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1 # 鄉村大表哥
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2 # 葉子美食
首選吃火鍋,一家人圍在一起吃火鍋最容易取暖,當然也可以吃羊肉、狗肉、牛肉,都不錯,多補充蛋白質,脂肪身體自然就暖和了。
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3 # 大音爆紅運營
在冬天的時候大家吃的飯基本都是以加熱好的食物為主,在這些食物當中熱菜起到的取暖效果其實是一般的。而湯類是最容易取暖的,尤其是肉湯。比如牛肉湯,或者羊肉湯都是如此。
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4 # 輝太郎vlog
1、海帶:海帶營養十分豐富,含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿蔔素等人體必需的營養成分。從中醫的角度講,海水陰冷寒涼,生長在海水中的海帶本身就具有極強的抗寒能力。而且海帶性味鹹,長期食用有溫補腎氣的作用。因而,冬天食用海帶,可以增加人體的抗寒能力。
2、羊肉:羊肉性溫,味甘。冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,對一般風寒咳嗽、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。羊肉是冬季養腎防寒最好的進補食物。
3、燕麥:燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質,具有很好的飽腹感,有助控制體重,其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外,燕麥還富含多種礦物質,有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥,也可和大米搭配做成燕麥飯。
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5 # 大安1033
冬季多吃黑色食物。 比如黑芝麻、芋頭、黑豆、黑玉米之類最符合自然規律,其他季節 春對綠 夏對紅 秋對白。
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6 # 餐飲人雅琳
吃羊肉可以補暖!
、寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液迴圈,增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,有助於消化。
2、中醫認為,羊肉具有補精血,益虛勞,溫中健脾,補腎壯陽,養肝等功效。
3、羊肉,因其含左旋肉鹼,可促進脂肪代謝,有利於減肥,適合虛胖的男士食用。
4、羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高,歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一。
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7 # 洋蘭春
在食物中,蛋白質、脂肪和碳水化合物是提供熱量的三大營養素。在寒冷的冬季,多吃主食和肉類,保證優質蛋白質的供應,既滋養身體,又易於取暖。
優質蛋白質及脂肪含量較高的狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物,產出熱量多,取暖效果最好。
含鈣高的牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝類、牡蠣等,含鐵高的動物血、蛋黃、黃豆、芝麻、黑木耳、紅棗等,都能夠提升機體的取暖功效。
富含脂肪的核桃、芝麻、松子、瓜子等堅果,可以從中獲取熱量,讓身體保暖。
富含蛋氨酸的動物肝臟、乳製品、酵母、胡蘿蔔、葉類蔬菜等,能夠提供人體適應寒冷所需的甲基。另外,辣椒中的辣椒素,生薑中的揮發油,胡椒中的胡椒鹼,不僅可以增進食慾,還能促進血液迴圈,增強身體的耐寒能力。
富含微量元素和礦物質的人參、黨參、當歸、鹿茸、枸杞子、桂圓、肉桂、肉蓯蓉、山藥、乾薑等藥食兩用藥材,可以泡酒、泡茶、煮湯、入菜,適量食用,可以提高身體的免疫力,增強肌體的抗寒能力。
冬季滋補藥膳首選當歸羊肉湯。羊肉具有強身、暖身、補腎、壯陽、抵禦風寒的功效,有助於改善中老年人身體虛弱、陽氣不足、畏寒無力等症狀。做法如下:
羊肉500克,龍眼肉10克、大棗10克、枸杞子10克、黃芪2克、當歸0.5克、生薑25克、蔥25克,料酒20克,鹽3克。
羊肉切塊,飛水後洗淨,將所有食材放入砂鍋,燉煮1小時,羊肉軟爛後,加入鹽調味即可。
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8 # 山旮旯裡的放牛娃
冬天吃什麼??
建議你多吃狗肉,而且還要放小米辣的那種悶鍋型狗肉,身體暖暖的!
告訴你,吃多了會流鼻血的,因為大補!!
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9 # 甜時光烘焙MsYang
對於冬天吃什麼食物最保暖這件事,我想很多人都會選擇火鍋啦,不管是一大家子,還是甜情蜜意小兩口,一圍坐在火鍋邊上就很溫暖呢。主要是食材豐富啊,有肉肉,有菜,各取所需,多開心!
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10 # 小亮哥日食記
冬天的話最適合吃的就是狗肉了,狗肉性熱,冬天常吃,可以增強抗寒能力,尤其對老年人腎虛寒的,淋漓不斷,前列腺炎部分患者,非常好,但是身體陰虛的,長期吃狗肉,對於身體不好。因此,吃狗肉也要適量。本人親自體驗過,有一次因為狗肉火鍋吃多了,大冬天的晚上熱得全身出汗睡不著!下面推薦一種簡單的狗肉火鍋做法:
狗肉切塊
焯水去血水
燒油放生薑塊,翻炒
倒入焯水好的狗肉,翻炒
放入鹽、生抽
翻炒後放入適量的水,於狗肉持平即可
放入料包,料包:香葉、八角、桂皮、陳皮、辣椒幹
加入適量的老抽上色,燜一個小時左右,即可出鍋,製作完成。
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11 # 洛陽風物記
冬天天寒,對於怕冷的人來說,又是雪上加霜,那麼在寒冷的冬天,吃什麼比較容增加體內的熱量呢?本人的經驗就是一週喝兩次羊肉湯,這樣可以增加體內的熱量。羊肉湯最好自己熬製。配料是一斤羊肉,二斤羊骨頭,一兩黃芪(中藥店有賣),一顆大蔥,一兩生薑(拍碎入鍋)。首先是把羊肉及羊骨洗淨入鍋,放入調料。其次等快開鍋時撇去泡沫。三是大約熬三四個小時,一鍋香噴噴的羊肉湯就熬成了。在喝湯時,碗里根據自己的口味放上精鹽,蔥花,味精,胡椒等。好啦,我的經驗分享完了,趕緊去試試吧。
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多吃麵會給你提供較多的熱量,另外可以吃點腰果,鮑魚果,夏威夷果 等堅果,油脂含量高,有營養,可當零食吃,但記得多喝茶水,可以考慮喝紅茶,還有就是適當吃些白蘿蔔了,有去胃寒的作用,對身體有好處,(蘿蔔順氣,不要和補氣的食物或藥衝突),其它的像是各種材料的熱湯喝了都會讓人感到暖和的,你還可以堅持晚上用熱水泡腳,按摩腳和腿,時間長了,對體虛的人有很大好處