黑魚屬於牙魚，它的食物來源很廣。一般養魚的魚池裡，一旦有黑魚比它口腔小的魚類都是它的捕食物件，甚至它的同類都照吃不誤。如果說小魚小蝦是養殖黑魚的食料，其他魚飼料也適合黑魚。要想使魚成長快還以小魚小蝦和蟲類，以及動物的下腳料粉碎了加工後，進行投食。

黑魚作為中國人民的盤中佳餚，其養殖業發展的也十分迅速。關於養殖黑魚可以用的飼料問題，讓我們首先先來對黑魚的習性有一基本瞭解。

黑魚

黑魚，呈長棒狀。頭部扁平，頭大，口裂大，牙細小帶狀。吻部圓形。眼小居於頭的前半部，背鰭和臀鰭較長。頭部與軀幹部皆被有大小相似的鱗片。側線完整。 頭頂部有許多感覺小孔，體色背部呈灰綠色，腹部呈淡白色，體側還有不規則黑色斑塊。

黑魚，生性兇猛，繁殖力強，胃口大。此外，黑魚還能在陸地上滑行，可以離水生活3天之久。

黑魚生活習性

黑魚喜歡棲息於水草茂盛、底泥較軟的渾濁水底，且食量很大。黑魚的生命力和適應能力很強，尤其是在缺氧、水溫和不良水質的環境中。將其放在潮溼陰涼的陸地，可活半月之久，遍佈於湖泊、江河、水庫、池塘等水域內。

黑魚是一種兇猛的肉食性魚類，捕食物件隨魚體大小而異。

體長3釐米以下的苗種主食撓足類、枝角類及搖蚊幼蟲等，體長3~8釐米以下的苗種以水生昆蟲的幼蟲、蝌蚪、小蝦、仔魚等為食。

體長20釐米以上的成魚則以各種小型魚類和青蛙為捕食物件。烏魚的攝食量大，往往能吞食其體長一半左右的活餌，胃的最大容量可達其體重的60%上下。

養殖黑魚可選擇的飼料養殖黑魚苗時：飼料：可以選擇小型浮游動物，個體大小控制在200微米以下。投餵次數：1天投餵5次，5小時投餵一次，3~4天后，隨著魚體的生長和活動能力的增強，投餵量逐漸增加而次數減少，1天投餵2次即可。養殖成魚時：

常投餵鮮野雜魚、小蝦為主、魚粉為為輔的人工配合飼料。其中，鮮雜魚可以選擇小鯽魚、帶魚、麥穗魚等，夏天注意保鮮工作。人工配合飼料有有浮性顆粒料、硬顆粒料和粉狀配合料三種。

投餵方法：把新鮮雜魚飼料切成塊，待溫度與池水水溫大致相近時，投餵於食臺。投餵次數：每天投餵2次：上午8時至9時一次，下午4時至5時一次。

黑魚，也就是烏鱧。

它有兩個特點，一是肉食性，二是會大吃小，互相傷害。

餵養烏鱧的餌料有兩種，一是人工配合飼料，二是動物性餌料。

這些動物性餌料中，以魚類最好，適口性和營養更符合烏鱧生長所需。

在餵養烏鱧時，要注意兩點：

第一，動物性餌料易腐爛變質，投餵時要定量，不能投餵發臭、腐爛的餌料。餌料投餵前要用食鹽水浸泡消毒。

第二，人工配合飼料蛋白質要在40%左右，要定時、定量、定點投餵。最好建立食臺，方便餵食，減少殘餌。

其實，肉食性魚類如果用人工配合飼料和動物性餌料一起投餵，實際上餵養效果不如單一用配合飼料或動物性餌料好，這是因其食性決定的。比如，如果用配合飼料投餵，某幾天用雜魚投餵了，再投餵配合飼料，就發現它們吃的不多，開始挑食了。所以，如果能確定動物性餌料供應不足，不如就用配合飼料餵養，再在池塘中放養鯽魚、羅非魚等，讓它們自然繁殖魚苗作為補充性餌料即可。