甘蔗栽培，透過科學的田間管理固然能夠提高產量，但還與品種、氣候、土壤等因素密切相關了。良好的品種可以減少後期的管理，還能降低甘蔗的發病機率，從而提高甘蔗的產量。

在南方很多地區，使用甘蔗尾巴來種植可以提高種的成活率，而且尾部的幼芽多、抗寒性也好，所以存活率相對高一些。

田間管理主要透過對土壤進行科學養護，我們都知道甘蔗需要種植在Sunny充足，排灌能力強並且肥沃鬆軟的土壤上，所以需要對土壤進行深耕鬆土。

其次是施肥，在進行鬆土翻犁之前，將底肥拋施一次然後反覆將泥土和家肥一起耕耘，使其與土壤均勻攪拌在一起，主要目的是為了提高土壤的肥力並且加強保水保肥的能力。

甘蔗前期的生長速度比較快，需要充足的氮磷鉀肥，在追肥的時候前後至少要施三次肥才能滿足所需的營養。

後期甘蔗變高後容易倒伏，更需要加強田間管理，要定期進行中耕培土，防止甘蔗倒伏，將老葉及時剪除，提高空氣通透性，能夠充分吸收Sunny進行光合作用。

甘蔗是一種熱帶的水果，它的味道吃起來也十分的甜美，而且營養也比較豐富，能夠製作蔗糖，所以很多農民朋友也開始種植甘蔗，種植甘蔗一定要了解甘蔗的種植技巧，注意保持土壤的肥沃，這樣甘蔗能夠長得更健壯。

甘蔗種植技術

首先，注意深耕土地。甘蔗在整地的時候，可以使用機械，這樣甘蔗的生長效率比較高，一般來說需要35公分的深度，這樣甘蔗的土壤才會變得更加疏鬆，還可以做甘蔗溝，在平時一定要注意整地，這樣甘蔗能夠生長的更好。一般來說甘蔗的株距可以保持在40公分左右，這樣甘蔗能夠生長的更好。

其次，注意培養種莖，大家在種植的時候一定要選擇優良的品種，可以在水田和低窪的地方種植，但是品種一定要選好，一般來說只要播種12個月之後，把甘蔗提前都埋到土壤中，然後注意精挑細選甘蔗，把甘蔗根部的關節砍斷，然後埋到土壤中，並注意澆水，一週之後甘蔗就能發芽，並且可以把甘蔗的芽苗分割，直接用種子繁殖即可。

再次，注意及時的播種，甘蔗在播種的時候需要施加基肥，這樣能夠促進甘蔗苗的生長，一般來說施加300斤的複合肥作為基肥，然後把它均勻的撒在溝底，同底部的土壤混合，但是不要讓種莖直接觸到肥料，因為這樣很可能造成甘蔗出現燒根的情況。一般來說播種甘蔗的時候要注意間距，這樣等到甘蔗苗長出來之後，有充足的光照。

最後，注意及時的施肥，播種好甘蔗之後，一定要注意及時的施肥，可以為它施加一些氮肥和磷鉀肥，並且保證它的甜度，這樣有利於甘蔗的生長，不過在平時大家可以使用配製好的有機肥，這樣能夠滿足它的生長需要。

高產管理方法

首先第一個就是種植甘蔗前期的管理做法，那就是查苗補苗。大家肯定都知道，種苗的齊全與否，是種植獲得高產的要素之一，甘蔗也不例外。我們在育苗的時候，難免會發生一些事情，造成種苗不齊全，比如說育苗的時間短，天氣變化太快，還有一些病蟲害等原因。所以我們要做好查苗，及時的發現一些生長不好，或者是死掉的種苗，然後再及時的補種，我們在補苗的時候，要選擇那些提前留好的種苗，補苗的時候，要注意把泥土一塊移栽到大田裡。

然後第二個田間管理就是間苗和定苗，間苗和定苗的主要目的就是為了讓甘蔗能合理的分佈，達到全部都健康生長的狀態，讓種苗之間不會相互影響。間苗的時候要有標準，標準一般有五個，分別是去除長勢弱的，長的密集的，發芽晚的，紮根淺的和有病蟲害的。所以一定要及時的把這些不好的種苗給去除掉，避免消耗掉更多的養分，影響其他的種苗的生長。間苗的時間一般是選擇在種苗分櫱的末期。

