家裡用來燒菜的鍋用時間長了之後就會發現底部會有一層厚厚的黑垢油漬，如果只是用普通的洗潔精清洗鍋底的黑垢，就需要用菜刀或者是一些鏟子來刮掉，不僅很難去除，而且可能還會損傷鍋底，那麼家裡的鍋用久了，鍋底又黑又髒，有哪些可以快速清洗的小妙招呢？

首先我們可以在鍋底倒一些鹽，然後再倒一些小蘇打和白醋，最後在放上幾滴洗潔精，之後我們就可以用鋼絲球在它的表面上均勻的擦拭幾下，然後開啟水龍頭一邊沖水一邊刷鍋底，你就可以發現厚重的黑垢就被很容易的清洗乾淨了，清洗後的鍋底也是煥然一新，所以這種方法在清理鍋底上是特別有用的。

或者我們也可以使用蘋果，因為蘋果中含有蘋果酸這種物質，它可以分解鐵鍋表面的一些黑斑，也可以分解鍋底的油垢，所以可以將蘋果切成小塊放到鍋中加入一些水煮沸騰，然後用煮過的蘋果水浸泡底部有油汙的地方，大概20分鐘左右，用乾淨的抹布沿著鍋底擦拭一下，就可以把鍋底那些厚重的油汙擦下來，非常的方便。

最後也可以使用香菸，如果家裡有人吸菸的話，那麼可以把菸灰攢起來，先將鍋底用清水浸泡一會，然後抹上一層準備好的香菸灰，等待幾分鐘之後用抹布擦一擦底部油汙，這時候你會發現輕輕一擦就可以擦得很乾淨了，這些都是非常實用的小技巧，有了這些方法就再也不用擔心鍋底變得油膩膩了。

你可以用澱粉把黑灰去除。首先你先把鍋底放在水中泡一下，然後在鍋底上塗上澱粉和少量的牙膏，十來分鐘後，再用鋼絲球把它鍋底的黑灰來回擦拭，這樣就可以很容易把鍋底的黑灰去掉。

還有一種方法就是你把鍋底先放在白醋裡面浸泡， 十來分鐘之後，再將鍋底塗上牙膏。然後再用鋼絲球輕輕擦洗，也很容易去掉黑灰。

除此之外，我所知道還有一種方法就是把檸檬放在鍋裡面清水煮。然後用煮檸檬的水來刷鍋底。這樣鍋底的黑灰也很容易去掉。

這裡我推薦三種方法

1、自制清洗劑。這種自制清洗劑需要用到的材料有白醋、小蘇打還有牙膏，這3種東西都是家裡的常見物品，而且在生活中我們也會拿它們來清潔物品，從而說明了具有良好的清潔力。我們把這3樣東西按比例混合之後就可以作為清潔劑拿來清洗黑垢了，要知道它們的清潔能力可是很強的。

2、把清洗劑覆蓋鍋底。因為長時間沒有對鍋底進行清洗，這黑垢都是又髒又硬，因此我們需要先將衛生紙用自制的清洗劑浸溼，然後均勻的攤開覆蓋在鍋底，這樣慢慢的清洗劑裡面的成分就會和鍋底的黑垢產生反應，從而就可以加速黑垢的溶解，這樣靜置大約15分鐘的時間之後，就可以取下了，這時候鍋底的黑垢就會變得柔軟好清洗了。

3、藉助工具最後清潔。鍋底的黑垢在得到溶解之後，我們就可以用刷子或者是百潔布開始沾水清潔了，因為黑垢變軟，清潔過程中也是不需要再花費很大的力氣了，這樣對鍋底的黑垢進行打磨，不用幾分鐘就能看見鍋底變得乾淨亮潔了，整個清洗過程真是簡單方便。

相信大家家裡的鍋都燒黑過吧！我家的炒菜鍋也是黑黑的，但是我有一個小妙招那就是。

1. 準備好小蘇打，鋼絲球，白醋，把鍋放到平地上，然後倒上洗潔精，用鋼絲球先刷一遍，然後再放上小蘇打在用鋼絲球多刷幾遍，不要太用力，免的把鍋刷壞。

最後把白醋倒進水盆裡，把鍋放到裡面泡一會，泡完之後呢，在用毛巾抹一遍，反覆多抹幾次，黑色的東西就抹掉了，這個很管用的，我婆婆都是這樣給我們刷的，超管用，你們也可以試一下，希望我說的對大家有幫助。

像我們在家中常用的鍋，不經常清洗的話會很容易粘上厚厚得油質

給你分享一個我的清洗方法

1 推薦一款很好用的去油質的產品，名字叫威猛先生 超市裡面應該都可以買到

2 先用大火把鍋燒紅

3 在放涼水裡面 放點洗潔精 用鋼絲球 使勁刷 可以把表面的油質去掉的 當然有的油質事很難刷掉的

4 剩下沒有清理掉的油質 用威猛先生 、使用方法很簡單 就是噴壺式的那種 把鍋從水裡面拿出來 用威猛先生把有油質的地方都噴一下 等個兩三分鐘 在用鋼絲球用力刷，會很容易刷掉的

希望這個方法能夠幫助你們 注意不要噴到眼睛裡了。如果不小心進眼睛裡面了，就抓緊時間用清水反覆沖洗即可！

關於“你黑成這樣，我燒都不怎麼管用。大家有什麼好的辦法。”這個問題，我有幾種相對管用的方法您可以借鑑一下。

我雖然做廚師十來年了，你遇到了這種問題，做一個廚師來講，幾乎天天都會碰到。但是考慮到您是家用鍋，我給您推薦兩種最適合您的方法。

第一種，用大火燒

想要去除再多再厚的鍋灰，有效直接的方法，不是用大火燒製通紅（如下圖）我一定要燒紅，燒不紅是沒有用的，燒鍋的時候可以先燒四圈，最後在燒中間，因為我們平時在炒菜時鍋灰主要集中在鍋後面。儘可能的把鍋灰比較嚴重的地方多燒一會，燒紅一點。這樣無論是鍋裡面還是鍋外面的鍋灰基本上全部都會幹掉，然後把鍋反過來，用鏟具輕輕的鏟一下鍋灰就輕而易舉的就產掉了，然後再用鋼絲稍微擦一下就可以了，這個是最有效最直接的方法，但是前提是我們的火力一定要夠大。

其實我們在網上看到好多的放小蘇打，還是用其他的去汙產品也好。這些強效的去汙產品只能針對普通的油汙。如果是特別厚的油汙的話，需要大量的去汙產品。這個成本就高了，甚至有可能超過你買新鍋的成本。不建議使用。所以我在這裡建議用工業鹼，大市場的一次性用品市場可以買到。而且比較便宜。只要放入少許的燒鹼（學名氫氧化鈉）。水燒開，在鍋裡煮一會兒，不需要用其他工具，鍋灰煮會就自然脫落掉了。用工業鹼我們最需要注意的是，防止工業鹼進入眼睛，身體上面，煮好之後一定要清洗乾淨，要不然會吃拉肚子。