近年來患上心臟病的人群越來越年輕後，而大多數患上心臟病的人中普遍是由於生活不規律及飲食不均勻造成患上高血壓、高血糖、高膽固醇從而誘發心臟病，那麼如何才能做到有效的預防心臟疾病呢？下面我就和大家講講這幾種保護心臟的食物。

第一，吃油性魚類。一些深海油性魚類如鮭魚和沙丁魚體內富含一種叫做"歐米茄-3"的不飽和脂肪酸。人體若是攝入這類不飽和脂肪酸，可以有效的降低血壓、疏通血管裡的淤積，能夠極大的保護心臟的健康。

第二，吃漿果類水果。研究表明在一些漿果類水果，如藍莓、草莓中含有一種被稱為"花青素"的黃酮類化合物，這種黃酮類化合物能夠保護和增強被弱化的血管的同時改善血液迴圈，恢復失去的微血管的功效

第三，吃石榴。研究發現，石榴能夠有效的降低人體的膽固醇，而且石榴還能增加患者體內血清對氧酶的活性，從而抵抗低密度脂蛋白的氧化。

第四，吃紫包菜。紫包菜中富含的花青素能夠起到抗氧化清除血管壁上的自由基，從而大大減低了患上心腦血管疾病的風險。

第五，喝紅酒。紅酒中含有的乙醇和、反式白藜蘆醇，能夠起到稀釋血液的作用，並同時降低血液的凝塊。此外，喝紅酒能夠預防患上冠心病的風險。當然喝紅酒的話需要適量，避免因為喝太多紅酒而適得其反。

總之，要想預防有效心臟疾病，除了這上述這些食物之外，還需要保持一種健康的生活規律，同時定期去醫院做體檢。

心臟病分為先天性的心臟病和後天性的心臟病，不管你是屬於前一種，還是屬於後一種，既然是已經發生的事情了，那麼就要做好心臟的保護，不能讓心臟病多次復發，這樣對心臟的傷害還會更大。

如果在復發的過程當中，因為一時間的心臟供血不足，還有可能出現更嚴重的現象，甚至心肌梗死以及猝死，威脅到我們的生命。

因此，對於心臟不好的人群以及患有心臟病的人群來說，保護心臟變得非常重要。在這裡教大家3個可以增強心臟功能的好辦法，從而在一定程度上去避免心臟病的復發。

1、保護血管健康：血管健康是心臟健康的一種因素。如果你的血管都不健康了，有很多的油脂堆積，長期下去，血管一旦發生了堵塞或者是有斑塊，不僅僅會增加動脈粥樣硬化的危險，還會因為血管的堵塞，造成血液迴圈的不流通，最後影響到心臟的健康。

如果你想要增強心臟功能，首先就是要保證血管的健康，其次，血管健康了，發生心血管疾病的機率也會變小，最後，心臟的健康也會得到一定的保證。

另外，還有一種很重要的因素，就是吸菸，吸菸也是容易誘發心臟病的危險因素之一，對於冠心病患者同樣重要。所以，如果你又抽菸、心臟又不好的話， 能儘量少吸菸就少吸菸吧。

2、做適量的運動：大家要注意的是適量，對於一些病情比較嚴重的心臟病人群，都不建議做劇烈運動的。但運動對於心臟病的康復是很有好處的，這就需要我們大家在醫生的指導下進行運動聯絡。

切記的是不要自己私下運動，如果運動的量或者是運動的範圍，一旦超過了心臟能夠承受的範圍，那麼就容易發生更大的危險。

因此，針對於病情已經十分嚴重的心臟病患者，要在醫生的指導下運動，這樣對於恢復病情是有好大幫助的。如果是病情不是很嚴重的那種，最好也要問下醫生適合做些什麼運動，這樣對健康也會有保證。

最後，如果在運動的過程中，出現不適感，一定要立即停下來，如果情節比較嚴重的話，要及時的去醫院。

3、觀察自己的血壓：有的人說，血壓跟心臟病有什麼關係呢？在正常的情況下，臨床上有些冠心病的患者，血壓控制不穩定的話，發生心絞痛以及心梗的機率也會大一些。

也就是說，對於心臟不好的人群，控制血壓也是預防心臟病再次發作的一個因素，儘量讓自己的血壓控制在130/85mmHg，這樣能夠在一定程度上減少心肌梗死以及心絞痛的發生機率。

