於水果的那些事，分析一下水果價格為什麼會這麼“猛”？

水果分南方水果和北方水果，又分可冷藏儲存水果和不可冷藏儲存水果。我是北方人，對本地水果比較熟悉，對南方水果瞭解的少一點。北方水果有蘋果.梨.桃.杏.葡萄.西瓜等，其中蘋果和梨這兩種，種類繁多，種植廣泛，為北方的主導水果和代表果品。在過去的幾年當中，蘋果和梨作為大眾消費果品，價格低廉，各個階層都可以接受。自從去年冬天起，蘋果和梨的價格陡然而增，一路呈直線上升，到今年的上半年價格還是居高不下，已超過近10年來的最高價格。究其原因，我們還得從去年說起。

2018年是一個自然災害頻發的年頭，對中國農業造成了巨大惡略影響，特別是水果種植業受災嚴重。先是春天二三月份霜凍.倒春寒，致使座果率低下，這還不算；接著六月份冰雹.暴風雨席捲了大半個中國的果樹種植區。雹後的果區，殘枝殘果滿地，果樹傷痕累累，樹上果子所剩無幾，果農欲哭無淚，好多老農乾脆把重創的梨樹和蘋果樹直接砍伐了。到了果子上市的季節，果子產量變小，好果率低，收購價格比往年增高了近一倍，即使這樣還是貨源少的可憐。秋末，CROWN梨.鴨梨和紅富士蘋果作為冷庫的主要儲存果品，其庫存量還不到往年的1/3，減產太厲害了。

蘋果和梨作為水果行業的主導產品，其庫存量的減小，帶來一系列連鎖反應。到了2019年上半年，由於蘋果梨斷檔，南方好幾種水果也出現減產的情況，出現青黃不接的局面，致使城裡各大超市水果和水果店價格居高不下。不過，我想隨著新鮮時令水果的不斷上市，這種局面一定會有所好轉，價格會趨於平穩。

1.受天氣影響，水果產量下降，2.現在物價上漲，受趨勢影響3.水果店一般都在鬧市，自然房租不便宜，加上人工，水店，自然而然水果價格上漲