減肥的食譜就是膳食指南，就是合理的搭配，就是營養的平衡等。

攝入食譜的熱量一定要小於你消耗的熱量，那就是減肥的食譜。

在最初開始減肥的時候，我也瘋狂的在下廚房等APP蒐集各種減肥食譜，是這樣的.....

看著是五顏六色的，但真的毫無食慾啊！感覺吃兩天就要變成兔子了。

我認為，如果減肥期間吃的寡淡，雖然一時間可能減肥成功，但成功之後後可能就會引發“報復性進食”，反而增了更多肥膘。

好的減肥食譜食譜是改變人的飲食結構，是能讓人不斷堅持的，養成健康的飲食習慣，潛移默化地慢慢改變你的代謝，從而甩掉肥肉健康生活。

所以，在這裡，我只給大家提供減肥食譜的思路，告訴大家如何正常的吃的更瘦。

1.減肥的最基本飲食準則

減脂的最最基本原理就是透過飲食或運動營造熱量缺口，每日熱量缺口的累積後形成體重的下降。所以最主要的要做到攝入的熱量<消耗的熱量。

推薦大家可以使用薄荷APP，記錄每日的飲食熱量，從而控制飲食。

2.減脂健康食材替換

人的一餐的主要結構為：主食+蔬菜+蛋白質

在平時的飲食中，可以用低Gi食品替代我們常吃的高GI食物，比如用糙米、或粗糧替代白米飯，口感也不會相差很多，但糙米卻能給人提供更多的膳食纖維和更持久的飽腹感，減少額外熱量的攝入。

*GI: 血糖生成指數,指的是人體食用一定食物後會引起多大的血糖反應，GI越低，對血糖和胰島素影響越小，飽腹感越強。

以下是常見食物GI一覽表

由此，我們可以得到一個萬能的減肥餐公式：

主餐：20%低GI主食+35%優質蛋白質+45%蔬菜，

點心：選擇低熱量、低糖水果，如聖女果，拉美，草莓等；無糖酸奶

調味料：日常用油可以替換成橄欖油、椰子油等更健康的油脂，調味醬料可以購買低卡版本的，烹飪所用的糖類可以用類糖來替代，如木糖醇、甜菊糖等。

核心原則就是：減少糖的攝入並減少精細米麵的攝入，但仍要保持每日所攝入食物的多樣性；搭配第一條的熱量原則，就能做到毫不痛苦的減肥。當然，可以每週給自己獎勵一天或者一頓的“欺騙餐”，過過嘴癮，提高每週減肥的期待。

所以不要問什麼減肥奶茶能不能吃，串串能不能吃，都能吃！只要保證熱量攝入原則，偶爾吃一些罪惡感的零食是毫無問題的。

3.認真吃飯

認真吃飯真的非常重要，很多朋友喜歡在吃飯的時候看劇、刷手機，有的時候就不知不覺就吃多了，而且長期不專注的吃飯，容易導致腸胃紊亂。

所以認真享受每一口食物，感受他們在口腔裡的口感、溫度與味道，慢慢的你就會不再偏好於重口味的東西，會去追求食物最本質的原味，養成最健康的飲食習慣。

說了這麼多，但都說減肥三分靠練，七分靠吃，在注意飲食攝入的同時，也不要忘記邁開腿哦～