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  • 1 # 使用者604614449350

    養生藥膳有很多,根據季節的不同所採用的養生藥膳也不同。

    一年四季都要注意飲食養生,而夏季要選擇清熱祛溼、養陰生津、健脾的食物,那麼,夏季養生吃什麼好呢?下面為大家介紹幾款夏季養生食譜。

    1、清熱祛溼:淮山茯苓 飲食調養:宜多吃健脾祛溼之品如淮山、太參、白朮、茯苓、綠豆、冬瓜、莧菜、枸杞葉、木瓜、椰、香瓜等。 藥膳推薦:苡仁赤豆湯 苡仁、赤小豆各30克紅棗5枚白糖1匙前2味洗淨入鍋加水2大碗小火慢煮1小時加紅棗、白糖煮30分鐘至豆爛離火當點心吃可清熱健脾利溼養肝。

    2、防溼熱困脾:“五葉蘆根飲”最佳 飲食調養:應避免暴飲暴食以防損傷脾胃宜進食健脾清熱祛溼食物為主如荷葉、薺菜、白茅根、蘆根、茯苓、冬瓜、西紅柿、西瓜、木瓜等。 藥膳推薦:五葉蘆根飲 藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克冬瓜60克白糖適量將上料洗淨先以枇杷葉、冬瓜共煎湯代水約500ml再加入其藥同煎10分鐘調入白糖即成有芳香化溼健脾醒胃功效

    3、養陰生津:“瓜族”當家 飲食調養:宜進食養陰生津食物如白茅根、西瓜、涼瓜、西紅柿、綠豆、冬瓜、木耳、絲瓜等。 藥膳推薦:絲瓜粥 鮮絲瓜1條粳米100克白糖少許將鮮絲瓜去皮和瓤;粳米淘洗乾淨備用將粳米放入鍋內鮮絲瓜切成長2釐米、厚1釐米塊放入鍋內加入清水適量置武火上澆沸再用文火煮熟成粥加入白糖即成鮮絲瓜嫩者可不去瓤直接切塊做粥有清熱解毒涼血通絡潤肌膚功效。

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