我覺得不可以。人體每天必須攝取一定量的鹽份，以維持身體的代謝平橫，當然鹽也不應多吃 以人的代謝來說，鹽與代謝關係就非常密切。代謝需要水平衡、滲透平衡、電解質平衡，鈉鹽和鉀鹽在這些平衡系統中就有著舉足輕重的作用。大家知道，人的血液都是鹹的，這是因為血漿裡含有稱為氯化鈉的鹽分。血液中的鹽分含量是以其離解後陰陽離子的總濃度來表示的。正常人每1000毫升血漿和血清中陰陽離子總濃度為310毫克當量，其中陰離子和陽離子各佔一半，故呈中性。血漿中的鹽分除了鈉鹽以外，還有鉀鹽、鎂鹽、鈣鹽、碘鹽、磷酸鹽、碳酸氫鹽等等。正是鹽參與代謝，才維持了人的生命活動

經常不吃鹽的危害

1.影響發育

鹽富含人體正常生長髮育所必須的物質，如果缺鹽，會影響人體的新陳代謝和正常發育。

2.精神萎靡

鹽富含的鈉元素，鈉是神經系統傳遞資訊所必須的物質，能夠促進肌肉收縮、心臟跳動，如果人體缺鹽或鹽分不足，會導致神經衰弱，表現為精神萎靡，全身乏力，變得無神無勁。

3.誘發癌症

人體缺鹽或鹽分不足，會使細胞酸度增加，直接損害DNA細胞結構，誘發癌症。

4.引發骨質疏鬆

人體缺鹽或者攝入的鹽分不足，會影響血液中鹽的含量，為了補充鹽分，體內會從骨骼中汲取更多的鹽分，導致骨骼的鹽含量下降，引發骨質疏鬆。另外夜晚容易抽筋，很可能是缺鹽使末梢神經壓力增大導致的。

5.引發低血壓

身體攝入鹽分不足，會改變細胞膜滲透壓，使體外的水分進入細胞內，影響心肌功能，引起低血壓，出現休克症狀，嚴重的會導致死亡。

6.引起大脖子病

人們常吃的是加碘食鹽，如果鹽分攝入不足，也會影響碘的吸收，導致體內缺碘，誘發甲狀腺疾病，比如大脖子病等。

7.破壞酸鹼平衡

鈉離子在身體內會形成鹼性物質，如果缺鹽，會使身體酸鹼平衡失調，對健康不利。而且缺鈉引起的酸鹼失衡會影響消化液和唾液的分泌，降低胃蛋白酶的作用，讓人消化不良，甚至使食慾下降。

8.破壞體內水平衡

鹽的鈉離子有助於維持機體水平衡，人體攝入的鹽過少，會直接導致體內鈉離子減少，加速身體水分的流失，破壞體內水平衡，改變細胞滲透壓，使正常細胞受損。

吃鹽過量有4個風險

人體攝入鹽分不足，會對身體不利，但是鹽分攝入過量也會傷害身體。

1.高鹽飲食容易升高血壓和膽固醇，誘發高血壓和動脈粥樣硬化等疾病。

2.高鹽促進身體內鈣的流失，容易引起骨質疏鬆。

3.過高濃度的鹽進入胃部，會損傷胃粘膜，誘發胃癌，也會使尿液中蛋白質含量升高，傷害腎臟。

4.高鹽會抑制呼吸道細胞的活性，降低細胞的抗病能力，還會使口腔唾液減少，導致有益溶菌酶的減少，增加了呼吸道感染的機會。

大家可能會說，吃少了鹽不好，吃多了鹽也傷身體，那到底該吃多少呢？其實每天攝入的鹽最好不要超過6g，鹽對身體有好處，但是要恰當且適量的攝入，才能發揮鹽的作用。

不能，不吃鹽可能會缺乏給鈉元素和碘。如果缺鈉，引發低鈉血癥，患者倦怠、淡漠、無神、起立時易昏倒，嚴重時噁心、嘔吐、血壓急劇下降。當然也不宜多。

一、《中國膳食指南（2016）中》每人食鹽不超過6g，6g鹽到底有多少？ 一個啤酒瓶蓋，去掉內部膠墊，將鹽放滿瓶蓋，上部與瓶蓋齊平，大概就是6g鹽。

二、不同年齡對鈉的攝入不一樣:18~49歲，1500mg/d ；50~65歲，1400mg/d ；66~80歲，1400mg/d ；80歲以上，1300mg/d。

三、味精（穀氨酸鈉）也是鈉鹽，1勺雞精大約相當於半勺鹽，3勺味精相當於1勺鹽

人可以不吃鹽嗎？當然不行，為什麼這樣說呢？一鹽是身體裡很重要組成元素，就是鈉，其實這種元素在身體裡比重還是很大的，如果缺少這種元素會帶來很多種疾病，比如說心臟病，中風，心力衰竭，腎臟疾病等疾的風險，它是你體內的一種電解質，它是生產帶電離子的礦物質，大多數飲食中的鈉的主要來源是以氯化鈉的形式加入鹽，你看平時我們到醫院輸液就離不開氯化鈉注射液，它特別在神經和肌肉功能中起著至關重要作用，幫助你身體維持正常的體液平衡。以前老人家都會說，沒吃鹽幹活沒力氣，就是這麼來的，二它是生活中重要的調味品，如果炒菜不放鹽是什麼效果，特別是辛、辣、苦的食物，這個大家應該都知道，我就不過多的解釋了，但是，不管是好的或壞的，什麼東西都要掌握個量，特別是有慢性病的就要控制鹽的攝入量，比如說有高血壓，會導致血管的受損，最後引用衛生當局建議每天使用1.5克~2.3克的鈉來保持心臟健康是最好的。個人觀點，不喜勿噴，歡迎大家文明交流，謝謝！

感謝邀請。鹽不僅僅是調味料，也是保持身體健康的基本要素。鹽能夠維持人體滲透壓及酸鹼平衡，影響人體內水的動向，還可以維持神經和肌肉的正常興奮性；也能提供大量的鈉，對人體來說，鈉扮演著至關重要的角色，它能促進蛋白質和碳水化合物的代謝，還能調節激素和細胞對氧氣的消耗，控制尿量生成，口渴以及產生液體，如尿液，汗液，唾液等。

鹽對人體的影響非常大，食用過量會對人體產生不利影響，成人每日使用的鹽量應該低於6克，因為吃鹽多，不僅可以升高血壓，同時還能使血漿內膽固醇升高，有促進動脈硬化的風險。

所以說鹽是人體必需的，但一定要控制在健康合理的範圍內來食用。