這4大食物每天不離餐桌，快速洗通血管

很多專家都說，血管健康，很多疾病幾乎不存在，我也很是認同，而且預防、調理和控制腦梗最根本的工作就是清理和疏通血管，讓血液流暢執行起來，給大腦提供足夠的血液和氧。而清通血管，最為有效和安全的就是飲食上的養護，這4種洗血管的食物，日常要多吃：

1、姬松茸

姬松茸含核酸、亞油酸等成分，能抑制膽固醇的生成、擴張血管、促進血管壁再生，具有改善糖尿病、降膽固醇、 增強精力、改善動脈硬化、防治心血管病等功效。特別是含有的多種活性多糖，是其它菌類所沒有的，其組份比靈芝還要高出 5 倍左右，直接作用於免疫力。

2、蘆筍

蘆筍特有的天冬醯胺、蘆丁、甾體皂甙物質和微量元素硒、鉻、猛等成分，具有調節機體代謝、提高身體免疫力、降血壓、使末梢血管擴張、心收縮增強、增強血管韌性的功效。多吃蘆筍能防治動脈粥樣硬化症、防治血管栓塞，同時對於調理腦出血、腦血栓都非常有效。

3、大豆

大豆含有豐富的異黃酮、人體必需的8種氨基酸、多種維生素、卵磷脂，可降低血中膽固醇，所以經常食用能改善血管硬化、養護血管、防治腦梗、冠心病等心腦血管疾病，可以說是血管的清掃隊。

4、枸杞

枸杞子其含有的亞麻酸、亞油酸等物質，能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽 固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和心血管疾病有一定的療效，也有滋補肝腎精血的作用。

特別是姬松茸和蘆筍這2種，藥用價值很高，姬松茸是一種很名貴的食用菌，蘆筍有"蔬菜之王"的美稱。我家裡幾乎每餐都少不了這兩樣食材做的菜式。

不過要想發揮它們的作用，除了長期堅持食用外，也可以直接選擇它們的發酵菌液，姬松茸蘆筍酵菌就是很好的食物發酵製品，我也每天讓老人按時喝，喝了之後直接消化吸收，迅速隨著血液迴圈全身，清理和養護血管的效果更佳，輔助調理腦梗，十分方便。

除了飲食上特別調理外，生活運動上也要多加註意，特別是早上醒來記得養神3分鐘，因為不少的腦梗是發生在夜間或清晨從睡眠中醒來的那一瞬間，尤其是從臥位變成坐位時更容易出現危險，因此醒來後養神3分鐘，再起床能讓血管充分適應的時間。

這個問題很好！健康的飲食習慣可以讓人減少高血脂、高血壓和代謝綜合徵等腦梗死的危險因素。研究發現對大腦健康有好處的食物包括:

新鮮的蔬菜和水果

魚類 （去皮），尤其深海魚類，富含omega3脂肪酸，至少一週兩次。

全麥和高纖維食物

低脂牛奶

豆類

堅果類

瘦肉

涼拌或清蒸的食物，口味清淡的食物，如果炒菜選擇植物油。

減少有些不健康食物的攝入也很重要，以下是一些應該避免或少吃的食物:

飽和脂肪酸（動物脂肪）

鹽分多的食物（做菜時少放鹽）

糖分多的食物和飲料

酒（如果歸在食物裡，要嚴格限制）

全脂牛奶

帶皮的肉類，動物內臟

油炸食物

另外，有些腦梗死病人可能吞嚥會有問題，要注意食物要營養豐富，顏色好看，容易吞嚥，以保證病人能攝入足夠營養和能量，保證每日能量需要。

腦梗是個困擾健康的普遍問題。具體吃什麼食物好，我簡單談一下我的看法。

首先要看造成腦梗的原因。腦梗的原因是多方面的。但籠統來說，就是腦血管梗塞。既然梗塞了，當然就要疏通。

其次，腦梗了怎麼疏通？中醫所謂“不通則痛，通則不痛”。如果我們單從根本上來說，源塞開流，那麼只要什麼方法可以疏通腦梗，適合的，那就是最好的方法。

最後，我們不要侷限於腦梗塞具體吃什麼好，而應該第一要避開吃什麼不好，第二吃什麼好。中醫有言，怪病多有痰作祟。所以才有了儘量少吃油膩厚味食物，多吃素雅清淡的養生建議。