第三個田間管理就是除草和培土，打擊如果去看過種植甘蔗的田之後，就可以發現甘蔗田裡的雜草生長速度是很快的，而且還多，所以要做好除草的工作，不過現在可以用藥物進行除草，效果還是比較不錯的，減少了大量的人工。然後就是培土，一般種植甘蔗的培土是要進行三次的，第一次是在甘蔗幼苗長出六片葉子的時候，第二次是在甘蔗分櫱的盛期的時候，第三次是在甘蔗生長初期的時候。培土是因為甘蔗的根系會長出土外邊，為了讓根系還能繼續吸收營養，所以要培土。

最後第四個田間管理就是灌溉和排水。一般來說甘蔗的灌溉是根據甘蔗的生長習性來決定的，甘蔗在萌芽時期，分櫱時期和成熟時期，這三個時期需水量不是很大，在甘蔗的伸長期會加大需水量，所以我們在灌溉的時候，要注意這個規律。雖然說甘蔗在那三個時期，需水量不多，但是還是要保證田裡是溼潤的狀態。然後是排水，甘蔗並不是一個耐澇的植物，所以，在雨季來臨的時候，要注意排水，不要形成積水，造成甘蔗爛根。

朋友們現在對甘蔗的種植技術也有一定的瞭解了吧，在種植甘蔗的時候一定要注意深耕土壤，然後給甘蔗保持充分的Sunny，在平時施加一些基肥，然後可以在低窪的地方種植，在平時注意播種時間，然後注意及時的追肥，這樣甘蔗就能長得更好。

在蔗芽出苗基本結束時檢查，凡隔30釐米以上缺芽的地方都要補植蔗苗，保證畝有基本苗數4000株以上，補苗應抓緊在雨後立即進行。

二、及時追肥、適時培土。

甘蔗的苗期和分櫱期吸收的養分數量雖然不多，但幼苗對氮、磷、鉀三要素的需要比較迫切，對養分缺乏很敏感，一旦缺肥對幼苗生長造成的損害，即使在伸長期再加倍施肥也難以補救，最終使產量下降。在蔗苗基本上長出5—6片真葉時及時進行追肥，追肥實行開溝深施肥以避免肥料流失，促進蔗苗和新根的生長，促進早分櫱、長壯分櫱，結合中耕除草並進行甘蔗小培土；在5月下旬至6月中旬，每畝蔗苗數達8000苗以上且90%的蔗苗已進入拔節初期即開始大培土，甘蔗進入拔節伸長期，正是高溫多雨、光照充足季節，是甘蔗生長最旺盛時期，也是決定甘蔗產量的關鍵時期，因此要及時重施攻莖肥，氮肥施用量佔全生長期的50%以上，結合甘蔗大培土，培土高20釐米，用碎土充實蔗株基部，培大土並壓實，培成龜背形。

三、合理排灌，抗旱保收。

根據甘蔗各個生長期的生理用水進行灌溉防旱、排水防澇，調節和控制土壤水分，滿足甘蔗各個生育期的生理用水，是奪取甘蔗高產高糖的重要保證。甘蔗苗期需水量少，適逢雨季，應注意排水保持土壤溼潤即可，切忌“浸泡”；伸長期是甘蔗一生需水最大的時期，土壤必須保持溼潤的狀態，才能滿足甘蔗旺盛生長的需要；成熟期耗水量逐漸減少，保持相對乾燥的環境，有利於蔗糖分的積累。

為了減少秋旱對甘蔗生長的影響，採取一些必要的抗旱措施：

一是在大培土時進行封溝貯水，把蔗地行溝分成若干段，攔截、積存雨水，充分利用天然降雨；二是視乾旱程度進行不定期噴、灌水，滿足甘蔗生理用水。

四、注意防颱風抗倒伏。

一是保障甘蔗前期的肥水供給，促進甘蔗早生快長，莖杆粗壯，增強甘蔗的抗伏能力；二是切實做好甘蔗的中耕大培土，為甘蔗加固抗倒；三是做好颱風過後的善後管理工作。這樣就可以大大減輕颱風對甘蔗帶來的災害影響。

