生薑播種時間

生薑的播種時間一般4月下旬至5月上旬。

生薑播種前要精選姜種，剔除黴變，腐爛，乾癟的病弱姜塊。種姜要選擇50—100克有1—2個壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開，但傷口應用草朩灰或石灰消毒後再播。

生薑播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開晾曬1—2天然後用1:l:120的波爾多液浸種10分鐘，然後將種姜撈出後，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30—40公分，使溫度保持在20—30攝氏度，8—10天即可出芽，報據芽子的大小、強弱分級播種。每畝用種量300—500千克。智選文章更多文章

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生薑的種植時間

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一般來說開春4-5月份這段時間種植最佳。

如果已經有芽點的生薑則直接將其切成小塊(也不用太小)，每塊上面保留1～2個壯芽，如果生薑切開過或者為掰開小塊有傷口，傷口一定要晾乾再種(陰涼處晾曬1-2天就可以)。

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生薑的播種時間-般4月下旬至5月上旬。

生薑播種前要精選姜種，剔除黴變，腐爛，乾癟的病弱姜塊。種姜要選擇50—100克有1—2個壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開，但傷□應用草朩灰或石灰消毒後再播。

生薑播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開晾曬1—2天然後用1:l:120的波爾多液浸種10分鐘，然後將種姜撈出後，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30—40公分，使溫度保持在20—30攝氏度，8—10天即可出芽，報據芽子的大小、強弱分級播種。每畝用種量300—500千克。

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生薑的播種時間一般4月下旬至5月上旬。

生薑播種前要精選姜種，剔除黴變，腐爛，乾癟的病弱姜塊。種姜要選擇50—100克有1—2個壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開，但傷口應用草朩灰或石灰消毒後再播。

生薑播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開晾曬1—2天然後用1:l:120的波爾多液浸種10分鐘，然後將種姜撈出後，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30—40公分，使溫度保持在20—30攝氏度，8—10天即可出芽，報據芽子的大小、強弱分級播種。每畝用種量300—500千克。

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拓展資料

一、生薑的種植條件

1、溫度：姜原產於中國熱帶及東印度，性喜溫暖，根莖(姜塊)生長需要較高的溫度。在16～18攝氏度以上オ能發芽，在20～27攝氏度時姜塊發育迅速，月均溫為24～29攝氏度最適宜根莖分生，在15攝氏度以下停止生長，達40攝氏度時發芽仍無妨礙。但低於10攝氏度以下，姜塊容易腐爛。

2、光照：姜耐陰而不耐強日照，對日照長短要求不嚴格。故栽培時應搭蔭棚或利用間作物適當遮蔭，避免強烈Sunny的照射。

3、水份：姜的根系不發達，耐旱抗澇效能差，故對於水分的要求格外講究。在生長期間土壤過幹或過溼對姜塊的生長膨大均不利，都容易引起發病腐爛。

4、土壤營養：姜喜歡肥沃疏鬆的壤土或沙壤土，在粘重潮溼的低窪地栽種生長不良，在瘠薄保水性差的土地上生長也不好。姜對鉀肥的需要最多，氮肥次之，磷肥最少。

二、生薑高產栽培技術

1、培育壯芽

在播種前20～30天取出種姜，將其表面的泥土徹底清洗乾淨，再在乾淨地面或者草苫上平鋪晾曬1～2天，晾曬過程中務必注意不可曝曬，必須適度。姜種選擇健壯、無病蟲危害、不幹縮、姜塊肥大、質地硬、未受凍、不腐爛、色澤鮮亮的姜塊，切忌選擇肉質發軟、肉質變褐、乾癟瘦弱的姜塊。

催芽能夠有效地促進生薑生長，無論選擇何種催芽方法，均是將溫度控制在22～25℃之後再催芽20～25天即可，務必要保證幼芽處於粗壯、飽滿的狀態。值得注意的是，催芽過程中務必要在保證透氣的前提下把姜種保溼；催芽標準為幼芽粗0.5～1.0cm、長0.5～2.0cm。

