可以種大蔥的，大蔥不怕旱。

很多城市都會種植大蔥，但總體來說還是以北方居多，而且那邊出產的品種也較好。由於其抗寒能力較強，所以即便是生長在寒冷的城市，也可以在很多季節進行栽種。為了能夠及時上市，不同季節的蔥也要按時栽種，比如說在春季時，它的播種時間主要跟土壤化凍情況有關。一般在土地化凍之後，便可馬上進行栽種，以便在夏季之前可以豐收。因為其生長期較短，而且生長前期溫度較低，所以在春天播種的蔥主要以小蔥為主，個頭沒那麼大。

而夏天播種月份主要集中在七八月份，此時正值三伏天，這一季的蔥，也可以長成非常大的植株。在冬季來臨之前就可進行採收，此時大蔥的品質較好。最後我們要跟大家聊的便是在秋季進行栽種的蔥，而在秋季進行栽種時，一般月份的選擇在9月，等到氣溫慢慢下降時，植株還未完全成長，因此需要經過第二年生長才可以採收。

說到這裡，大家應該對不同季節種植的蔥有一定了解了吧，但是想要將其種好，還需要具體瞭解一下它的生長環境。首先便是土質要求，跟許多農作物一樣，其生長要求的土地一定要疏鬆，而且土地需要一定肥力。另外還要保持土壤溼度，否則植株過小，這樣賣相就不好。但是在其幼苗期間，我們需要對錶層泥土進行控水，因此就需要我們將其栽種在一些排水能力較好的地段。除了這些之外，土壤要求也需要中性，在中性土壤裡，大蔥生長會更佳旺盛。

然後便是溫度要求，大蔥對溫度不怎麼挑剔，尤其是在一些低溫城市，它也可以自然生長。但在其幼苗階段時，我們還是需要保持一定溫度，否則它也會被凍傷。另外有一些品種，對於高溫環境並不適應，所以如果溫度過高也會導致所種出的大蔥品質變差，這樣售價相對而言就會更低。總體來說，要想讓其產量變高，品相更好，我們要維持其適宜的土地溫度，這一點相當重要。

這種農作物非常喜歡水，因為其根系較淺，而且根上面很少有細毛，因此吸水能力並不強。為了保證植株健康成長，所以需要土地表面擁有一定溼度，這一點其實我們在上面說的內容之中已經提到。而為了做好此點，保證將其栽種在適合的土地之外，還需要在其生長期內經常澆水。這次澆水不需要全都浸透，只要讓土地表面溼潤即可。雖然它比較喜歡水，但是在一些多雨的南方城市，我們也要防止土地出現積水情況，因為土地溼度過高，也會導致其根部全都腐爛，這樣就不利於其健康成長了。

它對光照的要求並不高，一般而言，只需要維持合適光照時間便可，這樣就可以將其進行密植，從而提升產量。最後我們來說一下養分，任何農作物生長都需要養分，而大蔥也不例外。我們需要透過肥料的不斷供給，讓其健康成長。而它對於土壤的需求較高，所以大家在種植時，也可以適當創造適合它們生長的環境，這樣才可以保證一定產量，種出來的大蔥品質才好，品質好了那麼收益肯定會高。

很多城市都會種植大蔥，但總體來說還是以北方居多，而且那邊出產的品種也較好。由於其抗寒能力較強，所以即便是生長在寒冷的城市，也可以在很多季節進行栽種。為了能夠及時上市，不同季節的蔥也要按時栽種，比如說在春季時，它的播種時間主要跟土壤化凍情況有關。一般在土地化凍之後，便可馬上進行栽種，以便在夏季之前可以豐收。因為其生長期較短，而且生長前期溫度較低，所以在春天播種的蔥主要以小蔥為主，個頭沒那麼大。

