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1 # 家庭醫生雜誌
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2 # 豆逗你來了
每天煮食泡麵,對身體肯定是會有害的啦!
真不知道,為什麼會提出來這種問題呢?
其一,就算是你喜歡吃泡麵,也沒有必要每天吃的吧?再喜歡吃,吃多了也會膩的呀!
其次,哪怕你是一時困難,也不見得就每天都吃泡麵吧!雖然一般的泡麵都不算很貴,但是也不是太便宜吧?有那錢,就不會換點兒別的食品吃呀?
第三,為了方便,就每天都煮泡麵吃,這個,我倒是聽得不少;但是,就算是你要幹大事,就算是你真的很忙,就算是時間與條件有所限制,你也不至於就真的只能是每天都煮泡麵吃呀!或者,你最起碼,可以隨便煮點粥,不管是大米、小米、糯米,還是綠豆、紅豆、八寶粥,只要是能煮泡麵,也就可以煮粥,就一個鍋子,一把火,有水就行,時間真正也花不了多少的嘛。
為什麼一定要每天都吃煮的泡麵呢?
“地球人都知道”,一種食物的營養不可能會很全面;每天吃同一種食物,營養肯定也是不會夠的。何況,我們都曉得,泡麵與薯條之類的,都是在“垃圾食品”的範疇,高油脂,高膽固醇,高反式脂肪酸,低維生素,低纖維,非新鮮食物,等等,根本就沒有多少的營養,如果你天天的吃 ,長期的吃,營養不夠,有害物質積累過多,對身體的健康肯定是不利的!
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3 # 名字越長就越容易中獎
泡麵是一種快捷的食品,燒開水水一衝,幾分鐘就可以吃了,是很方便,但是有益也有弊。
讓我們看看泡麵的結構:
泡麵中常有新增劑有羧甲基纖維素鈉、海藻酸鈉、黃原膠、六偏磷酸鈉、磷酸二氫鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、梔子黃、核黃素、穀氨酸鈉等。
小總結:這些物質對於我們來說多多少少都有些危害,有些泡麵還有致癌物質。
讓我們看看營養有哪些:
泡麵的營養不夠全面和均衡,如脂肪、鈉含量過高,膳食纖維、維生素等不足。
小總結:還有,泡麵的營養是不夠均衡的,反而脂肪較多,人體需要的物質補充也不足。
大總結:長期吃泡麵會有害我們的健康(一點點),還會導致營養不良,營養補償不足人體標準,泡麵還是偶爾吃吃就可以了,不能長期食用。
以上資訊建議您參考!
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4 # 科學執著者
這個問題相當於:常吃海參會對身體有什麼影響?常吃牛肉會對身體有什麼影響?……
任何食品他的營養都是有限的,長期食用都會造成人體營養不均衡。
泡麵無論油炸還是非油炸,不方便的時候偶爾吃幾次沒有任何問題,還可以順便改善一下口味,泡麵哪濃濃的香味還是蠻有誘惑力的。
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5 # 震言
方正面餅一袋裝,
多種口味泡著香。
快速方便營養乏,
迫不得已再吃它。
據說,最早製作出泡麵的,是一位伊姓知府家中的廚子。他把加了雞蛋的麵條放煮熟後,放入油中炸過晾乾。處理過的麵條放在熱水中隨時可以泡軟,食用非常方便。所以泡麵起初叫做伊麵。
將泡麵推廣向世界的是華裔日本人安騰百福,因為當時日本吃拉麵需要排隊等待,其抓住機會發明瞭真正意義上的泡麵。隨後推廣至全世界,現在有越來越多的類似方便食品出現:方便粉絲、方便餛飩等等。
泡麵最大的特點就是方便只要有熱水即可,等待三分鐘就能吃到熱氣騰騰的麵條,而且口味多樣,可以快速補充人體所需熱量,是坐火車、出差、宿舍、簡單夜宵的最佳選擇。
當然也有很多人因為泡麵食用方便、價格低廉,所以一連吃幾個星期。
泡麵的弊端有哪些呢?大多數泡麵是油炸面塊,衛生部公告顯示:澱粉類經過高溫油炸可能會產生致癌物丙烯醯胺。而且,經常吃油炸食品易導致上火,吃完泡麵會口渴就是直接表現。
泡麵因為要長期儲存,所以其中新增大量食物新增劑。經常吃的話容易導致胃腸功能失調,出現胃腸脹氣、胃痛等症狀。同時會讓人的味覺遲鈍。
營養結構單一,泡麵為身體提供的只有蛋白質和碳水化合物,缺乏其他營養,長期食用會導致營養不良,進而引發一系列問題的出現。
泡麵不是不可以吃,但是不能常吃。
別看危害不少,只要不是天天吃,對身體就不會造成什麼影響。
買的時候一定要選擇正規廠家生產的合格產品,吃的時候儘量注意營養搭配,可以配上新鮮的蔬菜或水果。
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6 # 四喜阮子
不要吃泡麵,不健康,有新增劑。不要吃泡麵,會得胃病。泡麵是垃圾食品,沒有營養。這些話是不是很熟悉,相信媽媽們都說過。
但是這些話是不是都是對的呢?不,基本上媽媽們的理由都是站不住的。
下面阮子陪您一起說道說道。
1.不健康,有新增劑 錯
網傳泡麵有32種新增劑。
好嚇人。
但是您吃的各種食品多多少少都含有新增劑,甚至有些食用油,食用鹽裡面也含有食品新增劑。那麼我們都不吃了嗎?
