多喝水

估計大家都知道喝酒後會頻繁的上廁所，這是因為酒精有利尿的作用，不斷的上廁所會導致大量的水分和其中一部分電解質流失，使人處於脫水狀態，醉酒後要多喝水，迅速的補充體內流失的水分，同時也有助於酒精儘快的排出體外。我們要明白一點，酒精並不代表水，質量越高的酒中含有的水分就越少，所以在度數很高的酒中適當的加入冰塊一定程度上可以防止醉酒，但也不能盲目的喝水，大量喝水也會造成水中毒的現象，所以可以選擇淡鹽水，在補充水分的同時補充人體電解質，防止電解質紊亂。

蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，另外蜂蜜水還有催眠的作用，在減輕頭痛的同時也能讓人很快入睡，減少醉酒的各種不適。

生雞蛋清裡的蛋白質可以有效的保護腸胃，也能快速的消渴、清熱、解醉。

酸奶能夠保護胃黏膜、延緩酒精的吸收，其中富含的鈣離子可以緩解酒後煩躁。

豆腐中含有半胱氨酸，它是一種主要的氨基酸，可以解乙醛毒，食用後可以使乙醛毒迅速排出體外，解酒效果很快，可以在餐桌上點上一盤豆腐來緩解和預防醉酒。

香蕉可以增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，還能緩解心悸、胸悶等症狀，可以在醉酒後吃幾根香蕉。

將芹菜榨汁飲用也可以醒酒，尤其是醉酒後的頭疼腦漲、面部潮紅等症狀。

尤其是逢年過節，華人飯桌上的飯菜可以不出彩，但是酒不光不能缺，還得是平時喝不到的好酒，醉酒的頻率更是大大增加。解酒的方法有幾個，但是能解酒不代表解除傷害，諸位不可不察。

1、加速血液中酒精排洩

醉酒是血液裡的乙醇或者乙醛在發揮作用，加速其排洩的方法都會有解酒的作用。方式有很多：

首先，茶水為代表的飲品或者水，主要作用就是補充水分，濃茶不在此列。酒精可以經尿液排洩，多喝水多排尿自然可以加速酒精排洩，自然可以解酒。只是短時間大量喝水要有度，或者適量新增鹽分，不然短時間特意大量喝水容易水中毒。

