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1 # 使用者1925776433876
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2 # 蒙D35777
【原料】 開膛嫩雞一隻(約500克),花椒3克,小蔥10克,姜蔥各10克,料酒10克,鹽2克,醬油10克,香油10克,味精0。5克,鮮湯50克。 【製作過程】 嫩雞去頭,頸、翅、腳爪、洗淨後出一水,再入沸湯鍋中加姜、蔥、料酒煮熟,撈起放入涼開水內浸涼後,撈出擦乾水分,去掉雞骨,改成片(或條。
絲、塊),裝入盤中。花椒去掉黑籽,小蔥洗淨切成花,混合後加少許鹽剁成細末,盛入小碗內,加醬油、鹽、香油、味精、涼鮮湯調勻成椒麻滋汁,淋於雞片上即成。 【新疆椒麻雞】
1、土雞(柴雞)、幾片生薑
2、雞放入鍋中加水放薑片煮熟後徹底放涼
3、配料:香菜、小香蔥、紅辣椒、青辣椒、香菜、洋蔥切絲。
4、把煮好的雞撕成條,可以在撕條的過程中將皮去掉,再把切好的配料放入
5、加香油、花椒油、雞精、鹽拌勻。 [主料輔料] 嫩公雞1只………1250克 蔥葉……………75克 味精………………2克 川鹽……………3克 紅袍花椒………40粒 雞湯……………50克 醬油……………30克 芝麻油…………25克 [烹製方法] 1。
選淨白皮嫩雞,放入湯鍋內,煮至剛熟撈起,放入涼開水中漂涼後取出,搌幹水。取雞腿肉和雞脯肉,片成4釐米長,1。5釐米寬的片,依刀口在盤中擺成三疊水或風車型。 2。將生花椒去籽,鮮蔥葉、川鹽混合鍘製成極細的“蔥椒茸”盛入碗內(用熱油潑一下),加醬油、味精、芝麻油、雞湯調成椒麻味汁,淋在雞片上即成。
第一:為什麼我們要推廣?答:因為要讓客戶主動找到我們。第二:我們應該如何推廣?答:試想一下,我們是客戶,當我們要買東西的時間,會去哪兒找。(反思:我們就去哪兒發信息。)第三:這樣沒有目標的推廣,有效果嗎?答:做與不做肯定是有區別的,你不做,有人做。。。商場也如逆水行舟。。記住,做永遠是對的。來源:學習推廣技術網