學校裡飯菜難吃這個問題很普遍，前提是你看是什麼學校了，我分別上過好幾所不同的中學和大學，每個學校的情況不一樣，城市裡的學校食堂和郊區學校的食堂飯菜確實有很大差距，就是大學食堂也一樣。

針對學校食堂伙食差，學生不在食堂吃飯，校長杜絕學生外出就餐這是不合法的，也是不合理的。這也是違反相關規定的，如果食堂伙食好，學生吃的爽口，學生是不會到外面的餐廳吃飯，外面餐廳飯菜貴，學生經濟有時候也難以承擔。既然學校食堂飯菜差，那麼校長應給從學校食堂自身上找問題，看看怎麼解決好飯菜質量差的問題，自身問題不解決，一味的杜絕學生外出就餐就不合理了。要是這樣的校長怎麼能把學校辦好，學生交到學校家長能放心嗎？

我覺得，學校裡飯菜難吃，這種情況主要存在於中小學校，也就是基層中小學校。

基層中小學校，相對基礎設施、辦學條件比較差，辦學經費比較緊張。同時，上級及政府的用於學生的伙食補助又有限；再加上學生大多數來自農村，本身家庭經濟情況又不是很富裕。

多重原因導致中小學校的飯菜的質量差和數量少。

這是當下中小學校食堂飯菜差的主要原因。

如果排除以上的主要原因，就是說中小學校食堂飯菜差的主要原因不是以上情況，那就是中小學學校的食堂管理存在問題。

這些問題的實質是中小學學校的領導（主要是校長）、後勤（食堂）管理者相互勾結，從食堂管理中謀取利益、好處。剋扣、私分、截留學生的伙食經費。導致中小學學校的學生食堂飯菜質量差、數量少。

同時，中小學學生不得不面對這樣一個現實：學校作為一個教育單位，校長的權力那是大大的，行政權力可以產生許多行政命令、規則、制度等等。這些命令、規則、制度足以讓學校的學生不可能、也不敢到學校外選擇就餐。

雖然，這種情況在現實中是極少數，但它的的確確存在。

至於合法性問題，應該屬於“限制他（她）人自由選擇某種行為”的行為。如果相關法律有明確規定，那就是違法行為，就是說校長沒有權力阻止學生到校外就餐。

但是，現實中，領導（校長）合法、不合法很少有人關心。領導（校長）用權“任性”卻是不爭的事實。