2、整地施基肥

土壤應該選擇呈微酸性、透氣鬆軟、土層深厚、能灌能排、保肥保水、有機質豐富的肥沃壤土。施加基肥為過磷酸鈣750～1125kg/hm2+有機肥（充分腐熟）75t/hm2，整平耙細，高畦栽培。

3、田間管理

1）遮蔭

由於生薑不耐高溫天氣及強光照射，去膜後要及時遮蔭，較為適宜的遮蔭範圍是60%；若遮蔭範圍不足或過大，生薑產量及品質會降低。

一般有3種遮蔭方法，

一是將遮陽網覆蓋在生薑之上，然後用繩索予以固定；

二是在畦兩側插上竹竿（粗度為2～3cm），橫檔小竹竿則捆綁在兩側竹竿的1.7～2.0m處；

三是套種瓜類搭架或者將高杆插在行間。

2）肥水管理

在行間播種前，務必要澆足底水，生薑幼苗期，可小水勤澆，將土壤溼度控制在65%～70%之間即可。夏季可早晚澆水；立秋後澆水頻率控制在4～6天澆1次，確保土壤相對溼度保持在75%～80%之間。

生薑若處於發芽期，則不需追肥。待分枝數量為2～3個、苗高30cm時第1次追肥，可施磷酸二銨300kg/hm2或磷酸二銨硫酸銨300kg/hm2，或施硫酸鉀150kg/hm2+尿素150kg/hm2+人畜糞水22.5t/hm2；

待分枝數量為4～5個時第2次追肥，可施優質細幹糞30t/hm2+硫酸鉀450～600kg/hm2+尿素150kg/hm2+人畜糞水30t/hm2；處暑前後第3次追肥，主要目的在於進一步促使根莖膨大，可施人畜糞水30.0～37.5t/hm2+尿素225kg/hm2。

4、病蟲害綜合治理

1）姜瘟病

生薑生產過程中，姜瘟病是主要的病害，既可在生薑的葉面發病，又可在生薑的根莖發病，主要表現為姜葉在短時間之內快速凋萎，呈現出較為明顯的萎蔫狀，最後葉邊反捲、枯黃，甚至枯死[3]；對病部進行擠壓，會流出白色汁液，並且惡臭味明顯。

防治方法：可用姜瘟寧300倍液進行噴霧防治；或用70%敵克松進行灌根防治，或用芽孢桿菌750g/hm2進行噴霧防治。

2）炭疽病、紋枯病

炭疽病、紋枯病發病時，有褐色病斑（水浸狀）出現在莖稈處，並且會有很多的斑點密佈在葉片表面，甚至還會出現全葉變褐色凋萎的情況。防治方法：可用30%愛苗150g/hm2進行噴霧防治，這樣既可降低炭疽病、紋枯病的發生率，又可增強生薑抗病能力。3）小地老虎

小地老虎多會在生薑幼苗前期為害，甚至會導致出現斷苗缺窩的現象。防治方法：可用90%敵百蟲1500倍液或50%辛硫磷2500倍液進行灌窩防治。

4）姜螟

姜螟主要危害生薑心葉。防治方法：可用90%敵百蟲粉1000倍液，或80%敵敵畏乳油1000倍液，或10%毒死蜱乳油750～1200g/hm2噴霧防治。

5、及時收穫

可在初霜到來前種姜與鮮姜同時收穫，也可提前至立秋時收穫。

避免連作：選擇土質肥沃、土層深厚、透氣性好、有機質豐富，保水保肥力強的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田塊地勢稍高，排灌方便，不易積水。生薑不宜連作，應與水稻、十字花科、豆科作物等進行3—4年的輪作

促進早發：選擇姜塊肥大豐滿、皮色光亮、肉質新鮮、質地硬、具有1—2個壯芽、重50—75克、無病害的老薑作種姜。種姜播種前用50％多菌靈500倍液浸泡消毒。種姜消毒後，先曬2—3天，待姜塊表面發亮時，即可堆放，用稻草覆蓋進行保溫催芽，要求保持溼潤，溫度控制在20~25℃，當姜芽長到1釐米時即可播種。 