其次，深呼吸或者唱歌、說話。酒精可以經肺部揮發，滿嘴酒氣就是這麼來的，所以喝酒後去唱歌很有道理，有助於降低體內酒精濃度。

最後，熱的環境，這主要是為了出汗，汗液裡也有酒精，滿身酒氣就是這麼來的，出汗也不失為一種解酒的方式。

2、保肝

酒精主要在肝臟代謝，提升肝臟健康及活性自然有利於解酒，這方面B族維生素及牛磺酸等都有作用。

也有說法B族維生素不會加快酒精代謝，感覺良好主要是心理作用，我想就算是心理作用，安慰劑效應也是效果，取得好的結果就行。

3、嘔吐

催吐可以把胃裡沒來得及吸收的酒精吐出來，即便不能改善已有狀態，但是可以阻止繼續惡化。

不過注意嘔吐不可過於頻繁，否則對胃黏膜損傷會加重。

4、嚴重者儘快就醫

最後，一定要記住，飲酒量力而為。如果醉酒嚴重者，必須儘快就醫。

可供參考的單味解酒中草藥有：

普洱茶 苦；甘；寒 肝；胃經 清熱生津；闢穢解毒；消食

楊梅 酸；甘；性溫 脾；胃；肝經 生津解煩；和中消食；解酒

枳椇子 味甘；性平 心；脾；肺經 解酒毒；止渴除煩；止嘔

枳椇根 味甘；澀；性溫 肝；腎經 祛風活絡；止血；解酒

波羅蜜 甘；微酸；性平 生津除煩；解酒醒脾

玫瑰茄 酸；涼 腎經 斂肺止咳；降血壓；解酒

甜橙 辛；甘；微苦；微溫 厥陰肝經 疏肝行氣；散結能乳；解酒

睡蓮 甘；苦；平 肝；脾經 消暑；解酒；定驚

綠豆花 味甘；性寒 脾；胃經 解酒毒

葛花 味甘；性涼 胃經 解酒醒脾；止血

葛谷 味甘；性平 心；胃；肺經 健脾止瀉；解酒

車螯 味甘；鹹；性寒 脾；肺經 清熱解毒；消積解酒

鄂報春 苦；性涼 脾、胃二經 解酒毒；止腹痛

醋林子 味酸；性溫 殺蟲；止血；澀腸；生津

　　又到了相聚的時刻，你準備好了嗎?相聚自離不開酒，但不少人對應酬醉酒導致的頭暈頭痛、脾胃不適很是苦惱。給大家介紹三個解酒醒酒方，醉酒不再愁。

　　1、葛根枳椇子飲

　　原料：葛根20g、葛花10g、枳椇子15g。

　　製法：水煎2次，取汁600~800ml，於兩小時內分3~5次飲服。

　　清熱除煩、生津止渴。適用於醉酒、急性酒精中毒所致頭痛頭暈、燥熱口渴等症。

　　2、神仙醒酒丹

　　原料：葛花15g、葛根粉240g、赤小豆花60g、綠豆花60g、白豆蔻15g、柿霜120g。

　　製法：以上各味共研為粗末，水煎，代茶飲用。

　　宣散排毒，利尿祛溼，醒脾清胃。適用於飲酒酒醉所致頭痛頭暈、小便短澀、噯氣吞酸、納差納呆。

　　3、微生態解酒

　　原料：水蘇糖5g、溫開水適量

　　製法：待水蘇糖溶解於水中，口服即可

　　醉酒後如何醒酒?還是要提醒諸位，飲酒過量有害健康，無論是親情宴，還是友情宴，相聚還是要以身體健康為前提。

問：怎樣才能每天都收到正能量的傳播和文章呢？

1、富含澱粉的食物 澱粉類大分子能和酒精發生結合,也能延緩酒精的吸收。富含直鏈澱粉的食物更為理想,比如薯類食品。

2、富含果膠的水果和蔬菜 比如蘋果,山楂,菜花,南瓜之類。這類食品要多吃一些才行,其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用,而且這些食品水分也較大,能幫助稀釋酒精。由於它們熱量很低,多吃一些不必擔心肥胖問題。

3、氨基酸飲料 氨基酸是組成蛋白質的基本結構單位,能夠為機體和大腦提供能量,是一切生命物質之源。 亮氨酸減輕因酒精而引起生化反應失調的症狀,並有助於控制酒精中毒。護肝解酒型氨基酸飲料含有8種人體必需氨基酸,其中蘇氨酸和蛋氨酸對肝臟可以起到很好的保護作用,防止肝臟中脂肪的累積,分解脂肪;亮氨酸能起到減少身體對酒精的依賴性,有效的預防和控制酒精中毒,調節機體對酒精的刺激,促進酒後機體的恢復的作用。

4、奶類和豆漿等蛋白質飲料 特別是酸奶,質粘稠,往往還加入植物膠增稠劑,在胃中停留時間較長,有利稀釋酒精,並延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑,也有一定保護胃黏膜的作用。

5、富含B族維生素的食物 富含B族維生素的食物如粗糧,奶類,蛋黃,菇類等。必要時可以口服複合維生素B片,對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。提前吃兩粒複合維生素B片很方便。 以上就是可以解酒的食物,除了以上的食物,還可以在喝酒前吃點東西,一能夠在胃裡形成一些保護,減少對胃壁的刺激;二使酒精和食物混合在一起,降低它的濃度,延緩酒精的吸收;三可以攝入酒精代謝所必需的物質。吃一些可以護肝解酒的食物保護你的肝臟吧。

大熊私董會成員 自媒體聯盟成員 【營養師王筱銩：自媒體、軟體從業者，喜歡中國傳統文化、愛好書法、茶藝、佛學、攝影、登山，願與社會各界人士多多交流、學習、進步、共勉。請朋友們多多指教。筱銩真誠的歡迎朋友們來青島旅行！歡迎各位朋友留言評論，分享、轉發！意在傳播文化價值，內容僅供參考。謝謝！】

酒是糧食精，越喝越年輕。中國酒文化歷史流長，古有李白醉酒看妃題佳句，今有你爛醉扶牆把杯續。說到喝酒就不得不說說解酒，因為醉酒對人體的傷害非常大。正所謂冤家宜解不宜結嘛，試問解酒功效哪家強，山東藍翔沒我強。

