1.常溫烹飪

燒菜時冷鍋冷油、常溫烹飪，或與日常食用油調和烹飪，更健康也更美味。

2.做冷盤

做冷盤的時候可以加入適量的極智核桃油來進行調和食用，不僅營養健康而且味道也更好，色澤也得到提高。

需要注意的是，現吃現拌，因為α-亞麻酸是怕氧化的，不能在空氣中暴露太久，不然營養成分就流失了。

3.煲湯調味

煲湯或煮粥的時候可以在湯或粥裡面加入適量的極智核桃油，但是要注意的是，核桃油不能在高溫的情況下進行烹飪，所以在湯或粥煮好出鍋時加入最好。

4.拌酸奶

現在很多家庭每天都會喝酸奶，我們在吃酸奶的時候可以加入適量的極智核桃油，攪拌到看不到核桃油為止就可以了。

將核桃油和酸奶充分攪勻後食用，油中的Ω-3與酸奶中的乳清蛋白可形成一種脂蛋白化合物，可以增強人體細胞對氧氣吸收，抑制癌細胞的生長和繁殖，同時可以溶解體內脂溶性毒素，最終達到防癌、降“三高”的功效。

5.烘焙糕點

烘焙糕點時以核桃油代替普通食用油或奶油，做出來的糕點清香宜人，熱量也更低。

6.直接食用

極智核桃油是可以直接食用的，直接食用更易於人體吸收，成人每日攝入15-20ml，兒童可酌減至5-10ml，吃出健康。

除此之外，

還可以用極智核桃油

做一些簡單易操作的營養早餐！

簡易三明治

用極智核桃油混和一份果仁醬，如花生醬，或混和一份糖醬，然後塗在三文治、多士、焗薯、麵包或烘餅上，代替牛油或人造牛油。再加上一杯牛奶，簡便營養的早餐就完成了。

健康米糊

用水、糙米奶、豆奶等衝調各類早餐，如燕麥片，加入適量極智核桃油調味，也可以加入蜜糖取代白糖調味，同時可加不同水果作搭配，營養全面易吸收。

涼拌沙拉

做沙拉時，可在沙拉醬里加入極智核桃油調味，美味更低卡。