在三鹿奶粉之後，食品安全問題已經成為老百姓的關注熱點之一，也是國家的監管的重點。

很多人可能會覺得有太多的暗箱操作和灰色地帶，危害自己的健康。其實，我們大可不必草木皆兵，只要是正規廠家，都不會有意去做那些自掘墳墓刀口舔血的事，都想正經做出老百姓信得過的品牌，放心買的產品。

很多食品安全問題的出現，是因為我們在認知上的缺失導致，絕對不是故意為之。沒有任何一個企業會明知故犯以身試法的，就算他們能夠躲開地方政府部門的監管，也逃不過老百姓的監督，一旦曝光，就會讓整個企業一夜暴斃。這種得不償失的愚蠢事情，誰都不會去做的。

三鹿奶粉在當初的確是替整個行業捱了一刀，三鹿問題不是它一家的個案，而是行業的無知造成的共性行為。但是在那種情況下，不能讓中國產奶粉行業一夜之間全部垮塌，殺一儆百以平民憤是唯一的權宜之計。在此事之後，整個行業必然會對已知的和潛在的風險嚴格管控，如果再次出現同樣事件，那麼整個行業都無法再向民眾解釋，那我們失去的將不是一個企業，而是整個行業，這個道理你懂我懂大家懂，就算當年的三鹿奶粉改頭換面重新再來，也不會再犯類似錯誤的。

但是，遊離於監管之外的假冒偽劣產品，那些小微作坊生產的三五產品，我們還是要堅決抵制，千萬不要被低價格吸引，去買那些所謂的優質低價的東西。記住一點，任何虧本銷售的產品一定有你不知道的原因，沒有白佔的便宜。

選擇正規渠道，知名品牌，相對來說安全係數要出很多。