化肥主要分氮磷鉀。氮肥主要作用促進蛋白質和葉綠素形成，使葉更綠更大，對增產，和品質改善有一定的作用，磷肥主要作用加快提高整株植物的生長，使根系更發達，杆莖更高大，有提前成熟的作用。鉀肥能提高植物的光合作用。還能提高對氮肥的吸收，對抗病能力最佳化。而有機肥是有糞便，植物秸稈組成，而且營養全面，還能改善土質。

有機肥和複合肥一起混用，更好！有機肥，有很多種，像動物殘廢體.植物等，經過一段時間腐爛後腐熟變成的肥料。各種動物的或人類的糞便及菜葉秸稈等腐熟的，都是有機肥。富含大量的有益物質，比如有機酸，氮磷鉀等豐富的營養，可以改善土壤裡面的有機質，促進土壤裡的生物菌繁殖，改善土壤。

複合肥，也叫化肥，是用化學的辦法將2個或3個元素，混制一起，主要是氮磷鉀。複合肥一般含量比較高，有機肥含的氮磷鉀比較低。現在都多提倡用有機肥，畢竟很多化肥用多了後，土壤ph值易變酸，土壤易板結。

不過複合肥含量高，但養分比較單一。而有機肥，養分品種比較多，所以在目前土壤酸化，表面發紅，及板結的情況下，建議多用點有機肥，適當的時候，配合複合肥一起使用，比較有機肥含氮磷鉀低，不夠作物生長需求。

你那邊的土壤板結.酸化了麼，是否出現農作物越來越難種的情況呢？

現代農業的發展，單純的有機肥或者化肥已不能滿足生產的需要，混用已經是常態。有機肥的速效性和簡易性是有機肥無法比擬的，比如尿素，下雨天灑地，兩三天內就可見效，買回來即可使用。而有機肥需要經過一段時間的堆漚和發酵才能使用。從時效和簡易來說化肥優於有機肥。但是長期單用化肥，容易造成土地的板結，和土壤的酸鹼失調。我們知道植物根系是需要呼吸作用的，土地板結和酸鹼失調會導致植物根系的生長困難，抗旱澇能力低下，從而產生一系列的根系病，例如根腐病等。而解決這一問題最有效的是使用有機肥，有機肥的施用可以使土地蔬松中和酸鹼，因為有機肥含有大量的有益細菌，細菌向四周的繁殖，就是一個鬆土與中和酸鹼的過程。從肥效來說有機肥可以甩化肥幾條街，市面上最貴的化肥也就三四個月的肥效。而同份量的有機肥則有半年。本人種植砂糖桔，有機肥施用多的區域不論口感與糖度都是完爆化肥的。種的各種蔬菜也是。

總的來說，植物的生長前期用化肥較多，使得迅速的抽葉和生根，中後期則有機肥為主，提升產品的質量。從規模化生產來說化肥的使用肯定是比較多，這要縮短植物的生長週期。

肥料的使用要靈活，各生長時期有不同的用法。作物的生長習性也決定了用量的不同。

關於這個問題其實挺不好判斷的，有機肥或者化肥應該說都很重要，將誰擺在更好的地位恐怕都有人不樂意。在這裡就不說那個肥效更好了，就先來看看有機肥和化肥各自的一些特點，結合兩者的特點做一下比對。

有機肥是指各種動植物殘體經一定時間的發酵而做成的肥料，當然也包括菜籽餅和豆粕。傳統的農家肥也可以歸為有機肥之列，農家肥又稱之為堆肥，以各類秸稈、落葉糞便為材料堆積發酵而成。

有機肥由於源於動植物殘體發酵降解而成，因此從營養結構看相對比較全面，無論是氮磷鉀還是各類微量元素來說都能夠滿足作物生長需求。並且，有機肥的一大重要特點是，能夠很好的改善田地的耕層結構，增加土壤的有機質量，改良土壤理化性質，使得土壤更加肥沃。像在鹽鹼地，施加有機肥能夠很好的改良土壤結構，也能夠促進土壤微生物迴圈。