五、科學防治病蟲害、鼠害。

甘蔗黑穗病：又稱黑粉病、灰包病、俗話也稱“蔗公”，是一種世界性的重要病害，成為大蔗區的重要病源之一。防治措施：

1、最好在種蔗前進行種子消毒，用2%—3%的石灰水浸種24小時，或用52℃的熱水浸種20分鐘；

2、清除田間病株，撥除燒燬或深埋病株；

3、加強田間管理，施足基肥，合理排灌，配方施肥等，促進蔗苗健康生長，增強抗病力。

甘蔗梢腐病：早期幼葉基部出現褪黃色的斑塊，斑塊上發現紅褐色的小點或條紋，後來條紋裂開，病葉的基部比正常葉狹小，略扭曲並有皺褶，梢頭部的葉片常扭纏在一起；如果僅是葉部受害，植株一般還可以恢復生長。但最嚴重時梢部腐爛，幼嫩的心葉壞死，使整株甘蔗枯死。本病在7～8月份，乾旱一段時間後再下大雨時最容易發病。

甘蔗高產栽培十步法則：

一、用大功率中型拖拉機或挖掘機深耕深松整地，開溝後用人工清盡溝底松泥，開行溝深為40公分左右（含溝邊浮土），寬25～30釐米，行距1米。

二、基肥施用經堆放一個月左右腐熟的雞糞，每畝施800～1000公斤，高而壯29%復混肥100公斤。

三、選新臺22號尾莖種，砍蔗2～3芽，用2%石灰水浸泡24小時進行消毒蔗種，擺品字型，一般每畝下種7000芽（每米10～12芽）左右。

四、下種後用農藥福戈兌水噴溼蔗種、植溝用吡·毒顆粒劑農藥3公斤噴撒施到溝，防治地下害蟲，用細土蓋種，蓋土5公分左右，然用乙草胺噴地表封閉進行防草。

五、一般在3月中旬前種蔗，因其勞力和時間有限，不蓋地膜，種冬植蔗並蓋膜的，甘蔗產量更高。

六、4月底畝施5公斤尿素，進行催苗。

七、5月底至6月初追施攻莖肥，畝施45%復混肥100公斤，尿素50公斤，均衡撒施到蔗株基部，蓋土至不見肥料。蓋土後噴乙草胺除草劑封閉防草。

八、按糖廠釋出的防螟蟲資訊進行噴施福戈防治螟蟲，最關鍵的是6月初一定要噴藥殺蟲，否則甘蔗會斷尾而影響產量。

九、9～10月、雨後追拖壯尾肥，每畝撒施尿素15公斤，可以防止早衰，提高甘蔗產量，而且提高宿根發株率（9～10月份施肥對最終甘蔗糖分有影響，據化驗表明，施壯尾肥比不施壯尾肥甘蔗糖分低0.5～0.8個百分點）。

十、用平頭利鏟砍蔗，平土或入土2～3cm砍收。

甘蔗苗期田間管理

甘蔗苗期是指下種出苗後到長出7片真葉前這段時間，春植蔗歷時50天左右，這一時期以長根為中心，根系生長較快，葉片生長較慢，如出苗快而齊，分櫱早生快發、增加莖數打好基礎。幼苗期要求長勢旺盛，一葉比一葉長而大，葉色深綠，葉姿斜彎而不下垂，無或少病蟲害。

甘蔗苗期管理的主攻目標是促出苗快，出苗齊 保證全苗，培育壯苗。透過苗期管理，要求達到壯苗、全苗標準。壯苗標準：葉色濃綠、葉片肥厚、沒有或很少有枯黃葉片、正常分櫱。全苗標準：植溝每米長度有苗6～7株，全田有苗52500～75000株/公頃，且分佈較均勻。

①查苗補苗。在甘蔗出土後，植株有3～5片葉時進行，凡30釐米內無苗的均要補苗。補植種苗來源是種蔗預留10%左右的預備苗，沒有預備苗的，則移密補疏，就近補栽。補苗宜在雨後、陰天或傍晚進行，補植時要剪去部分葉片，帶土移栽，並淋足定根水，再蓋上細土。

②施攻苗肥。攻苗肥在2～3片真葉時進行，以氮肥為主，配合鉀肥，一般施腐熟糞水45～60噸/公頃，加尿素40～60千克/公頃，或施尿素105～120千克/公頃、氯化鉀45～60千克/公頃，要特別注意弱小苗多施。

④防旱防漬。甘蔗苗期生長期如果土壤過於乾旱時，應淋水抗旱，有灌溉條件的可灌跑馬水保溼，雨後要及時排除漬水。

⑤防治病蟲害。甘蔗苗期要防治蔗螟、蔗龜、薊馬三種蟲害。蔗螟為害會造成枯心苗；蔗龜為害會造成死苗；薊馬為害則影響壯苗，應注意檢查並及時防治。

甘蔗分櫱期是指從蔗苗開始分蘗到開始拔節伸長前這段時期，春植蔗歷時的30天，這一時期以長分櫱為中心，營養生長較旺盛，苗根和葉片生長較快，分櫱大量發生，葉面積增大，是決定有效莖數的關鍵時期。分櫱期長勢長相要求長勢肚盛，一葉比一葉長、大，葉色深綠，葉姿斜伸彎而不垂，無或少病蟲害，健壯苗櫱數達計劃莖數要求。

