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1 # Mr扎啤杯
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2 # 伊寧小胡川菜北國的雪
首先得說夜市是每個地方最親民最接地氣親民的地方。
不一樣的地方有不一樣的生活習慣吧!你必須得了解當地的人群生活習慣,你自己有什麼特長。本人可以說算得上老川廚,在新疆伊寧扎穩根了。有實體店除外,在一步行街夜市(餐飲廣場)觀望了一年,第二年把夜市冷盤承包下來了。主打夜市沒有的幾樣東西為水煮花生、煮毛豆、麻辣田螺、香辣小龍蝦尾(速凍的)就這四個主打,鬼也想不到殺成了整個伊寧市夜市的黑馬人家偷學的樣板,就兩年我吃飽喝足後
整個夜市攤位都有了……
從這點我建議你賣單一獨道親民接地氣的特色,為夜市最佳首選
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3 # 行者布依
賣小吃,吃這個東西一直以來都是非常受到歡迎的,只要選擇開在人聚集比較多的地方就可以了。小吃價格便宜,只要味道好的話,不擔心生意。比如平常也可以去踩一下點,看看什麼地方小吃攤擺的比較多一些,這種東西越聚集客源越好,比如什麼燒烤,油炸,水煮之類的都很不錯。學起來的話也非常簡單,都有那種速成班,建議不要去搞加盟店。
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4 # 京郊市井
夜市小吃很多東西都可以賣,馬上就是夏季冷飲可以考慮,各種地方小吃要看你會做什麼,味道要好就行。不要做不會做的。炸串 麻辣燙 麻辣拌 涼皮涼麵 雞蛋灌餅 煎餅 茲飯糰 鍋盔 可多可多了。滷豬腳 炸雞架 炸臭豆腐 狼牙土豆 烤麵筋 烤串 烤玉米 烤紅薯。等等 舉不勝舉。
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5 # 山羊老爹2019
加油(ง •̀_•́)ง好好做
現在的美食行業發展的非常的迅速,市場上出現了很多的小吃的專案,如果你創業成本不多,其實真的可以選擇擺夜市做小吃生意,投資小,回本快,利潤空間很不錯。
至於適合賣什麼呢?賣一些適合年輕人吃的網紅小吃。因為逛夜市的都是一些年輕人~然後一些多辣的比較好,俗話說,無辣不歡~
例如酸辣粉,麻辣燙,燒烤,冷飲小吃,麻辣羊蹄,香辣羊蹄等等。年輕人比較喜好的吃的。
天氣越來越熱了,夏天也到了。逛夜市的人也越來越多~
基本不在家裡做飯了。
麻辣羊蹄,香辣羊蹄。大大推薦,吃過,好好吃的!!
題主想要的話,我可以問問我朋友,他做的。
加油。。
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6 # 王豔明盛水盆羊肉
我的水盆羊肉店左右兩邊都是賣夜市的,到了夏天可謂人山人海呀!他們都賣些烤海鮮主要是生蠔、帶子、扇貝、鮑魚等還有錫紙烤的雞爪、腦花、粉絲、各種素菜。還有傳統的烤牛肉、羊肉、烤筋、烤魚,烤菜
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7 # 蜀東小曹
1: 烤羊肉串!
2: 移動串串香!這裡麵包括很多樣,豬肉丸子,牛肉丸子,火腿腸,雞爪,海帶,木耳,魔芋豆腐,青菜,…………
3: 特色沙鍋麵攤,這個收入也不錯!一碗六七八塊錢兒!
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8 # 濰鳶食代
想夜市賺錢的看過來了,但不是吃的,吃的太忙人,成本高,夏天運營條件多。說下我自己:我在的地方是二級城市下屬分割槽的一個街道辦,這種行政單位小到連個縣都比不過,。我是白天上班,晚上擺攤。我們這裡有個小廣場,晚上孩子比較多,我就下了班就去廣場玩親子游戲,有賽車,有射擊。十塊錢,兩個人可以比賽二十分鐘。一晚上下來也賺個二三百,夏天暑假期間效益還要好。
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9 # 有夢想的小DG
夜市最適合擺攤的我認為還是串串或者燒烤,如果你完全用木炭燒烤,選用新鮮的食材,憑良心做生意,哪怕價格貴點,你的顧客也絕對爆滿。
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10 # 西北小九兒
月入萬元不是夢,想在夜市擺攤賺大錢的朋友看過來
1、麻辣燙
麻辣燙作為街頭小吃的代表作之一,深受廣大食客們的歡迎,尤其是女生 天南海北、,似乎沒有哪個地區的人不喜歡麻辣燙,麻辣燙的店鋪也非常的多,麻辣燙不僅實惠美味,而且味道非常不錯,雖然眾口難調,但是麻辣燙的菜品也多,它的調味料可以自由選擇。基本上每個人都有自己最喜歡的麻辣燙搭配!所以在夜市擺攤賣麻辣燙也是非常不錯的。
2、燒烤
在夜市裡,我們看見最多的就是燒烤,只要你味道烤的好,也是非常受歡迎的,燒烤自然不必有過多的修飾,不管是在盛夏的夜晚,還是在寒冷的冬天,在街邊的小巷子裡,大家都喜歡約上好友一起在燒烤攤吃燒烤,點自己最愛的烤羊肉串,烤玉米,烤蔬菜,想吃什麼點什麼。所以在準備菜品的時候有很多的選擇性,你可以有自由發揮的餘地
3、奶茶
奶茶也深受大眾的喜愛,夜市的奶茶攤也非常受歡迎,而且操作起來非常的簡單,大多數奶茶店,它的選擇是非常多的,有奶茶,有雙皮奶,有布丁,有果汁,有沙冰,品種儘量滿足了消費者的需求,口味多樣。奶茶在現代永遠不會過時,特別是學校,它的需求永不間斷,皆因它符合現代人的需求。大冬天晚上來一杯,全是滿滿的溫情。所以你也可以嘗試在夜市或者校門口賣奶茶哦,它的成本低,利潤高。
4、臭豆腐
臭豆腐也是非常出名的,臭豆腐是把豆腐吃的作用發揮到了極致,它顏色焦黃,口感外焦裡嫩,鮮而香辣。 聞起來臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人,具有白豆腐的新鮮,油炸豆腐的芳香鬆脆感。街邊買的排著長長的隊伍,大概都是喜歡這種又香又臭的感覺。所以只要你味道做的好,也是可以獲得你想要的報酬的。
最後,夜市擺攤要選擇人多的地方,而且你自身的味道要好,才會有回頭客,它也是一個非常辛苦的工作,要懂的堅持,所以有夢想就趕快去追吧,但切不可盲目。
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11 # 定格瞬間美
夜市是人員比較密集的地方,尤其是下班以後更是高峰期,天氣漸漸暖和了,有好多人喜歡吃冷盤,你可以幹著原來的加分賣涼皮的配點。涼皮可以批發,只需自己做點調料即可。這樣一來既可以不丟原來的客源還可以賺點其他的何樂而不為呢。
回覆列表
不要和新疆人說“夜市”這個詞,可能會引來綿綿不覺猶如滔滔江水疑似銀河落九天……(省略若干字)般的吐槽。
看到這麼說的新疆人,不要拿露天烤肉店和“夜市”劃等號!