單子葉植物中最常見是：小麥、水稻、小米、玉米、薏仁、香蕉、鳳梨、美人蕉、白玉蘭、水仙、百合等。

雙子葉植物中最常見的是：黃瓜、絲瓜、白菜、大豆、花生、蘋果、梨、菊花、棉花、向日葵等。

單子葉植物葉脈常為平行脈，花葉基本上為3數，種子以具1枚子葉為特徵。通常農作物都為單子葉植物。單子葉植物大約有59,300個物種。當中最大的科是蘭科，有超過20000個物種。

雙子葉植物是指一般其種子有兩個子葉之開花植物的總稱，約有199350個物種。雙子葉植物常分為離瓣花類（亦稱古生花被類）和合瓣花類（亦稱後生花被類）兩類，但A.L.塔赫塔江在1980年的被子植物系統及A.克朗奎斯特在1981年的有花植物分類系統中將雙子葉植物綱改稱木蘭綱，均不稱離瓣花類與合瓣花類。

單子葉植物的特點：?

1、胚具1片子葉??

2、主根不發達，形成系根系?

3、維管束散生，無形式層?

4、葉具平行脈或弧形脈?

5、花常3數，少4數，無5數?

6、花粉具1萌發孔?

雙子葉植物的特點：

1、胚具2片子葉?

2、主根發達，多為直根系?

3、維管束環狀排列，具形成層?

4、葉具網狀脈?

5、花常5數或4數，極少3數?

6、花粉具3個萌發孔