但是說道容易做到難。最簡單的藥方，最難的就是執行。管不住嘴，永遠禍從口出，痛走全身，病及心腦。

腦梗塞日常飲食:要限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物,如:蛋黃、奶油、動物腦和內臟及各種精緻蛋糕和糖等。 日常飲食宜選用低脂肪食物,如植物油、酸奶、豆類、雞蛋蛋清、適量瘦肉、家禽、魚類等,並注意增加維生素纖維的攝入,如各種蔬菜、瓜果、適量洋蔥、大蒜、香茹、木耳等。平時要少吃鹽，適量飲酒，少喝含糖的飲料1.首先，肥胖的病人應限制主食的攝入量，將體重降至正常或接近標準體重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不飽可用蔬菜、豆製品補充，儘量養成吃八成飽的習慣。? 2.少吃或不吃動物脂肪和動物內臟，如肥肉、肥腸、肚，因這些食品含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸，容易加重動脈硬化。? 3.多吃優質蛋白質，如牛奶、雞鴨（最好是野生的柴雞）、魚類、蛋類（蛋黃應少吃）、豆製品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。? 4.多吃富含維生素的食品，如富含維生素C的新鮮水果、西紅柿、山楂等；富含維生素B6的豆製品、乳類、蛋類；富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。? 5.飲食應以清淡為主，避免過鹹，最好不吃鹹菜。因為吃得過鹹，容易引起高血壓。? 6.多吃纖維素多的食物，如芹菜、粗糧等，增加胃腸蠕動，避免大便乾燥。有便秘的病人應多喝水，這樣即可促進排便，又由於小便的增加，對防止泌尿系統感染有益。有的病人，由於行動不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的

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一、缺血性心腦血管疾病的發病機制存在相同點，故治療方案存在部分相同性，這也就是“心腦同治”的原理。因此腦梗塞和冠心病的飲食是一樣的。閱讀一篇回答，您可以瞭解兩種疾病。二、腦梗塞是腦梗死的舊稱，是大家所說中風（缺血性）的一種。簡單來說就是因為供應腦組織的血管不通暢、堵塞引起的腦組織的缺血壞死，其中主要是因為腦動脈粥樣硬化引起的，堵塞壞死的腦組織部位不同而出現不同的臨床症狀，如：說話含糊不清、口眼歪斜、喝水嗆咳、進食困難、流哈喇子、胳膊腿沒勁不聽使喚、控制不住大小便、看東西重影不清楚、甚至直接神志不清及昏迷等等。三、除了因為隨年齡增長、性別和基因這些不可抗拒的因素，導致腦梗塞的危險因素一般都有生活不良的習慣和基礎病，如：吸菸、酗酒、熬夜、肥胖、高血壓、糖尿病、高脂血症等等。其實腦梗塞和冠心病的危險因素幾乎是相同的，這也是迴應開頭。四、“病從口入”，要想將腦梗塞的發生率降低，就得避免上述危險因素，如已患有基礎疾病就應該在藥物控制疾病的同時管理你的飲食和生活習慣。

①藥物控制基礎病：符合服用抗血板聚集藥物的患者，要在無副作用發生的情況下長期服用“阿司匹林”。服用相關藥物管理“高血壓、糖尿病、高脂血症等”達標。

②管住嘴、邁開腿、控制體重：總原則是低鹽低脂低糖低嘌呤，吃應季水果及蔬菜，肉蛋奶合理搭配，五穀雜糧最重要，根據自身情況增加運動，體重控制要達標（標準體重=(身高cm-100)x0.9(kg)，標準體重(女)=(身高cm-100)x0.9(kg)-2.5(kg)）。

