最近特別愛吃那個香辣的香菇醬，跟麵條是絕配，雖然本人不是很喜歡吃麵條，但是隻要有香菇醬，那吃的可香了可香的了。

下飯醬，能讓原本平淡的主食，瞬間變得活色生香，充滿誘惑，而說起下飯醬，華人必選老乾媽。當之無愧的國民女神，完美抓住了世界各地人民的胃。但是除了老乾媽之外還有那麼多拌飯醬，難道都不好吃嗎，不可楞。所以菜菜姐整理了一些好吃到爆炸的下飯醬，分分鐘就能拯救一碗沒有食慾的米飯。

1.海天招牌拌飯醬

裡面還有小塊的香菇，肉沫，又滑又嫩，給料十足。不僅拌飯、拌麵，炒菜烹飪都能放一點，味道一級！

2.飯掃光野蕨菜

在四川朋友的心中，能稱得上下飯醬的除了大眾情人老乾媽，那就只有飯掃光了。這款下飯醬就如它的名字一般，吃一口，米飯全掃光，飯掃光下飯菜系列選用的食材全部來自山野珍品，野山菌、野竹筍、大頭菜、木耳...尤其是野蕨菜浸泡在秘製紅油裡，一口咬下去韌勁十足，用料十足，一勺挖下去滿滿全是蕨菜。

2.飯遭殃調味豆豉

前面說了飯掃光，那這瓶飯遭殃也不能錯過了！重慶特色的風味調醬品，所長的好基友一生推，第一次吃到的時候真的很驚豔~喜歡重口味的一定要試試。

3.飯爺辣醬

在拌飯醬屆中殺出了一條黑馬，當屬“範爺”了！香辣的口感裡，香為主角，辣為輔助，醬裡面是牛肉，蘑菇等。細膩的口感，充實而又飽滿的肉沫，吃一口就欲罷不能~

4.古蜀味道手作牛肉醬

鮮牛肉粒超過10%，吃不到牛肉算我輸！既有鮮脆彈牙的竹筍牛肉醬，也有鮮嫩可口的香菇牛肉醬，醬香濃郁，肉粒飽滿，好吃到根本停不下來。所長提醒大家，這個牛肉醬伴著饅頭吃，最叫人難忘~

5.海南黃燈籠辣椒醬

還記得上大學的時候，對面寢室的廊先生就好幾次安利這個拌飯醬，第一次吃到的時候表示很驚豔，黃燈籠屬於辣度比較高的一種辣椒，這款辣醬比較辛辣，味道很贊，用來下飯拌麵是很不錯的選擇，沒有吃過但喜歡吃辣的，一定要買這個來試試~

6.歸蜀正宗郫縣古法豆瓣醬

以前逛美食博主的時候，就經常看到“郫縣豆瓣”這四個字。這款神奇的豆瓣醬，能讓廚房小白的你瞬間化身星級大廚，醬香濃郁鮮美，能夠讓菜品瞬間增鮮提味，非常適合水煮肉片、土豆排骨、乾鍋雞、麻婆豆腐等菜。

7.蔡林記純芝麻醬

要說武漢的代表美食，所長第一個想到就是樓下早餐店的熱乾麵，因此武漢的芝麻醬必須劃重點！蔡林記的芝麻醬用石磨研製，純芝麻壓榨，一開啟香味四溢，聞著就能流出口水來！

8.嘗相思香辣牛肉醬

嘗相思在拌飯醬裡的人氣可不是一般的高啊！醬裡面的牛肉特別多，吃起來超級滿足！！難得的大肉塊，都是精瘦牛肉，很有嚼勁黃豆也是很軟綿入味。不是很辣，老少咸宜。

9.古龍牌香菇肉醬

很多廈門人都說，是吃這個醬長大的，甜甜的肉醬，裡面還有肥肉丁，入口即化雖然所長不愛吃甜醬，但這款古龍牌香菇肉醬卻是例外，如果在家沒時間做飯，可以隨便諸葛麵條，把這個醬料淋上去，做成澆頭，味道賊好~

以後說起下飯醬，可別再只想到老乾媽了，有失作為吃貨的面子。這波好吃的下飯醬一定收好，在家有空的時候就用來做飯調味，還怕做不出好吃的味道？

1.首先就是老乾媽，做的就是普通的大眾的老乾媽老乾媽，她其實有好多種，這種醬小時候都很愛吃，有時有時候吃不下飯沒或者沒有菜的時候，也是可以吃的。記得小時候，嗯，就是沒有菜了，我經常就是吃這個老乾媽。