心臟是我們人體內重要的器官，保護心臟就等於延長壽命。那麼，我們可以吃些什麼食物，對心臟有益呢？

1.堅果，如核桃、花生、杏仁、芝麻等。這些堅果中含有豐富的不飽和脂肪酸，還有多種氨基酸、礦物質等，能降低心臟病的發病風險，起到保護心臟的作用。

2.土豆，土豆中含有豐富的鉀，能夠降低血壓，預防心臟病。

3.三文魚，三文魚中富含Ω-3不飽和脂肪酸，能調節血脂，減少心腦血管疾病的發生風險。

4.菠菜，研究證明，菠菜中富含的葉酸能預防心血管疾病。

5.芹菜，其所含芹菜鹼可保護心血管，膳食纖維和多種活性物質能調節血壓，預防心腦血管疾病。

6.木耳，木耳中的多糖物質能夠預防血栓，延緩動脈硬化，預防冠心病和腦中風。

7.海帶，海帶中富含的可溶性膳食纖維，能夠促進膽固醇排洩，降低血液粘稠度，預防血栓和動脈硬化。

8.橄欖油，富含多酚、維生素E、不飽和脂肪等，有很好的抗氧化作用，能夠保護心臟細胞免受氧化損傷。

瓜子有益健康幾乎人所皆知，哈佛大學的研究再次證實了這一觀點。研究涉及21萬醫護人員提供的資料和1.4萬名心臟病患者，是最大規模的同類研究。相關報告發表於《美國心臟病學會雜誌》。美國哈佛大學一項研究發現，每天吃一把瓜子，能有效降低心臟病風險。

哈佛大學陳曾熙公共衛生學院研究人員發現，每週吃五次瓜子，每次100g，心臟病發作風險降低１4％，患心臟病的風險也降低20％。這項覆蓋24％。哈佛大學研究領頭人馬爾塔·瓜施－費雷說：“為降低慢性病風險……我們的研究支援增加攝入多種堅果。”堅果富含維生素和有益健康的脂肪酸，經常食用有助降低人體膽固醇和血糖，葵花子尤其有益健康。

我可以給大家推薦幾種比較好的食物

1、核桃這種脂肪酸的健身的益處，可能有人認為核桃中含有大量的油脂，這對於健康會很不利，其實這是一種誤解，因為核桃中所含的油脂絕大部分是不飽和脂肪，適當吃一些對於身體的健康有益無害。

2、燕麥含有大量的纖維素，能夠軟化血管，所以對於防治心臟病也是身手不凡。注意在食用燕麥時，最好再同時吃一些葡萄乾、蘋果以及蜂蜜等食品，這樣既能夠增添一些風味，又能新增一些營養素，更增強了心臟的功能。

4、大豆做成的豆腐，能夠降低膽固醇水平，從而減少心血管疾病發生的危險性。這種黃酮類物質能夠顯著降低膽固醇水平，由此維護了心臟的健康。　　　

5、蘋果具有很好的醫療保健作用。最近的研究表明，經常吃蘋果或喝蘋果汁的人，患心臟病的機率得以明顯下降。

以上都是不錯的食物，都是對心臟有幫助的，簡單說就是飲食以清淡為主！在這裡我給你分享一本書 心肌梗死與心肌康復，在t寶可以找到，有賣，大家學下肯定是有用的。

平時飲食上，建議每餐八分飽，如果有肥胖的個體，建議吃七分飽，在食物的種類上，沒有限制，但要有個度，每種食物都是有它存在的必要性的，食物要以地中海模式來標準是最好的，就是低糖低鹽低油模式，以清淡為主，偶爾吃點油食也是可以的，每餐多吃些水果蔬菜，主食可以夾雜些粗糧最好不過了。在這裡推薦大家學習下心肌梗死與心肌康復，某寶有售，希望對大家有用。

炳翰人參粉不燥熱有其獨特的作用： 1、具有大補元氣，益血，養心安神的作用。 2、能調節神經、心血管及內分泌系統，促進機體物質代謝及蛋白質和RNA,DNA的合成。 3、能提高腦、體力活動能力和免疫功能，增強、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復脈、安神生津、補肺健脾。 4、可用於體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘、陽痿、尿頻、一切氣血津液不足之症。 5、對高血壓和膽固醇及動脈粥樣硬化症，肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有一定的作用。 6、對於改善陽痿、遺精，尿貧遺尿等疾病也有一定的作用。 7、可以修復脾腎虛寒，真陽衰弱，中氣不足，四肢欠溫，自汗暴脫。 8、美容美白，淡化斑點，瘦身，增加肌肉彈性!