錯錯錯,化學老師告訴我們,只談成分不談計量就說中毒都是耍流氓。你吃藥要想達到你要的的效果都要多吃幾粒,多喝幾天呢。
而泡麵裡面的劑量可以忽略不計,只是為了保持口感。
2.會得胃病,會致癌 錯
癌症的病因多種多樣,科學家都沒能找出原因的,我們也不能斷定是吧。
不過又有人說了,桶裝泡麵有蠟,蠟有毒,會致癌。
但是現在的桶裝面,都是用的PE材質,熱水浸泡不會釋放有害物質。而且蠟高溫易融,達不到泡麵的儲存要求,人家廠商是不會用的。
3.垃圾食品,沒有營養 錯
泡麵的營養確實是不完善,其中脂肪含量和鈉含量超標,也就是重油重鹽。不過現代人飲食不健康不是一天兩天了,也有人每天每頓都是大魚大肉,不吃蔬菜。
這樣的飲食習慣,你不健康,又關人家泡麵什麼事呢?
最後的最後,聽媽媽的話,多吃菜,少吃飯,營養均衡,才更健康。
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7 # 李可為
1:我都淪落到吃泡麵了 還會在乎對身體有傷害嗎
2:泡麵吃多了對錢包不好,畢竟比掛麵貴得多
3:說到底不是窮是懶 我就算有魚有蝦有蔬菜 但是我懶得收拾 煮泡麵多簡單 色香味俱全了
4:泡麵真的很好吃
5:窮,是萬惡之源
6:我都窮到吃泡麵了還在乎健康?
7:至今沒有發現什麼面比泡麵更好吃
8:突然想吃酸菜牛肉麵
9:泡麵本身就是澱粉,頂多高油而已。問題是,平時吃烤肉快餐燒烤什麼的不也高油。吃泡麵放雞蛋青菜番茄啥的,沒啥事的。可能會發胖,但絕對沒啥衛生問題。
10:我有一次直接拿前一天剩下的靈芝湯煮泡麵…你說營不營養!
11:可是泡麵加牛奶和雞蛋煮真的太好吃了
12:窮對身心都造成了巨大的傷害
13:到現在還是每天都吃。忍不住。就是覺得好吃。
14:泡麵被稱為垃圾食品僅僅是因為營養單一,高熱量,常吃會營養不良。它不髒,也沒有什麼可怕的防腐劑什麼的,比你地攤吃的麻辣燙,炒粉烤串都要乾淨!
15:我懷疑紅燒牛肉麵有成癮性,我先澄清一下,我不是窮,我一頓吃得起2包!
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8 # 莫比富momo
你好!
是典型精加工的垃圾食物。垃圾食物的特點就是:不容易壞,熱量高,低蛋白,低維生素,低礦物質。
偶爾沒辦法吃下充機還可以,長期食用,會讓身體消耗大量珍貴的酶來消化代謝他,同時高熱量會使得胰島素分泌增多,血糖偏高,從而轉化為脂肪引起血脂異常,動脈粥樣硬化,肥胖,與脂肪肝。
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9 # 閒聊濟寧
有時候,不要太上綱上線,泡麵縱有千個不好,還有一個好處就是便宜有壓餓呢,你是想選擇餓死呢,還是選擇吃包泡麵呢?
泡麵曾是先民的智慧啊。現在才說泡麵的壞處了,當初發明泡麵的時候,那可是了不起的發明啊。舌尖上的中國裡面,煙燻火烤油炸的食物多了,那都是沒有冰箱的時候,中國老百姓的智慧,既儲存了食物,又豐富了口味,為什麼到了泡麵就人人喊打了?要是在古代就有了泡麵,我軍後勤就厲害了,能打到歐洲,要是解放戰爭有,還用百萬小車送軍糧?