合理密植：灌溉條件好，氣溫高，且不催芽，在驚蟄節令播種；無灌溉條件及氣溫低，且需要催芽，在清明前後或穀雨節令播種。播種實行條播，行距35~40釐米，株距26~30釐米，溝深10—20釐米，每畝用種500公斤左右。畝用15公斤尿素、25公斤複合肥作種肥，將肥料放入溝內與土壤混勻。播前1小時左右澆底水，使土壤溼潤，將姜塊水平放在溝內，使幼芽方向保持一致，並用手輕輕按入泥中，覆溼潤細土5釐米左右。 

科學追肥：生薑生長期長，應採取施足基肥、多次追肥的原則。整地時，畝用腐熟有機肥3000公斤、鉀肥25公斤作基肥。當苗高30釐米左右、1—2個分枝時，追1次肥，畝施20公斤尿素，也可用清糞水澆苗；立秋前後，畝施複合肥50公斤、硫酸鉀25公斤，在距植株基部15釐米左右開溝施入，覆土灌水；地下根莖膨大時，畝施尿素10—15公斤、硫酸鉀15—20公斤。

及時培土：生薑不耐乾旱，也不耐澇，對水分要求嚴格。生長期以保持土壤溼潤為宜，在夏季高溫期間，應及時澆水降溫，以早、晚澆水為好，雨水天應及時排除田間積水，以減少姜瘟的發生。為防止根莖露出地面，表皮變厚，品質變劣，要進行培土，一般結合澆水施肥進行2—3次培土，每次培土3釐米左右。

搞好病蟲害防治：病害主要有腐爛病和斑點病。腐爛病一般在7月始發，8~9月為發病盛期，發現病株及時拔除，挖去帶病菌土，在病穴內撒施石灰，用乾淨無菌土填埋。斑點病發病初期噴灑50％百菌清800倍液，隔7～10天噴1次。蟲害主要有姜螟、姜蛆，用敵百蟲或辛硫磷進行葉面噴灑防治。

採收：黃姜採收一般在秋冬植株完全枯萎後，挖取地下根狀莖，採收時間以11月下旬至12月中旬為最好，根狀莖繁殖栽培一般2-3年採挖一次，產量較高，如急需也可當年栽培，當年採挖。

生薑種植的技術之定植，用根莖（種姜）繁殖，穴栽或條栽。秋季採挖生薑時，選擇肥厚、色淺黃。有光澤、無病蟲傷疤的根莖作種姜，北方於5月，取出種姜保溫催芽，然後把種姜切成小塊，每塊保留1-2個壯芽。穴栽按行株距40cm×30cm開穴，深13-17cm，先澆糞水於穴中，待滲透土後，每穴平放種姜1塊，後覆蓋細堆肥與土。條栽按行距40cm開溝，施入基肥後，按株距27cm下種，上覆土與地面平。

姜適宜生長在低溫的沙土地，四月份取母姜種下，五月就會長出像嫩蘆葦的苗來，但葉子有辛辣味，是成對長的，很像竹葉，但比竹葉稍寬。秋分前後就會長出像排列的手指那樣的新芽來，這就是最宜食用的子姜。秋分以後長的就差了一些，經過霜凍後就老了，不宜食用。

生薑發芽之後，把姜發芽的地方連同...關於生薑發芽如何種植，首先要有一盆疏鬆透氣的培養土，姜的根部十分柔弱...

