冷藏室上層溫度最低，約為3℃，下層端果蔬盒處溫度最高，約為6～10℃。冷凍室的溫度一般要低於零下18°C。

冰箱保鮮多少度最好

一般冰箱都有冷藏室和冷凍室之分，冰箱冷凍室雖然是用來冷凍食物的，但是同時它也在起著保鮮的作用，冰箱冷藏室和冷凍室在工作的時候它們的溫度是不一樣的，因此它們最佳的保鮮溫度也就不相同。

冷藏室和冷凍室的最佳保鮮溫度是多少度

事實上，冷藏室的溫度分佈是不均勻的，冷藏室內的溫度自上而下呈一溫度階梯，上層溫度最低，約為3℃，下層端果蔬盒處溫度最高，約為6～10℃。而根據國家標準規定，冰箱冷藏室的溫度應在3～10℃之間。為了保證質量和符合標準， 華凌生產冰箱都會比較注意這些，要求挺嚴格的。

可能現在很多人在使用冰箱的時候都覺得把冰箱的溫度設的越低，它的保鮮效果也就會越好，其實這樣的想法是不正確的。要是把冰箱溫度設定過頭了，可能你的冰箱冷藏室就會變成冷凍室了哦，放在冷藏室中的食物說不定都會變成冰棒呢!

冰箱檔位調整

一般來說，夏季調在3~4中間，冬季調在1~2中間或2上，一個原則

保持冷藏室的溫度在5~10攝氏度。鮮魚、肉要用塑膠袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入冰箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。

雙門冰箱冷藏室和冷凍室的溫度可以根據保鮮的食物設定，或者根據冰箱的說明書的說明設定合適的溫度；正常的情況下，冰箱冷凍室的溫度應該設定為低於-18℃，這樣才能夠保證食物長時間儲存不會變質；冰箱冷凍室的溫度應該設定為4-8℃，這樣既可以保鮮食物在短時間內不會變質，而且不會凍傷水果蔬菜。如果食物存放的時間不會很久，也為了省電可以將冷凍室的溫度設定為零下12－16度，冷藏室的溫度設定在8度左右也可以。現在很多冰想會有智慧模式，會根據環境和冷櫃存放物品的情況自動調節溫度，不僅保鮮效果好，而且很省電。

夏天冰箱冷凍室溫度應該在-18度以下，冷藏室溫度應該在0～5度之間。

冰箱冷凍室是起到冷凍作用，溫度太低容易結成冰，溫度太高不能很好的發揮其作用，所以冷凍室溫度保持在零下18攝氏度，這樣冰箱內也不容易結冰結霜，也能將其能效發揮大最大。

夏季溫度高於30度的時候，要把設定溫度調高一些，目的是防止 冷藏室結冰嚴重。

冷藏室

1、冷藏室的冰箱門架適合不易壞的食物。因為冰箱門經常開啟，暖空氣會進入，所以 最不適合儲存易壞的食物。

2、家中的剩飯剩菜， 擺放在上層後壁的位置，剩飯最好別超過3天。

3、冰箱下層靠門的位置， 適合放各類蔬菜瓜果。

4、下層後壁，適合放未烹調且必須低溫儲存的食物。

冷凍室

1、冰箱冷凍室上層適宜速凍。

2、中層適合放不用長時間加熱的食物。

3、下層最適合擺放凍魚、生肉、海鮮等。