並非吃什麼東西對心臟有好處，而是儘可能調整飲食結構，改善生活習慣。目前冠心病越來越年輕化，隨著生活水平的提升，人們攝入過多的油脂類食物或者高鹽類食物、高尿酸食物飲食，導致心臟病發生，導致動脈硬化，所以應改善生活習慣，調整飲食結構。如多進食含維生素多、含粗纖維多的食物，儘量減少食用高脂、高糖、高鹽食物。南方有個生活習慣是吃臘肉，以前沒有東西吃的時候，臘肉因為容易儲存，可以適當食用一些，但是現在因為生活水平提高，應儘量減少食用這一類食物，因為攝入鹽、脂肪、蛋白質過多，易引起心臟疾病。

2、鮭魚：鮭魚是對心臟健康最好的食物之一，它富含二十碳五烯酸和不飽和脂肪酸，可以降低心率失常的發生率。

3、海帶：海帶中含有豐富的維生素和微量元素，能避免脂肪堆積於血管，心臟，腸道粘膜中，因此能預防血管硬化，高血壓，心臟病等病症。

4、多攝高纖維的食物：心臟病人便秘是相當危險的。可以多吃蔬菜、水果、玉米、紅薯等食物，增加膳食纖維攝取量。

燕麥是一種纖維含量非常高的食物，能夠很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量，幫助保持動脈血管的通暢，另外它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀對心臟都很有好處。

5、堅果：核桃、杏仁、腰果等堅果中都含有大量的歐米茄-3脂肪酸和單元以及多元不飽和脂肪，對心臟有很好的保護作用。

6、木耳：木耳中含有豐富的維生素K和鈣元素，鎂元素，並且還含有九種抗凝血的物質，這些物質能夠減緩血液凝集的現象，從而預防血栓，冠心病，動脈粥樣硬化等疾病症狀的發生。

7、菠菜：菠菜中含有的葉酸、纖維素、鉀元素和葉黃素能夠幫助心臟保持康的狀態。研究發現，相較不吃蔬菜的人群，經常吃菠菜的人們患心臟病的風險下降了25%。

8、蘋果：蘋果中含有大量的抗氧化劑，這種物質能夠防治心臟的動脈硬化以及減少(壞)膽固醇LDL在血液中的含量，從而降低了心臟發病的危險性。

小提示：雖然以上食物對心臟有保護作用，但是平時多注意健身、不要熬夜、少喝酒抽菸的生活習慣也是很有必要的。最重要的一點，不是所有人都適合吃這些食物以及有些食物有不能同食用禁忌等，要根據自己身體情況來食用，比如孕婦和脾胃虛寒的人不能吃海帶，甲亢患者也不宜食海帶等。

第一堅果類，杏仁花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸能降低患心臟病的風險

第二薏仁，屬於水溶性纖維的薏薏仁兒可以加速肝排除膽固醇保護心臟健康。

第三，黑芝麻，黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈性預防動脈硬化。

第四，黃豆，黃豆含有多種人體必需的氨基酸，且多為不飽和脂肪酸可促進體內脂肪和膽固醇代謝。

第五玉米，玉米油含不飽和脂肪酸高達六成的亞麻油酸是良好的膽固醇吸收劑，玉米放在中藥裡則有利尿作用，並有幫助穩定水壓的效果。

最近有朋友跟超哥說，工作強度太大了，導致心臟緊繃，十分不舒服，想了解一下有哪些食物能保護心臟。於是超哥蒐集了大量資料，下面跟著超哥一起看一下吧~

研究表明，富含不飽和脂肪酸、高密度脂蛋白、鉀、膳食纖維、多酚白藜蘆醇的食物，如堅果、大豆蛋白、菠菜、馬鈴薯、葡萄汁等都具有一定的保護心臟的功效。新的研究表明綠茶中也能保護心臟。

那麼這些功能因子又是怎樣起到保護心臟的功能的呢？謎底馬上揭曉！

【不飽和脂肪酸】

不飽和脂肪酸能使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯。同時還能降低血液粘稠度，改善血液微迴圈。我們日常食用的食物中，植物油、堅果類、大豆等含有豐富的不飽和脂肪酸。例如《英國醫學雜誌》日前刊登的一項對8.6萬名女性進行的調查發現，每天吃20克堅果的人比每週吃少於5克堅果的人，患心臟病的機率要少35% [1]。

【高密度脂蛋白】

之前超哥給大家介紹過了對人體有益的是高密度脂蛋白，能有效防止心血管堵塞。而大豆、蘋果、洋蔥、山楂、杏仁等都能提高人體內高密度脂蛋白的含量，而降低低密度脂蛋白的含量。例如1999年10月，美國食品和藥物管理局在分析了50多項臨床實驗研究所得的資料資料後，批准了一項由舒萊公司提出的健康宣告：“和低脂肪的飲食配合，每天食用25克大豆蛋白，可能降低患心臟病的危險。”[2]。

【鉀】

鉀可以保護心臟細胞，參與心肌的代謝過程。人體若缺乏鉀，就有可能發生心律不齊、心動過速和情緒不安等症狀。因此，我們要經常多吃富含鉀的食物，如菠菜、番茄等蔬菜，海帶、紫菜、魚等海產品。例為期12年的美國“內科醫生健康研究專案”調查了1.5萬名沒有心臟病的男子。結果發現，與不吃蔬菜者相比，每天至少2.5份蔬菜的人，其心臟病風險降低25%。每增加一份蔬菜，心臟病風險降低17%[3]。