對於腦梗死患者來說，建議服用以下的食物或者藥物進行治療。首先，建議進食低鹽、低脂飲食，包括葷素搭配，一定要堅持每次少量多餐，除進食主食以外，還可以經常服用一些其它的配餐，包括脫脂牛奶、海帶、胡蘿蔔、大棗、豆製品等。在蔬菜方面主要包括青菜、白菜、西紅柿、黑木耳、香菇等。同時需要注意進食的一些食物包括肥肉、家禽的皮質、臘腸、蝦、全脂牛奶、蟹黃、奶油、腰果等，同時這一類患者不宜吃油炸、油煎以及辛辣刺激性的食物。

其次就是，平時要多運動。多出去走走，看看風景，讓心情舒暢。

吃什麼食物腦梗死能恢復快？

在醫院醫生也不會介紹具體的食物，因為沒有具體什麼食物吃完，腦梗死就恢復了，即使藥物也需要一個逐漸的過程，何況食物根本沒有治療效果。中國腦中風的患者高達1300萬，是中國發病率最高的疾病，腦梗死最討厭的就是後遺症，我們經常會遇到半身不遂、一瘸一拐、坐著輪椅的人，大部分都是腦梗死後遺症的患者。

腦梗死高發和我們飲食不健康有著密切關係，那麼已經發生腦梗死的患者，飲食上需要注意哪些呢？正確的健康的飲食，必定能預防腦梗死，不健康的飲食會誘發腦梗死，但飲食更大的作用在於預防，在於協助康復，而不是吃什麼食物就能康復。

腦梗死是什麼原因引起的呢？最主要的一個原因就是動脈粥樣硬化，尤其是頸動脈嚴重斑塊，這個動脈粥樣硬化怎麼形成的呢？飲食首當其衝，高脂肪高熱量高油高鹽高糖飲食，就會加重動脈粥樣硬化。具體食物鹽糖油，我們就不多說了，各種食物都可能高鹽、高糖、高油，就看怎麼吃，對於高脂肪的食物，不僅是肥肉、動物內臟、動物油等等這些。專業術語叫飽和脂肪酸，比如肥肉、動物油，還有奶油糕點、棕櫚油等等； 膽固醇含量高的食物，比如動物內臟、魚子、魷魚、蟹黃等； 還包括反式不飽和脂肪酸，比如酥餅、油條、油炸快餐等； 這些食物都會導致血脂升高。這些都是所謂的血管垃圾食品，一定要控制總量，吃多了一定會增加動脈粥樣硬化的風險，引發腦梗死。

當然腦梗死不僅和飲食有關係，還和遺傳、三高、菸酒、肥胖、不運動等等有關係，但飲食佔了很大一塊，而且飲食是可以控制的，飲食也會影響三高，所以飲食很重要。那麼如如何吃才能利於腦梗死康復，也就是如何吃才能穩定動脈粥樣硬化呢？

我們先看看我們吃的什麼食物太少，最新的一篇文章研究顯示，2017年我們因為吃粗糧不足，吃水果不足從而間接引發的慢性疾病，導致的死亡高達500萬，這其中大部分就是心腦血管疾病。所以我們從日常飲食中要補充一些粗糧雜糧，補充一些水果。尤其雜糧富含多種蛋白質和豐富的亞油脂，是預防動脈粥樣硬化症的理想食物。肉類不是不能吃，豬牛羊肉一定控制量，可適當多一點魚肉，尤其海魚，富含不飽和脂肪酸ω-3，能改善血液迴圈，尤其是腦部的血液迴圈情況，預防血栓和中風。幾乎所有的新鮮應季的蔬菜水果都大力鼓勵多吃，蔬菜水果要全面，要新鮮，要應季。

還要一種腦梗死需要特別強調一下，那就是心臟房顫也會引起腦梗死，這種腦梗死主要原因是心臟內形成血栓，和動脈粥樣硬化關係不大。這種腦梗死可能會吃到一種藥物，那就是華法林，目的是抗凝，預防血栓。但在服用華法林期間，需要注意，因為華法林受很多食物影響。