泡麵不是什麼黑鍋都背。仔細看看,那些說泡麵不好的,也就是說泡麵熱量高,是油炸食品,常吃容易營養失衡,容易變胖,還有別的壞處不?和油條比,和炸雞腿比?和奶茶比,和烤串比,壞處基本一樣啊,為什麼黑鍋全讓泡麵背?再說,我們經常做火車的人,泡麵簡直就是好朋友 啊?價格便宜量又足,難道要讓我們買食之無味又貴的火車套餐?
泡麵沒有罪,也承受不起,不是我們的黑鍋不背,不是天天吃就行。大不了吃的時候,加點蔬菜總可以了吧。
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10 # 只有營養師知道
泡麵長期食用的確對身體影響不好,一是因為營養極其缺乏,二是熱量高油多鹽重,可以說被稱為垃圾食品一點都不為過,不過泡麵的魅力是無法抵擋的,一是操作方便,二是便宜,三是……味道真的還是不錯,這個味道不錯主要就是依靠油水多,鹽味十足,而且調料包力更重味素,刺激舌尖的味蕾,想覺得不好吃都不行,但是,這些東西吃多了肯定是不好的。
泡麵的麵餅為了儲存更長時間一般都是採用油炸方式加工過,所以麵餅中含有的熱量高,油多,另外,泡麵的調料包裡,據調查顯示平均的含鹽量在10g左右,有些甚至可以高達15g,每人每天推薦的鹽攝入量還得要小於6g,這一袋30g的調料包下去得有兩天的攝入量了,難怪吃了泡麵我們容易口渴。調料包裡的鹽就夠多了,還有油料包裡的鹽含量也不低,兩者加起來這口味能不重不鮮嗎。一些泡麵為了讓購買的人覺得還是有點營養有點料,還配了肉包、蔬菜包,不過這些蔬菜、肉都是風乾處理後的產物,其中的營養成分基本損失得差不多了。長期吃泡麵,第一攝入熱量較高,肥胖、高血脂等慢性疾病估計會盯上你,第二營養成分低,缺乏蛋白質,各類維生素和礦物質,慢慢就會爆發出營養缺乏症。
不過好在泡麵還是可以拯救的,吃之前可以先煮一下面餅,麵餅中的油分多煮一點出來,然後再自己加一些蛋類、肉類、蔬菜類放入,油料包、調味包放入1/3,保證有泡麵那個味兒,這樣吃起來也像泡麵,也有營養,也不會攝入過多鹽分和油水了。
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11 # 每日點點善
泡麵危害很多最好少吃。
泡麵為了能夠好吃和延長儲存時間,裡面食品新增劑多達300餘種,從製成到消費者手中,短的一兩個月,長時達一兩年,其中新增的防氧化劑和別的化學藥品已經在慢慢地變質,偶爾吃幾次還好,時間長了或次數多了肯定就會出問題了。
泡麵都用油炸過,油炸後可減去面中水分,能延長儲存期。但這些油脂經過氧化後變為“氧化脂質”,它積存於血管或其他器官中,加速人的老化速度,並引起動脈硬功夫化,易導致腦溢血、心臟病、腎病等。
如果,你實在很想吃泡麵,最好沖水後把麵湯倒掉,再續上水或湯,以減少鹽分和其他有害物質。最好不要把調味品全部放入,只要放一半。正常成年人每週吃1~2包並無大礙,但泡麵只適於救急,一天最多吃一次,不能天天吃。
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12 # 百草園中白頭翁
經常的程度是個不好計量的次數。對人的影響程度也難估計。一日一次已夠頻繁了。一般的人也會吃煩的。對人的影響也就是營養單一點。不會有太大傷害。我們上大學時吃泡麵是常事,還是好東西。八十年代初是不錯的了,深感懷念。
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13 # 野山藥叟
誰沒吃過泡麵?請舉手。我就經常吃。在坐長途火車的時候,在深山老林採藥的時候,在不想做飯菜的時候,在熬夜發微條的時候,我都吃過,因為泡麵就是方便。但在平常時候,我是從來不吃的,一是一桶一盒份量太少,填不飽肚子。二是鹽多配料少而且易上火,久吃會口乾熱燥。三是熱量高營養少,久吃就會營養缺乏。誰天天吃泡麵?請舉手。哦,沒人舉手。那就對了。
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14 # 空閣k
經常吃泡麵,你可以去工廠參觀一下的,流水線的確很乾淨。真空無菌包裝。。你就是天天吃饅頭對身體的危害也很大啊,你有吃菜,吃肉,牛肉,羊肉。。吃海鮮。。。我保證天天吃也不會對身體有害。。
所以說,不是泡麵對身體的危害大,而是窮,窮對身體的危害太大
