這實際上是兩個問題、兩個層次，既有區分，又有聯絡。我們先把問題的基本面分析清楚，可分解為：

問題一：投資十萬做哪個行業好？

問題二：甩手掌櫃應該怎樣做管理？

好，我們來看第一個問題，關於投資方向的問題。要回答這個問題，不能離開做甩手掌櫃這個前提，這樣仔細思考，實際上問題的脈絡已經比較清晰了。要做甩手掌櫃，那你在行業選擇上必須具備一個最最基礎的前提：就是你選擇投資的這個行業必須是你基本瞭解，甚至深入瞭解的行業，你才能做甩手掌櫃。否則有兩個弊端：一是行業情況不瞭解，難以準確的做出戰略方向上的規劃和判斷，容易做出錯誤決策，影響自然不必多說；二是行業情況不瞭解，難以實施有效的管理，不瞭解員工需要怎麼做，你就難以指導好他們開展好工作。有人說，用職業經理人完全外包，看似合理，但10萬元的投資屬於小本投資，沒有大公司規範的制度法規，難以約束經理人，經理人欺騙你怎麼辦？那麼，問題的答案就有了：根據你自身工作生活的實際，選擇自己瞭解的，且10萬的投資能初具規模的行業，就是最適合你的方向。舉個例子，你不能說，我對網咖感興趣又瞭解，又可以甩手掌櫃，我去搞網咖，但是你要想到網咖可不是十萬二十萬能解決的奧。

第二個問題，甩手掌櫃和管理的關係。用公司結構的管理架構可以這麼來說，甩手掌櫃就是“高階經理”，只需要把握方向，制定重大決策，具體的管理細節不過多參與，那麼也很明晰了，有以下幾點需要把握：一是你有實施管理的中低層骨幹沒有。你不做細節的管理，那麼必須有其他人來做，而且能力素質還要過硬，否則你是不會省心的，這部分人不多，但很重要，一定要選好；二是要劃清管理的責任和界限，要有明確的責任區分和相關要求。做管理者，最忌隨性越權管小事，這樣很容易打消中低層骨幹的積極性，還容易讓他們養成推卸責任的毛病。要明確自己就是做決策、管理中低層骨幹的，是誰管的就給誰管，誰負的責任就找誰，分明白，分清楚。這樣，才能最大限度的實現管理的目的。

最後，需要提一下的是，很多問題是不可能有詳細具體的答案的，畢竟每個人的生活背景不一樣，術業專攻不一樣，所以這些思考的方向才是最好的參考，切不可緣木求魚，想著走捷徑活著其他不勞而獲。

粗淺理解，望採納。

但問耕耘，莫問收穫，我是非理性的理性主義者~~

現在實業的投資收益率整體都偏低，大型企業的收益率在10%以下比比皆是。高收益率、毛利率的行業一般要麼是護城河深，要麼是網際網路+新興產業，估計你這十萬也插不進去。想進入收益率高且穩定、又不用操心太多的管理，最好的途徑就是投資股市。

什麼？投資股市？不是“七虧二平一賺”的地方麼？沒錯，一般人買股票確實虧的比賺的多多了，但根本原因不是股市收益率不行，而是人性的追漲殺跌所致。高位進入，地位割肉，不虧才怪。既然你投資是為了穩定收益，又儘量減少管理成本，那就要制定出穩賺的投資策略和進出原則。在此推薦一個適合普通人。長期又穩賺不賠的投資方法：指數基金。

直接粗暴給答案：

1.選擇盈利收益率大於10%的指數基金。比如目前盈利收益率大於10%的指數基金有中證紅利、50AH、上證紅利等，在這個盈利收益率的標準下定投指數基金，年複合收益率可達到15%到20%，注意是複合收益率。

2.盈利收益率低於6.4%的時候暫停定投，堅定持有收穫分紅即可，可以將分紅手動分批定投或者用來享受生活都可以。

3.盈利收益率小於6.4%時分批賣出。

用這種簡單易操作的方法選擇和持有指數基金，就能保證不虧損和年複合15%以上的收益率。管理方面更是簡單，每個月定投買入，到年底抽個十幾分鍾半小時檢查一下盈利收益率變化即可，管理成本可忽略不計。但此種投資方法的風險和收益率都可完勝各種實業投資，長期來看可跑贏99%的專業投資者。最後這句話不是我說的，是巴菲特說的。