2.第二就是黃豆醬了，黃豆醬的話也是比較好吃的一種醬。有的人吃了會老是一直放屁，所以有的嗯，我就不是特別推薦這種醬，但其實這種醬還是挺好吃的。

3.豆瓣醬

這個醬的話和黃豆醬其實有一點相似，但是味道還是可以的。

4.縣小吃大家肯定都不陌生，那個曾經整個中學時代都讓我魂思夢牽的地方!就來自福建，那也是個很愛吃辣的一個省份，特別是沙縣，他們的辣椒醬主要以鹹為主，用來拌麵、加到湯裡面都是不錯的選擇。

5.江西田螺辣醬

在江西呢有一款很特別的辣椒醬叫做龍共田螺辣椒醬，聽說會吃上癮，裡面的田螺肉是用的野生田螺肉，肉質緊實，非常鮮美，主要是以鹹鮮為主，而且用料相當實在~夏天配啤酒是不是都可以當道菜了~

6.雲南的辣椒醬

彩雲之南，旅遊勝地，這麼美的地方也一定有獨特的美味。你吃過油水特別多的辣椒醬嗎？注意哦，我說的是辣椒醬而不是辣椒油。含有豐富的雞樅油爽口不膩，還有其他很多配料，嘗過才知道。

7.貴州老乾媽

老乾媽貴在她的味道獨特，一般來說一種味道的辣椒醬總有類似口味的產品，只有老乾媽沒有，豆豉和辣椒的結合，製造的特別的幹香是其他辣椒醬都做不到的。而且老乾媽一直保留著小時候一直以來的味道，有延續性。特別對於海外留學黨來講，一罐小小的辣椒醬，早已不是單純食其味道，那一抹黑紅的香油，飽含著對歸家的渴望。

在生活中下飯醬其實千奇百態，最近各大拌飯醬又重新席捲吃貨的餐桌，拌飯醬看似簡單，各種香料巧妙的搭配在一起組合成的美味令人垂涎，今天就跟大家一起分享幾款拌飯醬。

第一款就是李子柒女神的鹹鴨蛋黃醬：“世外仙姝”李子柒開了淘寶店，粉絲們打理支援，第一次出的宮廷蘇造醬味道並不盡如人意，再接再厲的李子柒這次又上了一款好拌牛肉醬，裡面有大塊的牛肉，各種配料也是毫不含糊，比起上次沒有肉的蘇造醬這款牛肉醬明顯更討吃貨歡心，這款牛肉醬連續兩個月天貓銷量第一。

第二款就是有所思牛肉就醬拌：有所思牛肉就醬拌，它用料良心可以稱得上是瓶肉醬，簡單的撈麵或者白米飯拌上這個牛肉醬就非常的好吃，大塊的牛肉非常入味芳香撲鼻，關鍵是鹹甜辣三種口味完美的組合在一起，開胃爽口，這款牛肉醬隨便買不踩雷。

第三款就是岳雲鵬耗辣椒：岳雲鵬的辣醬也是深受吃貨們喜歡，價格親民，用料足，尤其是堅果系列，大塊的堅果香脆可口，勺一勺放在麵條裡面麵條的口感立馬變得豐富，網友戲稱這個16塊錢的辣醬能吃出160塊錢的面，比起腰果的，小編覺得好像松子的更香更好吃呀！在中國中我感覺老乾媽醬還是出現的最多，下飯也不錯，歡迎品嚐，在這裡就分享這些了，希望對大家有所幫助

最好吃的醬我推薦老乾媽的豆鼓醬……和老乾媽的有辣醬。

老乾媽油辣醬比豆鼓醬辣一點香一點，老乾媽油辣醬，裡邊有瘦肉絲，新增乾的辣椒，用傳統的工藝加工而成，很酥脆，很香。

老乾媽豆鼓醬，裡面的豆子比較軟一點，吃一口米飯，來一口豆鼓醬，用它來挑戰你舌尖的味蕾。

如果喜歡吃辣的話，邊家的辣牛肉，也很好吃，他家的，牛肉絲，乾煸後做成的辣醬，酥脆可口。

再個就是海天的招牌拌飯醬，香辣香菇醬，它的原料用上好的香菇做成。

對於好吃的，每個人的理解都不同，有人喜歡辣，有人喜歡酸，有人喜歡甜有人喜歡珍奇稀有的山珍海味，有人偏好清淡鮮嫩的田園時蔬，還有一些人，一碗白米飯，再加上一兩勺下飯醬就足矣！