而夏天播種月份主要集中在七八月份，此時正值三伏天，這一季的蔥，也可以長成非常大的植株。在冬季來臨之前就可進行採收，此時大蔥的品質較好。最後我們要跟大家聊的便是在秋季進行栽種的蔥，而在秋季進行栽種時，一般月份的選擇在9月，等到氣溫慢慢下降時，植株還未完全成長，因此需要經過第二年生長才可以採收。

說到這裡，大家應該對不同季節種植的蔥有一定了解了吧，但是想要將其種好，還需要具體瞭解一下它的生長環境。首先便是土質要求，跟許多農作物一樣，其生長要求的土地一定要疏鬆，而且土地需要一定肥力。另外還要保持土壤溼度，否則植株過小，這樣賣相就不好。但是在其幼苗期間，我們需要對錶層泥土進行控水，因此就需要我們將其栽種在一些排水能力較好的地段。除了這些之外，土壤要求也需要中性，在中性土壤裡，大蔥生長會更佳旺盛。

然後便是溫度要求，大蔥對溫度不怎麼挑剔，尤其是在一些低溫城市，它也可以自然生長。但在其幼苗階段時，我們還是需要保持一定溫度，否則它也會被凍傷。另外有一些品種，對於高溫環境並不適應，所以如果溫度過高也會導致所種出的大蔥品質變差，這樣售價相對而言就會更低。總體來說，要想讓其產量變高，品相更好，我們要維持其適宜的土地溫度，這一點相當重要。

這種農作物非常喜歡水，因為其根系較淺，而且根上面很少有細毛，因此吸水能力並不強。為了保證植株健康成長，所以需要土地表面擁有一定溼度，這一點其實我們在上面說的內容之中已經提到。而為了做好此點，保證將其栽種在適合的土地之外，還需要在其生長期內經常澆水。這次澆水不需要全都浸透，只要讓土地表面溼潤即可。雖然它比較喜歡水，但是在一些多雨的南方城市，我們也要防止土地出現積水情況，因為土地溼度過高，也會導致其根部全都腐爛，這樣就不利於其健康成長了。

它對光照的要求並不高一般而言，只需要維持合適光照時間便可，這樣就可以將其進行密植，從而提升產量。最後我們來說一下養分，任何農作物生長都需要養分，而大蔥也不例外。我們需要透過肥料的不斷供給，讓其健康成長。而它對於土壤的需求較高，所以大家在種植時，也可以適當創造適合它們生長的環境，這樣才可以保證一定產量，種出來的大蔥品質才好，品質好了那麼收益肯定會高。

大蔥如何科學栽培？說到大蔥那麼實際中的大蔥該如何栽培呢？有哪些注意事項？大蔥不僅可以促進食慾，同時也可以抗菌哦。下面一起學習大蔥栽培方法。

一、栽培要求 1.土壤營養 土壤要求排水性好，且土層深厚和肥沃的壤土。大蔥生長過程主要以氮肥為主，生長後期則需要磷鉀肥。

2.溫度 喜涼爽的氣候條件，發芽適溫13—20℃，植株生長適溫20—25℃，低於10℃生長緩慢，高於25℃生長細弱，葉片發黃，易產生病害，35—40℃時處於半休眠狀態，部分外葉枯萎。

3.水分 耐旱力很強，但由於根系弱，需達到70—80%的土壤溼度，空氣溼度60—70%時生長有利。

4.光照 對光照的需求偏低，所以適宜密植。

二、育苗方法 1.苗地選擇 大蔥是忌連作的蔬菜，育苗地也忌連作。苗地要選擇前茬非蔥蒜類作物的高坑地。切忌選擇荒草地，否則苗地雜草叢生。育苗要專人負責。

2.整地 前茬作物收穫後，深翻曬白二次，休閒20天。大蔥育苗期長達50天，因此苗地要畝施1000公斤腐熟謝肥。畦寬連溝1.5米，作成淨1.1米寬的小平畦。精細整地。四周開好溝系。