大蒜、木瓜可增加華法林鈉效果，應引起注意，避免食用。

凡菜紅葉，椰菜、芽菜、包心菜、油菜籽油、合掌瓜、葉蝦夷蔥、芫荽籽、苣蕒菜、芥蘭葉、奇異果、萵苣葉、薄荷葉、綠芥菜、橄欖油、荷蘭芹、開心果、紫薰衣水草、菠菜葉、洋蔥、黃豆、黃豆油、茶葉、綠蕪菁或水芹。這些蔬菜都會影響華法林的作用，也需要少吃或控制恆定的量！

除了飲食種類，我們還需要注意腦梗死後遺症的飲食的製作方法，製作易消化，刺激小的食物最佳，同時要從心理上鼓勵患者，因為大部分患者從前行動方便，現在出現半身不遂，心理落差很大，甚至出現心理障礙，所以更多的關愛關心關懷更是良藥。

總之，飲食康復只是預防腦梗死加重，很難起到治療作用，真正的飲食作用，要早，要預防為主，要小時候就開始，而不是已經發生腦梗死，血管裡面已經有很多垃圾才想起吃啥健康。

健康飲食要從小開始，這樣才能真正的預防！

腦梗塞日常飲食:

要限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物,如:蛋黃、奶油、動物腦和內臟及各種精緻蛋糕和糖等。

日常飲食宜選用低脂肪食物,如植物油、酸奶、豆類、雞蛋蛋清、適量瘦肉、家禽、魚類等,並注意增加維生素纖維的攝入,如各種蔬菜、瓜果、適量洋蔥、大蒜、香茹、木耳等。

平時要少吃鹽，適量飲酒，少喝含糖的飲料

1.首先，肥胖的病人應限制主食的攝入量，將體重降至正常或接近標準體重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不飽可用蔬菜、豆製品補充，儘量養成吃八成飽的習慣。?

2.少吃或不吃動物脂肪和動物內臟，如肥肉、肥腸、肚，因這些食品含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸，容易加重動脈硬化。?

3.多吃優質蛋白質，如牛奶、雞鴨（最好是野生的柴雞）、魚類、蛋類（蛋黃應少吃）、豆製品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。?

4.多吃富含維生素的食品，如富含維生素C的新鮮水果、西紅柿、山楂等；富含維生素B6的豆製品、乳類、蛋類；富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。?

5.飲食應以清淡為主，避免過鹹，最好不吃鹹菜。因為吃得過鹹，容易引起高血壓。?

6.多吃纖維素多的食物，如芹菜、粗糧等，增加胃腸蠕動，避免大便乾燥。有便秘的病人應多喝水，這樣即可促進排便，又由於小便的增加，對防止泌尿系統感染有益。有的病人，由於行動不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的

透過吃來加快腦梗的恢復，雖然並沒有定論，但吃對了確實對保護大腦和血管健康有一定的作用。

1.腦梗死後最重要的還是要保證營養均衡和全面，並且吃的健康。

2.多吃新鮮蔬菜和水果;如藍莓、草莓、牛油果、西藍花、菜花等;

3.多吃富含纖維素的食物，如燕麥、芹菜等;

4.多吃全麥食物;

5.多吃富含不飽和脂肪酸的食物，如深海魚類、橄欖油、葵花籽油等;

6.多喝低脂牛奶及奶製品;

7.多吃堅果和豆類;

8.多吃豆製品如豆漿、豆腐;

9.少鹽、少動物脂肪;

10.少喝酒;

11.不喝含糖飲料和各種動物奶油蛋糕、甜食。

首先，籠統說一下腦梗患者的飲食原則：低熱量、低脂肪、低膽固醇、低碳水化合物飲食，補充足夠的蛋白質。如果是伴有高血壓的腦梗患者，建議低鹽飲食。另外，即使是正常人也要控制鹽的攝入量，以每天5g為標準劑量。高維生素、纖維素飲食；忌菸、酒、辛辣刺激性食物；那麼，腦梗患者吃什麼食物好呢？