甘蔗分櫱期管理的主攻目標：促分櫱早生壯長，主莖和分櫱健壯，保證計劃莖數，抑制後期無效分櫱。

①施攻櫱肥。甘蔗分櫱期攻肥要早施，應在蔗株有6～7片真葉時施用。以氮肥為主，配合鉀肥，一般施尿素150～225千克/公頃、氯化鉀75～90千克/公頃，撒施於植株周圍，結合中耕施肥，施後培土。

②間苗定苗。甘蔗分櫱期間苗定苗分2次進行，在分櫱盛期後進行間苗，莖轉入伸長期前進行定苗。間苗定苗要求做到穩、準、狠，穩是確保計劃莖數穩定，準是準確留下強壯苗，狠是堅決把多餘的苗間掉。間苗定苗原則是去密留硫，去弱留強，去病蟲植株留健壯植株。方法是用手拔或用刀割，也可採用特製的間苗鏟進行間苗。

④中耕除草培土。結合施攻肥進行，把蔗行間的雜草除淨，先中耕除草後施肥，施肥後培土約2釐米厚。結合定苗進行中耕除草，然後培土8～10釐米，填平植蔗溝。

⑤防治病蟲害。甘蔗分櫱期要防治蔗螟、蔗龜、薊馬、綿芽蟲等蟲害。甘蔗苗期和分櫱期是田間噴藥防治病蟲害的適宜時期，轉入伸長期後，植株生長迅速、高大，同時進入高溫季節，田間噴藥比較困難，故必須及早噴藥防治。

蔗株從主莖節間開始伸長到基本停止這段時期為伸長期，春植蔗一般從6月份開始拔節伸長，到10月下旬基本停止伸長，歷時約150天。這一時期以莖伸長長粗為中心，營養生長旺盛，表現出發大根、開大葉、拔大節、長大莖的特點，是決定單莖重的關鍵時期。這一時期蔗株生勢旺盛，葉片寬大斜伸、稍彎垂，葉色深綠至濃綠，封行後中、下部通風透光良好，蔗莖高大粗壯，大小均勻，高度整齊，無或少病蟲害。

甘蔗伸長期田間管理主攻目標：促進甘蔗蔗莖在伸長期快速增粗長高，提高單株蔗莖的體重，為高產創造有利的條件。

①重施攻莖肥。重莖肥一般分兩次施用，第一次在伸長初期，即在苗高70～80釐米時施。施肥量為尿素180～210千克/公頃，氯化鉀105～120千克/公頃，或複合225～300千克/公頃，施肥後大培士10釐米左右，第二次在伸長盛期施，一般施尿素180～210千克/公頃、複合肥300千克/公頃左右，施肥後大培土達畦高要求。

②大培土。結合施攻莖肥進行培土，要達到細、滿、實、高的要求，即土要細，細土要填滿蔗株基部、緊貼蔗莖，邊培土邊用腳把土踩實或用鏟拍實，培成瓦筒形畦狀，高度為25～30釐米。

④剝除植株上的老葉。甘蔗伸長期一般進行2~3次剝除老葉，伸長初期1次，伸長盛期(8月中旬)1次，伸長後期(10月上中旬)1次，剝葉要求是把已乾枯和已開丫轉枯黃的老葉剝除，不傷蔗莖，剝下的蔗葉要清出田外作堆肥回田。

⑤防治病蟲害。甘蔗伸長期在蟲害上要防治蔗螟、棉蚜，病害上要防治黃斑病、褐條病、眼點病，應加強田間檢查，及時防治。

⑥酌施壯尾肥。計劃留宿根蔗的田塊，或者基肥、攻莖肥不足的田塊，應於9月下旬酌施壯尾肥，一般施尿素90～150千克/公頃，施肥時看苗酌施。

⑦甘蔗植株防倒伏。甘蔗在伸長期除做好大培土促根防倒外，結合剝除老葉時用剝出的蔗葉束蔗防倒，即把4～5片蔗葉扭成索狀，把相鄰的5～7條蔗莖束扎蔗莖中部，使其互相依靠以加強支援力。如遇風雨倒伏，應及時把倒伏蔗株扶起並培土踩實及束蔗防倒，以免蔗株彎曲生長影響田間管理和收穫工作。