3.品種 出口大蔥，品種一般由外商指定，主要有：長寶、長悅、明彥、金長三號等。每100克種子，需苗床地35—40平方米，這樣育成的苗可移栽1畝大田。一般採用撒播，播種要十分均勻。常規播期4月上旬。

4.澆水 播子後要澆水(水中加入殺蟲劑)，達到60%的土壤溼度，把握住出苗前不再澆水。澆水後復細乾土0.5釐米厚，復土後不能澆水，以防止土壤板結。播種後出苗前可覆蓋地膜，有利於增溫、保溼及防止雨水造成土壤板結。但要防止高溫的危害。 待幼苗伸腰時可澆一次水，使子葉伸直，紮根穩苗。以後根據地墒情況，再澆1—2次小水。水分不能過多，以免幼苗徒長。

5.溫度要求 通常情況下，大蔥種子的發芽溫度適宜為18度。播後的五到六天內就能出苗了。

6.追肥 整個苗期追肥3—4次，速效性有機肥與化肥交替使用，化肥濃度要低，不超過0.5%促使秧苗生長健壯，為培育壯苗奠定良好基礎。

7.除草 育苗期間，若有秧苗露根，要及時覆蓋幹細土，特別是在大雨過後。苗床地要及時除草與防治病蟲。

8.選壯苗標準 苗高30釐米，假莖粗1釐米，葉色深綠，無病蟲害，養分積累多。苗齡50天左右。

三、大田準備 1.大蔥適於排水良好、土層深厚肥沃的壤土中生長。沙壤土便於插蔥、鬆土和培土，通氣性良好，易獲得高產。

2.大蔥由於要軟化，土地必須深翻與細作。在前作物收穫後，立即深翻土地25—30釐米，翻耕曬白2次，在最後一次翻耕時，畝施優質腐熟有機肥2000公斤，土壤肥力較低的稻板田，有機肥數量要相應增加。旋耕混勻。後開溝，溝深30釐米，溝寬20釐米，二條溝之間的距離1米。

3.溝內進行耕翻，深度20釐米。溝底施基肥，以腐熟謝肥為主，每畝優質謝肥2000公斤，使土壤與肥料混合，溝內土壤要求松細。這時溝背應高出溝底30釐米以上，以便以後軟化。

4.大田四周溝系配套，而且做到間隔20米開一條腰溝，利於排水。

四、精細定植 1.定植時間一般在5月下旬—6月上旬。

2.定植前大小苗分開，剔除病苗、弱苗、過小苗及明顯彎曲苗，株距每米35—40株，行距1米，畝栽2.3萬株左右。定植時避免蔥苗折斷，定植深度以不埋沒蔥心為宜，過深不宜發苗，過淺影響蔥白長度。定植時應將葉面與栽植溝成垂直方向排列，利於密植與管理。

3.定植工具可用直徑1.5釐米左右的園鐵扦或園木杆，定植時先打淺洞，與地面垂直，再把苗插入，再微微往上提起，使根鬚下展，保持蔥苗挺直。若彎曲，直至以後採收時莖也彎曲，這就成了次品。

4.定植要定植在蔥溝的同一側，這樣有利於雨後排水。

5.定植後將蔥株兩邊的鬆土壓實，隨後澆透水。

五、大田管理 1.中耕和澆水 定植後如天氣不十分乾旱，一般不宜再澆水，應加強中耕除草、疏鬆表土、蓄水保墒，以促進根系生長。遇大雨注意排水，防止蔥溝積水，造成高溫高溼、土壤通氣不良，導致爛根、黃葉和死苗，因此雨前應做好防澇排水準備。 立秋後隨著氣溫下降，即可開始澆水，澆水要輕澆，早、晚澆。以後隨著植株的旺盛生長而逐漸增加澆水次數，必須經常保持地面溼潤，一般要保持70—80%的土壤溼度。 10月份一般雨水少，田間缺水情況較易出現，可採用在晚間灌淺水方法緩解旱情，但必須做到及時排除田間積水。此項工作要認真進行。收穫前一週必須停止澆水，否則含水量過高而影響出口質量。