從出苗至初霜適於生薑生長的天數應在135天以上，生長期間有效積溫達1200-1300℃以上。

第三，把根莖形成期安排在晝夜溫差大而溫度又適宜的月份裡，以有利於產品器官的形成。中國地域遼闊，各地氣候條件相差很大，滿足上述條件的時間亦有較大差別，因而各生薑產區適宜的播種期各不相同。如廣東、廣西等地，全年氣候溫暖，冬季無霜，播種期不甚嚴格，1-4月均可播種;長江流域各省，露地栽培一般於穀雨至立夏播種;而華北一帶多在立夏至小滿播種;東北、西北等高寒地區無霜期過短，露地條件下種植生薑產量較低。生薑應適期播種，不可過早或過晚。若播種太早，地溫低，熱量不足，播後種姜遲遲不能出苗，極易導致爛種或死苗;播種過晚，則出苗遲，從而縮短了生長期造成減產。據蔣先明等的試驗，播期與產量的關係極為密切。5月8日播種者，產量達2978千克/畝，而6月8日播種者僅1334千克/畝，後者比前者減產50%以上。播種原則是在適宜的播種季節勾，以適當早播為好，播種越遲，產量越低。

一、培育壯芽

培育壯芽是獲得生薑豐產的首要環節，因為只有健壯的幼芽才可能長出茁壯的幼苗，也才能為生薑的旺盛生長奠定好的基礎，所以各姜區均對種姜進行必要處理，以培育壯芽。

1、壯芽的形態及其影響因素

生薑種芽有壯有弱，從其外部形態看，壯芽芽身粗壯，頂部鈍圓;弱芽則芽身細瘦，芽頂尖細。生薑種芽強弱與以下幾個因素有關：

(1)種姜的營養狀

俗話說母壯子肥，在一般情況下，凡是種姜肥胖而鮮亮的，因其營養狀況好，其上所生幼芽多數較為肥壯;而種姜瘦弱乾癟者，由於營養較差，其上所生幼芽多數比較瘦弱。

(2)種芽著生位置由於頂端優勢現象的存在，種姜的上部芽及外側芽多較為肥壯，而基部芽及內側芽則往往細弱。

(3)催芽溫度與溼度在22-25℃適溫條件下催芽，所生幼芽健壯，若催芽溫度過高，長時間處在28℃以上，則所長的幼芽瘦弱細長。若催芽期間溼度過低(主要是曬姜種過度引起姜種失水過多所致)，種芽往往細弱。

2、培育壯芽的方法

培育壯芽通常按3個步驟進行，即曬姜困姜、選種、催芽。

(1)曬姜困 姜於適期播種前20-30天(北方多在清明前後，南方則春分前後)，從貯藏窖內取出姜種，用清水洗去姜塊上的泥土，平鋪在草蓆或乾淨的地上晾曬1-2天，傍晚收進室內，以防夜間受凍。曬種主要有以下幾方面的作用：

第一，提高姜塊溫度，促進內部養分分解，從而加快發芽速度。一般姜窖內的溫度為13-14℃，生薑在此溫度條件下，基本處於休眠狀態，經曬姜後，種姜體溫明顯提高。據測定，在室溫22℃條件下，堆放室內而未經晾曬的姜塊表面溫度為21℃，內部溫度為20℃，在Sunny下晾曬的姜塊表面溫度為29.5℃，內部溫度為28℃。

第二，減少姜塊水分，防止姜塊腐爛。由於貯姜窖內空氣溼度大，姜塊含水量極高，經適當晾曬後，可降低姜塊水分尤其是自由水含量，防止催芽過程中發生黴爛現象。

第三，有利於選擇健康無病姜種。帶病姜塊未經晾曬時，病症不甚明顯，經晾曬之後，則往往表現為乾癟皺縮，色澤灰暗，病症十分明顯，因而便於淘汰病姜。

姜種晾曬1-2天后，即將其置於室內堆放2-3天，姜堆上覆以草簾，促進養分分解，稱困姜。一般經2-3次曬姜、因姜，便可開始催芽了。

必須注意，曬姜時要注意適度，切不可曬得過度，尤其是鉸嫩的姜種，不可曝曬。中午若Sunny強烈，可用席子遮蔭，以免姜種失水過多，姜塊幹縮，出芽細弱。

生薑播種時間：①一般4月中一5月上旬內，播種前需精選良好種姜，剔除黴變，腐爛，乾癟的病變姜才方可。②：種姜需切成5O克之間有芽塊壯，再需尋塊肥沃土地淘出5釐深.長.寬形後，低層鋪上各種天然肥料，再將種姜放入一層，蓋上土層，蓋薄膜即可。③膜蓋時需溫度保持35一8攝氏度之間，8一1O天即可發芽，再移栽大田分距栽培即可了。