下飯醬，能讓原本平淡的主食，瞬間變得活色生香，充滿誘惑，而說起下飯醬，華人必選老乾媽。當之無愧的國民女神，完美抓住了世界各地人民的胃。但是除了老乾媽之外還有那麼多拌飯醬，難道都不好吃嗎，不可楞。

所長整理了一些好吃到爆炸的下飯醬，分分鐘就能拯救一碗沒有食慾的米飯

海天招牌拌飯醬

裡面還有小塊的香菇，肉沫，又滑又嫩，給料十足。不僅拌飯、拌麵，炒菜烹飪都能放一點，味道一級！

飯掃光野蕨菜

在四川朋友的心中，能稱得上下飯醬的除了大眾情人老乾媽，那就只有飯掃光了。這款下飯醬就如它的名字一般，吃一口，米飯全掃光，飯掃光下飯菜系列選用的食材全部來自山野珍品，野山菌、野竹筍、大頭菜、木耳...尤其是野蕨菜浸泡在秘製紅油裡，一口咬下去韌勁十足，用料十足，一勺挖下去滿滿全是蕨菜。

飯遭殃調味豆豉

前面說了飯掃光，那這瓶飯遭殃也不能錯過了！重慶特色的風味調醬品，所長的好基友一生推，第一次吃到的時候真的很驚豔~喜歡重口味的一定要試試。

古蜀味道手作牛肉醬

鮮牛肉粒超過10%，吃不到牛肉算我輸！既有鮮脆彈牙的竹筍牛肉醬，也有鮮嫩可口的香菇牛肉醬，醬香濃郁，肉粒飽滿，好吃到根本停不下來。所長提醒大家，這個牛肉醬伴著饅頭吃，最叫人難忘~

海南黃燈籠辣椒醬

黃燈籠屬於辣度比較高的一種辣椒，這款辣醬比較辛辣，味道很贊，用來下飯拌麵是很不錯的選擇，沒有吃過但喜歡吃辣的，一定要買這個來試試~

歸蜀正宗郫縣古法豆瓣醬

經常看到“郫縣豆瓣”這四個字。這款神奇的豆瓣醬，能讓廚房小白的你瞬間化身星級大廚，醬香濃郁鮮美，能夠讓菜品瞬間增鮮提味，非常適合水煮肉片、土豆排骨、乾鍋雞、麻婆豆腐等菜

李錦記 XO醬

李錦記拌飯醬也收穫了一波粉絲，聽說是因為醬里加了XO。

這款XO醬最大的特點是配料，多種乾貨比如干貝，火腿，蝦米帶來鮮香味，再搭配辣椒耗油等調配成醬料味道百搭，用來點綴豆腐，炒飯，味道都很贊！

仲景香菇醬

說到下飯醬，怎麼能少了這瓶網紅仲景香菇醬，選用優質西峽香菇，利用獨創菇類醬制技術採用食品非熱殺菌工藝，完整保留了其原始營養成分，醬香濃厚，菇香宜人，粒粒韌爽。有幾種不同的口味，所長最愛香辣味

嘗相思香辣牛肉醬

嘗相思在拌飯醬裡的人氣可不是一般的高啊！醬裡面的牛肉特別多，吃起來超級滿足！！難得的大肉塊，都是精瘦牛肉，很有嚼勁黃豆也是很軟綿入味。不是很辣，老少咸宜

蓬盛香港橄欖菜

吃過辣麼多橄欖菜，但最愛的牌子還是蓬盛香港橄欖菜，直接用來拌飯吃會有點鹹，而且這樣來吃也很浪費，最推薦的吃法就是用來做橄欖菜肉末四季豆，下飯超級棒~

古龍牌香菇肉醬

很多廈門人都說，是吃這個醬長大的，甜甜的肉醬，裡面還有肥肉丁，入口即化雖然所長不愛吃甜醬，但這款古龍牌香菇肉醬卻是例外，如果在家沒時間做飯，可以隨便諸葛麵條，把這個醬料淋上去，做成澆頭，味道賊好~

辣妹子辣椒醬

湖南人最愛的辣妹子辣椒醬，紅色的那款最經典，辣度是40度，號稱“魔鬼辣”，但吃過的人都覺得還好，不是很辣，大概確認過眼神都是愛吃辣的人。用來拌飯，做菜，能讓人食慾大增，胃口全開。