2.培土和追肥 在肥水供應充足的同時，培土是軟化和增加蔥白長度的重要措施。一般在活棵後，結合中耕除草進行少量的復土，復土不能埋沒蔥心，不能造成蔥苗彎曲。到8月初，把栽植溝填平。秋涼以後進行培土，以後每隔半個月培土一次。

從8月中旬到10月上旬培土四次。每次培土都要保持蔥的假莖挺直，這是保證出口白蔥質量的重要措施。 培土可用培土機，也可用手工，機器培土則省工省本。培土在上午露水乾後，土壤涼爽時進行。如土溫過高，溼度過大，則易引起爛莖。

第一、二次培土時，植株生長緩慢，培土應較淺;第三、四次培土時，植株生長迅速，培土宜較厚。每次培土，都不能埋沒蔥心，培土時可結合補施肥料。要使蔥白長度30釐米以上，則必須使35釐米以上的蔥莖埋在土中。有的田塊培土雖然達到四次，但蔥白長度未到，則必須繼續進行。 追肥一般在秋涼後開始，結合澆水培土。追肥以氮肥為主，適當增加磷鉀肥。8月份追二次，每次每畝尿素8—10公斤。

9月上旬以後，氣候涼爽，植株開始旺盛生長，蔥白增長速度很快，要注意重施追肥9月份至10月上旬追肥2次，每次每畝尿素10—12公斤及進口複合肥40公斤。每次追肥後，應及時澆足水份，促進大蔥不停頓地生長。 每畝大田總用肥量：肥力中等田塊，腐熟有機肥4000公斤，進口複合肥80公斤，尿素40公斤。 六、收穫 10月底起可採收，露水乾後收穫。在良好栽培條件下，

畝生產總量3000—4000公斤。先岔開壟臺的一側，露出蔥白，輕輕拔出，使產品不受損傷，抖去泥土。出口產品需適當晾曬，剔除明顯彎曲株及蔥白長30釐米以下株，束成小

三伏天可以栽植大蔥

大蔥是國內比較常見的一種蔬菜，其主要是做調味用，口感辛辣，比較受消費者的喜愛。另外，今年的三伏時間為8月11日到8月20日。

栽植大蔥

大蔥喜冷涼，不耐炎熱，它對溫度的適應範圍比較廣泛。以長江流域地帶為例，一般蔥在3-4月份種植，然後6-7月份收穫。另外，也可以在9月份播種，但需要到第二個4-5月份收穫。所以三伏天是可以栽植大蔥的，但是需要第二年才可以收穫。

注意事項

首先要選擇耐寒，耐旱，耐熱，適應性比較強的大蔥品種，這樣的話比較適合越冬所用。

大蔥與大蒜一樣都喜歡有機肥，每畝可以施3000斤左右的腐熟有機肥，再配以其它肥料同時施用。另外，在大蔥的整個生長週期，蔥蠅比較常見，如有發現一定要及時衝施藥物進行防治。

回答這個問題前，咱們先了解一下種植大蔥對環境的要求！

1、溫度

大蔥的生長對溫度有較強的適應能力，大蔥具有抗逆性，既耐寒，又耐熱。雖然溫度在一般情況下對大蔥的生長沒有多大影響，但是想要取得高產還是需要將溫度控制在最適宜大蔥生長的範圍內。例如最適宜大蔥發芽的溫度在20度左右，控制好這個溫度大蔥不出3天就可以發芽。葉片生長溫度在20度左右，蔥白則在15度左右，有利於大蔥的生長及提高產量。

2、光照

大蔥對光照的要求並不嚴格，只要每天將光照強度及時間控制在適中即可。但是大蔥的生長不適應強光，因為大蔥的筒狀葉在密植的條件下，仍能得到良好的光照條件，所以不需強光。強光對大蔥生長有不利的影響，會造成葉身老化，纖維增加，品質下降，嚴重時失去商品價值。

