1.個體餐飲比較籠統，是一個大的範圍，個體主題餐飲只是一部分，

2.個體主題餐飲，它的目標客戶更加明確，但是選址特別重要，

3.個體餐飲和個體主題餐飲它的裝修風格各不相同，主題餐飲它的風格更加明確化。

再小的餐飲，也有自己的品牌。

個體餐飲和個體主題餐飲最大的區別是，主題餐飲設立的風格更加顯著，對面向人群有細分的人群畫像。

也就說，個體餐飲和個體主題餐飲最大的區別在於如下：

個體餐飲，沒有設主題，你的選單菜品設定是自由的，那麼來的人的不會因為喜歡而踏入這家店，也不會因為討厭而不踏入這家店。

個體主題餐飲，如加勒比海盜為主題，你的選單菜品設定是圍繞這個主題展開的，那麼來的人可能會因為被海盜船的裝修所吸引，也可能自己是加勒比海盜的鐵粉而來，但是不喜歡加勒比海或者無感的人就不會踏入這家店。

如果你有非常明確的目標客戶群體畫像，那麼開個主題餐飲是不錯的選擇，但是，個體主題餐飲經營的困難程度高於個體餐飲。

個體餐飲，沒有特定客戶群體，菜品選單設定完全自由，可以營銷招攬的方法無侷限性。

個體主題餐飲，老闆自身在所選主題的客戶群圈子中應當有一定的影響力，並且對自己所設立的主題是非常深入去研究的，否則不僅留不住粉絲，還會遭受輿論壓力。

以前的餐廳或許有區別，不過區別也不大，不過是一個比一個特色鮮明點。現在的餐廳基本都有自己的特色，都有自己的主題，沒有多大區別。