以後說起下飯醬，可別再只想到老乾媽了，有失作為吃貨的面子。這波好吃的下飯醬一定收好，在家有空的時候就用來做飯調味，還怕做不出好吃的味道？

老乾媽辣椒醬

國民女神老乾媽，當之無愧的行業領導者。售價8元，每天賣出130萬瓶，年銷售額達到了40億，走進了千家萬戶的餐桌……老乾媽不僅在國內遍地開花，她還用舌尖征服了世界人民，一瓶280克的老乾媽辣醬，中國賣人民幣8元，美國亞馬遜賣3.9美元(人民幣24元)。老乾媽在國外還登上了奢侈品折扣網站Gilt，並被譽為全球最頂級的辣醬。

仲景香菇醬

仲景香菇醬，精選西峽香菇，以獨有工藝用心烹製而成，粒粒香菇，勁道飽滿，醬香濃郁，極富肉感。八百里伏牛山，不僅是天然藥庫，也是天然食材庫，其中伏牛山香菇，就是世界聞名的天然食材之一。西峽，位於北緯33度世界香菇生產黃金帶，山峰高達2212.5米，生態原始自然，這裡是“伏牛山世界地質公園”腹地，香菇出口量佔據了全國的三分之一，也是河南第一大出口農產品。高品質的原料成就高品質的產品，經過釀、炒、燉、煨，每一粒香菇都成了營養和美味的載體，極富韌勁的口感，醇厚醬香的味道，真真切切，越嚼越香……可拌飯、可炒菜、可蘸食，帶之方便，食之開胃，是不可多得的佐餐佳品。一勺入口，立刻能感受到天然質樸的香菇氣息，鹹甜辣各種口味搭配均衡，空口吃也完全不膩，大顆大顆的香菇肉粒一定會重新整理你對醬料的認知。

母親咖哩牛肉醬

和老乾媽一樣經典，真正原汁原味的牛肉卻又做得如此的細膩，而且，不但能當調料，更可以當作零食來吃。恰到好處的甜度、適宜亞洲口味的鹹度，濃郁迷人的咖哩更是贏得一致好評。

李錦記XO醬

李錦記XO醬起源於80年代的香港。在那個創造潮流的時代，粵廚以其精湛的手藝，從上等乾貝、幹蝦、火腿中擷取下每一味鮮美，炮製出一道風味獨特的醬料，這般超乎想象力的鮮美絕倫在酒樓食肆廣為流傳。精良的選材賦予這款醬料尊貴的品位，它的品質無異於白蘭地酒中的XO級，XO醬從此得名。 1992年，李錦記生產出XO醬產品，既為餐前或伴酒小食之極品，亦適合夾入各種糕點，更可用於烹飪肉類、蔬菜、海鮮、豆腐等。

很多啊，有超市成品的，有某寶自制的，還有自己的媽媽做的。

覺得自己媽媽做的最好吃，因為從小吃到大的。

減肥的人傷不起﹏。

對於好吃的，每個人的理解都不同，有人喜歡辣，有人喜歡酸，有人喜歡甜有人喜歡珍奇稀有的山珍海味，有人偏好清淡鮮嫩的田園時蔬，還有一些人，一碗白米飯，再加上一兩勺下飯醬就足矣！下飯醬，能讓原本平淡的主食，瞬間變得活色生香，充滿誘惑，而說起下飯醬，華人必選老乾媽。當之無愧的國民女神，完美抓住了世界各地人民的胃。但是除了老乾媽之外還有那麼多拌飯醬，難道都不好吃嗎，不可楞。

下飯醬，能讓原本平淡的主食，瞬間變得活色生香，充滿誘惑，而說起下飯醬，華人必選老乾媽。當之無愧的國民女神，完美抓住了世界各地人民的胃。但是除了老乾媽之外還有那麼多拌飯醬，難道都不好吃嗎，不可楞。

所長整理了一些好吃到爆炸的下飯醬，分分鐘就能拯救一碗沒有食慾的米飯

海天招牌拌飯醬

裡面還有小塊的香菇，肉沫，又滑又嫩，給料十足。不僅拌飯、拌麵，炒菜烹飪都能放一點，味道一級！

飯掃光野蕨菜

在四川朋友的心中，能稱得上下飯醬的除了大眾情人老乾媽，那就只有飯掃光了。這款下飯醬就如它的名字一般，吃一口，米飯全掃光，飯掃光下飯菜系列選用的食材全部來自山野珍品，野山菌、野竹筍、大頭菜、木耳...尤其是野蕨菜浸泡在秘製紅油裡，一口咬下去韌勁十足，用料十足，一勺挖下去滿滿全是蕨菜。