3、水分

一般大蔥的根部都在淺層，吸水吸肥能力差，所以對於水分的要求比較高，在種植過程需要保證土壤在溼潤狀態。不過大蔥雖然喜水，卻不耐澇，如果田間積水過多沒有及時排出，大蔥極易產生澇害，根部無法呼吸，開始腐爛最終導致死亡。

4、土壤

土壤PH值在7左右是最適宜大蔥生長的酸鹼程度，土壤肥沃，土質疏鬆，保水保肥能力強的土壤有利於促進大蔥的發芽出苗，增強根部的營養吸收能力。在出苗後要保證土壤在疏鬆的狀態，土壤板結會降低大蔥的生長速度，甚至是停止生長。在定植前半個月的時候控制澆水頻率，防止後期出現倒伏現象。

5、肥料

大蔥的整個生育期都需要大量的營養，並要求氮、磷、鉀均衡施用，在幼苗期的時候需要著重施用氮肥，但是也不能過量偏施。到了成熟期的時候則需要將施肥重心轉移到磷鉀上，如果大蔥缺磷的話會影響大蔥的生長，降低產量。還要注意一些微量元素的補充，補施微量元素是增產的關鍵。

此外，蟲害的預防。在種植大蔥的過程中，一定要去注重對於蟲害的預防，如果大蔥有蟲害的入侵，可能會對大蔥的產量和質量本來很大的變化，而且會影響到大蔥的口感，從而降低了價值。在不同的階段會有不同的蟲害高發期，所以在任何時期都一定要去做好對於蟲害的預防。

還有就是品種的選擇，根據當地環境選擇合適的品種，有利於大蔥的栽培，以至於提高質量和產量。

綜上所述，三伏天是可以種植大蔥的，但是相對適宜的環境來說，在三伏天種植需求的人力物力相對會比較多一些。

在栽培大蔥時，為避免大蔥在高溫高溼的天氣裡過早抽薹老化，影響食用口感，通常上種植大蔥都是春季和夏秋時節定植栽培。因此三伏天是可以栽培大蔥的。

在栽培大蔥時需要注意以下事項：

由於南北氣溫不同，大蔥在栽培時間上也不相同，北方入伏即可栽培，南方則要等到出伏後栽培最為合適。春播大蔥只要氣溫稍有回升，土壤完全解凍即可栽培。

在田間管理上，春播大蔥宜用種子播種育苗，夏秋栽培一般採用排蔥來定植。排蔥時，要剪去主蔥莖杆上部的蔥葉，減少光照和水分吸收，避免蔥苗定植後不久即出薹，促進大蔥苗長出新的莖葉。在定植時要注意栽培密度，保持株距在3~5釐米，行距20釐米左右。在填土時，土層要完全蓋往蔥苗根部的根系，不可填土過深，使主莖完全露出地面10~20釐米。定植後及時澆一定透水，促進蔥苗快速成活。定植後，在苗期還需中耕培土2~3次，使土層鬆軟透氣，促進莖葉生長，防止大蔥倒伏。遇雨天及時排水，天氣乾旱時，要勤澆，少澆水。

大蔥雖然有刺鼻的辣味，但其在生長的過程中也有出現像霜黴病，紫斑病，疫病，薊馬等病蟲害，我們只需根據病症對症用藥，便能較好的防治，大蔥在收菜前半個月禁止使用任何有毒農藥。

大蔥是調味十分好，一年四季深受人們喜愛，而且出售價格也不錯，所以在農村家家戶戶小菜園裡必不可少，更不必說那些種植大戶的大面積種植了。

因為大蔥總體上來說是半溫半寒植物，但苗期也可適應四十度高溫，所以在三伏天是可以種植的，不過在植苗後要每天澆水，不必澆透，保持土壤溼潤就可以，這樣一至要保持到苗返青有活力長出新根後才能減少澆水次數，土壤不能板結，在高溫下的大蔥最容易生蔥鏽病，(就上葉子上有紅的斑點)，要及時發現及時制止。