從蔗莖生長基本停止到收穫前這段時間為甘蔗成熟期，即11月上旬至翌年2月底這段時期，這一時期以蔗莖積累蔗糖分為中心，莖葉生長緩慢，主穩定莖重，決定蔗莖含糖量高低的重要時期。這一時期蔗株長勢穩健，蔗莖伸長緩慢，葉片變短直，每莖有綠葉10片左右，葉色較青綠而不枯黃，基本上無病蟲鼠害。

甘蔗成熟期管理的主攻目標：保蔗株穩長，不出現空心、浦心、早衰，促進蔗糖分積累，爭取高產高糖。

①停肥控水防過旱。甘蔗成熟期一般不施肥，遇過旱時要注意灌水保溼，在前1個月應停止灌水，以促進成熟。

②剝除枯葉，防治病蟲鼠害。枯黃老葉多的田塊應剝除枯葉，這一時期仍有棉蚜和粉介殼蟲危害，應注意防治。

甘蔗田間管理技術

田間管理是綜合運用各種技術措施，為甘蔗生長髮育創造有利條件克服不利條件的生產過程。

前期田間管理指從甘蔗播種後至甘蔗分櫱末期，包括萌芽期、幼苗期和分櫱期的田間管理。

前期田間管理主要措施

1．植後加強管理，保護種莖

甘蔗從萌發到3片真葉發生期間，防止種莖幹枯黴爛，避免種莖感染病害和遭受蟲害，是這段時期田間管理的首要措施。如遇乾旱，要及時採取抗旱措施，避免種莖水分乾耗；反之，如遇大雨或是田間積水，要及時排除積水，以免種莖因缺氧而產生酒精中毒及感染鳳梨病和赤腐病。

2．查苗補缺，保證全苗

為了保證蔗田的全苗、齊苗、勻苗和壯苗，當蔗田中大部分幼苗長出2~3葉左右時，要及時進行查苗補缺，凡是畝苗數低於4500苗、蔗行內缺苗斷行達30㎝以上的均應進行補苗。

3．看苗追肥，促進壯苗，提早分櫱

在施足基肥基礎上，甘蔗前期田間管理中一般只追肥1次或不追肥。

如果前期施攻櫱肥的，一般與長效殺蟲劑農藥拌勻後施用，並培土3~5cm。

4．防旱排澇

甘蔗苗期和分櫱期主要是長根、長葉和長分櫱，生理需水不多，因此，要注意做好蔗田的防旱排澇工作，避免因土壤缺水或因田間積水而影響幼苗的生長和抑制分櫱的產生。

5．防除雜草

種植後噴施芽前除草劑防除雜草的蔗地，一般不進行中耕以免打破除草劑的藥膜層；如果種植後不噴施芽前除草劑的蔗地，在甘蔗幼苗發生4~5片真葉時可採用芽後選擇性除草劑兌水均勻噴灑甘蔗行間雜草，待大多數雜草死亡後再用人工清除蔗地中部分惡性雜草。

6．防治病蟲害

甘蔗萌芽期、幼苗期和分櫱期的主要病害有：鳳梨病和赤腐病，危害蔗種影響出苗和幼苗生長，防治方法一是做好種苗消毒，二是加強蔗田水分管理，防止積水。

甘蔗生長前期的主要蟲害有：蔗螟、蔗龜、薊馬、蔗飛蝨等，蔗螟和蔗龜防治方法是種植和施攻櫱肥時強調施用長效殺蟲劑防治；薊馬和甘蔗葉蟬防治方法是用觸殺劑或胃毒劑兌水噴施防治。

7．間苗定苗

間苗定苗的原則是“五去五留”：去密留疏、去弱留強、去遲留早、去淺留深、去病留健。

甘蔗中期田間管理是指伸長期的田間管理，即從甘蔗主莖開始拔節伸長到拔節伸長基本停止的田間管理。

中期田間管理主要措施

1．早施重施攻莖肥

伸長期是甘蔗生長最快的時期，也是需肥量最多的時期，因此這一時期必須做到施肥充足而又及時。

施肥時期：攻莖肥宜早施，一般在甘蔗主莖有12~14片真葉、蔗莖開始拔節伸長時施用攻莖肥。

施肥種類：以速效氮肥為主，根據不同的施肥技術不施或施用一定量的鉀肥。

施肥量：常規施肥法（三次施肥法）一般施肥量應占總施N量的50%~60％，每畝施用尿素25~30㎏或碳酸氫銨50~60㎏。二次施肥法則應占總施N量的50%~70％左右，鉀肥施用量佔0%~50%。一次施肥法也應根據植株生長狀況判斷是否需要補充施肥。