生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效，又是餐桌上常見的主要的配料之一。因此也具有很好的經濟價值。是農業生產的重要的一部分。

生薑適合溫潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株只能無霜期生長，生長溫度是 25-28℃，溫度低於20℃則發芽緩慢，遇霜植株會凋謝，受霜凍根莖就完全失去發芽能力。因此在種植生薑時宜選擇坡地和稍陰的地塊。上層深厚、疏鬆、肥沃、排水好的土壤，這樣種出來的生薑，長的又快又好。

一、地塊選擇。

選擇土層深厚、土質肥沃、有機質豐富、pH值6-7的微酸性地塊，地勢高燥、排灌方便，前茬地為糧田或大蒜田。要求地塊周圍3公里以內無"三廢"汙染源存在。姜田大氣環境質量、灌溉水質、土壤均應符合無公害農產品基地質量標準。

二、品種選擇

選用上年無病地的姜作姜種。用井水衝去泥沙，選取姜塊肥大、豐滿、皮色有光澤、肉色鮮黃不幹縮、質地硬、未受凍、不腐爛、芽頭肥圓、無病蟲害的姜作種。嚴禁從病姜區調種。嚴格剔除皮色發黑（已受澇）、受凍、腐爛、姜肉鬆軟或有其他病蟲害的姜塊。選好種後，用0.5%的高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘，催芽。

三、整地施肥

　　播種前畝施農家肥1000－1500公斤（或生物有機肥1000~1500公斤）、鈣鎂磷肥50公斤、複合肥20公斤作基肥，施後要充分犁翻耙勻。分畦開溝，每畦寬1米，畦高20公分，並在畦面橫開播種溝。

四、合理定植

播種前把催好芽的大姜塊掰成70-80克的小種塊，每個種塊上一般只留一個壯芽，傷口處蘸草木灰後下種（壯芽標準：芽長0.5-1.5釐米，粗0.8-1釐米，幼芽潔白鮮亮，芽身肥壯，頂部鈍圓，芽基部未發出新根）。下種時將姜芽與行向垂直，平放於播種溝內，姜芽上齊下不齊且在一條直線上，然後覆土4釐米左右，以保證苗齊苗壯。

五、病害防治

1、姜軟腳病：

發病初期莖葉凋萎，後變鮮黃，葉片萎縮，根呈水漬狀。姜莖近塊根75px左右處橫切面呈淺黑色，繼而有乳白色粘液流出。到發病後期，萎莖葉就會腐爛發臭，並蔓延到其它植株。