飯遭殃調味豆豉

前面說了飯掃光，那這瓶飯遭殃也不能錯過了！重慶特色的風味調醬品，所長的好基友一生推，第一次吃到的時候真的很驚豔~喜歡重口味的一定要試試。

林依輪飯爺辣醬

在拌飯醬屆中殺出了一條黑馬，當屬“範爺”了！香辣的口感裡，香為主角，辣為輔助，醬裡面是牛肉，蘑菇等。細膩的口感，充實而又飽滿的肉沫，吃一口就欲罷不能~

古蜀味道手作牛肉醬

鮮牛肉粒超過10%，吃不到牛肉算我輸！既有鮮脆彈牙的竹筍牛肉醬，也有鮮嫩可口的香菇牛肉醬，醬香濃郁，肉粒飽滿，好吃到根本停不下來。所長提醒大家，這個牛肉醬伴著饅頭吃，最叫人難忘~

海南黃燈籠辣椒醬

還記得上大學的時候，對面寢室的廊先生就好幾次安利這個拌飯醬，第一次吃到的時候表示很驚豔，黃燈籠屬於辣度比較高的一種辣椒，這款辣醬比較辛辣，味道很贊，用來下飯拌麵是很不錯的選擇，沒有吃過但喜歡吃辣的，一定要買這個來試試~

歸蜀正宗郫縣古法豆瓣醬

以前逛美食博主的時候，就經常看到“郫縣豆瓣”這四個字。這款神奇的豆瓣醬，能讓廚房小白的你瞬間化身星級大廚，醬香濃郁鮮美，能夠讓菜品瞬間增鮮提味，非常適合水煮肉片、土豆排骨、乾鍋雞、麻婆豆腐等菜。

蔡林記純芝麻醬

要說武漢的代表美食，所長第一個想到就是樓下早餐店的熱乾麵，因此武漢的芝麻醬必須劃重點！

蔡林記的芝麻醬用石磨整理了一些好吃到爆炸的下飯醬，分分鐘就能拯救一碗沒有食慾的米飯海天招牌拌飯醬

李錦記 XO醬

李錦記拌飯醬也收穫了一波粉絲，聽說是因為醬里加了XO。

這款XO醬最大的特點是配料，多種乾貨比如干貝，火腿，蝦米帶來鮮香味，再搭配辣椒耗油等調配成醬料味道百搭，用來點綴豆腐，炒飯，味道都很贊！

仲景香菇醬

說到下飯醬，怎麼能少了這瓶網紅仲景香菇醬，選用優質西峽香菇，利用獨創菇類醬制技術採用食品非熱殺菌工藝，完整保留了其原始營養成分，醬香濃厚，菇香宜人，粒粒韌爽。有幾種對於好吃的，每個人的理解都不同，有人喜歡辣，有人喜歡酸，有人喜歡甜有人喜歡珍奇稀有的山珍海味，有人偏好清淡鮮嫩的田園時蔬，還有一些人，一碗白米飯，再加上一兩勺下飯醬就足矣！

下飯醬，能讓原本平淡的主食，瞬間變得活色生香，充滿誘惑，而說起下飯醬，華人必選老乾媽。當之無愧的國民女神，完美抓住了世界各地人民的胃。但是除了老乾媽之外還有那麼多拌飯醬，難道都不好吃嗎，不可楞。

所長整理了一些好吃到爆炸的下飯醬，分分鐘就能拯救一碗沒有食慾的米飯

海天招牌拌飯醬

裡面還有小塊的香菇，肉沫，又滑又嫩，給料十足。不僅拌飯、拌麵，炒菜烹飪都能放一點，味道一級！

飯掃光野蕨菜

在四川朋友的心中，能稱得上下飯醬的除了大眾情人老乾媽，那就只有飯掃光了。這款下飯醬就如它的名字一般，吃一口，米飯全掃光，飯掃光下飯菜系列選用的食材全部來自山野珍品，野山菌、野竹筍、大頭菜、木耳...尤其是野蕨菜浸泡在秘製紅油裡，一口咬下去韌勁十足，用料十足，一勺挖下去滿滿全是蕨菜。