酒精進入人體首先傷害的是胃，對胃粘膜產生刺激，其次是肝臟，90%的酒精油肝臟分解，其次對血壓、心臟、腦細胞都有不同程度的傷害。

解酒效果最好的東西就是----葛花飲

做法：取葛花20克，開水沖泡片刻即可服用。

因為葛花中的異黃酮類可以加速酒精氧化，使乙醇失去毒性，同時可以收縮和保護胃粘膜，減緩酒精的吸收，阻礙酒精大量的進入血液進一步傷害肝臟。

最後奉勸大家一句，飲酒還是點到為止最好，酒精對大腦的傷害是不可逆的！

蜂蜜：能促進酒精的分解吸收，減輕飲酒帶來的頭痛症狀，同時，蜂蜜還有安神催眠作用，轉天起床後也不會頭痛。

酸奶：酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收，尤其對於酒後興奮的人們，緩解煩躁情緒十分有效。

濃米湯：富含的多種糖及B族維生素，也有解酒、解毒功效。

西紅柿：可以緩解頭暈症狀，若榨汁飲用則效果更佳

香蕉：能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀，消除胸口鬱悶。

葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。

不含興奮成分和鎮定成分的解酒藥/維生素：維生素B族咀嚼片，保護肝臟；L-半胱氨酸膠囊，抱合毒性最大的乙醛，防止頭暈頭痛。

體制內上班6年，工作原因酒場無數。開始也嘗試過什麼酒前喝奶，酒中吃肉，酒後喝茶的方法，全都是然並卵，直到吃到了留美同學人肉帶回的美產ru21解酒片，天亮了。確實管用，就是小貴，個人覺著為了身體健康，不難受，貴點也值了。別用什麼某寶的貼牌假貨，傷身不管用。

體制內上班6年，工作原因酒場無數。開始也嘗試過什麼酒前喝奶，酒中吃肉，酒後喝茶的方法，全都是然並卵，直到吃到了留美同學人肉帶回的美產ru21解酒片，天亮了。確實管用，就是小貴，個人覺著為了身體健康，不難受，貴點也值了。別用什麼某寶的貼牌假貨，傷身不管用。

喝醉酒了吃以下食物能解酒：

1、雞蛋

雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《內科醫學檔案》雜誌刊登的一項研究發現，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。

2、生薑

酒後吃點姜可刺激和恢復消化系統，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適症狀。

3、番茄汁

飲酒之後，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒後頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。

4、香蕉

飲酒過量之後，身體細胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進而容易導致肌肉乏力、血壓升高等現象。這時吃1~3根香蕉可以補充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。

5、蘆筍

南韓一項新研究發現，在飲酒及醉酒後吃點蘆筍可以解酒護肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉症狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。

6、咖啡

酒後喝咖啡，可加快酒精代謝，使其分解成水和二氧化碳排出體外。

擴充套件資料

一、喝酒前宜吃食物

1、牛奶

喝酒前喝杯牛奶，不僅能養胃，還能形成保護膜，減少酒精對胃的傷害。

2、生黃豆

據說喝酒前吃點泡過的生黃豆能防醉。因為這些裡面的蛋白質變性，可消耗酒精，減少酒精的損害。

3、淡鹽水

喝酒前喝一些淡鹽水，利尿，可以讓酒儘快排出去。

4、面類食物

喝酒前應該讓胃裡有點東西可以消耗，這樣才能避免酒精對胃的直接傷害。喝酒前吃麵包、饅頭，不會那麼免容易醉。

5、蜂蜜

蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。

6、葡萄

葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。

二、喝酒時宜吃食物

1、肘子、豬蹄、肉皮凍等含膠原蛋白多的食物

膠原蛋白含量高的食物會在胃腸中形成保護膜，大大減緩酒精的吸收速度，還能保護肝臟。同時，這類食物也含有一定油脂，酒精難溶於油脂，因此人體對酒精的吸收速度會減緩許多。

2、海帶、木耳、大白菜等膳食纖維高的菜

膳食纖維可減緩或減少酒精的吸收，起到保護肝臟的作用。涼拌海帶絲、洋蔥拌木耳等都是既護肝又美味的選擇。

3、粗糧薯類

這類食物中含有豐富的碳水化合物，碳水化合物和酒精結合，會減緩腸胃對酒精的吸收。其次，這類食物中B族維生素的含量也相當豐富，能彌補大量飲酒對維生素B1的損失。因此，炒土豆絲、雜糧外婆菜等都是不錯的選擇。

4、富含蛋白質的菜餚

如肉蛋及大豆製品等，這些食物含大量蛋氨酸和膽鹼，對肝臟有保護作用。因此，吃這些食品等於服了保肝藥。喝的酒越多、度數越高，越要吃蛋白質豐富的菜。如家常豆腐、水煮花生米等。