你以為對的往往不一定對，你以為很舒服的東西有可能卻是致命的，比如很多人都會在飯後吃一些水果壓一壓，解解油膩，感覺上是舒服了，殊不知卻給胃造成了很大的傷害。

飯後馬上吃水果對胃的傷害並不會馬上反應出來，但是長久進行將會對胃造成不可逆轉的傷害，以下我們試著從物理和化學兩方面來分析飯後吃水果是怎樣對胃造成傷害的。

物理方面，當我們吃完飯時，胃部被食物填充滿，對油膩的飯菜不再有食慾，但是水果不同，水果往往會再次刺激我們的食慾，還可以解油膩。但是，此時胃部已經被填充滿食物，只能進一步壓縮胃部空間，最終增加胃的蠕動難度，極易造成消化不良。

化學方面，每一種食物成分的分解需要不同的酶，而且分解時需要的PH值也不同，而吃水果往往會改變PH值，影響化學反應，傷害胃粘膜的同時也極易造成消化不良。

這是因為飯後馬上就吃水果會造成胃部不適，影響食物的正常消化，日久會導致消化功能紊亂。當食物進入胃部的時候，需要一個消化的過程，正常情況下，需要1－2個小時的時間，食物才會緩緩的從胃部排出。水果屬於單糖類食物，比較容易消化，如果在胃裡消化時間過久，容易產生氣體，從而造成胃脹。

飯後半小時後食用水果，可以起到幫助消化，便於水果中微量元素的吸收。尤其是吃一些纖維素比較多的水果，可以促進腸胃蠕動，纖維素還有清洗腸胃的效果。

所以，我認為飯後半小時吃水果還是比較好的習慣。

是因為，飯菜經高溫的水份，而水果是冰冷的水份，隔開吃不“打嗝″，混吃易產生氣脹，且影響腸胃吸收。

吃飯口渴時一般情況下喝點燒開的溫開水，或清淡的菜湯，便於腸胃揉動、營養移動、消化、吸收。而為什麼要慢嚼細嚥哩？！因吃食物時如過急(狼吐虎咽)過量，則內臟氣壓大、腸胃中消化液太粘稠或缺水份而影響消化和營養滲透、吸收。

同樣，吃飯菜等食物，不能同時喝茶，因為茶中有茶多酚等鹼性物質，破壞或阻礙營養均衡……

所以，飯後半小時(或更長)吃水果是有一定科學依據，及醫學界養生道理！