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  • 1 # 使用者5203384845926

    任何液體在低溫下都會凝固,像結冰一樣,不同的是溫度的不同而已。麻辣羊血很好吃 原料:鮮羊肉血豆腐500克,豆腐100克,鹽、蒜、蔥、姜、雞精、料酒、花椒、胡椒粉、幹辣椒、高湯各適量。 製作方法:①燒開一鍋水,將切成3釐米見方的豆腐、羊血豆腐倒入,並加入少量料酒,焯一會兒撈出。②坐鍋點火倒入食用油燒熱,加入蒜片、蔥段、薑片炒出香味後,加入羊血、豆腐翻炒,再加入味精、鹽、胡椒粉、料酒、高湯煨2至4分鐘,倒入碗中。③鍋中加入食用油燒熱,加入花椒、幹辣椒煸炒,倒在羊血豆腐上即可。羊血:性味鹹平,飲熱血最能止血。 主治 1、鼻血不止。刺羊血熱飲即愈。 2、產後血攻(或下血不止,心悶面青,身冷欲絕)。用新羊血一碗飲服。三、兩次後見效。 3、大便下血。用羊血煮熟拌醋吃,最效。 4、胎死不出(或死胎不下)。刺羊血熱飲一小碗,極效。| 營養分析 1、主要成分除含有4/5的水分以外,則是多種蛋白質,主要是血紅蛋白,血清白蛋白,血清球蛋白以及少量的纖維蛋白。另外尚含有少量磷脂、膽固醇等脂類及葡萄無機鹽等成分;任何液體在低溫下都會凝固,像結冰一樣,不同的是溫度的不同而已。麻辣羊血很好吃 原料:鮮羊肉血豆腐500克,豆腐100克,鹽、蒜、蔥、姜、雞精、料酒、花椒、胡椒粉、幹辣椒、高湯各適量。 製作方法:①燒開一鍋水,將切成3釐米見方的豆腐、羊血豆腐倒入,並加入少量料酒,焯一會兒撈出。②坐鍋點火倒入食用油燒熱,加入蒜片、蔥段、薑片炒出香味後,加入羊血、豆腐翻炒,再加入味精、鹽、胡椒粉、料酒、高湯煨2至4分鐘,倒入碗中。③鍋中加入食用油燒熱,加入花椒、幹辣椒煸炒,倒在羊血豆腐上即可。羊血:性味鹹平,飲熱血最能止血。 主治 1、鼻血不止。刺羊血熱飲即愈。 2、產後血攻(或下血不止,心悶面青,身冷欲絕)。用新羊血一碗飲服。三、兩次後見效。 3、大便下血。用羊血煮熟拌醋吃,最效。 4、胎死不出(或死胎不下)。刺羊血熱飲一小碗,極效。| 營養分析 1、主要成分除含有4/5的水分以外,則是多種蛋白質,主要是血紅蛋白,血清白蛋白,血清球蛋白以及少量的纖維蛋白。另外尚含有少量磷脂、膽固醇等脂類及葡萄無機鹽等成分;

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