山水牛並不是“牛”，而是一種昆蟲！山水牛，是天牛的一種。他們外表只是相似而已，但無天牛身上的那種斑點。小的時候，每年夏至下雨都會跟夥伴一起去紅草地捉山水牛。穿著蓑衣，帶著斗篷，手裡拎著茶壺，放在茶壺裡一是為了防止山水牛飛走，二是為了保鮮。那麼山水牛怎樣人工養殖？ 山水牛生活習性：立秋前後第一場大雨時從土中鑽出，在幾個小時內交配後雌性產卵，孵化成黃色幼蟲後，一直生活在地下，靠啃食黃草、白茅等多年生長的草根為生。 目前還沒有山水牛人工養殖的報道。也沒有養殖技術可言。如果要養殖，需要種植大牙土天牛採食的禾本科植物（比如在哪發現的成蟲，按照周圍的植物環境進行種植），周圍設定防逃裝置，然後捉回親本天牛進行交配繁殖。平時草地附近嚴禁打藥，夏天需要收集的時候，可以人為澆水，促使其羽化。現階段只能是模擬自然生活的環境，一邊探索一邊進行半人工養殖。 山水牛壽命很短，只有半天的時間。它將卵產在土裡，孵化成黃色幼蟲後，一直生活在地下，靠齧食黃草、白茅等多年生長的草根為生。歷經三年後方老熟成蛹，再羽化成成蟲，但仍呈休眠狀態，藏身地下。直到每年夏至前後，雷雨大作時，才猛然驚醒，紛紛鑽出地面。出土後它們或飛舞，或爬行，或被人類捕捉，倖存者則急急忙忙地尋找配偶，待雙雙交配完畢，雌蟲便忙著產卵，雄蟲則繼續遊蕩，一天內全部死去，生命之短促，等同蜉蝣。

山水牛並不是“牛”，而是一種昆蟲！ 　　山水牛，是天牛的一種，學名叫桑天牛 　　他們外表只是相似而已—— 　　山水牛有六條小腿，有一對長長的觸角，一節一節的，長著一對大牙，咬著人可是了不得——疼啊！！它渾身顏色是黑色的，是那種發亮的黑色，因為它的兩個翅膀（外翅）不像蜻蜓那樣水平的，而是那種有一點弧度的翅膀，它的翅膀也是兩對，外面一對是堅硬的翅膀，外翅裡面還有一對“柔軟的翅膀”，至於有兩對翅膀是為什麼我就不知道了！！ 它的頸部有很堅硬的革質保護，估計屬於甲殼類昆蟲，據說是“昆蟲綱鞘翅目天牛科：土天牛（學名）”。

天牛，在昆蟲學分類中，屬鞘翅目天牛科。天牛科是個大家族，為重要的蛀幹害蟲，有百害無一益。

天牛成蟲交尾後，雌成蟲將卵產在樹木的韌皮部，幼蟲孵化後，各個齡期都在樹皮內取食危害，一旦蟲口密度大，韌皮部嚴重受損，樹木將死亡。防治起來又極為棘手，是林、果的重要害蟲。

各種不同種類的天牛，選擇的寄主樹木也不同。如：雲斑天牛、光肩星天牛、薄翅鋸天牛等，多為害楊、柳、榆、法桐等樹木；松褐天牛隻危害馬尾松、雪松這些針葉樹，對闊葉樹不感興趣；雙條杉天牛，又只為害杉木、柏樹對松樹類無興趣；桑天牛是雜食性的，它的幼蟲除為害桑樹，另還侵害多種果樹。瞭解這些知識，可供果園設計防護林選擇合適樹種時作參考。

問對天牛怎麼養？

一般詞養昆蟲，主要目的是解決科研、生產上的難題。如：科研部門要摸清這類害蟲的生活史、或給開發新品農藥，用作藥效試驗的蟲源、或為生產中藥藥材、或製作教學教具標夲等。若個人作為寵物養，或供兒童玩樂的商品來養，是不合適的。這是在給野外正常生長的林、果等樹木提供害蟲蟲源，等於打開了"潘多拉"魔盒。所以個人還是不要搞這些無益反而有害的勾欄。