我們這裡很少有人三伏天栽培大蔥的，一般都是剛入夏的叫候開始栽培大蔥，因為入夏時蔥苗都己長成，正好栽培，三伏天很少有人育蔥苗了，所以很少有人栽培大蔥的。

大蔥是人們日常生活中不可缺少的常用調味品，與生薑混用，做出的菜淆蔥香味美，排常誘人。也是治療感冒用大蔥與生薑煎熬加醋配，用來發熱祛邪。用來開竅，治療鼻氣不通。也有強烈的殺菌，健脾胃。生熟二用，炒菜熟用涼拌生用，也可以直接生吃。收過蔥種的母子蔥特辣，有小毒。一般不要食用。

大蔥，全國南北均有種植，南方以小香蔥為主。北方以大蔥為主，山東以“章丘大蔥”最出名，煎餅卷大蔥，是山東的特色吃法。

生蔥在南方氣侯適宜，一年春，夏，種冬四季均可種植。在北方只有春，夏，秋能種，特別是秋天種的大蔥，對時節要求十分嚴格，“以秋分”之後，“天社”過後，才能種植，早一時都不行，容易抽苔。失去了經濟價值。

大蔥在北方春，夏，秋天均可遷插，以賣商品蔥選出的小蔥為主，我們這裡叫它“蔥秧子”，春插，以畦蔥為主，春插夏賣。夏插以溝蔥為主，夏插秋收，儲存，供冬季食用。秋天也是以溝插為主，翌年吃鮮蔥。

現在正值“中伏”，三伏加一秋，幾天就要“立秋”了，進入“立秋”就成秋煎餅卷大蔥圖片天了，秋天再插，冬前不宜收穫，也只能越冬了。

秋冬季吃大蔥，春秋季吃小香蔥，蔥既能調整改善美食口味，對身體也有很多好處。有通陽，解毒，預防感冒發熱的作用。所以吃大蔥是家家戶戶都必不可少的食物，那麼什麼時候種植大蔥？又有哪些注意事項呢？

三伏天可以種植大蔥嗎？

今年三伏天在立秋之後，立秋以後一般來說天氣平均氣溫就會下降，雖然也有秋老虎的現象，不過不會再像夏季一樣炎熱，而且早晚溫差大，非常適合大蔥種植。種植大蔥不能過早，也不能太晚，早了容易因為氣溫高而起苔，晚了容易被凍壞。所以三伏天氣溫適宜，比較適合種植大蔥。

種植大蔥一般在春季五六月份或者秋季8月中下詢開始種植。優越的天氣情況，肥沃的土壤條件，適量的雨水供應，都有利於大蔥種植，並且健康快速生長。

種植大蔥有哪些注意事項呢？

一，要選擇適宜當地氣候，適宜當地土壤條件的優質品種，進行育苗。優質的品質是大蔥健康生長的必要條件，沒有品種的保證，直接影響大蔥品質和產量。

二，土地要選擇土壤肥力厚的地塊，翻耕前應該下足底肥和複合肥料，以保證大蔥能夠獲得充足營養，保證大蔥健康生長。

三，種植地塊應該有良好的澆水灌溉條件，以及排澇條件。大蔥種植過程中需要充足的水分保證，需要多次進行澆水灌溉，良好的澆灌條件是必要保證。同時也要防止秋水倒灌，做好排澇工作。

四，從三伏天8月中下旬開始，到10月中上旬期間，需要對大蔥做好培土工作，一般需要四次培土。合理培土才能保證蔥白又長又健康，營養豐富。

綜上所述，三伏天適合種植大蔥，但要做好一些基礎準備工作，選種，育苗，培土，灌溉都是要做的工作。種植大蔥田間的精細管理是關鍵，不能怕麻煩，圖省事，多多操心才行。