①選擇無病菌土壤或種過水稻的地塊種植

②到無病區選種

④一旦發病應及時拔除發病的植株，並用5%的石灰水或用50g高錳酸鉀，對水50kg對土壤進行消毒。

2、姜腐病

在雨季積水嚴重地塊或施用了未腐熟的糞肥會引發疾病發生。

①不讓姜地積水

②施用的農家肥要漚熟

以上就是生薑的種植方法了，你學到了麼？

生薑怎麼種植幾天出苗？ 根據生薑植株形態和生長習性，可分為疏苗型和密苗型，疏苗型：植株高大，莖稈粗壯，分枝少葉深綠，根莖節少而疏，姜塊大，一般單層排列，密苗型：分枝多，根莖節多而密，姜塊數多，呈雙層或單層排列。北方種植多在穀雨前後進行。種植方法： 一，選種，應選擇姜塊肥大，皮色光亮肉質新鮮，不幹縮腐爛，未受凍質地硬的健康姜塊當種姜。 二，催芽，一般在室內進行，溫度保護在22~25℃為宜，最高不能超過28℃，最低不能低於20℃，否則會影響催芽時間，延遲出芽。當芽長在1.5公分左右、莖粗在0.8公分左右時，即可播種。 三，整地施肥，結合整地，增施農家腐熟有機肥，配合化肥每畝施硫酸銨15千克，硫酸鉀12千克，然後將地面整細耙平，溝種方式，溝距50~55公分，高畦種植方式，哇寬1.2米左右。 四，播種，將大塊的種姜掰開，每塊姜上只保留1個短壯芽，其餘幼芽全部要掰掉。 五，浸種，播種前用1%波爾多液或草木灰浸出液浸種，晾乾後播種，也可用250~500毫克/千克的乙烯利浸泡，能促進生薑分枝，增加產量。 六，加強田間管理，合理澆水，幼芽70%出土後，澆第一次水，2~3天后接著澆第二次水，然後中耕鬆土，以後以澆小水為主，保持地面半乾半溼至溼潤，澆水後進行淺中耕，雨後還要及時排水，進入旺盛生長期，土壤始終要保持溼潤狀態，在收穫前3~4天澆最後一次水。 七，追肥前期以氮素化肥為主，每畝施硫酸銨或磷二銨20千克，或三元複合肥15千克，結合澆水施肥，進行三次培土，把壟面加厚加寬， 八，收穫，收嫩姜在根莖旺盛生長期，趁姜塊鮮嫩時提早收穫，收鮮姜一般在初霜到來之前，收穫時可將生薑整株拔出，摘去根，不需要晾曬，可趁溼入窖貯藏。

選種、催芽選擇飽滿健碩、有光澤、無病蟲害的生薑做生薑種。選好的生薑種先放在太陽下晾曬兩天。為了保證出芽率，老衛會對生薑進行催芽作業。最簡單的出芽作業就是將生薑塊堆放在一起，用沙子蓋住，噴適量的水，將溫度調到25℃到28℃，基本兩三天都能出芽。生薑催芽不僅能保證出芽率，還能保證生薑在種植後出苗整齊。選地、整地生薑喜溫暖喜溼潤喜弱光散射光，怕澇怕強光，所以選地要選能遮陽、保溫、澆水排水方便的地方，如果能有一塊土壤肥沃的沙土地是最好不過的了。生薑是生長在地下，為了防治地下的病蟲害，種植前最好先翻一下地，翻好的地曬一兩天。生薑對土地基肥要求比較高，種植前施足基肥是關鍵，基肥施過後再翻一遍地，這次不用翻太深。播種播種既要保證植株距離不太密集，又要合理全面利用土地。一般種植間距控制在三十公分左右就差不多。為了保證出苗效果，生薑種也不易埋的太深，一般埋至三公分到五公分深即可。澆水、施肥生薑澆水以噴灑為主，噴灑有利於水量的控制。剛種上的生薑要透一次水，平時保持土壤溼潤，但是不要出現澇的情況，以土能捏成塊但是又保持手不溼最好。生薑施肥老衛以腐熟的有機肥為主，前期控制氮肥，防治植株徒長，中期補充鉀肥及其他肥料。其他注意事項控制生薑的生長溫度在25℃到30℃左右，保持植株的通風透氣。當然種植過程中還要做好病蟲害防治工作。生薑採收不易過早，在冬天來臨，天氣轉冷，生薑植株出現枯萎的時候採收最宜。如果在種植過程中還有什麼問題可以直接來問老衛，定知無不言。

生薑發芽和出面比較困難，具體出苗時間取決於地溫、土壤溼度和種子情況，一般在30-40天。早出苗、植株長得壯和塊莖長得大需要注意以下幾個問題：

一、種子表面需要消毒，去掉種子上細菌和真菌類病原體，發芽快、芽子多，為幼苗生長打下基礎；

二、栽種土壤表面和栽種溝裡的有機肥必須消毒，清除與種子接觸土壤肥料的病原體微生物；

三、化學肥料以追肥形式施加，底肥不需要化學肥料，出苗前種子“不吃肥料”，有機肥對提高地溫有利；

四、幼苗期、旺長期和塊莖膨脹期追加化肥、生物菌劑和生根材料，尤其是含糖量高的有機肥或者生物有機肥。