身體對灑精的酶 不夠喝著同樣量的酒，為何不同的人喝後臉色也不同?有的人會面紅耳赤，而有的人卻面不喝酒會臉紅，“罪魁禍首”是乙醛在喝酒方面，可以分類為三種人：第一種是三杯還沒下肚，臉就紅成關公的不耐看型;第二種是神色如常看起來千杯不醉，其實你稍微一碰人就倒了的深藏不露型;第三種就是氣定神閒笑傲酒場的絕代酒桶型。只能無情地給鄉親們打上大紅叉了。其實，導致人臉紅的並不是乙醇，而是乙醛。乙醛有擴張毛細血管的功能，喝了酒以後，酒裡的乙醛使得人面部的毛細血管擴張，血液透過得更多，人的臉才會紅起來。據科學研究證明，喝酒臉紅反應者是因為其參與代謝酒精的酶的基因有缺陷，因而導致有毒乙醛在體內大量累積，造成血管擴張，引起臉紅反應。更重要的是，這一基因缺陷可能還會增加罹患食道癌的危險。所以應該勸其少喝酒，並且增加食道癌方面的檢查。人的身體裡有兩種酶會對酒精產生作用，一種叫做乙醇脫氫酶，這種酶能夠迅速將乙醇轉化為乙醛，體內含有大量這種酶的人，往往能夠在喝酒後很短的時間內出現臉紅的症狀。另外一種稱為乙醛脫氫酶，喝酒臉紅的人是隻有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉，只能期待肝臟裡的P450(特異性比較低的一群氧化酶)來慢慢將攝入的酒精代謝掉。喝酒注意事項飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜;估計飲酒多時，提前服用vb 族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含vb 族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內vb 族含量;喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精儘快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。營養專家提示：喝酒容易臉紅其實是一種基因缺陷，喝酒後容易臉紅的人會增加健康隱患。因此，建議喝酒容易臉紅的人要儘量少喝酒，更不要空腹喝酒。

如果是輕微的臉紅，正常人面部都有很多毛細血管，有些人毛細血管可能會豐富一些，角質層會薄一些，喝酒以後由於乙醇的作用，面部毛血管擴張會出現面部的潮紅，很快就可以恢復。如果一喝酒面部就會通紅，特別嚴重的這部分人可能是體內缺乏一種叫做乙醛脫氫酶，能把酒精很快在體內代謝掉，所以這些酶正常或充足的人喝多少酒，臉上也不會出現通紅。

相反，如果缺乏這種酶，體內不能正常代謝，乙醇鈉在體內就會聚集，面部毛細管擴張，出現面部的通紅，長此以往會加重肝臟的負擔，導致肝功能的損傷。所以一喝酒就面部通紅的人是不建議喝酒的。

喝酒臉紅是針對不同人來說的。人體肝臟中有一種解酒酶，放酒精進入人體內，肝臟會分泌解酒酶分解酒精，隨著酒精過多的攝入，解酒酶的活性越來越低，對酒精的分解和吸收也越來越少，這個時候就需要靠面板揮發酒精，而且此時臉紅的人身上的酒氣也特別大。

我也是屬於一喝酒就臉紅的，就說說我自己的感受吧，有時喝啤酒會過敏，全身都癢，有時又沒一點事，平時喝不了幾杯就會頭暈感覺醉了一樣，但是半個多小時的時間又會很清醒跟沒事人一樣

經常有人說“喝酒臉紅的人能喝”，其實是誤區。喝酒臉紅是因為解酒酶的緣故，我跟你也一樣，不管是啤酒、紅酒還是白酒，一杯臉就紅了，這主要是因為肝臟中的解酒酶活性低，所以對於酒精的分解和吸收程度降低。這個時候往往只能靠面板揮發和胃的功能消耗，所以喝酒上臉的人往往身上酒氣特別大，那是因為你在靠全身的面板在揮發酒精；同時喝酒上臉的人往往喝多了就特別容易吐，這其實就是因為胃承受不了大量的酒精，需要排出多餘的酒精而產生的痙攣，人就會吐。所以，以後喝酒臉紅的人還是少喝為妙。

酒這東西還是少和為好，多喝誤事還傷身體。

1.人的身體裡有兩種酶會對酒精產生作用，一種叫做乙醇脫氫酶，這種酶能迅速將乙醇轉化為乙醛脫氫酶，體內含有大量這種酶的人，往往能夠在喝酒後很短的時間內出現臉紅的症狀。這種是根本原因，有很多人聽說謠言，臉紅的人喝得多，這是毫無科學依據的。另外一種稱乙醛脫氫酶，喝酒臉紅的人是隻有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉，只能期待肝臟裡p450(特異性比較低的一群氧化酶)來慢慢將攝入的酒精代謝掉。