獼猴桃：含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長期食用，可降血壓、血脂等症。 獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預防缺血性腦血管病，腦動脈硬化。

草莓富含維生素和果膠物質，防治動脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價值，對高血壓有一定功效。

木瓜其性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡；活筋骨，降血壓，木瓜中維生素C的含量非常高，還有可溶性鈣，對於腦梗塞患者都是很有緩解的效果。木瓜所含的蛋白分解酵素，有助分解蛋白質和澱粉質，對消化系統大有裨益。堅持食用木瓜有助於腦梗塞病人調理腸胃，助消化，增加食慾，延緩衰老。柑橘。

柑橘酸甜可口，營養豐富，有生津止咳、和胃利尿、潤肺化痰的功效。另外，吃橘子還可抑制葡萄球菌。中醫認為，橘子肉、皮、絡、核、葉，可製作成中藥。維生素B1的含量是梨的8倍，維生素C對於腦梗塞的患者有積極的治癒效果。

腦梗現在在我們生活當中，出現特別頻繁的一種疾病，它的出現時間是特別的突然，讓人措手不及，甚至一時也不能及時的辨認出來，腦梗其實是有一定的徵兆只要細心不難 發現它。

一、觀察患者的臉色

其實中風病人有一大部分都是腦梗，當家人或者是自己不舒服頭暈，站不穩的時候一定要儘快的辨別是否是腦梗。一定要儘快地觀察患者的臉色，看看有沒有面癱，左臉和右臉兩邊是否對稱，有沒有出現嘴角歪斜的現象。

二、從言語交談的狀態來看

觀察一下患者舌頭是否可以伸直，說話的時候是不是結結巴巴，講話不清楚，在說話的時候如果不能很好的完整的說出一句話，甚至說出來的話，讓人聽不明白，這些都是中風的先兆。

三、觀察肢體的協調能力

一定要儘快的觀察患者手腳是不是無力，胳膊能不能抬高或者是能不能舉過肩膀，兩腳站立的時候會不會有不穩的感覺。

1、柿子

柿葉含大量VC，具有降壓、保護心血管作用。柿子中含維生素較一般水果高，對於心臟病、心梗、中風都大有益處。其含有一種酚類化合物，有預防動脈硬化，降低心血管疾病發生率。

2、草莓

草莓富含維生素和果膠物質，防治動脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價值，對高血壓有一定功效。

3、綠茶

喝什麼可以預防腦梗等心腦血管疾病呢？這裡選擇是富硒的綠茶——紫陽毛尖

為何？中國高血壓患者很多，這些都是高血壓併發症腦梗塞的潛在人群，平時喝一些帶硒的茶水可以清除脂質過氧化物，保護動脈血管壁上細胞膜的完整，阻止動脈粥樣硬化，起到減少血栓形成，預防腦梗塞的作用。

紫陽毛尖是富硒綠茶中硒含量最高的，還是 國家地標認證的，比普通綠茶高出6倍，也有一定保證，所以預防腦梗等心腦血管疾病，綠茶是不錯的選擇。

4、山楂

山楂具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。

5、蘆筍

蘆筍有降血壓和降血脂的作用。能增強血管壁彈性，防止血管硬化，治療心動過速，對心腦血管病有較強的防治作用。

1、忌高脂肪、高熱量食物

若連續長期進高脂肪、高熱量飲食,可使血脂進一步增高,血液粘稠度增加,動脈樣硬化斑塊容易形成,終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等,少食花生等含油脂多,膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調。

2、忌肥甘甜膩、過鹹刺激助火生痰之品

腦梗塞的患者則應該少吃甜味的飲品或者是奶油蛋糕等,病情要忌食過多的醬以及鹹菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食物

如白酒、麻椒、麻辣火鍋等,還有熱性食物羊、狗肉等。