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  • 1 # pietr49411

     材料:瓊脂,白糖,水果(看你喜歡哪些,一般的都可以,我喜歡用芒果,因為芒果果香味濃郁,自己做果凍當然不放色素香精了)  1.芒果去皮去核,打碎成泥;  2.小鍋置火上,要小火.鍋中加適量的水,待水開後放入瓊脂和白糖,慢慢攪動直至完全融化,水和瓊脂的比例以瓊脂完全融化後放入筷子然後拎起時能有一點粘稠就可;  3.放入芒果泥;  4.將果泥瓊脂水倒入小碗或摸具待涼放如冰箱即可.  用瓊脂來做果凍,雖然可以做,可是瓊脂做出來的口感不好,很脆,沒有Q的口感 。是這樣的,你用棉花糖或膠皮糖,QQ糖吧吧。雖然沒有買的果凍彈性那麼好,但是不會很脆。我做過膠皮糖的,不錯。  特別推薦--做果凍  呵呵,超級簡單,超級好吃  準備:純牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄乾少許。  將牛奶和QQ糖一起放在鍋中,然後邊燒邊用勺子攪拌,直到QQ糖化開後,將液體倒入容器  內,撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。  因為我是晚上做的,早上從冰箱裡取出後,一切就OK了。  真得粉不錯哦!~奶味十足,果凍又嫩嫩的。~好好吃的。  有機會的話,大家都可以試一下。而且最主要的是:一點也不花時間,做起來很方便。  簡易果凍  材料:旺仔QQ糖一包、牛奶一盒  方法:把QQ糖倒入熱牛奶中,煮化就好啦!然後放入冰箱冷藏一晚!  第二天就可以吃啦!  在裡面加入一點水果也不錯啊!  香香的牛奶凍 (用棉花糖這個方法電視上也介紹過)  材料準備: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋裝,各大超市均有銷售) 3、水果 (種類不限,看個人喜愛)  製作方法:  1、將牛奶倒入鍋內加熱  2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化  3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用  4、將水果切成丁狀後,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍) 5、3個小時後,從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦!  這道冰淇淋乳酪的特點是: 1、製作方法簡單  2、製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣,晶瑩剔透,吃到嘴裡的感覺也很象果凍, 略微帶點甜味,滑溜溜的,非常可口。  也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!  不用果凍粉也能做果凍  用料:蘋果汁 QQ糖  做法:1.將QQ糖溶解在熱水裡,可以一邊加熱一邊溶解,QQ糖可以多放點  2.在QQ糖溶液裡倒入蘋果汁,然後用打蛋器攪拌均勻,打出泡沫  3.倒在容器中,放入冰箱冷藏,過個3-4小時取出就好了  嘿嘿,試試吧:)  用QQ糖做果凍,超簡單  材料:三包QQ糖,一隻奶鍋,自己喜歡的水果切成丁。  開始做咯....  先放水進奶鍋煮開,水大概200毫升,開了以後把QQ糖放進去煮,關小火攪拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子點一點看看,如果感覺稍稍有點粘稠感就可以了,倒進一個容器裡(最好有模具)放涼了後再放進自己喜歡的水果丁,然後放進冰箱冷凍,1---2小時就可以拿吃來吃了。對了,吃前先用一隻稍大的碗裝點熱水,裝著果凍的容器在熱水裡晃一下,這樣會很容易扣出碟子上了。  自己動手做果凍  原料:QQ糖(數量多少決定果凍的軟硬程度!  鮮橙多飲料  自己喜歡的水果切成小塊  做法:將橙汁倒入小鍋內,加熱後放入QQ糖,攪到QQ糖溶開,然後把鍋裡的汁倒入小容器內,把水果小顆粒放入容器內,再把容器放到冰箱內凍半個小時到一個小時!  半小時到一個小時後拿出,拿出後倒入小盤內就可以吃到美味的自制果凍了啊!  自己做出的果凍沒有防腐劑而且很美味大家快自己親手試試吧!  牛奶凍  【材料】牛奶、一包棉花糖、水果  【方法】 1、將牛奶倒入鍋內加熱 2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化 3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用 4、將水果切成丁狀後,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍) 5、3個小時後,從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦!  特點:  製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣,晶瑩剔透,吃到嘴裡的感覺也很象果凍, 略微帶點甜味,滑溜溜的,非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力  ################  簡易果凍  【材料】旺仔QQ糖一包、牛奶一盒  【方法】把QQ糖倒入熱牛奶中,煮化。然後放入冰箱冷藏一晚

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