通俗點來說呢就是喝酒臉紅，身體裡缺少一種能夠分解酒精的酶，並不是說喝酒臉紅就喝得多，喝酒臉紅就要少飲酒，這一型別的人的，喝太多的酒，不僅傷身，還傷肝臟。

奉勸大家飲酒適量，不要過度飲酒。

95後小馬

為什麼喝一口酒臉就紅呢？

喝酒！身體對灑精的酶 不夠喝著同樣量的酒，為何不同的人喝後臉色也不同?有的人會面紅耳赤，而有的人卻面不喝酒會臉紅，“罪魁禍首”是乙醛在喝酒方面，可以分類為三種人：第一種是三杯還沒下肚，臉就紅成關公的不耐看型;第二種是神色如常看起來千杯不醉，其實你稍微一碰人就倒了的深藏不露型;第三種就是氣定神閒笑傲酒場的絕代酒桶型。只能無情地給鄉親們打上大紅叉了。

其實，導致人臉紅的並不是乙醇，而是乙醛。乙醛有擴張毛細血管的功能，喝了酒以後，酒裡的乙醛使得人面部的毛細血管擴張，血液透過得更多，人的臉才會紅起來。

據科學研究證明，喝酒臉紅反應者是因為其參與代謝酒精的酶的基因有缺陷，因而導致有毒乙醛在體內大量累積，造成血管擴張，引起臉紅反應。更重要的是，這一基因缺陷可能還會增加罹患食道癌的危險。

所以應該勸其少喝酒，並且增加食道癌方面的檢查。人的身體裡有兩種酶會對酒精產生作用，一種叫做乙醇脫氫酶，這種酶能夠迅速將乙醇轉化為乙醛，體內含有大量這種酶的人，往往能夠在喝酒後很短的時間內出現臉紅的症狀。

另外一種稱為乙醛脫氫酶，喝酒臉紅的人是隻有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉，只能期待肝臟裡的P450(特異性比較低的一群氧化酶)來慢慢將攝入的酒精代謝掉。

人體的血管受兩種神經的支配，一種叫交感神經，興奮時能促使血管擴張 ；另一種叫副交感神經，興奮時能促使血管收縮，抑制時使血管擴張。平時，這兩種神經互相協調支配血管的收縮和擴張。酒精能使交感神經興奮，並抑制副交感神經，使血管比平時大為擴張。臉部面板薄，毛細血管又多，所以人喝酒之後臉會發紅。

為什麼喝酒有的人會臉紅，有的人會臉發白？

讓我們從臉紅的原因說起吧。很多人以為是酒精導致的，其實不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。 不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是隻有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經驗，當1－2個小時後紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟裡的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然後進入TCA迴圈而被代謝。

那麼喝酒比較厲害的人是怎麼回事呢？這些人往往越喝臉越白，到一個點突然不行了，爛醉如泥。那是因為這樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有，主要靠肝臟裡的P450慢慢氧化（因為P450是特異性比較低的一群氧化酶）。那麼，這樣的人為什麼會給人很能喝酒的感覺呢？那時因為他們靠體液來稀釋酒精，個頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷，對大多數南方人來說是半斤白酒，而北方人由於體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什麼人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。

如果一個人即有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會怎樣呢？他/她就是傳說中的酒簍子。如何判斷他/她是不是酒簍子呢？看是不是大量出汗。因為如果兩個酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進入TCA迴圈而發熱，所以大量發熱而出汗。碰到這樣的人你只能自認倒黴，就是十個八個正常人也鬥不過他。好在這樣的人不多，大概10萬分之一左右吧。

有一點要提醒大家，喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟，而和酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒後發睏，睡上15－30分鐘就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的地線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內的酒精由於沒有高活性的酶處理而發生積累，導致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發生在這些人身上。紅臉的人可以連續幾餐即便喝吐了也喝酒，而白臉的人需要更多時間的休息，因為酒精的代謝需要一兩天的時間。

順便提一下，根據有關研究江浙兩省的人（古代吳國和越國的後代）似乎是紅臉基因的起源地，也就是說這些人多數帶有高活性的乙醇脫氫酶。而北方人多數是白臉型的。那麼如果你是北方出生的，又是紅臉型的，說明什麼呢？答案是明顯的，因為紅臉基因是顯性基因。

以前有的人誤傳，喝酒臉紅的人是能喝酒，酒解的快！絕對錯誤！

喝酒之後身體靠兩種酶對酒精進行代謝，分別是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。喝過酒之後身體中的乙醇脫氫酶可以將酒精轉變成乙醛，在透過乙醛脫氫酶將乙醛進行轉化代謝。如果體內缺乏乙醛脫氫酶酶，乙醛的代謝過程受到阻礙，過多的乙醛就會導致毛細血管擴張，從而導致臉紅。所以喝酒容易臉紅的人是因為體內含有高效的乙醇脫氫酶，能將酒精迅速轉化成乙醛，而體內又缺乏乙醛脫氫酶，因此乙醛不斷累積，導致毛細血管擴張。

有些人喝酒後面部發紅，但是1-2小時以後，臉色又恢復正常，這是因為乙醛還會被肝臟裡的一種特異性比較低的氧化酶轉化成乙酸，然後被代謝掉，所以臉上恢復正常了。