【膳食纖維】

我們都知道新鮮的蔬菜和水果中含有大量的植物纖維，但是超哥告訴大家，馬鈴薯中也含有很有膳食纖維喲！據美國營養研究人員分析，一個重148克的馬鈴薯提供每日所需膳食纖維的12%[4]。而膳食纖維可幫助降低血液中的膽固醇含量、降低患心臟病的危險。

【多酚白藜蘆醇】

多酚白藜蘆醇能夠有效地防止血栓以及降低血小板的粘度，使得血液不易聚在一起形成凝塊。法國斯特拉斯堡路易斯巴斯德大學的瓦萊麗·迪克尼·科爾斯博士說：“葡萄汁具有與紅葡萄酒相似的影響結果(對抗心臟病)，但它不含酒精。”博士和她的科研組發現葡萄汁中的多酚能刺激內皮細胞產生氧化一氮，而這種物質能預防心血管疾病並維持健康的血管和血壓[5]。

【表沒食子兒茶素沒食子酸酯】

蘇州大學醫學院、蘇州中藥研究所盛瑞博士和她的導師顧振綸教授等研究發現，綠茶中的主要有效單體成分——表沒食子兒茶素沒食子酸酯（epigallo－catechin gallate EGCG）可有效抑制壓力超負荷所致的心肌肥厚和氧化應激引起的心肌細胞凋亡[6]。使損傷心肌細胞的基因表達減少，保護心肌細胞的基因表達增加，從而抑制心肌細胞凋亡，發揮對心臟的保護作用。

【總結】

現在我們知道了富含不飽和脂肪酸、高密度脂蛋白、鉀、膳食纖維、多酚白藜蘆醇等功能因子的食物都有保護心臟的作用，有了食物，那接下來就要考慮飲食模式啦！美國心臟病學會提出能有效降血壓、保護心臟的飲食模式是DASH飲食模式：飲食中要富含水果和蔬菜,低脂奶製品,減少飽和脂肪酸和膽固醇；增加鉀的攝入:鉀的攝入增加到120 mmol/d(4. 7 g/d)；適度飲酒:對於飲酒的人而言,男性每天不多於2杯,女性每天飲酒不多於1杯[7]。超哥希望大家在閱讀完這篇文章後都能好好保護心臟喲！

參考文獻：

[1] 馬洪霞. 吃堅果保護心臟[N]. 中國中醫藥報,2007-11-22(007).

[2] 祝松. 大豆蛋白可保護心臟健康[N]. 中國食品質量報,2005-12-15(007).

[3] 如何保護心臟,預防心臟病的發生[J].福建農業,2013(09):40.

[4] 吃土豆保護心臟[J].新疆畜牧業,2010(08):60.

[5] 楊孝文. 研究發現葡萄汁可保護心臟[N]. 醫藥導報,2007-02-08(D21).

[6] 王月. 綠茶可以保護心臟[N]. 人民日報,2007-03-29(014).

[7] 預防和治療高血壓飲食調理——美國心臟病學會建議方案[J].中華高血壓雜誌,2006(09):755-756.

研究人員強調，在對心臟有益的食物中，核桃排在首位。

對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子

1、水果類：

蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥

香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處

櫻桃，能幫助人保護心臟健康

黑莓，同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，對心臟健康有幫助

吃過肉記得喝鮮湯，最優質的湯非雞湯莫屬，特別是母雞湯，還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其是冬春季，也就是現在喝效果更好。

3、內臟與飲食

中醫認為，人的五臟六腑各司其職，控制影響人的健康。人的記憶、思維等活動隸屬五臟所主，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏魄，腎藏志。各種神志活動都依賴臟腑精氣的濡養。而人射入的特定食物又會對內臟有正面或者負面的影響。

五臟包括心，肝，脾，肺，腎 心臟是人體生命活動的主宰。心臟主陽氣，主血脈，主心智。素食可以防止心血管疾病。黃豆和豆製品如豆腐有利於心臟健康。魚類（脂肪酸）。魚類最好與含抗氧化劑的食物同吃（大蒜等）。適量飲用紅酒有利於心臟。注意，只是紅酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算。動物心臟也有滋補心臟的作用。可以適量食用雞心，豬心等。預防心臟疾病，早餐儘量多攝取熱量，晚餐則儘量少碰油膩食物。晚餐儘量清淡，攝取熱量不要超過全天的30%。油炸食品有害心臟。含大量飽和脂肪的食物不利於心臟：牛油，動物食品，全脂奶等。含不飽和脂肪的花生醬，花生油，花生果，橄欖油等對心臟有好處.