飯遭殃調味豆豉

前面說了飯掃光，那這瓶飯遭殃也不能錯過了！重慶特色的風味調醬品，所長的好基友一生推，第一次吃到的時候真的很驚豔~喜歡重口味的一定要試試。

林依輪飯爺辣醬

在拌飯醬屆中殺出了一條黑馬，當屬“範爺”了！香辣的口感裡，香為主角，辣為輔助，醬裡面是牛肉，蘑菇等。細膩的口感，充實而又飽滿的肉沫，吃一口就欲罷不能~

古蜀味道手作牛肉醬

鮮牛肉粒超過10%，吃不到牛肉算我輸！既有鮮脆彈牙的竹筍牛肉醬，也有鮮嫩可口的香菇牛肉醬，醬香濃郁，肉粒飽滿，好吃到根本停不下來。所長提醒大家，這個牛肉醬伴著饅頭吃，最叫人難忘~

海南黃燈籠辣椒醬

還記得上大學的時候，對面寢室的廊先生就好幾次安利這個拌飯醬，第一次吃到的時候表示很驚豔，黃燈籠屬於辣度比較高的一種辣椒，這款辣醬比較辛辣，味道很贊，用來下飯拌麵是很不錯的選擇，沒有吃過但喜歡吃辣的，一定要買這個來試試~

歸蜀正宗郫縣古法豆瓣醬

以前逛美食博主的時候，就經常看到“郫縣豆瓣”這四個字。這款神奇的豆瓣醬，能讓廚房小白的你瞬間化身星級大廚，醬香濃郁鮮美，能夠讓菜品瞬間增鮮提味，非常適合水煮肉片、土豆排骨、乾鍋雞、麻婆豆腐等菜。

蔡林記純芝麻醬

要說武漢的代表美食，所長第一個想到就是樓下早餐店的熱乾麵，因此武漢的芝麻醬必須劃重點！

蔡林記的芝麻醬用石磨研製，純芝麻壓榨，一開啟香味四溢，聞著就能流出口水來！

李錦記 XO醬

李錦記拌飯醬也收穫了一波粉絲，聽說是因為醬里加了XO。

這款XO醬最大的特點是配料，多種乾貨比如干貝，火腿，蝦米帶來鮮香味，再搭配辣椒耗油等調配成醬料味道百搭，用來點綴豆腐，炒飯，味道都很贊！

仲景香菇醬

說到下飯醬，怎麼能少了這瓶網紅仲景香菇醬，選用優質西峽香菇，利用獨創菇類醬制技術採用食品非熱殺菌工藝，完整保留了其原始營養成分，醬香濃厚，菇香宜人，粒粒韌爽。有幾種不同的口味，所長最愛香辣味。

嘗相思香辣牛肉醬

嘗相思在拌飯醬裡的人氣可不是一般的高啊！醬裡面的牛肉特別多，吃起來超級滿足！！難得的大肉塊，都是精瘦牛肉，很有嚼勁黃豆也是很軟綿入味。不是很辣，老少咸宜

蓬盛香港橄欖菜

吃過辣麼多橄欖菜，但最愛的牌子還是蓬盛香港橄欖菜，直接用來拌飯吃會有點鹹，而且這樣來吃也很浪費，最推薦的吃法就是用來做橄欖菜肉末四季豆，下飯超級棒~

古龍牌香菇肉醬

很多廈門人都說，是吃這個醬長大的，甜甜的肉醬，裡面還有肥肉丁，入口即化雖然所長不愛吃甜醬，但這款古龍牌香菇肉醬卻是例外，如果在家沒時間做飯，可以隨便諸葛麵條，把這個醬料淋上去，做成澆頭，味道賊好~

辣妹子辣椒醬

湖南人最愛的辣妹子辣椒醬，紅色的那款最經典，辣度是40度，號稱“魔鬼辣”，但吃過的人都覺得還好，不是很辣，大概確認過眼神都是愛吃辣的人。用來拌飯，做菜，能讓人食慾大增，胃口全開。

以後說起下飯醬，可別再只想到老乾媽了，有失作為吃貨的面子。這波好吃的下飯醬一定收好，在家有空的時候就用來做飯調味，還怕做不出好吃的味道？

我自己做這個辣椒醬就特別下飯，真的可以不用菜，買回辣椒洗乾淨，幹水份，放在打肉機打爛，然後放大蒜，鹽調料，熱油淋上去。味道美極了，今天拿了一瓶給同事，結果下午帶來一包辣辣，懂的，太好吃了，要我幫她做，可做火鍋調料，拌麵，拌飯。