補充蛋白質1. 增加蛋白質的攝入。天熱出汗多，人體內的蛋白質代謝加速。因此，必須注意適當增加蛋白質的攝入量，多吃一些豆製品、蛋類、奶類、魚、蝦、雞等，這些食物蛋白質含量高，而且比較清淡。補充水分2. 適當補充水分、維生素和無機鹽。高溫會使代謝加快，大量出汗，水溶性維生素和無機鹽、微量元素等隨汗液排出，導致機體耐力、抵抗力降低，出現疲倦乏力、食慾減退等情況。因此，需要及時補充水分和產熱較少而富含維生素及礦物質的食物，如豇豆、黃瓜、雞蛋、牛奶等。同時，注意飲水不要過猛、過快、過量，應遵循少量多次原則。3. 不宜過度食用生冷瓜果、冰凍食物。天氣炎熱，胃腸功能受到暑熱刺激後相對減弱。若老人過度食用生冷瓜果、冰凍食物，會加重心臟負擔、損傷消化功能。所以應適當食用具有滋養補益、抵禦暑熱侵襲的食物，如西紅柿，甜酸適中、維生素C含量高，熱炒、涼拌皆宜；黃瓜不僅清熱解暑，還可降血脂。4. 多吃苦味蔬菜。氣溫高、溼度大，往往使人精神萎靡、食慾不振。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益，其中富含生物鹼、維生素及礦物質，具有清熱解暑、除煩提神和健胃功能。夏秋之交，正是考驗我們的時候，在這個時期要特別做好“補水美容課”。飲食方面，要多喝水，少吃辛辣的食物，一日三餐要以清淡為主。不要認為這個季節要大補，吃太多人參、當歸等補品，臉上可能會起火癤子哦~ 護膚方面，將夏季清爽型的護膚品收起來吧，針對秋季乾燥的特性，你要準備一些補水的乳液。乳液比霜和膏狀的補水護膚品更清爽一些，不至於過於油膩。秋季，面板的新陳代謝速度會有所減慢，但也要做好去死皮的工作，比如去死皮的面膜或洗面奶，一星期一次就可以了，這樣也可以幫助面板更好的吸收護膚品的營養精華。飲食攝養：秋屬肺金，主收。酸味收斂補肺，辛味發散瀉肺。秋天宜收不宜散，所以，要儘可能少食蔥、姜等辛味之品，適當多食一些酸味、甘潤的果蔬。秋燥津液易傷，引起咽、鼻、唇乾燥及乾咳、聲嘶、面板乾裂、大便燥結等燥症。因此秋季在飲食上宜多選甘寒、滋潤之品，如百合、銀耳、山藥、秋梨、藕、鴨肉、柿子、芝麻等，以潤肺生津、養陰清燥。秋季飲食除了以酸、潤為主之外，還須注意的是，夏季過後，暑氣消退，人們食慾普遍增加，加之秋收食物品種豐盛，此時不宜過多進補。在夏秋交替這個季節，不應過分地進補，切忌頓頓大魚大肉。應該平補，由於天氣乾燥，可以吃一些清爽潤肺的食物，如百合、蜂蜜、梨水加冰糖等。要注意平衡飲食，注意蔬菜和肉類的合理搭配，少吃生冷的瓜果和油膩的食物。老人由於脾胃功能下降，所以吃一些易消化的食物，而且要少食多餐，這樣才不至於讓胃腸負擔太重醫生說吃冬瓜~~