化肥是人們通話化工手段所合成的各種易於植物吸收的化學物質，當然也包括依照特定比例混合而成的一些複合肥。

化肥從營養吸收角度來說，要比有機肥高效很多，養分高、雜質少、肥料利用率高的特點，對提高作物產量非常明顯。但是相比於有機肥來說，化肥的營養成分太過固定，這倒不是說不好，而是對於有些土壤、或者作物並不需要這些元素，而化肥中依舊含有這些元素，顯得多餘而浪費。當然現在也流行測土，配方施肥。這對於科學施肥來說是非常有利的一件事。

有機肥：營養全面、肥效持久、肥效低、利用效率低、能夠改善土壤結構

化肥：營養結構單一、肥效短、效率高、利用率高、不利於改善土壤耕層

農田土壤耕層長期使用化肥，所表現出來的問題也是越來越多，農作物缺素現象較為明顯，而今更是大多數農戶徹底放棄了農家肥的使用，僅有少量的有機肥作為輔助，從對作物生長的角度來說，這並不科學，也不利於改善土壤有機質結構。儘管很多農戶選擇了一些多元複合肥，但是這也無法從根本上解決土壤肥力下降的問題。2018年的農業補貼方面，國家改為“三補合一”，將糧補、農資補、良種補合併為農業支援補貼，這裡也體現出了國家對於農業田地支援的理念。土壤是農業發展的根基，一旦耕層破壞，短期內是難以恢復的。而今國家又在一些地區試點輪休制度，來提高農田肥力，也足見近些年來，中國土壤所面臨的一系列問題。

而今，更多的透過菌體直接發酵的技術，科學提煉製作出多樣性高效的有機肥，這些肥料相較於傳統的化肥，營養結構好很多，肥效更長，並且更為環保，這種生物有機肥相信會成為未來農業發展的方向。當然，這裡並不是說要拋棄傳統化肥，對於化肥的使用，對於提高作物產量還是非常有益的。想要告訴大家的是，不要僅僅著眼與化肥的高效，長久來看，合理搭配有機肥才能持久的獲得高產。

這個問題不能這樣提出，就像問你“人吃肉好還是吃菜好？”。有機肥和化肥是作物的兩種不同形態的肥料，化肥中的磷鉀屬於礦物質肥料，有機肥屬於有機物肥料，它們都具有促進作物生長，因此稱為作物肥料或肥源。科學實驗發現，三元素“氮磷鉀”對作物具有快速生長作用，從此掀起了一場農業革命，讓幾乎所有的作物大面積豐收。有機肥也稱為“農家肥”，在沒有出現化肥之前，人們一直在使用有機肥促進作物豐收。化肥中的氮磷鉀需要在土壤裡離子化，一般不能100%轉化成作物真實需要的“氮磷鉀”，而且在土壤裡留下酸根成份，長期與過量引起土壤pH值減小，呈酸性土壤。化肥產品生產技術非常成熟，標準是固定的。有機肥是以有機小分子糖類、有機氨基酸多肽類和有機物生物碳成份支撐作物豐收的，其有機磷鉀含量不是很高。有機肥受原料品種多、發酵菌和生產工藝五花八門，是一種都說自己生產的有機肥好的肥料，有機肥標準沒有制定作物促長的關鍵指標，而是模仿化肥標準的氮磷鉀和有機質引數制定，它不能說明有機肥促長作物情況。根據多年農業試驗結果，採用一半化肥和一半有機肥施肥方法是最有利作物生長和豐收的，而且施肥成本不高於只用化肥種植，包括菸葉、茶葉、水稻、大豆、葡萄、蘋果、車釐子、蔬菜和中藥材品種。優質的有機肥畝施80-120公斤可以替代一半化肥，質量差的需要畝施300-800公斤。

謝邀，關於有機肥和化肥之間究竟哪個更好，我說是各有千秋如果沒有一點有機肥作底肥的純沙鹼地裡光靠化肥是長不出莊稼的，反而是有充足有機肥的地裡，即使一點化肥不施，也會同樣茁壯成長結實，但因長久消耗地裡肯定是有機肥料流失，如果不新增化肥補充植物的需求，要達到穩產高產的話，肯定是一句空談，所以應以有機肥為主，化肥為輔結合使用，達到豐收的目標，