2．防旱排澇

有灌溉條件的蔗地，兩次降雨量≥20mm的降雨間隔超過15天以上時，或土壤含水量低於田間持水量70%時均需灌溉。

內澇、洪水過頂3天部分生長點死亡，過頂7天大多數生長點死亡。嚴重積水影響根系生長，也造成生長不良，需要及時排水。

3．大培土和預防倒伏

大培土一般結合施攻莖肥進行。培土厚度要因地制宜，沿海地區颱風多培土要厚一些，要求達20cm以上；耕作層淺薄的旱地可培土薄些，培土厚度約為10~15㎝。

防倒伏：甘蔗生長到中後期，蔗株高大，遇颱風易倒伏，可以做好以下防止倒伏的措施：①及時剝除枯葉，減輕蔗株風壓；②大培土、高培土，增強蔗株抗風抗倒能力；③在8~9月份甘蔗生長中後期，把蔗行中鄰近的3~4株甘蔗或鄰近兩行的甘蔗紮成三角形或“人”字形的蔗束，使之相互支撐；④颱風過後要立即檢查，發現倒伏蔗株要在1~2天內扶起，培土壓實。

4．防治病蟲害

伸長期的主要病害有梢腐病、黃斑病、鏽病、褐條病等。梢腐病、黃斑病、褐條病，在發病初期可用50%多菌靈或苯來特1000倍溶液加磷酸二氫鉀150g噴霧心葉，連噴2~3次，隔5~7天噴施一次。鏽病在感病初期可用25%粉鏽寧30g，加磷酸二氫鉀150g對水60~75kg噴霧，每7~10天1次，連噴2~3次。

伸長期的蟲害主要有蔗螟、綿蚜蟲、粉介殼蟲、蝗蟲、黏蟲等。

蔗螟主要以第三代二點螟、第三代條螟、第四代黃螟為害造成螟害節或枯梢，在蟻螟未鑽入生長點或蔗莖前可選用殺蟲雙、殺蟲單或阿維菌素乳油噴灑心葉加以防治。

綿蚜蟲、粉介殼蟲可選用10%吡蟲啉可溼性粉劑10~15g，或5%吡蟲啉乳油20~30ml，或用20%啶蟲脒可溼性粉劑25~30g，兌水50~60kg噴霧防治。

5．及時剝除枯葉

剝葉要根據蔗田的實際情況而定，嚴格執行“三剝三不剝”的原則：蔗株生長茂盛、田間萌蔽度大的要剝，病蟲害嚴重的要剝，氣根多的要剝；高旱坡地不剝，留種田不剝，青葉不剝。

甘蔗生長後期是指伸長後期至工藝成熟期這段時間，時間點從10月份起至收穫這段時間均屬於甘蔗的生長後期。

後期田間管理主要措施

1．加強水分管理，促進正常成熟

當工藝成熟初期耕作層的土壤含水量低於田間最大持水量60％時，有灌溉條件的蔗地可灌一次水，但收穫前二個月應停止灌水，以免影響甘蔗正常成熟。

2．繼續剝除枯老葉

工藝成熟初期繼續剝除枯老葉，可使田間通風透光，促進蔗糖積累，同時也方便收穫，緩解收穫時的勞力困難。

3．防蟲防鼠

本時期仍有綿蚜蟲和粉介殼蟲危害，防治方法與中期相同。

靠近水邊的蔗地，進入伸長後期，鼠害比較嚴重，可用敵鼠鈉鹽配成毒谷，在老鼠尚未危害甘蔗前投毒谷防治。

4．防霜防凍

5．化學催熟

甘蔗表現遲熟的田塊，可施用乙稀利或其他催熟藥劑促進甘蔗成熟。但必須嚴格注意催熟劑的使用技術，尤其是使用濃度和時期。

甘蔗的高產技術提倡的是“七分種三分管”,重點是在種植階段,體現在整地,選種,施足基肥等下足功夫,保證甘蔗全苗、壯苗,那甘蔗的高產己經成功率達到70%以上了。田間管理主要是施肥培土,病蟲害防治為主。這就是甘蔗栽培高產要注意的要點。