現在市場上的鹽是低鈉鹽，所以沒那麼鹹了，一開始我也沒注意，有次炒菜看了眼鹽的包裝。上面寫的是低鈉鹽。吃鹽多了容易高血壓。

我在梅州買的鹽放好多都沒味道，後來我老婆出來江門這邊，她說這裡的鹽放一點就有味道了。不知道怎麼回事，可能不一樣的包裝吧！

不同食鹽中的氯化鈉的含量不同。

我們都知道食鹽的主要成分是氯化鈉，這也是其之所以有鹹味的主要原因。

不過，不同種類的食鹽中的氯化鈉的含量是有所差距的。

而且在目前市場上銷售的食鹽的種類也更加豐富了，不僅食鹽的品牌多了，而且食鹽的分類也更加豐富了。

比如食鹽的品類就更加細化了，主要有精製鹽、洗滌鹽、日曬鹽，而其中的氯化鈉含量也是由高到低的。

此外，精製鹽又可以分為一級精製鹽、二級精製鹽，而日曬鹽也有一級、二級之分。

有些人感覺自己所購買的食鹽不鹹，也可能和所選用的食鹽品類不同有關係。

食鹽中的新增物更加的豐富。

相比於過去，現在的食鹽中所新增的成分也比較多了，而這些都是對我們人體的健康有益的。

而且不同的食鹽品牌所新增的成分也是不同的。

比如在菇鹽中則菇類提取物新增比較多，而海藻鹽則主要是添加了海藻類提取成分。

既然添加了東西，那食鹽的分量肯定就要更多一點了。

另外還有一方面的原因，那就是現在人的口味更重一些了。

相比於過去現在生活水平提高了，很多人也吃習慣了重口味的食物，所以口味也就逐漸偏重了，因此在煮菜的時候，放鹽也會偏多。

所以，總體來說，有的人認為食鹽不如以前鹹了，這個也完全是個人的主觀判斷，是沒有一個統一標準的！有的人卻認為更鹹了

可能是你的口味重了 現在自己做飯的時候很少 幾乎都是外面吃或者叫外賣 但外賣這些都是很辣 很鹹的 清淡的很少 所以 以前吃的很清淡的 現在也慢慢的迎合現在的食物 變得口味重了

確實現在的鹽越來越不鹹了，我覺得可能有以下幾個原因吧！

1、現在的人越來越重口味了，在外就餐次數慢慢增多，外面的飯菜幾乎都是重油重鹽的，導致我們自己回家做飯的時候放跟以前一樣的鹽覺得沒味道，淡了。

2、現代人越來越注重健康，很多研究表明平時攝入鹽過量很導致很多的疾病產生，所以廠家才會生產含鈉量低的鹽，來減少我們的鹽攝入量，同時廠家也能增加銷量。

不是鹽淡了，以國企的作風，估計幾十年來鹽的配方就沒變過。

主要還是我們的口味越來越重。

現在的商家為了菜品的美味和掩蓋一些食材問題，放的作料是越來越多，最典型的就是夜市上的燒烤。偏偏最近十幾年，我們在外面吃飯的次數也越來越多。

口味自然被外面的飯菜養的越來越重。

看不懂發這個問題的人，估計就是非蠢即壞，他這問題發出來無非就是想讓大家往什麼東西都造假上說，連吃個鹽都沒以前鹹了，所以肯定是鹽有人造假唄。可是鹽兩塊錢一大包能吃好久，誰TM有心思造這個假呀，現在基本上找不出跟鹽差不多沒有毒性還這麼便宜的東西了吧。

所以提這個問題的人基本上就是非蠢即壞！！！

我以前也挺能吃鹹的，炒菜的時候，很多調味料都放上，然後再放鹽，覺得差不多了，因為最近在減肥，吃鹽吃的少，就發現炒菜的時候不放鹽，只放一些醬油或者味達美就已經夠了，有時候還會覺得鹹，還是現在的口味越來越重吧！

其實是現在的鹽質量好了。鹽的雜質多口味才重，含鈣鎂的氯化物多才鹹。低鈉鹽是扯淡的，食鹽就是氯化鈉，鈉怎麼會少？二十多年前我有一個同事去南韓打工回來說那的鹽不鹹，南韓人說中國的鹽再過十年都趕不上他們，也許他們的鹽精製的程度比我們深吧。

現在的鹽跟其它食品一樣，都人為加了太多的新增劑，吃了對身體有害，還失去了原有的味，畫蛇添足沒必要，也可能是為了利益多賣錢。