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15 # 深漂朱哥
泡麵僅可用於一時的充飢,絕不可以視為主食,長期食用會造成營養不良症,如面板乾燥,貧血,易犯感冒,頭暈乏力,消瘦,心悸,精神不振等,嚴重者可出現體重下降,肌肉萎縮等營養缺乏表現。
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16 # 海外美食作家冰清
泡麵總吃,不會有什麼危害,但是容易造成營養不良。首先,人體每天需要的六大營養素:碳水化合物,蛋白質,脂肪,維生素,礦物質,纖維素。這裡面,泡麵是有足夠的碳水化合物的。麵條裡有澱粉,肯定能保證每天碳水化合物的供給。蛋白質就差點意思。因為這裡面也就麵條裡少量的麵筋,也就是谷原蛋白能算成蛋白質了。且不說量少,不能滿足每日的蛋白質供給量。即使夠量,吸收也不會好。那是劣質蛋白。所謂優質蛋白,是像牛奶或者雞蛋這樣,氨基酸比例合理,蛋白質吸收消化效率高。小麥蛋白質缺少賴氨酸,需要吃其他蛋白進行互補,才能保證蛋白質的吸收效率。光吃麵條是遠遠不夠的。另外,也有一部分人面筋過敏,可見面筋不是一個很好的蛋白質來源。
許多泡麵是棕櫚油炸的,所以吃泡麵,脂肪攝入量是超標的。而且炸面用的油是飽和脂肪酸,不是非常健康。再加上油包,脂肪攝入量太高,不利於保持正常體重,對心血管系統也不好。
至於維生素,基本沒有。那一點點脫水乾菜包,營養成份也流失了,根本不夠量。調料粉裡鹽是遠遠過量的,如果都放進去,鈉的攝入量偏高,對維持正常血壓不利。至於其餘的各種微量元素也是非常欠缺。纖維素當然也不夠。
泡麵只是權宜之計,有正常飲食,當然不會去吃泡麵。但是有了泡麵,也給我們的生活帶來極大方便。所以當你實在沒的選的時候,泡麵也可以吃。如果吃的時候,加個蛋或者幾片肉,再加一些新鮮蔬菜煮裡面,調料包不要都放進去,夠味道就可以了。剩下的調料可以做菜做湯。這樣吃下來,也可以把泡麵吃得更健康哦!
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17 # 君君234197329
泡麵無罪,專家說有害,前不久另一個專家又說無害,我說凡事都有兩面性,都不能過了。泡麵的壞處是調料包太鹹太油,那就適當減少,麵餅有防腐劑,那就焯水再泡(還是燒開味道好),在加蔬菜雞蛋,營養基本達標,記住了,凡事不能過!
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18 # Christy
造成營養缺乏。泡麵中各種維生素、卵磷脂、礦物質等身體必要元素,這些元素對大腦、骨骼發育有重大影響,特別是維生素C的缺乏可能會導致牙齦出血、免疫功能低下等症。造成腸胃功能失調。大多數泡麵是屬於油炸食品,常吃會導致胃脹、胃痛、食慾不振等,同時大量的調味料和新增劑將會引起味覺遲鈍、食慾不振等,吃得越多就越挑食。增加患腸道疾病的機率。泡麵中的麵粉多為精製麵粉,在加工的過程中去掉了大多數有用的膳食纖維,從而減緩了腸道的蠕動頻率,容易誘發便秘甚至腸癌。容易患高血壓。泡麵調味料中含有大量的鹽,鹽的過量攝入會加重心臟、肝臟、腎臟的負擔,容易誘發高血壓甚至是腎衰竭。
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19 # 關中小豪
長期吃泡麵對身體的影響:
1.就是比較容易發胖(因為熱量高)。
2.沒有啥營養(土豪版的不算)。
3.泡麵屬於高GI食物,血糖升的比較快,(糖尿病人最好不要吃)。
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如果長期每天煮食泡麵,對身體肯定是有害的。但絕對不是因為網上什麼“吃一包泡麵肝臟要解毒32天”、“泡麵杯塑膠膜融化人體不能消化”、“炸泡麵的油都是千滾油”等謠言。
而是因為泡麵的營養單一且不均衡。
一包泡麵裡,除開配料包裡那少得可憐的一丁點的幹水蔬菜,只含有大量的碳水化合物和脂肪,人體所需的其他營養物質如維生素、蛋白質、礦物質...它根本沒有或含量極低。另一方面,它的含鹽量也比較高,長期食用會對人體造成一定的負擔。
如果真的無法避免每天吃泡麵,最好一天只吃一次;最好煮著吃;在吃的時候,由於泡麵基本上只提供熱量,也要注意自己的飲食均衡,給自己補充一些其他營養素,如下個雞蛋、煮點青菜、吃幾個水果、喝杯牛奶等等。