膽汁反流是引起慢性胃炎的原因之一，也就是問題所說的膽汁反流性胃炎。

膽汁反流性胃炎是由於幽門括約肌功能異常時，無法閉合阻止十二指腸內膽汁、胰液和十二指腸液反流入胃，破壞胃粘膜屏障功能，使胃粘膜受胃酸和胃蛋白酶的侵害產生炎症。

膽汁反流性胃炎在胃動力藥莫沙必利及胃粘膜保護劑果膠鉍、鋁碳酸鎂、枸櫞酸鉍鉀等治療的同時，在飲食方面注意以下3點有利於膽汁反流性胃炎的治療和恢復。

1.不要暴飲暴食，三餐定時定量、規律飲食，不吃零食及夜餐，少吃辛辣（辣椒、生蔥蒜）刺激、油膩食物，戒菸忌酒。

2.不繫緊身腰帶或收腹內衣；注意飲食衛生，不吃生冷食物；飯後不宜立即進行劇烈運動和重體力勞動。

3.儘量避免服用解熱鎮痛藥等有損傷胃粘膜屏障功能的藥物。

膽汁反流性胃炎是由於幽門括約肌功能失調，導致膽汁、胰液等十二指腸內容物流入胃部，減弱胃粘膜的屏障功能，導致胃粘膜發炎、糜爛、出血。

膽汁反流性胃炎除了採取藥物（如枸櫞酸莫沙必利片）治療外，飲食方面應注意以下幾點：

1、飲食以清淡為主，禁油膩、辛辣、生冷、過甜、過酸的食物，不喝濃茶、濃咖啡，不飲酒。

2、注意用餐衛生，避免暴飲暴食，不要吃過燙或過涼的食物，用餐時保持心情愉快。

3、忌飲食不規律、過飽或過飢，按時吃飯，使消化器官形成條件反射，有利於促進消化。不吃夜宵，避免進食後胃酸分泌過多，加重病情。

膽汁反流，一在於幽門張力不夠，二在於幽門張弛失時。

提高幽門張力用胃腸動力藥，如嗎丁林；改變幽門張弛失時，在於不讓胃腸神經功能紊亂，保證充足睡眠，精神輕鬆，三餐定時，不一天到晚吃個不停……讓胃腸神經恢復它本來的節奏。

在飲食方面做到，睡前2小時不進食；進食後不立即平臥；少吃產氣的食物；飲酒有度。

褲帶放鬆，餐後不彎腰取物。

正常情況下膽汁不能返流到胃，這是胃下端的幽門在把守。既然膽汁已經反流到胃，那麼也就是說幽門沒有把住關，可能的原因第一是控制幽門的控制指令混亂，第二是幽門的力量不夠關得不嚴。

假設幽門的神經系統正常，那麼剩下的可能性就是幽門的力量不夠。

幽門的力量何以不夠？幽門薄弱，它的力量肯定是不夠的。

幽門為何薄弱？原因之一可以是這個部分營養不良。營養不良怎麼解決，請找有經驗有證的營養師（不是找醫生喔）。

膽汁除了刺激損傷胃黏膜，還會損傷食管粘膜，引起反流性食管炎。所以飲食要避免辛辣、油膩、戒菸戒酒，以幹食為主，少吃流質飲食（比如稀飯、湯），進食後不要立馬睡覺。

胃炎，是很常見的胃部疾病，但可不能忽視它的危害。首先，需要明確：慢性胃炎分類很多種，分為淺表性胃炎、萎縮性胃炎、肥厚性胃炎、糜爛性胃炎、膽汁返流性胃炎等。

膽汁反流性胃炎，患者會出現含有膽汁、胰液等十二指腸內容物反流入胃，在胃酸作用下，破壞胃粘膜屏障，引起H+彌散增加，而導致的胃粘膜慢性炎症。多表現出：反覆發作的上腹部疼痛、噁心、偶遇他、可有口乾、口苦、口臭、腹脹、噯氣等症狀。

那麼，患膽汁反流性胃炎的人在飲食方面需要注意什麼呢？

1、多吃新鮮的瓜果蔬菜，每天攝入足夠的粗纖維，例如芹菜、蘋果、胡蘿蔔、白菜、筍等都是日常易取得的果蔬。根據研究，每天進食水果100g以下的人，比每天進食超過100g的人胃癌發病率至少高兩倍。建議我們每天的水果攝入量是每天300g以上，水果還要注意保持新鮮呦！

2、食物儘量清淡易消化，少吃刺激性食物如麻辣燙，戒菸戒酒。儘量少吃鹹魚臘肉以及加工類肉製品。

3、飲食要規律，注意保護好自己的胃，既不能暴飲暴食，也不能飢一頓飽一頓。定時定點的規律飲食，以及少吃多餐的原則，是更加科學的。

4、一些養胃的食物可以多吃，例如苦蕎，小米粥，大麥茶，生花生、山藥等。

最後提醒大家，壓力過大，長期精神緊張以及睡眠差，也不利於胃部健康，所以在加油工作的同時，千萬不能以犧牲身體健康為代價。如果有胃炎胃潰瘍等疾病，一定要及時去醫院就診，積極治療。定期做胃鏡檢查，也是發現胃癌的強烈推薦的方法，如果有高危因素，或者出現噁心、嘔吐、上腹部不適、進食後飽脹、食慾下降、乏力、胸骨後疼痛、進行性吞嚥困難，應該及時在醫生的指導下進行胃鏡檢查。