有機肥來源於植物或動物本身腐熟殘體以及動物的排洩物和分泌物。所以有機肥的化學成份全面，在肥料充足情況下，各種化學物質的濃度可完全滿足作物生長的需要。對作物無汙染，生產出的產品，比用化學肥料生產的產品，相對人體等無副作用，如果沒有噴灑化學農藥，即為綠色產品。有條件的地方應該大力推廣，因為這是最佳化資源利用、降低生產成本、保護生態環境且能生產出更優質的農產品的好措施。

化學肥料是人為的透過化工手段生產出來的產物，所以，其中的化學元素含量總是突出在某一種或兩種元素上，不可能含有植物生長所需要的所有成份需求。為此，有的廠家就把幾種化學肥料，按照一定比例混合在一起，形成複合肥料等等辦法，以滿足各種作物栽培和生長的需要。

化學肥料肥效迅速，有效期短，對作物生長的促進性，隨著施肥的時間、次數以及數量，有明顯的波動性；一次施肥過多還可能造成燒苗現象，有的把作物全部從根部或地上莖葉都致枯萎死亡；化學肥料施用條件，還受到土壤條件限制，要求土壤水分充足，如果土壤乾旱條件下肥效甚微。有機肥的有效期長且平穩，當然，在有機肥不足情況下，應適當用化學肥料補充。有機肥使用時，一定要是腐熟的肥料，沒有經過腐熟過程的肥料，燒苗現象也很嚴重。另外，有機肥料還有改良土壤的作用，尤其對貧瘠土壤的改良效果明顯，而長期用化學肥料的土壤，沒有有機肥的補充，容易造成土壤的板結而影響作物生長。

我是地地道道的農民，對於這個問題還是有點心得的：

有機肥當然要比化肥好得多！

有機肥種出來的產品：口感好，更健康，而且安全放心。為有機食材食品

用化肥種出來的產品：口感差，不一定安全！

有機肥能很好的保護土壤，使土壤越種越肥。

化肥則使土壤退化、板結，一年不如一年，用肥量也要年年增加。

化肥的優點就是省工省事。

有機肥目前還是比較費工費時。

有機肥一般都是動植物的殘體和動物的排洩物，由農家自己在當地種植、堆制而成、收集，所以習慣上稱為農家肥料。有機肥料是指含有豐富的有機質的肥料。有機肥料和化學肥料相比，具有以下特點：

1.有機肥料養分含量低，施用量大，費工、費時，因此，提高有機肥料的質量十分必要。

腐殖質能促進土壤團粒結構的形成，改良土壤性質，提高土壤肥力。

4.有機肥料肥效穩而持久有機肥料所含的養分多是有機化合物，必須經過微生物的分

解轉化，才能被作物吸收利用，因此，肥效穩而持久，是一種遲效性肥料。

5.有機肥料養分全面有機肥料含有作物所需要的各種營養元素，是一種完全肥料。

而化肥則是工業合成的，雖說有利於植物的生長髮育，但化肥對人體是有一定的副作用的。因此，有機肥相對較為健康，更生態環保.

有機肥好還是化肥效果好？這二者都有優缺點，如果種植農作物，不宜偏頗，應該把二者配合施用比較好。

有機肥包括工廠加工生產的商品有機肥，和農民積攢漚制的農家肥。原料來源比較廣泛，植物秸稈、動物糞便，動物殘體等等都是有機肥的原料。有機肥養分比較全，能給植物提供比較全面的營養，肥效時間比較長，有利於培肥土壤。缺點就是，養分雖然比較全但是含量比較低，肥效作用發揮的比較緩慢，而且需要量大，拉運費時費力。

化肥不論是單質肥，還是複合肥，養分含量都是固定的，包裝袋上有比較明確的標註，可根據自己的需要購買，而且見效快，需要的量比較少，搬運省時省力。但是缺點是肥效時間比較短，連續施用化肥，影響作物品質，破壞土壤的團粒結構，易造成土壤板結貧瘠，地力下降等。

圖片來之網路。