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  • 1 # 王亞江

    VSOP指的是一種高階白蘭地(貯藏18-25年),全稱是VERY SUPERIOR OLD PALE,所有白蘭地酒廠,都用字母來分別品質和型號,也有參考年份來定義酒質的作用。

    白蘭地需要根據陳化年代劃分的等級,其等級由字母V,O,P,F,S,X標示,這幾個字母分別是V—very非常;O—old陳的;P—pale淡色的;F—fine清澈的;S—superior上乘的;X—extra特佳的詞彙縮寫。

    由上述字母組合,分出下列不同等級的白蘭地:

    VO(very old)普通白蘭地(貯藏年代在5年左右)

    VOP(very old pale)陳釀白蘭地(貯藏年代在10年以上)

    VSOP(Very Superior Old Pale)白蘭地(貯藏年代在18-25年)

    OX(extra old)特釀白蘭地(貯藏年代在30年以上)

    另外,如果酒瓶上還有F(fine)的字樣,說明這種酒屬於特純型別。

    人頭馬CLUB是人頭馬旗下的一款特級香檳干邑,屬於白蘭地蒸餾酒,它是一款介於VSOP和XO級別之間的陳年干邑

    XO是代表頂級的最上乘的白蘭地,XO是eXtra Old的簡稱,在白蘭地中表示“特陳”的意思,類似白酒裡面的5年陳、10年陳之類的,屬於年份酒。可以說club沒有xo的儲存年份長。

    白蘭地的口感跟桶中儲存年限的是非有間接干係,干邑酒分很多品級,XO是代表頂級的最上乘的白蘭地

    在白蘭地裡XO和VSOP都是代表這類系列的酒,它的原漿酒的陳釀期,比如說XO,就是原漿酒的陳釀期是12---50年以至更長,而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年,XO是在白蘭地中暗示“特陳”的意義。也是說vsop沒有。

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